Formules midi

7j/7 de 12H à 15H (uniquement sur place)

79
Formule après-midi (de 16 à 19h) SUR PLACE
Assortiment de Sushis (8 pièces, séléction de chef)
+ cheesecake au choix
+ Jus au choix (Orange, Citron, Citron-gingembre)

Formule Smart Formule FRY

Soupe dégustation Soupe dégustation
+ Mini salade du jour + Mini salade du jour
+ Mini Box (10 pièces, séléction du chef) + Fry Box originale ( Voir page 27 )
+ 2 Brochettes au choix
ou Boeuf fromage pané

Formule Soft Formule SUSHIS

Soupe dégustation
+ Mini salade du jour
79 Soupe dégustation
+ Mini salade du jour
+ Nigiri Saumon (4 pièces) + Duo Box (20 pi
pièces,
èces,, sél
sélection du Chef)
+ Sashimi Saumon (4 pièces)

Formule Brochettes Formule DECOUVERTE

Soupe dégustation
+ Mini salade du jour
89 Soupe dégustation
+ Mini salade du jour
+ 2 Nems Poulet
+ 2 Croquettes au fromage + 2 Rouleaux de printemps
+ 2 Nems au poulet + 2 Croquettes au fromage

EXCLUSIVITÉ
+ Assiette Brochettes mixtes + Mini Box (10 pièces, séléction du chef)
(Voir page 8)

Formule crazy Formule Thaï

Soupe dégustation
+ Mini salade du jour
119 Soupe dégustation
+ Salade du jour
+ 2 Nems Poulet
+ Aromaki Saumon ( 6 pièces )
+ Tartare Saumon Avocat + 2 Croquettes au fromage
+ 2 Rouleaux de printemps
+ 1 Plat thaï au choix
(Boeuf ou Poulet) (voir page 29)

Formule WOK
Soupe dégustation Formule sPÉCIALE
+Mini salade du jour Soupes dégustation
+ 2 Nems au poulet + 1 salade Shiru
+ 2 Croquettes au fromage + 1 assortiment de 8 pièces de Spécial Rolls
+ Woks au choix (Boeuf ou Poulet) + 1 Boisson au choix
(Voir page 31)

pimentez votre formule avec

40 1 Boisson au choix
+1
3 4
5 6
7 8
 LeLe saviez-vous? ?
saviez-vous
Seul le côté poisson est plongé dans la sauce soja.
Seul le côté
Le riz poisson
absorbe trop est plongéetdans
de sauce la sauce
risquerait de soja.
tomber dans l’assiette.
LeLe
rizsushi
absorbe trop de en
se déguste sauce
uneetseule
risquerait
Le sushi se déguste en une seule bouchée.
de tomber dans l’assiette.
bouchée. Êtes-vous curieux (se) ... ?

Pour les amoureux des Sushis Pour les amoureux du Thaï

Astuce 1 : Vous ne le savez pas mais … vous avez le choix !
Un sushi peut se manger avec des baguettes, plus technique, ou avec les doigts,
qui est la méthode des connaisseurs.
Astuce 2 : Pour le gingembre, il ne sert qu’à une seule chose :
on ne le consomme qu’entre deux sushis. Son goût très fort permet d’enlever le goût
du sushi qu’on vient de consommer pour mieux apprécier le suivant.
La cuisine Thaïlandaise se reconnaît à ses parfums de basilic, de coriandre, de lait
de coco, d’ail, de citronnelle, de piment, de sauce de poisson et de sauce soya,
et, est connue pour son équilibre et sa basse teneur en graisse.
ou mélangez le riz avec les légumes.

Astuce 3 : Pour le Wasabi, mélangez-le avec du soja avant de tromper votre sushi
Pour les amoureux des Woks
Lorsque vous choisissez le riz comme accompagnement, demandez au chef de vous
du poisson cru. le mélanger pendant la préparation, cela relèvera plus le goût.
A consommer sans modération. Demandez conseil à nos serveurs si vous hésitez du choix de votre sauce.

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