Production de jeunes plants sélectionnés de palmier à huile (Elaeis guineensis) variété F1 dans

l’arrondissement d’Edahoué, commune de Djakotomey

CERTIFICATION

Je soussigné Monsieur SONOUNAMINTO Aubin, enseignant au LYCEE

TECHNIQUE AGRICOLE BERNADETTE SOHOUDJI AGBOSSOU
D’ADJAHONME (LyTA-BSAA), certifie que le présent microprojet a été réalisé
par l’apprenant HOYOCHI Kévin en fin de formation pour l’obtention du Diplôme
d’Etudes Agricoles Tropicales (DEAT). Sous ma supervision le présent document a
été réalisé par ledit apprenant.

Ainsi je l’autorise à multiplier et déposerez nombre d’exemplaires exigés par

l’administration.

Adjahonmey le……/…./……..…

L’accompagnateur

Aubin SONOUNAMINTO

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DEDICACE
Je dédie ce microprojet à :

❖ Mon très cher père HOYOCHI Vondjessé qui m’a appris que seule la patience
fait réussir dans la vie ;
❖ Ma très chère mère KILAYOSSI Yabo Rosalie, qui ne cesse de penser au
meilleur avenir de ses enfants. Que Dieu t’accorde une longévité pour que tu
jouisses des fruits de tes efforts

HOYOCHI Kévin

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REMERCIEMENTS
A l’issue du stage, j’adresse mes sincères remerciements à tous ceux qui d’une
manière ou d’une autre, ont contribué au bon déroulement de mon stage et à la
rédaction du présent document :

✓ A Dieu Tout Puissant, créateur et protecteur qui m’a épargné de toutes graves
maladies et m’a donné le mental fort pour suivre les cours durant les quatre
bonnes années d’étude au LyTA /BSAA. Que la gloire et l’honneur lui soient
rendu au plus haut des cieux ;
✓ A mon accompagnateur Monsieur Aubin SONOUNEMINTO, enseignant au
Lycée Technique Agricole Bernadette SOHOUDJI AGBOSSOU
d’Adjahonmey, qui malgré ses multiples occupations a contribué à la rédaction
de ce document ;
✓ A mon maître de stage Monsieur Paul SAGBO pour ces conseils, ses apports et
la disponibilité dont il a fait preuve à mon égard ;
✓ Mr Roger et tout le personnel de la ferme WADEY
✓ A toutes les autorités du LyTA /BSAA en l’occurrence, Proviseur AHOKPE C.
Franck, le censeur HOUSSA Emile et le corps professoral LyTA /BSAA avec
une mention spéciale aux enseignants de la foresterie pour la qualité de la
formation qu’ils m’ont donné ;
✓ Le président du jury ainsi que les membres du jury pour l’honneur qu’ils
m’ont fait en évaluant ce travail. Soyez rassurés que vos critiques et suggestions
non seulement seront prises en compte dans la version finale de ce document
mais surtout resterons pour moi un souvenir inoubliable et une source
d’inspiration pour mon progrès social ;
✓ HOYOCHI Gabriel, Léon, Daniel, Thibaut, Gabin pour leurs soutiens moral,
éducatif et financier ;
✓ Mon oncle KILAYOSSI Toussaint pour ces soutiens moral, éducatif et
financier ;

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✓ L’ADC Mr Rabale C. TCHIBOZO, agent des eaux et forêts pour ces efforts,
conseil ;
✓ Tous ceux qui, de près ou de loin m’ont encouragés et soutenus dans la rédaction
de document. Je resterai très sensible à votre sympathie.

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SOMMAIRE
CERTIFICATION……………………………………………………………………………..i

DEDICACE………………………………………………………………………………….....ii
REMERCIEMENTS …………………………………………………………………………iii

SOMMAIRE ………………………………………………………………………………......v

LISTES DES SIGNES ET ABREVIATIONS ………………………………………………………..vi

LISTES DES TABLEAUX ……………………………………………………………………...vii
LISTE DES PHOTOS…………………………………………………………………………………viii
LISTE DES FIGURES………………………………………………………………………..viii

LISTE DES ANNEXES………………………………………………………………………………..viii

RESUME…………………………………………………………………………………………………ix
INTRODUCTION ………………………………………………………………………………..……..1
1.OBJET DU PROJET…………………………………………………………………………4

2. HISTORIQUE ET JUSTIFICATION……………………………………………………………….5
3. PRESENTATION DE LA ZONE DE MICROPROJET………………………………………...…7
4. ETUDE DU MARCHE………………………………………………………………………………..9
5. PLAN MARKETING………………………………………………….……………………11

6. CAPACITE DE PRODUCTION………………………………………………………..….13

7. ETUDE TECHNIQUE……………………………………………………………………………….13
8.ETUDE ECONOMIQUE ET FINANCIERE…………………………………………………...24
CONCLUSION ………………………………………………………………………………………….38
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES………………………………………………………………a
ANNEXE………………………………………………………………………………………….............b
TABLE MATIERE………………………………………………………………………………...……h

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LISTE DES SIGLES ET ABREVIATIONS

BEPC : Brevet d'Eudes du Premier Cycle

BFR : Besoin en Fonds de Roulement
BOA : Banque of Africa
CA : Chiffre d’Affaires
CEG : Collège d’Enseignement Général
CEP : Certificat d’Etude Primaire
CeRPA : Centre Régional pour la Promotion Agricole
CIRAD : Centre de Coopération International en Recherche
Agronomique pour le Développement
CNSS : Caisse Nationale de Sécurité Sociale
CRA-PP : Centre de Recherche Agricole des Plantes Pérennes
CV : Cout Variable
DEAT : Diplôme d’Etude Agricole Tropicales
EPP : Ecole Primaire Publique
FCFA : Franc de la Communauté Financière Africaine
LyTA- : Lycée Technique Agricole Bernadette SOHOUDJI
BSAA AGBOSSOU d’Adjahonmey
MBSCV : Marge Brute Sur Charges Variable
MPFL : Matières Premières et Fournitures Liées
ONG : Organisation Non Gouvernementale
RN : Résultat Net
VNC : Valeur Nette Comptable
CASA : Centre Agricole pour le Sécurité Alimentaire
CE : Chef d’Exploitation

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LISTE DES TABLEAUX

Tableau 1 : Evolution de la demande en jeunes plants de palmier à huile sélectionné au cours des cinq
(05) dernières années dans la commune de Djakotomey ……………………………………....9
Tableau 2 : Evolution de l’offre en jeunes plants de palmier à huile sélectionné au cours des cinq (05)
dernières années dans la commune de Djakotomey …………………………………………....9
Tableau 3 : Confrontation de l’offre et de la demande au cours des cinq (05) dernières années…....10
Tableau 4 : Présentation du prix unitaire de chaque plant par an ………………………………….12
Tableau 5 : Capacité de production ………………………………………………………………..13
Tableau 6 : Planning de réalisation des activités …………………………………………..............20
Tableau 7 : Moyens techniques de production …………………………………………………….21
Tableau 8 : Approvisionnements ………………………………………………………………......21
Tableau 9 : Organisation des ressources humaines et leur rémunération ……………………….....22
Tableau 10 : Planning de réalisation des investissements ………………………………………....23
Tableau 11 : Coût de l’investissement …………………………………………..…….…………..24
Tableau 12 : Coût d’amortissement ……………………………………….…………………........25
Tableau 13 : Achats des petits matériels et outillages ………………………………………..…...25
Tableau 14 : Détermination du Besoin en Fonds de Roulement (BFR) du premier cycle d’exploitation..26
Tableau 15 : Détermination du BFR pour chaque cycle d’exploitation …………………………..27
Tableau 16 : Capital permanent ou coût global du projet ………………………………………...28
Tableau 17 : Schéma de financement du projet …………………………………………………..28
Tableau 18 : Plan de remboursement ……………………………………………………………..29
Tableau 19 : Budget des ventes ou chiffre d’affaire des cinq (05) ans …………………………...29
Tableau 20 : Charges annuelles …………………………………………………………………..30
Tableau 21 : Compte des résultats provisionnels ………………………………………………….31
Tableau 22 : Capacité d’autofinancement (CAF) …………………………………………………31
Tableau 23 : Répartition des résultats ……………………………………………………………..32
Tableau 24 : Plan de financement …………………………………………………………………32
Tableau 25 : Valeurs immobilisées de fin d’exercice ……………………………………………..33
Tableau 26 : Bilans prévisionnels ……………………………………………..…….…………….34
Tableau 27 : Détermination des coûts unitaires ………………………………………….....……..35
Tableau 28 : Charges opérationnelles (charge variables) …………………………………………36
Tableau 29 : Charges des structures (charge fixes) ………………………………..……………...36
Tableau 30 : Seuil de rentabilité …………………………………………………………………..36

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LISTE DES PHOTOS

Photo 1 : Montrant les jeunes plants du palmier à huile prête pour la livraison …..11
Photo 2: Les graines germées de palmier à huile variété F1……………………….17
Photo 3: Jeunes plants de palmier à huile en pépinière ……………………………19
Photo 4 : Jeunes plants de palmier à huile en pépinière…………………………..19

LISTE DES FIGURES

Figure 1 : Circuit de distribution des jeunes plants de palmier a huile ……………12

Figure 2 : Diagramme technique de production de jeunes plants sélectionnés …...15

Figure 3 : Organigramme de l'entreprise …………………………………………..22

LISTE DES ANNEXES

ANNEXE1 : CURRICULUM VITAE DU PROMOTEUR ……………………..b

ANNEXE 2 : QUESTIONNAIRES D'ENQUETE……………………………...c

ANNEXE 3 : DEVIS DU MAGAZIN …………………………………………e

ANNEXE 4 : DEVIS DU BASIN …………………………………………….f

ANNEXE 5 : DEVIS DU PUITS…………………………………………………f

ANNEXE 6 : CARTE DE LA ZONE D'IMPLANTATION ……….…………...g

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Résume
Le présent microprojet titré « Production de jeunes sélectionné de palmier à
huile (Elaeis guinéens) variété F1dans l’arrondissement d’Edahoué, commune de
Djakotomey fera l’objet d’une entreprise agricole privée dénommée « AGRO-
ZONE ». Elle a pour objectif de produire des jeunes plants de palmier à l’huile
sélectionné dans l’arrondissement d’Edahoué, commune de Djakotomey pour une
satisfaction des besoins croissants de la population en jeunes plants de palmier à
huile sélectionné.

L’existence du marché d’écoulement et la maîtrise des techniques de

production sont des atouts qui justifient le choix de ce projet. Il sera exécuté sur
une superficie de 0,25 ha avec une production annuelle d’au moins de 6000 plants
qui connaitra une augmentation de 10% chaque année.

Le personnel dudit microprojet est composé d’un directeur technique, d’un

chef d’exploitation et d’un ouvrier permanent. Ce projet vise comme marché cible
les agriculteurs, les ONG, les entreprises agricoles, les mairies et autres
producteurs des communes du département du Couffo.

D’un coût global de quatre millions sept cent vingt-six mille (4726000)
francs CFA, il sera financé par ce promoteur sur fonds propres à hauteur d’un
million sept cent vingt-six mille (1 726 000) francs CFA, soit (36,48% du coût
global) et par un emprunt de trois millions (3 000 000) francs CFA (soit 64,56%
du coût global). Cet emprunt sera sollicité auprès de la Bank of Africa (BOA) à
taux d’intérêt de 12% et remboursable sur cinq ans.
Les études économiques et financière montrent que les résultats
d’exploitation prévisionnels sont satisfaisants et que le projet est bien rentable.

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INTRODUCTION
L’agriculture est l’un des sous-secteurs vitaux qui occupe une place
prépondérante dans le développement socio-économique du Bénin. Le climat
béninois est favorable à plusieurs essences forestières y compris le palmier à huile
(Elaeis guinéens). De la famille des Arécacées ou Palmacées, le palmier à huile
se cultive dans la région du Sud Bénin où il représente un produit populaire de
grande notoriété pour les producteurs agricoles. Son importance socio-
économique reste très marquée tant au niveau des populations qu’au niveau
national.
Cette plante est principalement cultivée non seulement pour ses huiles extraites
respectivement de la pulpe et de l’amende du fruit, mais aussi pour le vin de palme
qui est une boisson locale dont la fermentation conduit à la production d’un alcool
de consommation locale communément appelé « Sodabi ». Les huiles issues des
fruits de palmier sont utilisées pour l’alimentation humaine et pour l’industrie
cosmétique. Les tourteaux issus de la transformation des noix en huiles servent
dans l’alimentation animale. De plus, les organes (feuilles et stipe) de la plante
interviennent dans diverses constructions.
Au regard de ses importances et utilisés pour l’industrie et pour l’alimentation
et animale, la filière palmier à huile a bénéficié de beaucoup de soutiens financiers
de la part des gouvernements depuis les temps coloniaux. Le palmier à huile est
ainsi devenu la première culture d’exportation du Bénin au début des années 1970.
Malheureusement, cette filière a connu un déclin lié aux variétés locales
devenues de plus en plus moins productives, d’où la promotion des plants
sélectionnés de palmier à huile de variétés améliorées qui ont donné beaucoup
d’espoirs aux producteurs. En dépit de cet engouement, ces agriculteurs sont
quotidiennement confrontés à une principale difficulté liée au non disponibilité à
plein temps de jeunes plants améliorés et certifiés de palmier à huile.

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Ainsi, peu de producteurs arrivent à accomplir leur désir d’installer leurs

palmeraies au temps voulu. Le plus souvent, il leur faut attendre des mois après
la commande avant rentrer en possession de ce matériel végétal.
Plus particulièrement, pour des raisons du nombre limité de pépiniéristes agrées
pour les jeunes plants sélectionnés de palmier à huile dans la commune de
Djakotomey, les agricultures de cette localité et environs sont obligés de parcourir
de langues distances vers les communes voisines comme Aplahoué,
Klouékanmey et Dogbo avant de pouvoir s’approvisionner en ce matériel végétal.
Au regard de ces observations, ce microprojet titré « Production de jeunes
plants sélectionnés de palmier à huile (Elaeis guinéens) variété F1 dans
l’arrondissement d’Edahoué, commune de Djakotomey » a été initié pour réduire
un peu les difficultés des producteurs de palmier à huile sélectionné de cette
localité. Ce microprojet permettra de promouvoir cette culture toute en favorisant
la production en qualité et en quantité suffisante des jeunes plants sélectionnés de
palmier à huile. Il aidera aussi la production de Djakotomey et environs à disposer
d’un grand nombre de jeunes plants améliorés, sains et vigoureux de palmier à
huile pour l’installation de leurs plantations. Bien que le présent microprojet soit
rédigé dans le cadre des activités de fin de formation de ce promoteur au Lycée
Technique Agricole Bernadette SOHOUDJI ABGOSSOU d’Adjahonmey
(LyTA-BSAA) pour l’obtention du Diplôme d’Etudes Agricoles Tropicales, Je
tiens fortement à son exécution. Pour y parvenir, nous avons effectué 3mois de
stage pratique (de 31 mai au 28 Août 2021) sur la FERME WADEY située à
Dahomey dans la commune d’Aplahoué.
Le présent document s’articule autour des points suivants :
✓ Objet du projet ;
✓ Historique et justification du projet ;
✓ Présentation de la zone du projet ;
✓ Etude du marché ;

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✓ Plan marketing ;
✓ Capacité de production ;
✓ Etude technique ;
✓ Etudes économique et financière

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1 OBJET DU PROJET

1.1 Forme juridique

❖ Dénomination : la présente entreprise de production sera dénommée
« AGRO- ZONE »
❖ Statut : c’est une entreprise agricole privée de la catégorie des Sociétés à
Responsabilité Limitée (SARL).
❖ Siège sociale : Elle sera installée dans l’arrondissement d’Edahoué, commune
de Djakotomey.

1.2 Objectif général

L’objectif général visé par le présent microprojet est de contribuer à la
satisfaction des besoins des populations de la commune Djakotomey et environs
en jeunes plants améliorés de palmier à huile variété F1.

1.3 Objectifs spécifiques

Le présent microprojet vise de façon spécifique à :
✓ Produire annuellement au moins 6 000 jeunes améliorés de palmier à huile
variété F1,
✓ Commercialiser ces jeunes plants produits.

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2-HISTORIQUE ET JUSTIFICATION
2.1 Historique
La pressée de la rédaction de ce microprojet surgie suite à des analyses faites
sur les atouts que présente la filière « Palmier à Huile ». Face à l’évolution de la
pression démographique et le recul qu’au connu la filière « Palmier à huile » au
Bénin, qui dès lors était la première culture d’exportation du Bénin, a chuté et
n’arrive même plus à satisfaire les besoins intérieurs du pays. C’est dans le souci
de remédier à cette situation, que j’ai instauré ce présent microprojet intitulé
(production de jeunes plants de palmier sélectionné) pour combler une partie de
la part du marché et pour faire relever la filière pour le développement du pays.
La culture du palmier à huile au Bénin revêt d’une importance historique. C’est
depuis le temps du roi GUEZO (1818-1858) que cette culture a été promue, faisant
du Bénin (Dahomey d’alors) le premier pays exportateur d’huile de palme en
Afrique. Mais, force est de constater que le Bénin a perdu cette place depuis fort
longtemps bien que des chercheurs et des institutions de recherche comme le
CIRAD ait trouvé des espèces à haut rendement communément appelées « les
palmiers sélectionnés »
Ajoutée dans le plan stratégique de relance du secteur Agricole, la filière
palmier à huile est surtout confrontée à dénommé difficulté à savoir : le manque
de jeunes plants pour la population, la non maîtrise des techniques sylvicoles et
de production par les pépiniéristes, la destruction sans renouvellement des
anciennes palmeraies, la faible capacité de production des palmeraies existence.
Face à tous ces problèmes, il urge alors de convaincre la population Béninoise sur
l’importance de cette culture pour notre économie à travers la production des
jeunes plants vigoureux et exempts de maladies.
2.2. Justification
Aujourd’hui partout dans le pays, il se pose un problème primordial d’emploi.
Pour résoudre. L’Etat a créé des Lycées Techniques Agricoles afin de former des
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jeunes compétents capables de s’auto-employer. Ces jeunes pourront en créer et

gérer eux-mêmes leur propre entreprise.
Il est certain que la réalisation de ce microprojet permettra de s’auto-employer et
de créer des emplois pour les jeunes de la localité. Ceci conduira à la réduction du
taux de chômage des jeunes dans la zone d’implantation.
Par ailleurs, l’élaboration de ce projet créera des opportunités à savoir :
✓ La participation à l’économie nationale ;
✓ La diminution de la pauvreté en milieu rural ;
✓ L’autosuffisance de la population locale en huile de palme ;
✓ Le remplacement progressif dans la mesure du possible des variétés
locales du palmier à huile par variété plus améliorées en rendement élevé ;
✓ La participation à la diversification agricole ;
✓ La relance de la production d’huile de palme.
Les raisons qui ont amené à créer la présente entreprise dans la commune de
Djakotomey sont :
✓ Les conditions climatiques et édaphiques sont favorables à la culture du
palmier à huile ;
✓ L’insuffisance de jeunes plants de palmier à huile pour les producteurs ;
✓ La promotion de la filière « palmier à huile » dans la commune ;
✓ L’existence de la main d’œuvre ;
✓ L’existence du marché cible dans la commune ;

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3- PRESENTATION DE LA ZONE DU MICRO PROJET

3.1. Situation géographique :
La commune de Djakotomey, se situant dans le Département de Couffo, est
limitée du Nord par la Commune d’Aplahoué et Klouékanmey, au Sud par la
Commune de Dogbo Tota, à l’Est par la Commune de Toviklin et Klouékanmey
et à l’Ouest par la République du Togo. Elle s’étend sur une superficie de 325 km2
3.2. Cadre administratif
La commune de Djakotomey est composée de dix (10) arrondissements
(Djakotomey 1, Djakotomey 2, Adjintimey, Bétoumey, Gohomey, Houéganmey,
Kinkinhoué, Kokohoué, kpoba, Sokouhoué) de 13 quartiers et de 59 villages.
3.3. Milieu physique
La commune de Djakotomey jouit d’un climat subéquatorial, caractérisé par la
succession annuelle de 04 saisons : deux saisons sèches et deux saisons pluvieuses
en alternance :
• Une grande saison pluvieuse de mars à juillet
• Une petite saison sèche de juillet à août
• Une petite saison pluvieuse d’août à novembre
• Une grande saison sèche de novembre à mars
Djakotomey est une commune située essentiellement sur un plateau de terre barre.

Source : Monographie de la commune de Djakotomey

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3.3.1. Sols
Dans la commune de Djakotomey, ont distinguées trois types de sols
• Des sols ferralitiques communément appelés terre de barre ou terre rouge
sur plateau ;
• Des sols hydromorphes dans la vallée du fleuve Mono
• Des sols gravionnaires dans la zone de transition entre la vallée et la région
du plateau.
3.3.2. Végétation
La végétation est couverte de savane arborée et arbustive sèche, jonchée de
palmiers à huile spontanés.
3.4. Milieu humain
3.4.1. Population
La population de Djakotomey est de 96732 en 2002. Son taux moyen
d’accroissement est de 18 ,55 % entre 1992 et 1999 et 14,11% entre 1999 et 2002.
3.4.2. Ethnies
Les Ethnies les plus dominantes sont :
➢ Adja (98,5%)
➢ Fon (0, 7%)
➢ Yoruba (0, 1%)
➢ Autres (0, 6%)

3.4.3. Religions

Les religions les plus dominantes sont :

✓ Traditionnelle (65,4%)
✓ Catholique (7,5%)
✓ Protestante (2, 7%)
✓ Musulmane (0,7%)
✓ Autre (23,7%)

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l’arrondissement d’Edahoué, commune de Djakotomey

4.ETUDE DU MARCHE
Cette étude réalisée dans la commune de Djakotomey et ses environs nous a
permis de déterminer l’offre et la demande en jeunes plants de palmier à huile
pour estimer les besoins non satisfaits sur la population. Elle nous a aussi permis
de connaitre le marché d’écoulement, les principaux concurrents, les fraudeurs et
la clientèle. Cette étude a été réalisée grâce à des questionnaires adressés aux
pépiniéristes de la commune de Djakotomey et ses environs.
4.1. Demande
La demande est le nombre de plants de palmier sélectionné sollicités en
termes de besoins par la population au cours de l’année. Cette demande de la
commune au cours de ces cinq dernières années est résumée dans le tableau
suivant :
Tableau 1 : Evolution de la demande en jeunes plants de palmier à huile
sélectionné au cours des cinq (05) dernières dans la commune de Djakotomey.

Années 2016 2017 2018 2019 2020 Moyenne

Quantité de plants demandée 10500 12000 14000 15000 18000 13900
Source : Enquête de terrain (2021)
4.2. Offre
La quantité de plants produits et mis sur le marché par les pépiniéristes au
cours des cinq (05) dernières années est présentée dans le tableau 2.
Tableau 2 : Evolution de l’offre en jeunes plants de palmier à huile sélectionnée
au cours des cinq (05) dernières années dans la commune de Djakotomey.

Année 2016 2017 2018 2019 2020 Moyenne

Quantité de plants offerts 00 00 00 00 00 00
Source : Enquête de terrain (2021)

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4.3. Détermination de la part du marché

La part du marché est déterminée à partir de la demande non satisfaite par
les concurrents. Suite à l’étude du marché réalisée, nous avons constaté qu’une
partie importante de la demande en jeunes plants sélectionnés de palmier à huile
reste non satisfaite dans la commune de Djakotomey. Le tableau 3 présente la
confrontation de la demande et de l’offre sur les cinq dernières années.

Tableau 3 : Confrontation de l’offre et de la demande au cours des cinq (05)

dernières années.

Années 2016 2017 2018 2019 2020 Moyenne

Demande en jeune 10500 12000 14000 15000 18000 13900
plants
Offre en jeunes plants 00 00 00 00 00 00
Déficit 10500 12000 14000 15000 18000 13900

Source : Enquête de terrain (2021)

4.4. Etude de la concurrence

D’après les enquêtes menées sur le terrain, on note dans la commune de
Djakotomey un seul pépiniériste principal qui est certifié par le Centre de
Recherche Agricole des Plantes Pérennes (CRA-PP). Il s’agit de Monsieur
TOGBE Pierre. Vu le nombre important des plants demandés, ce dernier n’a pas
pu produit des jeunes plants ces cinq dernières années compte tenu de ses
problèmes vitaux, familiaux d’où la demande en jeunes plants ces cinq dernières
années représentent notre déficit dans la commune de Djakotomey.

Ainsi, nous proposons de mettre sur le marché des jeunes plants vigoureux,
sains et exempts de toutes maladies. La variété F1 sera produite à cycle court et à
rendement élevé. Les plants produits résisteront bien à la sécheresse et à la
fusariose.

Présenté par HOYOCHI Kévin Page 10

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5. PLAN MARKETING
Le plan marketing explique l’organisation des stratégies commerciales que
l’entreprise entend mettre en place pour donner une satisfaction à une part très
importante du marché des biens ou services à produire.

5.1. Présentation du produit

L’entreprise mettra sur le marché des plants améliorés de palmier à huile
de variété F1certifiés par le CRA-PP. Ces plants ont une bonne capacité de
résistance aux maladies et donne un rendement très important en production de
régimes, en huile rouge et en huile palmiste.
Ces plants seront vendus dans des sachets polyéthylène de 40 cm × 40cm
remplis de substrat riche en matières organiques et en minéraux. Les plants que
nous allons mettre sur le marché vont respecter les caractéristiques suivantes qui
leur permettront une bonne reprise en plantation :
✓ 0 ,6 à 1 m de hauteur ;
✓ 15à 22cm de circonférence au collet ;
✓ 5 à 8 feuilles fonctionnelles ;
✓ 3 à 4 mois en pré- pépinière ;
✓ 7 à 8 mois en pré- pépinière.

Photo 1 : Montrant les jeunes plants du palmier à huile prête pour la livraison.

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5.2. Politique de prix

Le prix de vente des jeunes plants sélectionné de palmier à huile sur le
marché varie d’une saison à une autre. Ce prix de vente est fixé en collaboration
avec les pépiniéristes et avec les structures telles que le CRA-PP. Dans la
commune de Djakotomey, le prix de vente unitaire des plants varie de 800 à 900
FCFA. Nous allons fixer le prix unitaire à 850 FCFA.

Tableau 4 : Présentation du prix unitaire de chaque plant par an.

Années Année Année Année Année Année
1 2 3 4 5
Prix unitaire (FCFA) de 850 850 850 850 850
chaque plan / an

Source : Promoteur 2021

5.3. Politique de distribution

Le circuit commercial de notre entreprise est représenté par la figure 1.
Concernant la distribution, l’entreprise aura à livrer une partie de sa production
aux paysans, aux entrepreneurs agricoles, aux mairies et puis la grande partie aux
ONG. La livraison sera faite directement sur le site de l’entreprise.

Entreprise « AGRO-ZONE »

ONG Paysans Mairies Entrepreneurs

agricoles

Figure 1 : Circuit de distribution des jeunes plants de palmier à huile.

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 Production de jeunes plants sélectionnés de palmier à huile (Elaeis guineensis) variété F1 dans
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5.4. Politique de communication

Pour faciliter l’écoulement de nos plans, nous avons prévu une politique de
communication qui privilégiera l’utilisation des canaux suivants :
✓ La publicité à travers la radio Couffo FM et les journaux ;
✓ Des ventes promotionnelles seront organisées périodiquement ;
✓ Des panneaux publicitaires seront installés sur toutes les voies qui mènent
vers le site de production ;

6. CAPACITE DE PRODUCTION
La capacité de production de l’entreprise pendant ses cinq (05) ans d’existence
est présentée dans le tableau 5. Elle connaitra une augmentation de 10% à partir
de la 2eme année avec une perte estimable à 1% chaque année.
Tableau 5 : Capacité de production
Années Année1 Année2 Année 3 Année 4 Année 5
Production annuelle de plants de 6 000 6 600 7 260 7 986 8 785
palmier à huile sélectionnée
Pertes (1%) 60 66 73 80 88
Nombre de plants à vendre 5 940 6 534 7 187 7 906 8 697
Source : Promoteur 2021

7. ETUDE TECHIQUE
7.1. Processus de production des plants de palmier à huile
Le processus de production des jeunes plants sélectionnés de palmier à huile
se fait en deux grandes étapes à savoir : la pré- pépinière et la pépinière
proprement dite. La pré –pépinière correspond à la culture des jeunes plants
pendant les quatre (04) premiers mois qui suivent la germination des graines. La
pépinière quant à elle, faite suite à la pré-pépinière et dure 7à 8mois.

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 Production de jeunes plants sélectionnés de palmier à huile (Elaeis guineensis) variété F1 dans
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Afin d’avoir de jeunes plants vigoureux, sains et exempts de toutes maladies à la

livraison, il est nécessaire de passer par certaines étapes. Mais, il faut
préalablement :
✓ Choisir le site de la pépinière et le nettoyer avec beaucoup de soins ;
✓ Avoir une source d’eau permanente ;
✓ Avoir tous les matériels et outils nécessaires ;
✓ Avoir les intrants agricoles et la main d’œuvre et ;
✓ Avoir les sachets polyéthylènes (petits pots et puis les grands pots) en
quantité suffisante.

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7.1.1. Diagramme de production de jeunes plants sélectionnés de palmier à huile

L’obtention des jeunes plants sélectionnés de palmier à huile se réalisera suivant
les étapes mentionnées sur la figure.

Choix
Choix du
du site
site

Préparation du terrain

Traitement
Traitement du
du terrain
terrain

Préparation
Préparation des
des sachets
sachets

Empotage
Empotage des
des pots
pots de
de pré-pépinière
pré-pépinière

Alignement
Alignement des
des pots
pots en
en pré-pépinière
pré-pépinière

Acquisition
Acquisition des
des semences
semences germées
germées

Arrosage
Arrosage des
des pots
pots

Repiquage
Repiquage àà la
la pré-pépinière
pré-pépinière
Repiquage à la pré-pépinière
Entretient
Entretient de
de la
la pré-pépinière
pré-pépinière

Empotage
Empotage des
des pots
pots de
de pépinière
pépinière

Alignement
Alignement des
des pots
pots en
en pépinière
pépinière

Arrosage
Arrosage préliminaire
préliminaire

Transplantation
Transplantation àà la
la pépinière
pépinière

Entretiens
Entretiens de
de la
la pépinière
pépinière

Livraison
Livraison des
des jeunes
jeunes plants
plants

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Figure 2 : Diagramme technique de production de jeunes plants sélectionnés

de palmier à huile

7.1.2. Interprétation de chaque étape de production

❖ Choix du site : Il faut s’assurer de la garantie foncière et de la qualité du terrain.

Le terrain doit être plat et bien drainé avec une source d’eau permanente proche
du site. Ce site doit être proche des agglomérations et accessible afin de mieux
assurer sa surveillance et éviter que les animaux et les malfrats y pénètrent.
❖ Préparation du terrain : Le sol sera mis à nu et nivelé. Les alentours doivent
être bien défrichés et sarclés. Les Graminées doivent être regroupées et
brûlées. Des planches de 10 m de long et 1m large seront réalisées. Une
planche de cette dimension peut contenir environs 1400 sachets polyéthylènes
et 250 sachets format moyen. La pré-pépinière sera protégée des prédateurs
tels que les lièvres et les rats, par une clôture de grillage fin de 1m de haut.
❖ Traitement du terreau : Après obtention, le, terreau sera désinfecté contre
les insectes et les champignons avec de l’eau chaude.
❖ Préparation des sachets : En pré-pépinière les pots sont de petits sachets
polyéthylène de couleur noir. L’épaisseur du sachet est de 5/100 de mm avec
une hauteur de 20 cm et une largeur de 8,5 cm. La base du sachet sera perforée
bien avant l’empotage à plusieurs endroits pour faciliter le drainage de l’eau.
❖ Empotage (pré-pépinière) : est une opération qui permet de remplir les pots
ou sachets polyéthylène avec la terre de surface bien traitée.
❖ Alignement des pots en pré-pépinière : C’est une opération qui consiste à
disposer en rangées de 1 m de largeur et 10 m de longueur les sachets empotés.
Ils seront disposés sur les planches précédemment confectionnées.

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❖ Réception des semences germées : Elle consistera à acheter les semences

germées (photo2) au CRA-PP de Pobè. Ces semences doivent avoir
obligatoirement les caractéristiques suivantes :
-Une tige et une radicule bien différenciée
-Une tigelle et une radicule opposées et droites

Photo 2 : Les graines germées de palmier à huile variété F1

Elle nécessite plusieurs précautions :

*Transport : il doit se faire dans des caisses en évitant les variations de
température et en particulier l’exposition à la chaleur.
*Mesure de conversation : il est conseillé d’avoir des cartons et de placer les
sachets de semences (sans les ouvrir) sur les étagères dans une salle obscure à
température ambiante. La conservation ne devra pas excéder une semaine.
❖ Arrosage des sachets empotés : un arrosage des pots sera fait à la veille du
repiquage.
❖ Repiquage à la pré-pépinière : c’est une opération qui consiste à semer une
graine germée dans chaque sachet pot. On creusera un trou de 2 à 3 cm de
profondeur au font duquel on déposera la graine, la radicule vers le bas et la
tigelle vers le haut. La graine sera recouverte avec un maximum de 1 cm de
terreau légèrement entassé avec les doigts.
❖ Entretiens de la pré-pépinière : il se résume à la réalisation d’ombrière, à
l’arrosage des plantules, à la lutte contre les adventices, les ravageurs ainsi
qu’au traitement phytosanitaire et le désombrage.

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-Réalisation de l’ombière : Une ombrière est installée le jour du repiquage pour

favoriser la levée et éviter la déshydratation du terreau et des plantules.
L’ombrière est faite avec des perches servent de support, reliées les unes et des
autres par les traverses sur lesquelles on met, 03 à 04 branches de palme par mètre
linéaire, pour obtenir un ombrage raisonnable. L’ombrière est un abri obligatoire
pour insolation trop dense. Elle maintiendra plus longtemps l’humidité dans les
pots.
-Arrosage des plantules : il consiste à apporter de l’eau aux plantules
-Lutte contre les adventices : Elle consiste à effectuer un désherbage des pots et
des allées. De préférence, le désherbage des pots se fera manuellement.
-Lutte contre des ennemies et des ravageurs : En cas d’attaque de rongeur, il
faut nettoyer les abords de la pré-pépinière, vérifier l’état du grillage de protection
et poser des appâts empoisonnés.
-Désombrage : il se fera progressivement pour acclimater les jeunes plantules.
Trois (3) semaines avant leur sortie de la pré-pépinière on retirera une branche de
palmier sur 3, ensuite une semaine après, on retire une branche de palmier sur 2,
et enfin la totalité de l’ombrage sera retirée une semaine après.
➢ Empotage des pots de la pépinière : L’empotage consiste à faire un bon
remplissage des pots avec la terre de surface bien traitée jusqu’à 3 cm des bords
supérieurs pour recevoir l’eau au cours des arrosages. Les pépinières sont
faites dans des sacs polyéthylène noir de 0,15 à 0, 20 mm d’épaisseur,
mesurant 20 cm 20 cm.
➢ Alignement des pots : C’est une opération qui consiste à disposer en rangées
de 1m de largeur et 10m de longueur les sachets empotés. Ils seront disposés
sur les planches précédemment confectionnées qui peuvent contenir environ
250 pots chacune.
➢ Entretiens de la pépinière : Les opérations d’entretiens sont : L’arrosage, le
désherbage, la fertilisation et la protection phytosanitaire.

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❖ L’arrosage : Arroser tôt le matin ou en fin de journée avec un arrosoir ou un

flexible muni d’un embout pour éviter de chausser les plants de mottes de
terreaux.
• Tous les deux jours pendant le premier mois après le repiquage des graines
germées, à raison de 0,5 L par plantule.
• Tous les jours après apparition des premières feuilles, à raison de 1L d’eau par
plant.
Supprimer l’arrosage en cas de pluie de 5mm.
Désherbage :
- Enlever manuellement une fois par semaine, les mauvaises herbes à
l’intérieur des pots et entre les pots (à la daba ou au sarcloir)
- Faire le binage dans les sachets un foie par mois pour rendre le terreau
toujours meuble et rendre l’arrosage efficace.

Photo 3 : jeunes plants de palmier à huile en pré-pépinière

Photo 4 : jeunes plants de palmier à huile en pépinière

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7.2 : Planning de réalisation des activités

Tableau 6 : Planning de réalisation des activités

Activités Mois
Ju Juil Ao Se O No Dé Ja Fé Ma Av M Ju
in let ût pt. ct. v. c. n. v. rs ril ai in
Choix du site
Préparation du
terrain
Préparation des
sachets
Empotage/Align
ements des pots
Traitement
Préliminaire des
sachets Empotés
Acquisition des
graines germées
Arrosage des
sachets empotés
Repiquage à la
pré-pépinière
Entretiens de la
pré-pépinière
Empotage et
alignement des
pots en
pépinière
Arrosage
préliminaire
Transplantation
à la pépinière
Entretiens de
pépinière
Livraison des
plants
Source : Promoteur (2021)

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7.3 Moyens techniques de production

Les moyens techniques de production sont l’ensemble des outils et

matériels entrant dans la production.

Tableau 7 : Moyens techniques de production

N° Désignations Caractéristiques Fournisseurs Mode de
règlement
1 Terrain 0,25 Ha terrain plat Propriétaire Au comptant
terrien
2 Magasin Forme rectangulaire de 4m×3m Entrepreneur Au comptant
3 Puits Forme cylindrique Entrepreneur Au comptant
4 Bassin Forme rectangulaire 2m×3m Entrepreneur Au comptant
5 Matériel et En bois, en métal, en plastique et Quincaillerie Au comptant
outillage autre nécessaire pour la production

Source : Promoteur (2021)

7.4. Approvisionnements

Tableau 8 : Approvisionnements

N° Désignations Caractéristiques Fournisseurs Mode de

règlement
1 Semence Variété F1 CRA-PP Au comptant
-Petites pots de 20cm de Marché Au comptant
2 Sachets polyéthylène haut, 8,5 cm de large d’Azovè
-Grands pots de 40cm de
haut et de 40cm de large
Source : Enquête de terrain (2021)

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7.4-Organisation des ressources humaines

La disponibilité en ressources humaines est nécessaire pour une bonne réussite
de l’entreprise. La figure 3 présente l’organigramme de l’entreprise.

Directeur exécutif

Chef d’exploitation

Ouvrier permanent

Figure 3 : Organigramme de l’entreprise

Tableau 9 : Organisation de ressources humaines et leur rémunération

Postes Attribution des taches Profils Nombres Rémunération
(FCFA)
Directeur exécutif -Assurer l’administration de
l’entreprise ;
-Cordonné l’exécution du plan
de campagne ;
-Assurer le suivi technique
des jeunes plants et la
coordination des activités ;
-Assurer la gestion
administrative et financière de DEAT en 01 60 000
l’entreprise foresterie
-Arrosage
-Empotage
-Alignement des pots.
Chef d’exploitation -Planifier les activités a réalisé
-Assurer le suivi technique Formation
des jeunes plants et la professionnelle
coordination des activités ; en AGRO-
-Arrosage Foresterie
-Empotage (SONGHAÏ) 01 50 000
-Alignement des pots.

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Ouvrier permanent -Arrosage Personne ayant

-Empotage d’expérience
-Alignement des pots dans la matière et
-Assurer l’entretien des biens sachant parler au 01 40 000
de l’entreprise moins le français

Source : Promoteur (2021)

7 .5. Planning de réalisation des investissements

Le tableau 11 présente le planning de réalisation des investissements.
Tableau 10 : Planning de réalisation des investissements
Mois J F M A M J J A S O N D
investissements
Terrain
Magasin
Puits
Source : Promoteur (2021)

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8 -ETUDES ECONOMIQUE ET FINANCIERE

8 .1. Cout des investissements
L’investissement désigne la valeur des biens durables acquis pour être utiliser
pendant au moins un an dans le processus de production. Les moyens techniques
dont le cout unitaire d’acquisition est supérieur ou égale à 50 000 FCFA sont les
investissements insérés retenus dans le tableau 11. Le tableau 12 présente
l’amortissement des investissements. L’amortissement est la diminution de la
valeur des immobilisations qui se déprécient avec le temps.

Tableau 11 : Coût de l’investissement

Eléments Durée de Quantité Prix Montant Source de financement

vie (ans) unitaire (FCFA Apport Emprunt
(FCFA) personnel (FCFA)
(FCFA)
Terrain - 0,25 Ha 800 000 200 000 200 000 -
Magasin 20 01 150 000 150 000 100 000 50 000
Puits 20 01 350 000 350 000 100 000 250 000
Moto 5 01 80 000 80 000 30 000 50 000
pompe
Groupe 5 01 170 000 170 000 70 000 100 000
électrogène
Bassin 5 01 50 000 50 000 - 50 000
Total - - - 100 0000 500 000 500 000
Source : Promoteur (2021)
Le coût des investissements de mon microprojet s’élève à un million
(1 000 000) de FCFA et sera financé à hauteur de cinq cent mille (500 000) FCFA
par emprunt et sur fond propre de Cinq cent mille (500 000) FCFA. Aucun des
éléments d’investissement n’a une durée de vie inférieure à 5ans, il n’y aura donc
pas de renouvellement d’investissement.

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8.1.1. Coût d’amortissement

Tableau 12 : Coût d’amortissement

Eléments Durée Montant Annuités d’amortissements (FCFA) VNC fin

de vie (FCFA) Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5 projet
(ans)
Terrain - 200 000 - - - - - 200 000
Magasin 20 150 000 7 500 7 500 7 500 7 500 7 500 112 500
Puits 20 350 000 17 500 17 500 17 500 17 500 17 500 262 500
Moto 5 80 000 16 000 16 000 16 000 16 000 16 000 0
pompe
Groupe 5 170 000 23 000 34 000 34 000 34 000 34 000 0
électrogène
Basin 5 50 000 10 000 10 000 10 000 10 000 10 000 0
Total - 830 000 85 000 85 000 85 000 85 000 85 000 575 000
Source : Promoteur (2021)
Les annuités constantes d’amortissement s’élèvent à quatre- vingt- cinq
mille (85 000) FCFA et la Valeur Nette Comptable (VNC) fin projet s’élève à
cinq cent soixante -quinze mille (575 000) FCFA.

8.1.2. Achats des petits matériels et outillages

Sont non amortissables les moyens techniques de production dont la valeur
d’acquisition est inférieure à 50 000 FCFA.
Tableau 13 : Achats des petits matériels et outillages

Eléments Quantité Prix Montant Source de financement

unitaire (FCFA) Apport Emprunt
(FCFA) personnel
Arrosoirs 04 6 500 26 000 26 000 -
Houes 04 2 400 4 800 4 800 -
Machettes 04 800 3 200 3 200 -
Pelles 02 2000 4 000 4 000 -
Tamis 02 4 000 8 000 8 000 -
Cordeau (50m) 01 3 000 3 000 3 000 -

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Râteaux 03 1 500 4 500 4 500 -

Paires de gants 03 2 000 6 000 6 000 -
Paires de bottes 02 5 000 10 000 10 000 -
Ruban (50 m) 01 4 000 4 000 4 000 -
Lampe torche 01 1 500 1 500 1 500
Grillage 01 15 000 15 000 15 000 -
Seaux 05 3 000 15 000 15 000 -
Plantoirs 04 2 000 8 000 8 000 -
Brouette 01 18 000 18 000 18 000 -
Panneaux 02 5 000 10 000 10 000 -
publicitaires
Bidons (25L) 02 500 1 000 1 000
Total - - 142 000 142 000 -
Source : Promoteur (2021).
Ces matériels et outillages seront renouvelés tous les trois (03) ans
après acquisition.
Donc ils seront renouvelés une fois durant les cinq (05) ans de vie du
projet.

8.2. Détermination du Besoin en fonds de Roulement

Le besoin en fonds de roulement est la somme d’argent qu’il faut
mobiliser pour financer un cycle d’exploitation. Il se résume comme
suit :
Tableau 14 : Détermination du Besoin en Fonds de Roulement (BFR)
du premier cycle d’exploitation
Eléments Unité Quantité Prix Montant Source de financement
unitaire Apport Emprunt
personnel
Achat de - - - 1 330 330 000 1 000 000
matière 000
première et FL
Semences Lot 60 20 000 1 200 200 000 1 000 000
000
Sachets Paquet 60 500 30 000 30 000
polyéthylènes
Sachets (moyen) Paquet 60 1 500 90 000 90 000
Transport - - - 10 000 10 000 -

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Achats stockés - - - 68 800 68 800 -

de matière F
consommables
Fongicide Litres - 2400 4 800 4 800
Combrière FCFA - 4000 4 000 4 000 -
Carburant Litres 400 60 000 60 000 -
Autres achats - - - 142 000 142 000 -
Petits matériels - - - 142 000 142 000 -
et outillages
Transport - - - - - -
Services - - - 18 000 18 000 -
extérieurs
Publicité - - - 6 000 6 000 -
Entretiens - - - 12 000 12 000 -
Impôts et taxes - - - 72 000 72 000 -
VPS - - - 72 000 72 000 -
Charges de - - - 2 095 595 200 1 500 000
personnel 200
Directeur FCFA 12 60 000 720 000 200 000 520 000
Exécutif
CE FCFA 12 50 000 600 000 200 000 400 000
Ouvrier FCFA 12 40 000 480 000 100 000 380 000
permanent
CNSS - - - 295 200 95 200 200 000
Total du BFR - - - 3 726 1 226 000 2 500 000
000
Source : Promoteur (2021)
Le taux de la CNSS est de 16,4% de 295 200 F CFA et celui de VPS est de 4%
de 72 000F CFA. Le besoin en fond de roulement pour le premier cycle
d’exploitation du projet est de 3 726 000 F CFA et sera financé à hauteur de
2 500 000F CFA par emprunt et par fond propre de 1 226 000 F CFA.

Tableau 15 : Détermination du BFR pour chaque cycle d’exploitation

Eléments Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5
Achat de matière
première et FL 1 330 000 1 463 000 1 609 300 1 770 230 1 947 342
Achat stockés de
matière F 68 800 75 680 83 248 91 573 100 735
consommables

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Autres achats 142 000 - - 142 000 -

Services 18 000 18 000 18 000 18 000 18 000
extérieurs

Impôts et taxes 72 000 72 000 79 200 79 200 87 120

Charges de 2 095 200 2 095 200 2 304 720 2 304 720 2 535 192
personnel

Total BFR 3 726 000 3 723 880 4 094 468 4 405 723 4 688 389

Variation BFR - (2120) 370 588 311 255 282 666

Source : Promoteurs (2021)

8.3- Capital permanent ou coût global du projet

Le capital permanent est la somme des investissements et du BFR. Donc

CP= CI+BFR

Tableau 16 : Capital permanent ou coût global du projet

Eléments Montant (FCFA)
Investissements 1 000 000
BFR premier cycle 3 726 000
Total 4 726 000
Source : Promoteur (2021)
Le capital permanent du projet s’élève à quatre millions quatre cent septe
cent trente-deux mille (4 726 000) FCFA.

8.4. Schéma de financement

Tableau 17 : Schéma de financement du projet
Fonds propres Fonds recherchés Total
Montant % Montant % Montant %
Investissement 500 000 10,57 500 000 10,57 1 000 000 21,14
BFR 1 226 000 26,03 2 500 000 52,83 3 726 000 78,86
Total 1 726 000 36 ,60 3 000 000 63,40 4 726 000 100

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l’arrondissement d’Edahoué, commune de Djakotomey

Source : Promoteur (2021)

Le présent microprojet sera financé à hauteur de 1 726 000 F CFA sur fond propre soit à
36, 60% et 3 000 000 F CFA par emprunt soit à 63, 40%
Le remboursement sera effectué suivant la méthode d’annuité constante présentée dans le
tableau 18
Tableau 18 : Plan de remboursement

Pour financer le présent microprojet, nous avons obtenir un emprunt de 3 000 000 auprès de la
Banque Of Africa (BOA) pour une durée de 05 ans remboursable avec un taux d’intérêt de
12%. Le remboursement se fera par annuité constante présent dans le tableau ci-dessous :

Années Capital dû au Intérêt (I) Remboursement Annuité Capital

départ (K) 12% capital constante restant dû
(AC)
1 3 000 000 360 000 472 229 832 229
2 527 771
2 2 527 771 303 325 528 897 832 229
1 998 874
3 1 998 874 239 865 592 364 832 229
1 406 510
4 1 406 510 168 781 663 448 832 229
743 062
5 743 062 89 167 743 062 0 832 229
Total - 1 161 145 3 000 000 - 4 161 145
Source : Promoteur (2021)
Pour un emprunt de trois millions (3 000 000) FCFA, je vais rembourser un montant de quatre
millions cent soixante- un mille cent quarante – cinq (4 161 145) F CFA comptez tenu des
intérêts qui s’élèvent à un million cent soixante –un mille cent quarante –cinq (1 161 145)
FCFA.
𝐾𝑖
Annuité =
1−(1+𝑖 ) −𝑛
K = Capital dû au départ
i = Taux d’intérêt
n= Durée de remboursement (en années)
Remboursement capital =Annuité – Intérêt
Capital restant dû = Capital dû au départ- Remboursement capital

8.5. Eléments d’exploitation

8.5.1. Présentation du budget des ventes
Tableau 19 : Budget des ventes ou chiffre d’affaire des cinq (5) ans

Eléments Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5

Nombre de plants à 5 940 6 534 7187 7906 8697
vendre

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Prix unitaire 850 850 850 850 850

Chiffre d’affaire 5 049 5 553 6 108 6 720 100 7 392 450
000 900 950
Source : Promoteur (2021)

Notre chiffre d’affaire a connu une augmentation de l’année 01 à l’année 05 compte tenu de la
variation de la quantité des plants produite.

8.5.2. Estimation des charges

Le tableau suivant présente les charges sur les 5ans de production

Tableau 20 : Charges annuelles

Eléments Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5

Achat de matière 1 330 000 1 463 000 1 609 300 1 770 230 1 947 342
première et FL

Achats stockés de 68800 75 680 83 248 91 573 100 735

matière F
consommables
Autres achats
142 000 - - 142 000 -
Services extérieurs 18 000 18 000 18 000 18 000 18 000
Impôts et taxes 72 000 72 000 79 000 79 000 87 120
Charges de
personnel 2 095 200 2 095 200 2 304 720 2 304 720 2 535 192

Frais financier 360 000 303 332 239 865 168 781 89 167
Dotation aux 85 000 85 000 85 000 85 000 85 000
amortissements
Total des charges 4 171 000 4 112 212 4 419 333 4 659 504 4 862 556
annuelles
Source : Promoteur (2021)

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8.5.3. Compte des résultats prévisionnels

Tableau 21 : Compte des résultats prévisionnels

Eléments Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5

Chiffre d’affaire 5 049 000 5 553 900 6 108 950 6 720 100 7 392 450
Achat de matière
première et FL 1 330 000 1 463 000 1 609 300 1 770 230 1 947 342
Achats stockés de 68 800 75 680 83 248 91 573 100 735
matière F
consommables
Autres achats 142000 - - 142000 -
SE 18000 18000 18000 18000 18000
Impôts et taxes 72000 72000 79200 79200 87120
Valeur Ajouté 3 418 200 3 925 220 4 319 202 4 619 097 5 239 253
Charges de personne 2 095 200 2 095 200 2 304 720 2 304 720 2 535 192
Excédent Brut 1 323 000 1 830 020 2 014 482 2 314 377 2 704 061
d’Exploitation (EBE)
Dotation aux 85 000 85 000 85 000 85 000 85 000
amortissements
Résultats 1 238 000 1 745 020 1 929 482 2 229 377 2 619 061
d’exploitation
Frais financier 360000 303332 239865 168781 89167
Résultat avant 878 000 1 441 688 1 689 617 2 060 596 2 529 894
impôts
Impôts sur bénéfice 0 0 0 0 0
Résultat Net 878 000 1 441 688 1 689 617 2 060 596 2 529 894
Source : Promoteur (2021)
RN = Résultats avant impôts-Impôts sur bénéfice.

Tableau 22 : Capacité d’autofinancement (CAF)

Eléments Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5

Résultat Net 878 000 1 441 688 1 689 617 2 060 596 2 529 894
Amortissement 85000 85000 85000 85000 85000
CAF 963 000 1 526 688 1 774 617 2 145 596 2 614 894
Source : Promoteur (2021)
CAF=RN+Amortissement

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Tableau 23 : Répartition des résultats

Eléments Pourcentage Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5

Résultat net 878 000 1 441 688 1 689 617 2 060 596
100% -
précédent
Revenus des 526 800 865 013 1 013 770 1 236 358
60% -
promoteurs
Réserves 40% - 351 200 576 675 675 847 824 238
Réserves 351 200 927 875 1 603 722 2 427 960
- -
cumulées
Source : Promoteur (2021)

8.5.4. Plan de financement

Tableau 24 : Plan de financement

Eléments Année 0 Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5

Ressources
Apport 1726 000 - - - - -
personnel
Emprunt 3000000 - - - - -
CAF - 963 000 1 526 688 1 774 617 2 145 596 2 614894
Récupération - - 2120 - - -
BFR
A-Total 4726 000 963 000 1 528 808 1 774 617 2 145 596 2 614894
encaissement
Emplois
Investissemen 1000000 - - - - -
t
BFR - 3 726 000 - - - -
Augmentation - - - 370588 311255 282666
BFR
Renouvelleme - - - - - -
nt de
l’investisseme
nt
Rembourseme - 472229 528897 592364 663448 743062
nt capital
emprunt

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Revenus - - 526 800 865 013 1 013 770 1 236

promoteur
358
B-Total 1000000 4 198 229 1 055 1 827 965 1 988 473 2 262
décaissement 697 086
Ecarts 3 726 (3 235 473 111 (53 348) 157 123 352 808
annuels (A-B) 000 229)
Trésorerie - 3 726 000 490 771 963 882 910 534 1 067
initiale 657
Trésorerie 3 726 490 771 963 892 910 534 1 067 657 1 420
finale 000 465
Source : Promoteur (2021)
• Ecart annuel=total encaissement ‒ total décaissement
• Trésorerie finale= trésorerie initiale+ écart annule.

Tableau 25 : Valeurs immobilisées de fin d’exercice

Eléments Année 0 Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5

Immobilisation 1 000 000 1 000 1 000 1 000 1 000 1 000
début du projet(I) 000 000 000 000 000
Renouvellement - - - - - -
Amortissement - 85 000 170 000 255 000 340 000 425 000
cumulé(A)
Valeurs 1 000 000 915 000 830 000 745 000 660 000 575 000
immobilisées fin
d’année (I-A)
Source : Promoteur (2021)

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8.6. Bilans prévisionnels

Tableau 26 : Bilans prévisionnels

Eléments Année 0 Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5

Actif
Valeurs 1 000 000 915000 830 000 745 000 660 000 575 000
immobilisées
Valeurs
d’exploitation - 3 726
3 723 4 094 468 4 405 4 688 389
et réalisables 000 880 723
Valeurs 3 726 000 490 771
963 882 910 534 1 067 65 1 420 465
disponibles 7
Total actif 4 726 000 5 131 5 517 5 750 002 6 133 6 683 854
771 762 380
Passif
Capitaux propre
Fonds propres 1 726 000 1726000 1726000 1726000 1726000 1726000
Réserves - - 351 200 927 875 1 603 2 427 960
cumulées
722
Résultat - 878 000 1 441 1 689 617 2 060 2 529 894
688 596
Sous-total 1 726 000 2 604 3 518 4 343 492 5 390 6 683 854
capitaux 000 888 318
propre
Dettes financières
Emprunt 3 000 000 2 527 1 998 1 406 743 062 0
771 874 510
Sous-total 3 000 000 2 527 1 998 1 406 743 062 0
dettes 771 874 510
financier
Total passif 4726000 5 131 77 5 517 76 5 750 6 133 6 683 854
1 2 002 380
Source : Promoteur (2021)
Valeur d’exploitation=BFR de chaque cycle d’exploitation ;
Valeur disponible = Trésorerie finale ; Fond propre=Apport personnel ;
Dette financière=Capital dû au départ

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8.7. Etude de rentabilité du microprojet

Tableau 27 : Détermination des coûts unitaires

Eléments Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5

Total charges 4 171 000 4 112 212 4 419 333 4 659 504 4 862 556
annuelles (A)
Publicité (B) 6 000 6 000 6 000 6 000 6 000
Total du coût de 6 000 6 000 6 000 6 000 6 000
stockage et
commercialisatio
n (C)
Coût de 4 165 000 4 106 212 4 413 333 4 653 504 4 856 556
production (D)
Quantités 6 000 6 600 7 260 7 986 8 785
produites (plants)
(E)
Coût de 694, 16 622, 15 607, 90 582, 71 552, 82
production
unitaire (F)
Quantités vendues 5 940 6 534 7 187 7 906 8 697
(plants) (G)
Coût de revient 702, 19 629, 36 614, 91 589, 36 559,11
unitaire (par
rapport à la
quantité vendue)
Source : Promoteur (2021)
𝑫 𝐷+𝐶
D= A-B F= H=
𝑬 𝐺

Tableau 28 : Charges opérationnelles (charges variables)

Eléments Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5
Achat de manière première 1 330 000 1 463 000 1 609 300 1 770 230 1 947 342
et FL
Achats stockés de matière 68 800 75 680 83 248 91 573 100 735
et F consommables
Total des charges 1 398 800 1 538 680 1 692 548 1 861 803 2 048 077
variables

Source : Promoteur (2021)

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Tableau 29 : Charges de structures (Charges fixes)

Eléments Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5
Autres achats 142 000 - - 142 000 -
Services extérieurs 18 000 18 000 18 000 18 000 18 000
Impôts et taxes 72 000 72 000 79 200 79 200 87 120
Charges de personnel 2 095 200 2 095 200 2 304 720 2 304 720 2 535 192
Frais financier 360 000 303 332 239 865 168 781 89 167
Dotation aux 85 000 85 000 85 000 85 000 85 000
amortissements
Total des charges fixes 2 772 200 2 573 532 2 726 785 2 787 701 2 814 479
Source : Promoteur (2021)

Tableau 30 : Seuil de rentabilité

Eléments Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5
Chiffre d’Affaire 5 049 000 5 553 900 6 108 950 6 720 100 7 392 450
(CV)
Charges Variables 1 398 800 1 538 680 1 692 548 1 861 803 2 048 077
(CV)
Marge Brute Sur 3 650 200 4 015 220 4 416 402 4 858 297 5 344 373
coût Variables
(MBSCV)
Coût Fixes (CF) 2 772 200 2 573 532 2 726 785 2 787 701 2 814 479
Seuil de Rentabilité 3 834 540 3 559 740 3 771 802 3 856 007 3 893 047
en valeur (CF)
Prix unitaire (P) 850 850 850 850 850
Seuil de rentabilité 4 511, 22 4 187,93 4 437, 41 4 536,48 4 580,06
en quantité (SRQ)
Source : Promoteur (2021)

- MBSCV = CA-CV
𝐶𝐴 ×𝐶𝐹
- SR en valeur =
𝑀𝐵𝑆𝐶𝑉
𝑆𝑅 𝑒𝑛 𝑣𝑎𝑙𝑒𝑢𝑟
- SR en quantité =
𝑃
Les seuils de rentabilité sont tous inférieurs aux chiffres d’affaires annuels. Ceci
montre que le projet de production de jeunes plants de palmier à huile sélectionné
dans la commune de Djakotomey est rentable.

Présenté par HOYOCHI Kévin Page 35

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CONCLUSION

L’analyse économique et financière du projet « production et commercialisation

des jeunes plants du palmier sélectionné dans la commune de Djakotomey » confirme la
pertinence du choix de ce thème. Nous l’avons remarqué à travers les résultats
d’exploitation prévisionnels obtenus suite à la probable réalisation.
Outre les bénéfices que génère la mise en œuvre de ce projet, nous nous rassurons de
la satisfaction morale qu’il nous offrira : celle de contribuer à la satisfaction de la
demande des planteurs de la commune de Djakotomey et ses environs en jeunes plants
de qualité, à l’auto-emploi, à l’amélioration de l’état nutritionnel des ménages et à
l’accroissement des revenus des planteurs de palmier à huile.

Présenté par HOYOCHI Kévin Page 36

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REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES
❖ Canevas indicatif d’élaboration de microprojet agricole marchant pour
l’examen du Diplôme d’Etude Tropicales.
❖ M. Gilles LISSANOUN. 2021 : Cours de gestion des entreprises agricoles
❖ M. Laurent DAKOSSI.2021 : Cours de méthodes d’enquêtes.
❖ Google site web : www. Palmier à huile sélectionné CRA-PP Houngnihin
A.R.et Guidibi E. 2006. Monographie de la commune de Djakotomey. 25p.
Adje A.I. et Adjadi E. 2001. Diffusion du matériel végétal amélioré de palmier à
huile en milieu villageois : l’expérience du Bénin. Oléagineux, Corps Gras,
Lipides 8(5) : 529-533.
Akle J. 2000. Cultures d’exportation et diversification agricole : contribution à
l’élaboration du schéma directeur du secteur du développement rural. République
du Bénin, 80p.
INSAE (Institut National de la Statistique et de l’Analyse Economique). 2015.
RGPH4 : Que retenir des effectifs de population en 2013 ? Rapport du 4ème
recensement général de la population et de l’habitat, 35p.

Présenté par HOYOCHI Kévin Page a

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ANNEXE : CURRICULUM VITAE DU PROMOTEUR

Promoteur
I – ETAT CIVIL
NOM : HOYOCHI
PRENOMS : Kévin
DATE DE NAISSANCE : 28/12/2000
LIEU DE NAISSANCE : DJAKOTOMEY
NATIONALITE : Béninoise
SEXE : Masculin
SITUATION MATRIMONIALE : Célibataire sans enfants
ADRESSE COMPLEXE : 64 91 07 26 / 51 44 14 68

II – CURCUS SCOLAIRE ET DIPLOMES OBTENUS

Année Etablissement Diplôme obtenus
2018-2021 LyTA-BSAA DEAT en cours
2013-2017 CEG-kinkinhoué centre BEPC
2006-2013 EPP kinkinhoué-C CEP

III –EXPERIENCES PROFESSIONNELLES

Période Durée Structures
31 mai au 28 août 03 Mois Ferme WADEY
Juin 2020 03 Semaines ONAB
Juin 2019 01 Mois Songhaï
Juin 2018 01 Mois LyTA-BSAA

IV -LANGUES
❖ Langue écrite : Français, Adja
❖ Langues parlées : Français, Adja

Je certifie en toute conscience que les renseignements ci –dessous fournis rendent

fidèlement compte de mes qualifications et de mes expériences.

Fait à ………………, le …………

Présenté par HOYOCHI Kévin Page b

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ANNEXE 2 : QUESTIONNAIRES D’ENQUETE

I- Les pépinières
QUESTIONNAIRES D’ENQUETE A L’ENDROIT DES
PEPINIERISTRES DU PALMIER SELECTIONNE DANS LA
COMMUNE DE DJAKOTOMEY
Fiche numéro ……………………………………………………………………
Date de l’enquête………………………………………………………………….
Nom et prénom du pépiniériste………………………………………………….
Sexe………………………………………………………………………………
Arrondissement …………………….Village……………………………………
1- En quelle année avez-vous commencé la production des jeunes plants de
palmier à huile ………………………………………………………………
2- Quelles sont les raisons qui ont poussées à l’installation d’une pépinière de
palmier sélectionné ?
3- Comment est constituée votre équipe de travail ?...........................................
Ouvriers permanents Ouvriers occasionnels
4- Quel type de palmier produisez-vous ?
5- Quelles sont vos sources d’approvisionnement en semences ?
6- Quel est le prix de vos semences ?
7- Quelles sont vos sources d’approvisionnement en terreau ?
8- Traitez-vous le terreau avant l’empotage ?
Oui Non
Si oui, comment et quels sont les méthodes et les produits utilisés ?...................
Si non, pourquoi ?..................................................................................................
9- Quel est le prix unitaire de l’empotage ?
10-Traitez-vous les semences avant le semis ?

Oui Non

Présenté par HOYOCHI Kévin Page c

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Si oui, comment et quels sont les méthodes et les produits utilisés ?...................
Si non, pourquoi ?..................................................................................................
11 -Après combien de temps les plantules sont repiquées de la pré-pépinière pour
la pépinière proprement dite ?...........................................
12- Quelles sont vos sources d’approvisionnement en sachets polyéthylène ?
13-Quelles sont vos sources d’approvisionnement en eau ?............................

14 - Quels sont les ravageurs qui gênent votre production en pépinière ?..........
15-Comment lutter contre ces ravageurs ?
16-Après combien de temps en pépinière rendez-vous les plants ?...................
17-Quels est le prix unitaire de vos plants ?.................................................
18-Combien de plants produisez-vous par an ?............................................
19-Quels sont vos clients potentiels ?...........................................................
20-Avez-vous des concurrents dans la zone ?...............................................
21-Arrivez-vous à satisfaire la demande de la clientèle ?..............................
22-Quel mode de livraison des plants adoptez-vous ?
Livraison à la pépinière Livraison chez les clients

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l’arrondissement d’Edahoué, commune de Djakotomey

ANNEXE 3 : DEVIS DU MAGASIN

N° Désignations Quantités Prix unitaire Montant

(FCFA) (FCFA)
1 Ciments 1 Tonne 68 000 68 000F
2 Fer de 10 04 barres 1 200 4 800
3 Etrié 60 40 2 400
4 Pointe galvanisé 1 Caton 2 800 2 800
5 Tôle 1⁄
2paquet 34 000 17 000
6 Porte 01 6 000 6 000
7 Fenêtre 01 3 000 3 000
8 Bois de pêche 10 8 00 8 000
Main d’œuvre maçon 30 000
Main d’œuvre charpentier 8 000
TOTAL 150 000

Arrêté le présent devis à la somme de cent cinquante mille francs (150 000)
FCFA.

Plan du magasin

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ANNEXE 4 : DEVIS DU BASIN

N° Désignations Quantités Prix unitaire Montant

(FCFA) (FCFA)
1 Ciments 1⁄
2tonne 68 000 34 000F
Main d’œuvre 16 000
TOTAL 50 000
Arrêté le présent devis à la somme de Cinquante mille francs (50 000) FCFA

ANNEXE 5 : DEVIS DU PUITS

N° Désignations Quantités
Prix unitaire Montant
(FCFA) (FCFA)
01 Tuyaux 60m 350 21 000
02 Cordeau 60m 150 9 000
Main d’œuvre maçon 300 000
Plombier 20 000
Total 350 000
Arrêté le présent devis à la somme de Trois cent cinquante mille francs
(350 000) FCFA.

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ANNEXE 6 : CARTE DE LA ZONE D’IMPLANTATION

Carte géographique de la commune de Djakotomey

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TABLES DES MATIERE

CERTIFICATION……………………………………………………………………………..i
DEDICACE ………………………………………………………………………….…….. ...ii
REMERCIEMENTS………………………………………………………………….………iii
SOMMAIRE…………………………………………………………………………………..v
LISTE DES SIGLES ET ABREVIATIONS…………………………………………..……vi
LISTE DES TABLEAUX……………………………………………………………….…...vii
LISTE DES PHOTOS……………………………………………………………………….viii
LISTE DES FIGURES………………………………………………………………...…….viii
LISTES DES ANNEXES………………………………………………………………..…..viii
RESUME…………………………………………………………………………………….ix
INTRODUCTION…………………………………………………………….……………….1
1. OBJET DU PROJET……………….……...………..………………………………………4
1.1. Forme juridique……………………………………...…………………………………...4
1.2.Objectif général…………………………………………………………………………….4
1.3. Objectif spécifiques ……………………………………………………………..….……..4
2. HISTORIQUE ET JUSTIFICATION ………………………………………………..…….5
2.1. Historique ………………………………………………………………………….…….5
2.2. Justification…………………………………………………………………………..…...5
3. PRESENTATION DE LA ZONE DU MICROPROJET…………………………….………7
3.1. Situation géographique………………………………………………………..…….……..7
3.2. Cadre administratif……………………………………………………………….….…….7
3.3. Milieu physique……………………………………………………………….……..…….7
3.3.1. Sols…………………………………………………………………………......…….8
3.3.2. Végétation………………………………………………………………….................8
3.4. Milieu humain……………………………………………………………………………….8
3.4.1. Population …………………………………………………………………….………8
3.4.2. Ethnies………………………………………………………………………………...8
3.4.3. Religions……………………………………………………………………...…..…...8
4.ETUDE DU MARCHE………………………………………………………………………………..9
4.1. Demande……………………………………………………………………………………………9
4.2. Offre……………………………………………...…………………………………………………9
4.3. Détermination de la part du marché…… …..……………………………………………………...10
4.4. Etude de la concurrence ………………………………………………………………………..…10

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5.PLAN MARKETING …………………………………………………………..…………………...…11

5.1Présentation du produit …………………………………………………………...…………………..11
5.2. Politique du prix ..…………………………………………………………..………………….…12
5.3. Politique de distribution…………………………………………………….………………….…12
5.4. Politique de communication …………………………………………………………..………….13
6.CAPACITE DE PRODUCTION ……………………………………………………………………13
7. ETUDE TECHNIQUE …………………………………………………………..…………………13
7.1. Processus de production des plants de palmier a huile ……………………………………… ..13
7.1.1Diagramme de production de jeunes plants sélectionnés de palmier a huile……………15
7.1.2. Interprétation de chaque étapes de production…………….……….……………........16
7.2 : Planning de réalisation des activités…………………………………………….………20
7.3 : Moyen technique de production…………………………………………………………21
7.4 : Approvisionnement ………………………………………..…………………….……..22
7.5 : Organisation des ressources humaines………………………….…………..…………...23
8. ETUDES ECONOMIQUES ET FINANCIERE……………………………………...........24
8.1. Cout des investissements………………………………………………………………...24
8.1.1Cout d’amortissement ………………….………………………………………………25
8.1.2. Achat des petit matériel et outillages …………………………………………………25
8.2 Détermination du besoin et fon de roulement…………………………….……….……..26
8.3-Capital permanent ou cout global du projet………………….…………….……………..28
8.4. Schéma de financement………………………………...…………………………….….28
8.5. Elément d’exploitation …………………………….………………………….…………29
8.5.1. Présentation du budget des ventes………………………………..……………………29
8.5.2. Estimation des charges…………………………………………………………………30
8.5.3. Compte des résultats prévisionnels…………………………………………………….31
8.5.4. Plan de financement …………………………………………………………...............32
8.6. Bilans prévisionnels……………………………………………………………………...34
8.7. Etudes de rentabilité du microprojet……………………………………………………..35
CONCLUSION …………………………………………………………………………........38
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES …………………………………………….…........a
ANNEXES 1 : CIRRICULUM VITAE DES PROMOTEURS……………….……………..b
ANNEXES 2 : QUESTIONNAIRES D’ENQUETE ………………………..……………….c
ANNEXES 3 : DEVIS DU MAGASIN……………..……………………….……………….e
ANNEXES 4 : DEVIS DU BASIN ……………………………………………………….....f

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ANNEXES 5 : DEVIS DU PUITS…………….……………………………………………..f

ANNEXES 6 : CARTE DE LA ZONE D’INPLANTATION …………………………….....g
TABLE DES MATIERES……………………………………………………………………...h

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