S1.1.2 TECHNOLOGIE - S1.1.2.

4 Produits cosmétiques - Formes galéniques : solutions, dispersions

(émulsion, suspension, mousse, aérosol), baumes et patchs

S1.1.2.4 PRODUITS COSMETIQUES

Limites de connaissancess
- Caractériser les différentes formes galéniques
- Différencier l’excipient, les principes actifs, les adjuvants, les additifs
- Pour chaque produit :
o Indiquer leurs propriétés
o Préciser leurs caractères organoleptiques
o Justifier le choix des formes galéniques et des conditionnements
o Différencier leurs composants : origine et rôle

FORMES GALENIQUES : SOLUTIONS, DISPERSIONS (EMULSION, SUSPENSION,

MOUSSE, AEROSOL), BAUMES ET PATCHS

Les solutions

Un simple mélange d’ingrédients miscibles entre eux.

Les solutions vraies

• Mélange homogène d’un solvant (ingrédient majoritaire), et d’un soluté (ingrédient

minoritaire).

• Le solvant est en général liquide, le soluté peut être solide (poudres, cristaux, …), gazeux, ou
liquide

Nom Caractéristiques Exemple de produits Visuel

cosmétiques
Solution
aqueuse • Les molécules du solvant sont • Lotion tonique
liées aux molécules du soluté • Eau
pour créer un mélange oxygénée(H2O +
homogène stable H2O2)
• Hydrophile

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Solution
huileuse • Les molécules du solvant sont • Sérum huileux
liées aux molécules du soluté • Huile de
pour créer un mélange massage
homogène stable
• Lipophile

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Les solutions colloïdales : les gels

• Dispersion hétérogène de macromolécules dans un solvant

Nom Caractéristiques Exemple de produits Visuel

cosmétiques
Gels
• Les macromolécules et le • Shampooings
solvant ne sont pas liés • Gels lavants
• Dispersion des • Gels nettoyants
macromolécules dans le
solvant homogène
• Un gel est formé par
coagulation d’une solution
colloïdales-Les gels : Un gel c’est un
o Se détériorent à la réseau de fibres en 3D : un filet
chaleur à solvant quoi…
o Se détériorent par
agitation
o Se détériorent au
contact d’électrolytes
o Se détériorent avec le
temps

Un simple mélange d’ingrédients miscibles entre eux.

Les dispersions
Définition Différents états Différents types Exemples de facteurs Exemples de
des phases de dispersions responsables de stabilisants
dispersées et l’instabilité d’une
dispersantes dispersion
Mélange
instable • La phase • Émulsion 1. Pesanteur : 1. Epaississant
de deux dispersée • Suspensio responsable 2. Tensio-actif
substance (=phase n de la plus
s non interne = • Mousse sédimentation résistant
miscibles phase • Aérosol (les particules 3. Emulsionna
entre elles discontinue tombent), ou nt
), peut-être du crémage 4. Sels ionisés
à l’état
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gazeux, (les particules 5. Affinage

liquide ou remontent) (=filtrer
solide 2. Température : l’émulsion
• La phase les tensio- pour
dispersante actifs uniformiser
(=phase réagissent mal la taille des
externe = aux globules)
phase changements
continue), de
peut-être à température
l’état et peuvent
gazeux, inverser leurs
liquide ou effets
solide 3. Tension
interfaciale :
plus la tension
entre les
phases est
grande, plus
elles se
séparent
(=coalescence)
4. Les charges
électriques :
les particules
chargées
peuvent
s’agglomérer
et former des
amas
(=floculation)
5. Différence
dpe taille des
globules des
émulsions : la
différence
peut
s’accroître,
rendant
l’émulsion
visqueuse
(=mûrissemen
t)

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