Réalisé par:

Boudour Kholoud
Groupe N°: 2

Rapport des
cliniques de

ruminants
Encadré par
Professeur Laabouri
Professeur Alali
Professeur Zouagui

Institut Agronomique et
Vétérinaire Hassan-II
 Calendrier

Parasitologie sortie clinique clinique clinique

annulée ruminant ruminant ruminant

clinique clinique sortie Sortie

Parasitologie
ruminant ruminant annulée ruminant

Sortie sortie Sortie Clinique Sortie

Parasitologie annulée ruminant annulée ruminant
 le 07/12/2022 : Examen général
I- Anamnèse
Il faut absolument éviter de se contenter de ce que dit le propriétaire .

Collective Individuelle

Type d'exploitation (laitière ou de viande ) Age (à confirmer par examen de dentition)

Conduite du troupeau Antécédents pathologiques et traitements
Alimentation (fourrage -bersim-luzerne- avec leurs résultats
concentré) Date du dernier traitement
Stade physiologique (chaleurs-lactation-
post partum -gestation )
Motif de consultation
Début et évolution des symptômes

II- Examen général

Aspect externe : état nerveux et BCS

Grandes fonctions : - Appetit --> apporter à manger
- Rumination -->observation
- Production laitière
Exam de la tête vers la queue :
- Tête : muqueuses (oculaire-nasale-buccale) - TRC(temp de remplissage capillaire)-poul
facial-palpation des ganglions (sous maxillaire-rétropharyngiens-parotidien)-l'état du mufle.
- Encolure : test de compression de la veine jugulaire - état de déshydration (pli de la peau ) -
->en pourcentage.
- Région thoracique : palpation du ganglion préscapulaire -fréquence cardiaque (rythme -
intensité )-mouvements réspiratoires (fréquence et le type : costoabdominale -costale..)
- Palpation des ganglions précruraux et rétro-mammaires
- Température rectale (normale = 38°C chez un adulte )
 le 08/12/2022 :
I- Injections :
Intramusculaire
Intraveineuse
Cou (éviter les vertèbres
cervicales ) Veine jugulaire (expulser toutes les
cuisse bulles d'air au niveau de la seringue
croupe avant l'injection + compression au
niveau de la gouttière jugulaire )
Sous-cutanée
Fanon (vaccin des BV) Intradermique
Aisselle (mouton ) Pour la tuberculination
Peau thoracique derrière la 1/3 moyen de la face latérale de
scapula (BV ) l'encolure gauche
NB ! injection en éventail et massage . Implatation tangentielle

II- Perfusion et transfusion :

Injection IV (veine jugulaire chez les bovins) lente du sang
(transfusion ) ou solution aqueuse (perfusion).

Types de solutés pour la perfusion : hypertonique -

hypotonique (en cas de déshydratation intracellulaire )-
isotonique (en cas de déshydratation extracellulaire.
Ex: NaCl 0.9% et sérum glucosé 5%).
Chauffer le sérum physiologique avant son utilisation en
cas de température basse pour éviter le choc thermique .

III- Prise de sang :

Veine jugulaire
Veine mammaire (vache en lactation )

Veine coccygiènne (BV) : la queue en

position verticale , implanter l'aiguille
en position médiane jusqu'à l'os ,
identifier le tube sur l'étiquette et pas
sur le bouchon .
V coccygiènne
 Types de tubes :

IV - Sondage du rumen :
Contention de l'animal par prise inférieure
éviter de prendre la langue pour laisser l'animal déglutir la
sonde
Frotter le palais doucement pour faciliter l'ouverture de la
cavité buccale .
Objectif : entendre les bruits du rumen + évaluer l'odeur
+prélévement du jus de rumen par une pompe

V - Laryngoscope :
Nettoyage et désinfection du matériel par la bétadine diluée
Contention par prise inférieure
Frottement du palais pour faciliter l'ouverture de la cavité
buccale
Introduction de la sonde jusqu'au bout
Utilisation d'une souce lumineuse pour évaluer l'état interne
des différents structures (phatynx,larynx ...)

VI - Palpation transrectale
Palpation de la paroi du rectum
(sensibilité, épaisseur,mobilité )
Palpation du rumen (les vessies coniques )
Palpation des reins (seulement le gauche
qui est palpable -->évaluer la taille et la

AVANT
sensibilité
Palpation de la véssie (état de réplétion )
Palpation du tractus génital (ovaires
,cornes , col ) Lubrifier le gant avec la bouse ou un
lubrifiant
Couper les ongles
Eviter la manipulation trop longue
Manipuler doucement
Ne pas sortir la mains brusquement
pour éviter l'entrer de l'air au niveau du
rectum -->palpation difficile.
le 09/12/2022 : Contention physique
I- Fixation de la tête :
Fixation par prise nasale
Immobilisation par prise inférieur
Pince mouchette
Anneau nasal

II- Fixation des membres :

Antérieur Postérieur

Soulèvement du membre antérieur à la main Pli du grasset

Soulèvement et maintien du membre Serre-jaret de Bron
antérieur Corde nouée en 8 pour
soulevé l'aide d'une corde . les 2 membres
Serre -jaret à chaine

III- Immobilisation de la
queue :
Prise combinée de la queue et du pli de
grasset.
Prise combinée du nez et la queue.

IV- Couchez de l'animal :

Méthode de Hertwig Méthode de SZABO Méthode de jong

 NFS
L'hémogramme ou la numération de la formule sanguine; est l'analyse quantitative et qualitative
des éléments figurés du sang : hématies, leucocytes et thrombocytes.Chez les BV généralement on
prélève le sang de la veine coccygiènne.

A noter que les réticulocytes (GR jeunes et immatures ) ne rejoignent pas la circulation
sanguine chez les bovins , lors de l'NFS on trouve la valeur 0 c'est physiologique
le 13/12/2022 : Chirurgie d'un veau
I- Quel problème
Anamnèse : (pas beaucoup d'information suite à l'absence de son propriétaire)
Veau de 5 jours d'age qui n'a jamais défequé depuis le premier jour de sa vie
Prise du lait normale
Examen général :
Poids 50kg
miction normale , défécation abscente
abattement et fatigue , l'animal ne peut pas se tenir debout --> Décubitus
Fréquence cardiaque : 120bpm
Fréquence réspiratoire : 36 mpm
Température rectale 38.5°C
sortie de peu de matière fécale par l'anus imprégné de sang non digéré
Flanc droit gonflé
Auscultation + percussion du flanc droit --> bruit de ping
Auscultation + succusion du flanc droit -->mouvement du liquide accumulé

II- Quoi faire Laparatomie exploratrice

Préparation de l'animal ,matériel et chirurgien :
Contention de l'animal ,rasage , nettoyage et désinfection par la bétadine du site de
l'intervention chirurgicale
Perfusion :
solution NaCl 0.9%

Anesthésie
- Atropine 1ml en SC -->attendre 10 min --> eviter
les problème d'hypotension et la dépression
cardiaque causé par la xylasine
-Xylasine (induction) 0.05mg/kg (dose 1) en IM
- Anésthésie local (Lurocaine ) en SC (en L inversée et
paravértébrale)

Chirurgie et exploration :
- Intervention par le flanc droit
- Rectum normal non atrésié (introduction d'une sonde par l'anus sur
une longueur plus de 8 cm)
- Atrésie du colon sur une longueur de 20 cm continue (l'étiologie du
problème ) Coecum Sonde anale
- Coecum gonflé par le gaz (incision sur l'apex pour le dégonfler +éliminer le liquide
accumulé )
- Solution --> Thyphlostomie (création d'un anus atrificiel par
embouchement de l'apex
du coecum à l'extérieur +le suturer avec les différents plans musculaires et la peau )
- Lavage des intestins par la bétadine moussante
- Suture des plans musculaires en surjet à points
simples + peau en points simples
- Animal en position sternale
 Types de fil pour la suture :
-Résorbable pour les plans musculaires (Polyglactin )
- Irrésorbable pour la peau
Complication :
- Début d'apparition d'une péritonite (dépôt de fibrine
dans la cavité abdominale )
Traitement : Résorbable
- Administration de l'Amoxicilline à l'intérieur de
l'abdomen avant de sutuer Irrésorbable
le coecum avec la peau et les différents plans musculaires
- ORNIPURAL en IM (1 ml pour 5kg de poids vif ) -->hépatoprotecteur
- FRÉCARDYL en IV lente -->Traitement symptomatique
des défaillances cardiovasculaires et/ou respiratoires
-Injection de l'Amoxicilline (Longamox)en IM

Amoxicilline intra- abdomniale

Amoxicilline

le 14/12/2022 : Suivi du veau opéré

I- Traitement et soins
Nettoyage et désinfection de la plaie
Aluspray : traitement protecteur et cicatrisant
Perfusion par NaCl 0.9% + multivitamine
et après par le sérum glycosé 5% (perfusion
lente )
Amoxicilline (Longamox ) injection en IM
(5ml)
Fercobsong en IM (2 ml) : traitement préventif
des carences en fer
Cortaméthasone :
anti-inflammatoire (4 ml)

II- Alimentation
Mettre l'animal debout
Donner le lait mélangé avec
ruminoantacid (supplément alimentaire)
 le 16/12/2022 : Sortie à Tiflet
I- Vaccination contre l'entérotoxémie des ovins
Entérotoxémie
Etiologie : Déséquilibre de la flore intestinale
Les bactéries à l’origine de cette maladie sont également présentes à l’état normal dans l’intestin des
animaux. Il s’agit principalement de Clostridium perfringens (et plus rarement de Clostridium sordelli) dont
la quantité augmente anormalement.Ces bactéries sécrètent des toxines qui sont absorbées par la
muqueuse intestinale créant ainsi des lésions. Ces lésions peuvent causer la mort subite d’un animal qui
était pourtant en bon état.

Quand ?
- Changement trop brutal de la ration
- Sevrage ou une mise à l’herbe sans transition
- Déficit d’abreuvement
- Stress
Quel âge ?
Mort subite --> animaux âgés de 15 jours à un an.
Anapath :
- La toxine ε entraîne une altération toxique du rein Ramollissement
du cortex
- Présence d’eau sur les poumons
- Accumulations d’eau et des saignements sous forme de points dans d’autres tissus
- Altérations typiques au niveau du cerveau.

Vaccination
A quoi ça sert ?
A produire des anticorps contre les toxines produites par les bactéries déjà
cités .
Attention !
Il peut y avoir des échecs de vaccination liés au fait que la principale toxine
(alpha) n’induit qu’une faible réponse immunitaire : les anticorps peuvent
être en nombre insuffisant
Injection ?
en SC au niveau des aisselles de l'animal .Ce site et plus favorable par
rapport à la queue (plus propre)
Ne pas oublier la contention de l'animal (pli du grasset + membre antérieur )
Protocole vaccinale
- Primovaccination : 2 injections à 4 semaines d’intervalle (2 ml / animal)
- Rappel : 1 an après la dernière injection (rappel annuel).
ex : PERVAC vaccin

II- Echographie :
Pour voir les différentes structures de l'utérus - corps jaune
- follicules (3 vagues
folliculaires chez la vache ,2 chez la génisse)
- Foetus (squelette ,
palpitations cardiaques)
-Kystes folliculaires

Savoir le stade physiologique de la vache

Savoir le moment extact de l'IA
Déterminer des pathologies
Diagnose précoce de gestation
 le 21/12/2022 : Sortie à INAAM
INAAM = Industrit d'Alimentation Animale Moderne

Les aliments composés sont des mélanges alimentaires pour animaux produits à partir de
matières premières et additifs divers. Ces mélanges sont élaborés en fonction des besoins
spécifiques de l'animal cible. Ils doivent etre composés le minimum par 2 ingrédients .

3 Catégories
Vitamines +
Céréales Protéines
Minéraux

Source d'énérgie : Sous forme de tourteau et - Calcium

- Maïs pas de grains (ces derniers - Phosphore
- Blé sont considérés comme - Magnésium
- Sorgho source d'énérgie )
- Triticale - Soja
- Colza

Classification selon la taille

Macro-ingrédients Micro-ingrédients

Céréales Vitamines
Minéraux

Contrôle de qualité
Infralyseur Analyses chimiques

Donne une conclusion rapide de conformité ou non Concerne la matière première et le

de la matière promière lors de la récéption ;Par un produit fini .
broyage des aliments pour avoir une taille de Pour calibrer l'infralyseur
1mm. Le principe est l'absorption des rayons
Spectrophotomètre : densité optique
lumineux -->émission d'un spectre d'absorption-->
selon la concentration (dosage des
calcul de densité optique (savoir le taux de
phosphores )
protéines par exemple).
Photomètre à flamme: basée sur
l'ionisation
D'abord faire un échantillonnage :
Polarimètre : pour doser l'amidon ,basé
- Selon le type de camion : si grand (cibler 8
sur le calcul de l'angle de refraction
points), si petit (5 points).
pour détérminer la concentration .
- Prélévement élémentaire --> homogénéisation -->
Test ELISA :pour le dosage des
division en 2 échantillons : 1er pour les analyses et
microtoxines ;la concentration est
le 2ème pour le stockage (raison de traçabilité )
inversement proportionnelle à la
- L'échantillon est de 500 g
couleur
Identification : (l'objectif est la traçabilité)
Contrôle d'homogénéité: par des
- N de lot - date -fournisseur
microtraceurs ;lors des mélanges
Contrôle organoleptique :
Contrôle de la digéstibilité : par calcul
- Odeur -couleur-moisissures-insectes-corps
d'un indice IDP=indice de dispérsibilité
étrangers -grains cassés
- IDP faible --> facteurs antinutritionnels
traités d'une façon excessive
 - IDP élevé -->traitement insuffisant
Fibretherm : pour doser la cellulose
Incinération sèche :pour doser les
minéraux

Dosage des protéines Photomètre à flamme Fibretherm

Contrôle Incinération sèche Test ELISA

d'homogénéité

Spectrophotomètre
 Paramètres recherchés
Humidité : - Pour des raisons de conservation (plus d'humidité --> plus
l'aliment ne va pas se conserver )
- Pour des raisons de coût (comme si acheter le d'eau qui va
s'évaporer par la suite -->perte économique )
Taux de protéines : coût de la matière première est proportionel au taux de
protéines
Cellulose : Essentiel dans l'alimentation des ruminants ,contrairement à la
volaille qui est incapable de la digérer
Acides aminés et vitamines

Cas de non -conformité

Présence de moisissures ou toxines --> Rejet
Problèmes non dangereux ex: taux de protéines ou autres --> Discuter le prix

Importation
90 % de la matière première est importée de l'étranger : Argentine- états unies -
Chine- Espagne (les 2 derniers surtout pour l'importation des vitamines et des acides
aminés ).

Etapes de fabrication :

1- Stockage
Après l'achat des ingrédients .L'objectif est en relation avec le coût
(relation offre -demande et la valeur du dollar)
jusqu'à 15 000 tonnes dans des silots après la réception au niveau des fosses
Nettoyage et désinfection des silots après leurs vidange par un virocide
Fosse de réception
2- Dosage Silot de stockage

Au niveau des cellules de dosage .Chaqu'une pour

un seul type de matière première .
les formules sont automatisées pour réduire le
risque d'erreur
Dosage des macroéléments ne pose pas beaucoup
de problème en cas d'erreur (juste un retard de croissance des animaux )
Contrairement au microéléments ; l'erreur peut provoquer des
mortalités importantes chez les animaux ;D'ou la nécessité d'un système
de verouillage (Point Critique )
- Exemple : si passage du Cu dans
l'alimentation des ruminants -->intoxication
BP6 : pour ajouter des médicaments dans
l'alimentation en cas de besoin (sous
préscription vétérinaire )

3- Broyage
Un seul broyeur est suffisant mais on peut utilisé deux pour accélerer le
processus.
 4- Mélange
Il s'agit d'un point critique (schématisé en rouge )pour le maitriser
il faut faire à chaque fois un test de la mélangeuse
Pendant 3 min pour bien homogénéiser les différents composantes
2 types de sous produits :
- Finis surtout pour la poule pondeuse (invonvénients :perte de temps
et coût de production élevé )
- Non finis pour les ruminants et le poulet de chair

5- Presse
Permet :
- Salubrité :par la pasteurisation pour réduire la charge microbienne
- Imposer les formules à l'animal par homogénéisation de la couleur
(réaction de Maillard =brunissement non enzymatique ),cette
caramélisation donne une odeur brunatre qui augmente l'appétit de
l'animal
- Digestibilité par gélatinisation de l'amidon et destruction des facteurs
antitripsiques ou antinutritionnels .
- Fluidité ,densité et granulation : la forme granulée permet une
meilleure extraction à partir des silots

le 23/12/2022 : Sortie à Benslimane

OBJECTIF : Parage (Bovin)

Le parage désigne les soins de la corne des ongulés en vue d'entretenir ou de rétablir les fonctions des
onglons.

Fonctionnel : pour la correction des aplombs

Type de parage :
Curatif : pour soigner une lésion de la boite cornée

Rappel anatomique :

Pododerme : contient les nerfs et les vaisseaux sanguins apportant l’oxygène et les nutriments
pour la formation de la corne notamment
la 3e phalange (dernier os du pied), qui reçoit le poids du corps et le transfère à la boîte cornée,
induisant le mouvement de l’onglon ;
les structures de maintien de la 3e phalange dans la boite cornée : l’appareil de suspension de la 3e
phalange (ou appareil suspenseur du doigt), les ligaments et les coussinets plantaires
Les boiteries chez les bovins :
Les moments privilégiés repérer les vaches qui boitent:
Lors de l’entretien des logettes : les animaux boiteux ont du mal à se lever.
En salle de traite La vache va chercher à soulager le pied qui lui fait mal en étant en appui sur
le pied sain. L’animal soulève de temps en temps son pied malade. Le pied est plus en avant
par rapport au pied sain. Il est aussi plus écarté (= position de soulagement du pied lésé). Pour
certaines lésions (Mortellaro, nécrose de la pince), on peut détecter leurs odeurs
caractéristiques.
Au cornadis : observer 3 signes caractéristiques : la courbure du dos, les appuis et les aplombs

Ligne de dos arrondie

Ligne de dos droite
 Membres parallèles
Mauvais aplombs
et verticaux=bons
aplombs

La vache soulage son membre La vache appui sur la pince pour soulager la
antérieur et le croise avec le zone douloureuse
membre adjacent.

Les principaux boiteries chez les bovins :

Fourbure ( pododermatite aseptique diffuse ):

Surtout d'origine métabolique qui cause une congestion inflammatoire aiguë du pied

Le revêtement de la sole est détérminant

 Dermatite digitée (maladie de MORTELLARO)

- maladie infectieuse, d'origine bactérienne, très contagieuse provoquée par des bactéries
anaérobies du genre Tréponèmes. Elle se caractérise par une boiterie franche provoquée par
une ulcération superficielle caractéristique de la peau située, le plus souvent, entre les
talons sur les pieds postérieurs. On peut la retrouver également sur des antérieurs (plus
rares) ou logée entre les deux onglons sur la peau interdigitée, généralement sur une lésion
de limace
 Le fourchet (dermatite interdigitée) :
- Une maladie que l’on observe sur la corne, au niveau des talons. Elle
provoque une inflammation superficielle de l’épiderme, débutant sur la
peau interdigitée et s’étendant jusqu’au talon (nécrose en forme de « V
»).

Abcès de la sole :
- Boiterie soudaine et sévère , présence de pus à la
pression
- Origine infectieuse suiteà une plaie pénétrante (clou,
pointe ...), ulcère infecté ou infection de la ligne blanche

Panaris= phlegmon inerdigital=piétin contagieux)

- Boitrie soudaine, sévère, parfois sans appui, avec ou sans T°C
- Inflammation de la couronne et paturon, rougeur, douleur
- Etiologie : problème de sols (humidité, malpropreté, sol
traumatisant ..)

C'est le résultat de la pénétration de germes dans une blessure au

niveau du pied

Les outils du parage

Les pinces à onglons : permettent de mettre les onglons à la
bonne longueur (8,5 cm de la couronne à la pointe de la
pince pour une vache laitière de taille standard). La coupe
doit être précise et perpendiculaire à la sole
La rénette ou reinette :
Le rogne-pied électrique
 Contention de l'animal Néttoyage du membre Pince coupe onglons

Rénette Rogne-pied électrique Résultat final

NB! En cas de saignée par accident suite à un parage excessif , on

peut utiliser un antibiotique et un formol dilué (rôle antiseptique et
antihémorragique ).