I-Définition 

:
La matière constituée tous ce qui possède une masse et qui occupe un volume
dans l’espace.

La matière peut exister sous trois états physiques différents ; l’état solide, liquide
et gazeux.

II- Classification de la matière :

En fonction de sa composition, la matière peut être classée en plusieurs
catégories. La matière qui nous entoure est constituée de mélanges et de
substances pures.

II-1-Les mélange :

II-1-1-Définition :

Un mélange est une substance composée de plusieurs constituants

(espèces chimiques) différents.

Il peut être un mélange homogène pour lequel on ne distingue pas

les différents constituants à l’œil nu.

Exemple : eau sucré, eau salée, sirop, lait…etc.

Il peut être aussi un mélange hétérogène pour le quel on peut

distinguer au moins deux constituants à l’œil nu.

Exemple : eau boueuse, eau +pétrole (huile), boissons gazeux…etc.

II-1-2-Les différentes sortes de mélange :

L’obtention des mélanges (homogène ou hétérogène) peut s’effectuer

à partir des espèces chimiques d’états physiques différents.
 Le tableau suivant résume les différentes sortes de ces mélanges :

Etat d’agrégation des Mélange hétérogène Mélange homogène

composants
Solide+Solide Mélange grossier Alliage

Solide+Liquide Suspension Solution

Solide+Gaz Fumée

Liquide+Liquide Emulsion Solution

Liquide+Gaz Nuage Solution

Gaz+Gaz Mélange gazeux

II-2- Les corps purs :

Un corps pur est une substance (solide, liquide, gaz) qui contient une seule
espèce chimique (particules identiques). Parmi ces corps purs on peut encore
distinguer trois catégories :

II-2-1- Les corps purs élémentaires :

Il s’agit d’un nombre d’atomes identiques comme dans le cas de fer

(Fe), de sodium (Na) (un seul atome- un seul élément), sont ceux
présents dans le tableau périodique des éléments. Ils peuvent encore se
classer en métaux, semi-métaux (métalloïdes) et non métaux.

II-2-2- Les corps purs simples :

Ce sont des corps dont chaque molécule se composée de plusieurs

atomes identiques ; O2, H2, O3….

II-2-3- Les corps purs composés :

Il s’agit d’un corps dont chaque molécule est constituée d’atomes de

plusieurs sortes (différents).

Exemple : H2O, HCL, H2SO4, NaCl…

III- Organigramme de la classification de la matière :

Toute matière peut être classée entant que mélange ou substance pure.

La figure ci-contre présente la classification de la matière et elle faite

la distinction entre ces deux catégories.

 La matiere

mélanges
Substance pure

mentaires simples Composés Heterogene Homogene

aux
Suspention Alliage Solution
métalloides

Non-métaux

Figure 1- Organigramme de la classification de la matière

Exercice :

Compléter le tableau suivant :

La matiere

Catégories
propriétés
Type des
particules
La composition
des particules
Nombre de phase

exemple

Solution :

La matiere
Substance pure mélange
Catégories Eléments simples composés Homogène Hétérogèn
propriétés e
Type des identique identique identique plusieurs plusieurs
particules
La composition Un seul Plusieur Plusieur
des particules atome Atomes Atomes
identiques differents
Nombre de phase un plusieur

exemple Cu, Fe O2,H2 CO2,H2SO4, Alliage de Eaux+huil

métaux
CuSO4 Eau de robinet e
L’air Eau+petro
Jus de pomme
le