RENDEZ-VOUS EN FRANÇAIS

MÉMO : EXPRESSION ORALE

Voici des idées et des « outils de communication » pour votre échange.

Objectif : Parlons d’un plaisir partagé par beaucoup : manger, savourer,
se régaler !

A l’occasion de la sortie du Guide Michelin 2017 qui a accordé 70 nouvelles étoiles dans 24 pays à travers
le monde, nous allons échanger de bonnes adresses de restaurants et dire ce que nous aimons et ce que
nous n’aimons pas ! Le célèbre Guide rouge a été créé par les frères André et Edouard Michelin au début
du XXème siècle et distribue depuis des étoiles aux restaurants gastronomiques. Quels sont à votre
avis les critères pour « étoiler » un restaurant ? Le rapport qualité-prix ? La qualité des produits ?
L’originalité des plats et des saveurs?
-> Êtes-vous gastronome, gourmand ou mangez-vous juste pour vous alimenter ? Quel type de
nourriture aimez-vous mangez, laquelle détestez-vous ?
-> Allez-vous souvent au restaurant ? Régulièrement ou pour des occasions particulières ? Utilisez-vous
des guides, consultez-vous des sites pour découvrir un nouveau restaurant ? Préférez-vous plutôt écouter
les conseils d’amis, le bouche-à-oreille ? Quels restaurants conseilleriez-vous à Madrid ou ailleurs ? Quel
est le pire restaurant où vous êtes allé ? Pourquoi ?

Cuisine et Les lieux pour Au restaurant La nourriture dans J’aime / j’aime pas
gastronomie manger tous ses états
-> une cuisine ->Un restaurant ->Un chef Le déjeuner, le Succulent,
raffinée, étoilé, de luxe Un cuistot dîner, un repas, la savoureux,
gastronomique Un resto (familier) Le serveur bouffe (familier) appétissant, délicieux,
exquis, excellent
->La cuisine ->Un restaurant ->Commander (au Manger, goûter, Miam-miam
restaurant)
régionale, les thaï, japonais, . déguster, savourer, (exclamation familier)
spécialités italien … La carte, le menu, se régaler
l’addition,
régionales : le le Manger sur le Bon
gratin dauphinois, ->Une brasserie pourboire pouce, casser la Pas mauvais
la salade niçoise, Un snack-bar croûte
->
le foie gras, le Une pizzeria l’apéritif, un Grignoter, Médiocre
pot-au-feu, Une cantine amuse-gueule, une s’empiffrer, dévorer Fade
l’éclade de (écoles, entrée, un hors- Faire un gueuleton Insipide
d’œuvre,
moules … entreprises) un plat
Un boui-boui, une de resistance, un Avoir faim, avoir Immangeable,
dessert,
->Les spécialités gargote une soif, avoir bon infect, exécrable,
empruntées : boisson appétit, crever de dégueulasse (familier)
Un café,
l’osso buco, le une faim (familier), être
hamburger, le mignardise, un mort de faim
couscous, les digestif
sushis, la pizza