Gestion Des Approvisionnements

La gestion des
approvisionnements
Aboubaker Hassan
AASFB 2021
Sommaire
Introduction
Compétitivité : Produire/vendre mais aussi acheter
Définitions & roles
Les achats
Des prévisions basées sur des informations
L’étude de marché à l’achat (acheteurs/vendeurs/positionnement)
Mener un achat
La gestion des stocks
Stocks en quantité et en valeur
Stocks magasin/produits finis/sécurité
Principes de la gestion économique des stocks (quoi commander, quand et combien)
Conclusion
Sommaire
Introduction
Les achats
Mener un achat
Conclusion
Histoire :
• 1850 : Développement systèmes de production (Taylor/Fayol)
• 1938 : sachant produire, on veut savoir vendre : début du marketing
• 1970 : sachant produire et vendre, on realise qu’il faut aussi savoir acheter pour rester
compétitif.
- Dans une entreprise de fabrication, les achats représentent 50% des dépenses
- Dans une entreprise de distribution, les achats représentent 85% des dépenses
Par ailleurs :
Augmenter la compétitivité par la production ou la distribution nécessite des
investissements
- Production : immobilier, machines, hommes
- Distribution : publicité, systèmes de distribution…
MAIS Augmenter la compétitivité par les achats ne nécessite aucun coût supplémentaire
(peut-être une formation en négociation pour le/les acheteurs…)
et l’impact des achats sur la compétitivité est reel :

L’impact des achats sur le benefice
entreprise entreprise entreprise entreprise
distribution fabrication distribution fabrication
Achats 45 000 000 20 000 000 Achats - 10% 40 500 000 18 000 000
personnels 6 000 000 12 000 000 personnels 6 000 000 12 000 000
locaux 1 200 000 2 000 000 locaux 1 200 000 2 000 000
electricité 1 000 000 3 000 000 electricité 1 000 000 3 000 000
divers 3 000 000 divers 3 000 000
dépenses 53 200 000 40 000 000 dépenses 48 700 000 38 000 000
Achats/dépenses 85% 50% Achats/dépenses 83% 47%
recettes 60 000 000 60 000 000 recettes 60 000 000 60 000 000
bénéfice 6 800 000 20 000 000 bénéfice 11 300 000 22 000 000
Bénéf/dépenses=13% Gain en bénéfice + 66% + 10%
Les Approvisionnement sont le 1er facteur de compétitivité de l’entreprise

L’impact des achats sur le benefice
entreprise entreprise
fabrication fabrication
Achats 20 000 000 Achats - 10% 18 000 000

personnels 12 000 000 personnels 12 000 000
locaux 2 000 000 locaux 2 000 000
electricité 3 000 000 electricité 3 000 000
divers 3 000 000 divers 3 000 000
dépenses 40 000 000 dépenses 38 000 000
Achats/dépenses 50% Achats/dépenses 47%
recettes 45 000 000 recettes 45 000 000

bénéfice 5 000 000 bénéfice 7 000 000
Bénéf/dépenses=13% Gain en bénéfice + 40%
Les Approvisionnement sont le 1er facteur de compétitivité de l’entreprise
Sommaire
Introduction
Les achats
Mener un achat
La négociation commerciale
Conclusion
L’approvisionnement
L’approvisionnement a pour but de répondre aux besoins de l’entreprise
en matière de produits ou de services nécessaires à son fonctionnement.
Il consiste à acheter
- au bon moment,
- au meilleur prix,
- les quantités nécessaires de produits de qualité,
- à des fournisseurs qui respecteront les délais.
Il comporte donc un élément achat et un élément gestion des stocks.

Sommaire
Introduction
Les achats
Mener un achat
Conclusion
Méthodologie Appro. 1/4
- Choix des fournisseurs (critère d’évaluation)
- Politique de qualité
- Politique de délai
- Politique de prix
Le top management doit donc :

- donner des orientations pour permettre l’elaboration de ces
politiques…
- permettre la mise en place d’un marketing (amont) pour l’achat,
au même titre qu’il existe un marketing (aval) pour la vente
Marketing pour l’achat ou marketing d’approvisionnement :
Il ne s’agit pas “d’acheter ce qu’il manque” à l’entreprise,
il faut :
- Connaitre le marché par la collecte d’informations
- Comprendre les marchés par l’analyse des données
- Formuler des propositions grace à des prévisions (de besoin), des
stratégies…
CONNAITRE LE MARCHE : La collecte d’informations :
Produits : techniques générales et notices des fabricants, échantillons, cahier
des charges, infos juridiques, type de stockage, …statistiques de consommation
mensuelles/annuelles, positionnement ABC, produits de substitutions…
Fournisseurs : catalogues et tarifs, publicités, dossiers de commandes, infos
bancaires, fiscales, rapports de visites et de réception(+ notation délais-
qualité-temps réponse…), appels d’offres, …coordonnées géographiques et
bancaires, producteurs ou vendeurs, lieu de l’usine, certifications, remises
accordées, conditions de paiement, …
Conclusion : TOUT SAVOIR sur ce que l’on peut avoir besoin d’acheter.
(toutes ces informations doivent être disponibles et classées avant même que
le besoin ne se fasse sentir)
COMPRENDRE LE MARCHE : l’étude du marché à l’achat :
- Identifier les fournisseurs possibles (à l’échelle globale)

- Identifier les acheteurs concurrents (Q -Prix-délais paiements) (idem)
- Pouvoir se situer quantitativement (Combien par an, et les (tous) les autres ?)
- Evaluer sa position (forte, faible) (mes Qtès, ma Trésorerie, ma Réputation, …)
Mission confiée aux approv.
Mettre à la disposition de l’entreprise tout ce dont elle a besoin en “non risques”
de délais, de qualité, de prix, de coût, de quantité …
tout en exploitant au mieux les possibilités du marché à l’achat.
Ils/elles résolvent aujourd’hui les problèmes qui ne doivent pas surgir demain !
Ils/elles doivent donc anticiper, et ont donc besoin de prévisions, d’informations.
Les approv. doivent :

1. Acheter
2. Conserver les stocks
3. Gérer les stocks
(NB : stocks trop importants = incapacité de l’entreprise à prévoir…)

Les 3 fonctions des approvisionnements
APPROVISIONNEMENTS
ACHATS GESTION DES STOCKS MAGASINS (conserver les stocks)
L'acheteur désire la plus grande quantité assure le compromis entre les intérets le magasinier désire le plus petit stock
à acheter à chaque fois (prix - port) contraires des acheteurs et des magasiniers possible (financier) et il distribue
donc si PHT baisse STOCKS

les quantités augmentent les quantités baissent
Le stock est un réservoir de régulation
le nombre de commandes baisse des flux entrées/sorties le nombre de livraisons augmente
géré économiquement
fréquences faible fréquences élevées

grandes quantités petites quantités
APPROVISIONNEMENTS


APPROVISIONNEMENTS


APPROVISIONNEMENTS


Gestion d’un achat ponctuel
1. Manifestation(>expression) du besoin(stock de sécurité)
2. Consultation
3. Echantillonnage
4. Comparaison des offres
5. Négociation du contrat (on se met d’accord sur tous les paramètres
comme délais, quantités, qualité, prix, lieu de livraison…)
6. Passation du marché
7. Livraison?
8. Paiement ?
Art. 1583 du Code Civil français :
« Elle est parfaite entre les parties, et la propriété est acquise de droit à
l'acheteur à l'égard du vendeur, dès qu'on est convenu de la chose et du prix,
quoique la chose n'ait pas encore été livrée ni le prix payé. »
Sommaire
Introduction
Les achats
Mener un achat

La négociation commerciale
Conclusion
Le stock en quantité et en valeur
(Le stock physique et comptable)
L’informatique est un outil nécessaire mais qui ne gère pas le stock !!

Bien gérer un stock = avoir un stock juste (économiquement optimal)
Rôle du Magasin :
1. Recevoir les produits
2. Conserver les produits
3. Distribuer les produits
… aussi bien sur le plan physique que comptable

L’évaluation comptable d’un stock se fait selon ces 3 principales méthodes :
1. FIFO (First In – First Out)

2. LIFO (Last In – First Out)
3. PMP (Prix Moyen Pondéré)
Quel est l’intérêt du PMP ?

• Il est le plus simple
• Il se calcule à chaque entrée seulement (les 2 autres lors de la sortie)
• Il est spécifique puisque calculé en raison des fréquences de livraison
(plus la consommation annuelle en valeur est élevée et plus souvent le produit sera commandé)
• Le PMP prend en compte l’évolution au cours du temps du PURHT
L’évaluation d’un stock selon PMP :
• Au 4 février, le stock est de 20 bidons à 2 $ chacun…puis on en fait sortir 12.
• Au 15 février, on rachète 20 bidons mais pour 3,4 $ pièce.
• Au 28 février, on en sort encore 10 : quelle est alors la valeur physique et comptable du stock? Quel est le CUMP le 4/2 et le 28/2 ?
Qte
Dates Entrées PU entrées Sorties PU sorties CUMP Valeur du stock
Stock
stock initial 20 2$ 20 2$ 20 x 2 $ = 40 $
04-févr 12 2$ 8 2$ 40$ - (12*2$ ) = 16 $
𝟖 ∗ 𝟐$ + 𝟐𝟎 ∗ 𝟑. 𝟒$
15-févr 20 3,4 $ 28 = 𝟑$ 28 x 3$ = 84 $
𝟐𝟖
28-févr 10 3$ 18 3$ 84$ -(10x3$) = 54 $
A tout instant, l’ordinateur connait le stock en quantité, en valeur, ainsi que le CUMP (fonction de l’historique Entrées/Sorties !)
L’évaluation physique d’un stock :
• Inventaire annuel (lors de la réddition des comptes) : (PAS SUFFISANT)
• Inventaire permanent : il consiste à procéder à l’inventaire lors de chaque mouvement

(Entrée & Sortie) ( N’EST ADAPTE QUE POUR LES PETITS STOCKS CAR C’EST TRES LOURD)
• Inventaire tournant : il consiste à réaliser des inventaires plusieurs fois dans l’année.
Durant ces inventaires, toutes les références ne sont pas comptées sur la même périodicité.
On trouve la méthode ABC : les références sont classées par catégorie A, B ou C, qui
représentent la périodicité de comptage (ex. A : 1/mois, B : 1/trimestre, C : 1/an). Les
références sont classées dans ces catégories en fonction de critères choisis par l’entreprise,
notamment l’importance économique de chaque produit.
Méthode ABC : Application de la loi de Pareto (20/80) aux stocks.
Loi de Pareto (20/80) :
« Le principe de Pareto est une méthode générale permettant de trier un
quelconque groupe en 2 parties : ce qui est important et ce qui l’est moins !
Il a été constaté que ce principe a une valeur universelle :

• gestion des ventes : 80% des ventes est réalisé grâce à 20% des références présentées,
• gestion clients : 80 % du CA est réalisé grâce à 20 % des clients,
• services : 80 % des réclamations proviennent de 20 % des clients,
• gestion de projet : 80 % de réalisations nécessitent 20 % de l’effort.
Loi de Pareto (20/80) :
Méthode ABC : Application de la loi de Pareto (20/80) aux stocks.
Elle consiste à ne considérer le stock que par rapport à la Valeur de Consommation Annuelle (VCA)
3 catégories A, B, C (zones) apparaissent alors en fonction de la VCA…
Ex. A = 20% des articles qui produisent une VCA de 67%

B = 40% des articles qui produisent une VCA de 28%
C = 40% des articles qui produisent une VCA de 05%
Nb : Un article de la catégorie C (très faible VCA)

peut-être très important sur le plan stratégique !!
Toujours vérifier la nature des article de la zone C
avant de les « négliger » !!
Cadences d’approvisionnement
La cadence des approvisionnements peut se faire selon différents rythmes :
· soit un approvisionnement unique pour l’ensemble d’un exercice (année),
· soit un approvisionnement, à intervalle de temps régulier (semaine, trimestre,…), pour des quantités
variables en fonction des besoins.
· soit pour des quantités constantes selon des intervalles de temps irréguliers,
· soit selon les besoins ponctuels ou immédiats : Cette politique d’approvisionnement induit un niveau de
« stock zéro » car le réapprovisionnement n’est effectué qu’au moment du besoin.
Elle est qualifiée de « flux tendus » ou de « juste à temps ».
Cette solution est utilisée par les entreprises du secteur « automobiles » qui doivent cependant s’assurer
de la capacité des fournisseurs et des transporteurs à livrer les éléments nécessaires sans délai.
Elles transfèrent la charge du stockage sur le sous-traitant qui devient dépendant des besoins du client.
Qu’elle que soit la politique d’approvisionnement définie, la gestion des livraisons doit être planifiée et
organisée. Un suivi permanent est indispensable.
Le coût total annuel de gestion de stock
La gestion des commandes entraîne des charges variables selon le nombre de commandes :
• Coût de passation ou coût de lancement de commandes : CPass

Charges de personnel, suivi administratif et logistique, charges de transport, charges de réception/manutention…
La détention d’un stock conduit à des charges liées au stockage:

• Coût du stockage ou coût de possession du stock : Cposs
Dépenses d’assurances, de surveillance, d’amortissement des installations, location et entretien des locaux, charges liées à la
disparition et à la détérioration des éléments stockés, chauffage/climatisation, …
CTAGS = CPass + CPoss (sur toute la durée de l’année)
En cas d’erreur :
• Coût de la rupture de stock ou coût de la pénurie : Cpén
Toute erreur de prévisions d’approvisionnements, tout retard de livraison risque d’avoir pour conséquence un manque de
marchandises ou de matières premières coûteux sur le plan industriel et sur le plan commercial.
Les différents niveaux de stocks
Différents niveaux de stocks peuvent être envisagés pour la gestion, selon l’activité de l’entreprise :
• Stock minimum : niveau du stock correspondant au délai normal de livraison.

• Stock de sécurité : supplément au stock minimum nécessaire en cas de retard de livraison ou
d'accroissement de la demande.
• Stock d'alerte : niveau de stock entraînant le déclenchement de la commande :
Stock d'alerte = Stock minimum + Stock de sécurité
• Stock maximum : limite supérieure à ne pas dépasser.
• Stock théorique : stock comptable déterminé d'après les mouvements :

Stock Initial + Entrées - Sorties = Stock Final
• Stock moyen : (Stock Initial + Stock Final) / 2
• Stock réel : stock physique évalué par inventaire.
• Stock disponible : Stock réel - Commandes client reçues
• Stock virtuel : Stock disponible + Commandes en cours auprès des fournisseurs
L’évolution des stocks
STOCK STOCK STOCK

temps T temps T' temps T''
actif max
actif
actif
actif
actif
actif
minimum alerte temps de livraison
sécurité alerte en cas de retard de livraison
sécurité alerte ou d'augmentation demande
sécurité alerte éviter une catastrophe Cpénurie
Les sortes de stocks
Marchandises, matières premières, produits finis, produits en cours,

emballages, consommables, fournitures, ...
AMONT APPROVIS. PRODUCTION COMMERCIAL AVAL

(fournisseur) Stock Magasin Stock Encours Stock Produits finis (clients)
Dans une entreprise de négoce, stock Magasin = stock produits finis(commercial)
Rappel :
- Dans une entreprise de fabrication, les achats représentent 50% des dépenses
- Dans une entreprise de distribution, les achats représentent 85% des dépenses
Exercice 1
Exercice 1
• CORRECTION 1
• CORRECTION 2
• CORRECTION 3
Rotation des stocks et durée de stockage
La rotation des stocks : correspond au nombre de renouvellement du stock au cours d’une
période (année commerciale de 360 jours).
Rappel : Stock moyen : (Stock Initial + Stock Final) / 2
La durée moyenne du stock :

Durée moyenne selon le stock
Stock de marchandises
Coût d’achat des marchandises vendues (CAMV) = prix d’achat + charges directes + charges indirectes + stock initial – stock final
( VARIATION DE STOCK)
Stock de matières premières
Coût d’Achat des Matières Premières Utilisées (CAMPU) ou Consommées (CAMPC) = Prix d'achat + Charges directes + Charges
indirectes + Var. stock
Stock de produits finis
Coût de Production des Produits Finis Vendus (CPPFV)= CMPU + Charges directes + Charges indirectes de production + Var. stock
Exercice 2
1 – Calculer les stocks moyens

2 – Calculer les coûts par nature d’éléments (CAMV, CAMPU, CPPFV)
3 – Pour chaque élément, évaluer le coefficient de rotation et la durée
moyenne du stockage
280 000 €
Le coût total annuel de gestion de stock (rappel)
La gestion des commandes entraîne des charges variables selon le nombre de commandes :
• Coût de passation ou coût de lancement de commandes : CPass

Charges de personnel, suivi administratif et logistique, charges de transport, charges de réception/manutention…
La détention d’un stock conduit à des charges liées au stockage:

• Coût du stockage ou coût de possession du stock : Cposs
Dépenses d’assurances, de surveillance, d’amortissement des installations, location et entretien des locaux, charges liées à la
disparition et à la détérioration des éléments stockés, chauffage/climatisation, …
CTAGS = CPass + CPoss (sur toute la durée de l’année)
En cas d’erreur :
• Coût de la rupture de stock ou coût de la pénurie : Cpén
Toute erreur de prévisions d’approvisionnements, tout retard de livraison risque d’avoir pour conséquence un manque de
marchandises ou de matières premières coûteux sur le plan industriel et sur le plan commercial.
Les principes de la Gestion Economique des Stocks (G.E.S.)
Coût total d’un article du stock (CT): 3 paramètres
Valeur de la marchandise + coûts d’acquisition + coûts de possession

Consommation annuelle en valeur Ce que l’on dépense dans l’année pour procéder à l’achat Ce que l’on dépense dans l’année pour le gérer en stock
Quantité commandée /an + Coût moyen d’une commande + stock moyen en valeur
X X X
PU HT N (nb commandes) i (taux possession)
V. STOCK + CTAGestionS ( CPass + Cposs)
CT
Ce coût total doit être minimum !
Optimisation de la gestion des stocks
La fonction approvisionnement comprend 2 sous fonctions :
Les achats & les Magasins-gestion
CTAGestionS = Cpass + CPoss
Chacune de ces fonctions possède sa propre unité de mesure de l’activité :

• Pour les Achats : le coût moyen unitaire d’une commande = a (proportionnel au nb de commandes)
a = dépenses de fonctionnement pour acheter / nb de commandes passées dans l’année
• Pour les Magasins : le taux de possession du stock, c’est-à-dire le % de frais pour 100 F de stock
i = (dépenses de fonctionnement pour posséder les stocks + loyer de l’argent payé pour les stocks) /
valeur moyenne du stock global (SM)
= Coût de stockage pour 1 F (ou 1 unité) de bien stocké pendant un an
Stock moyen & nb de commandes
C:
Valeur de consommation
de l’année
N:
nb de commandes / an
SM = C/2N
Coût total d’un stock
Coût Moyen du stock(Cposs) = C/2N x i = Ci/2N

Cposs = Ci/2N
Coût de passation : P = Coût de passation d’une commande, N = nb de commandes

Cpass = P x N
CTAG S = Ci/2N + PN
estion
CT = C + Ci/2N + PN ( =f(N) )
Nombre optimum de commandes
CT = V. Stock + CTAGestionS = C + (Ci/2N + PN) ( =f(N) )
Il faut minimiser ce coût total pour optimiser le stock en fonction de N (nb commandes)
Ce coût sera minimal lorsque sa dérivée (p/r N) s’annule

Dérivée = 0 -Ci/2N² + P
𝐶𝑖 Nombre Optimal
=0 𝑁= de commandes pour
2𝑃
soit Ci/2N² = P minimiser le CT
soit N² = Ci/2P
• Le nb de commandes optimal N est obtenu lorsque Cposs(Ci/2N) = Cpass(PN)

• Plus la valeur du stock (C) est élevée et plus il faut commander souvent (N )
• Connaissant le N optimal, on trouve la quantité économique (la valeur) à commander : Qe= C/N
CTAGestionS
CTAGestionS
50
45
40
35
30
25 C. Passation
C. Possession
CTAGS
20
15
CTAGS minimal
10
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Nb de commandes
optimal
120
CT minimal
100
80
C. Passation
C. Possession
Val. Stock
60
CTAGS
Coût Total
40
20
CTAGS minimal
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
exercice
Une entreprise constate que pour l’article n°xy, elle dispose des paramètres suivants :
1 – Calculer les coûts de passation, de possession et le CTAGS pour un nombre de

commandes allant de 1 à 6
2 – Quel est le nombre optimal de commandes à passer ?
3 – Quelle est la quantité économique à commander à chaque fois?
correction
1 – Calculer les coûts de passation, de possession et le CTAGS pour un nombre de
commandes allant de 1 à 6
2 – Quel est le nombre optimal de commandes à passer ?
3 – Quelle est la quantité économique à commander à chaque fois?
Voir Excel
Quantité économique Qe optimale
CTAGestionS = Cpass + Cposs = PN + Ci/2N = f(N)
Or : Q (quantité à commander) Q=C/N (ou N=C/Q)
Donc : CTAGS= PC/Q + iQ/2 = f(Q)

= Cpass + Cposs
Il faut minimiser ce coût total pour optimiser le stock (en fonction de Q)
Ce coût sera minimal lorsque sa dérivée (p/r Q) s’annule
Dérivée = -PC/Q² + i/2
=0 2𝑃𝐶 𝐶𝑖
𝑄𝑒 = 𝑁=
soit PC/Q² = i/2 𝑖 2𝑃
soit Q² = 2PC/i
NB : i = TS dans certaines formules (T=unité de Temps, S coût du Stockage par unité de temps)
Cela permet de calculer le délai entre 2 commandes : d = T/N
Exercice
Dans une entreprise, on cherche à minimiser le coût total d'approvisionnement.

On vous communique les éléments suivants concernant le produit AB :
· Consommation : 300 lots en 360 jours.
· Coût de passation : 405 € par commande.
· Coût du stockage : 0,10 € par jour et par lot.
Pour que le coût total soit minimum, calculer :
· q : la quantité à commander,
· N : le nombre de commandes,
· d : la durée entre deux commandes.
Exercice
La gestion du stock de pièces A suit les règles suivantes :
On consomme 2000 pièces par an , chaque lancement de commande coûte 22,87 €
Le taux de coût de stockage est de 20% , une pièce coûte 1,52 €
La consommation de pièces A est constante et régulière.
1 - Calculer la quantité économique d'approvisionnement et le cout de gestion
2 - Représenter graphiquement l'évolution des coûts en fonction de la quantité d'approvisionnement.
3 - Le fournisseur de pièces A, pour des raisons de rentabilité des moyens de transport impose des lots de 700
pièces. Quelle influence ce changement a-t-il sur le coût global de gestion de A ?
Par extension, si l'on admet une variation possible du coût global de gestion de A de +5%, dans quel intervalle la
quantité économique d'approvisionnement peut-elle varier ? Estimer les valeurs de manière graphique et vérifier
les valeurs numériques par le calcul.
4 - Un rabais de 20% sur le prix unitaire des pièces A est consenti pour l’approvisionnement de toute quantité
strictement supérieure à 1000 pièces. Doit-on accepter cette offre ?
CORRECTION
CORRECTION

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La gestion des

et l’impact des achats sur la compétitivité est reel :

Achats/dépenses 85% 50% Achats/dépenses 83% 47%

Bénéf/dépenses=13% Gain en bénéfice + 66% + 10%

Les Approvisionnement sont le 1er facteur de compétitivité de l’entreprise

Achats 20 000 000 Achats - 10% 18 000 000

Achats/dépenses 50% Achats/dépenses 47%

recettes 45 000 000 recettes 45 000 000

Il comporte donc un élément achat et un élément gestion des stocks.

Le top management doit donc :

- Identifier les fournisseurs possibles (à l’échelle globale)

Les approv. doivent :

(NB : stocks trop importants = incapacité de l’entreprise à prévoir…)

ACHATS GESTION DES STOCKS MAGASINS (conserver les stocks)

donc si PHT baisse STOCKS

fréquences faible fréquences élevées

ACHATS GESTION DES STOCKS MAGASINS (conserver les stocks)

donc si PHT baisse STOCKS

fréquences faible fréquences élevées

ACHATS GESTION DES STOCKS MAGASINS (conserver les stocks)

donc si PHT baisse STOCKS

fréquences faible fréquences élevées

ACHATS GESTION DES STOCKS MAGASINS (conserver les stocks)

donc si PHT baisse STOCKS

fréquences faible fréquences élevées

La gestion des stocks

L’informatique est un outil nécessaire mais qui ne gère pas le stock !!

… aussi bien sur le plan physique que comptable

1. FIFO (First In – First Out)

Quel est l’intérêt du PMP ?

L’évaluation physique d’un stock :

• Inventaire annuel (lors de la réddition des comptes) : (PAS SUFFISANT)

• Inventaire permanent : il consiste à procéder à l’inventaire lors de chaque mouvement

Il a été constaté que ce principe a une valeur universelle :

Ex. A = 20% des articles qui produisent une VCA de 67%

Nb : Un article de la catégorie C (très faible VCA)

• Coût de passation ou coût de lancement de commandes : CPass

La détention d’un stock conduit à des charges liées au stockage:

CTAGS = CPass + CPoss (sur toute la durée de l’année)

• Stock minimum : niveau du stock correspondant au délai normal de livraison.

• Stock théorique : stock comptable déterminé d'après les mouvements :

STOCK STOCK STOCK

Marchandises, matières premières, produits finis, produits en cours,

AMONT APPROVIS. PRODUCTION COMMERCIAL AVAL

Dans une entreprise de négoce, stock Magasin = stock produits finis(commercial)

Rappel : Stock moyen : (Stock Initial + Stock Final) / 2

La durée moyenne du stock :

Stock de produits finis

1 – Calculer les stocks moyens

• Coût de passation ou coût de lancement de commandes : CPass

La détention d’un stock conduit à des charges liées au stockage:

CTAGS = CPass + CPoss (sur toute la durée de l’année)

Valeur de la marchandise + coûts d’acquisition + coûts de possession

Chacune de ces fonctions possède sa propre unité de mesure de l’activité :

Coût Moyen du stock(Cposs) = C/2N x i = Ci/2N

Coût de passation : P = Coût de passation d’une commande, N = nb de commandes

Ce coût sera minimal lorsque sa dérivée (p/r N) s’annule

• Le nb de commandes optimal N est obtenu lorsque Cposs(Ci/2N) = Cpass(PN)

1 – Calculer les coûts de passation, de possession et le CTAGS pour un nombre de

2 – Quel est le nombre optimal de commandes à passer ?

3 – Quelle est la quantité économique à commander à chaque fois?

Donc : CTAGS= PC/Q + iQ/2 = f(Q)

Dans une entreprise, on cherche à minimiser le coût total d'approvisionnement.