Série1, Travaux dirigés, Management de la qualité, 3ème année

Prof. Ouafae BARAKAT

Exercice N°1 – Un point sur les définitions
Identifier la définition correspondante à chaque terme.
N° Termes Définitions
1 Qualité A Individu ou groupe affecté par la performance d’un organisme
Libération Activité régulière permettant d'accroître la capacité à satisfaire
2 B
aux exigences
Efficacité Ensemble disponible d’informations constituant une conviction
3 C
justifiée et ayant une forte certitude d’être vraies
Système de Exigence de performance détaillée qui résulte des objectifs
4 D
management qualité
Contexte de Combinaison de facteurs et de conditions internes et externes
5 E
l’organisme pouvant avoir un effet sur l’approche d’un organisme
6 Partie intéressé F Manière spécifiée d’accomplir une activité
Action corrective système permettant d'établir une politique et des objectifs et
7 G
d'atteindre ces objectifs
8 Revue de direction H Un support d’information
Innovation Aptitude à de retrouver l’historique, la mise en œuvre ou
9 I
l’emplacement d’un produit
10 Enregistrement J Activités planifiées pour atteindre un objectif
11 Compétence K Effet d’incertitude sur un résultat escompté
Procédure orientations et intentions générales d'un organisme relatives à la
12 L qualité telles qu'elles sont officiellement formulées par la
direction
dérogation Aptitude à mettre en pratique des connaissances et un savoir
13 M
faire pour obtenir les résultats escomptés
Stratégie aptitude d'un ensemble de caractéristiques intrinsèques à
14 N
satisfaire des exigences
15 Traçabilité O Personne ou organisme qui procure un produit ou un service
16 Document P Action visant à éliminer la cause d’une non-conformité réelle
Cible Autorisation d'utiliser ou de libérer un produit ou un service
17 Q
non conforme aux exigences spécifiées
18 Risque R Document faisant preuve de la réalisation d‘une activité
19 Processus S Evaluation de la pertinence et de l’efficacité du SMQ
Connaissances Niveau de réalisation des activités planifiées et obtention des
20 T
résultats escomptés
Prestataire Processus aboutissant à un objet nouveau ou nettement amélioré
21 U

22 Amélioration continue V Autorisation de procéder à l'étape suivante

Politique qualité Ensemble d’activités qui utilise des ressources pour transformer
23 W
des éléments d’entrée en éléments de sortie
1
Exercice N°2
Soit une entreprise industrielle ABC spécialisée dans la fabrication des pièces mécaniques, d’un
chiffre d’affaire de 10 000 000DH. Lors de la revue de direction annuelle, le directeur financier a
présenté un bilan montrant les différentes opérations qui pèsent lourd sur le coût global du produit
commercialisé y compris le contrôle :
▪ Rebuts : 290 000 DH
▪ Formation: 50 000 DH
▪ Contrôle à la réception : 100 000 DH
▪ Coûts traitement des réclamations: 120 000 DH
▪ Avoirs : 150 000 DH
▪ Visites commerciaux : 30 000 DH
▪ Actions correctives: 120 000 DH
▪ Retouches : 200 000 DH
▪ Contrôle en cours : 200 000 DH
▪ Réunions progrès: 30 000 DH
▪ Etalonnage : 30 000 DH
▪ Réunions litiges : 30 000 DH
▪ Contrôles finaux : 70 000 DH
▪ Coûts destruction : 80 000 DH
TAF :
1- Calculer & analyser le COQ de l’entreprise.
2- Quels types de recommandations pouvez-vous faire à l’entreprise.
Exercice N°3
La société fabrique des pièces suivant un processus de production divisé en quatre étapes, avant
livraison aux clients finaux. Les coûts de revient à l'issue de chaque opération sont les suivants :
Opération 1 ...........................25 DH
Opération 2 ..........................55 DH
Opération 3 ..........................60 DH
Opération 4 .....................….15 DH
Le produit fini est vendu 200 DH au client. Les opérations relèvent d'une technologie assez ma1
maîtrisée et, en conséquence, les taux de pièces rebutées sont assez élevés, respectivement 8%, 4%,
8% et 10%. Les pourcentages donnés ici sont exprimés, en référence à une quantité de l00 unités
lancée en début de processus. L'entreprise s'interroge sur la façon d'organiser le contrôle. Les
opérations de contrôle peuvent être effectuées entre chaque paire d'opérations et coûteraient
respectivement (les chiffres sont des coûts unitaires d'un contrôle situé en aval de chaque poste) 10
DH, 2 DH, 6 DH et 15 DH. Le client qui reçoit un produit défectueux s'en aperçoit dans tous les cas
l'entreprise perd alors 200 DH par unité!
Questions
1- Quel serait le coût d’obtention de la qualité si On ne fait aucun contrôle ? Et si on contrôle à
chaque phase ?
2-Pouvez-vous préciser la meilleure solution ? Chiffrez le gain
3- Le client ajoute une pénalité de 100 DH pour tous les produits défectueux livrés. Un défectueux
détecté chez le client coûte ainsi 300 DH au fournisseur Cela modifie-t-il la solution optimale
trouvée précédemment ?
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