Merci Monsieur le président du jury de nous avoir passé la parole,

Monsieur le président du jury,

Honorable membre du jury,
Chers invités

Dans le but de l’obtention du diplôme de licence professionnel, en COFI,

les étudiants sont appelés à rédigé un projet tutoriel qui pourra être réalisé
dans les échéances futurs ; d’où l’idée de création d’une entreprise de
production des cailles. Ceci dans un désir d’être autonome tout en ayant notre
propre affaire d’une part et d’autre part dans le souci d’accompagner le
gouvernement dans le processus d’industrialisation de notre pays.
Toutefois, les résultats de nos études ayant montré que l’opportunité
d’affaire dans la filière industrielle s’avère importante, du fait du déficit
constaté en demande de volaille mais surtout de notre volonté de contribuer à
la réduction de la pauvreté. C’est la raison pour laquelle nous avons décidé de
créer notre entreprise dénommée « BIO ELEVAGE ».
Pour mener à bien notre travail, nous l’avons structurée en quatre
chapitres.
Avec votre permission Monsieur le président du jury, je passe la parole à
mademoiselle MAGONG Sabine pour vous présenter
Monsieur le président du jury,
Honorable membre du jury,
En ce qui concerne l’étude du projet proprement dite, après avoir mené
les enquêtes auprès des éleveurs de volaille, nous nous rendons compte que la
demande en volaille est en forte croissance. Sur un échantillon de 10 éleveurs
interrogés ; nous constatons que le déficit en approvisionnement de cailles est
élevé.
Nous constatons aussi que l’inexistence des entreprises locales qui font
dans le domaine de l’aviculture est un atout qui pourra nous permettre de nous
faire une place dans ce secteur d’activité et contribuer à l’émergence de notre
pays. Cette étude nous montre que les aviculteurs sont prêts à faire confiance à
une entreprise locale qui fait dans ce domaine d’activité si le prix est attrayant
et qu’il soit de bonne qualité. Ce qui nous réconforte davantage dans cette
démarche, car nous comptons pratiquer un prix nettement accessible.
 Monsieur le président du jury,
Honorable membre du jury,
S’agissant de l’offre, nous constatons que le marché est en situation
d’oligopole ce qui donne l’avantage d’offrir aux aviculteurs un produit
quantitativement et qualitativement suffisant et à des prix abordables. Les
résultats de nos enquêtes sur le terrain montrent que la majorité des
aviculteurs éprouvent des difficultés pour s’approvisionner en œufs et cailles
car cette production se fait de manière traditionnelle. Nous comptons réduire
la demande en caille avec l’industrialisation du secteur et surtout grâce à la
politique de marketing des 4p que nous comptons adopter. Nous allons faire
connaitre auprès des aviculteurs de la région du centre et de ses environs.
Pour la suite de la présentation, mademoiselle CHANOUET Salmatou va
vous présenter la partie financière du projet.
Monsieur le président du jury,
Honorable membre du jury,
Le troisième chapitre étant l’étude de faisabilité technique et le
quatrième présente l’étude financière et de la rentabilité du projet.
Parlant de la faisabilité technique, il s’agit de présenter le dossier
juridique, le dossier technique, ainsi que la politique de gestion des ressources
humaines et la description technique de la mise en œuvre du projet.
La forme juridique retenue pour notre entreprise est bien entendu une
société à responsabilité limité(SARL) en raison de la souplesse des procédures
pour la mise en place.
Le dossier technique quant à lui traite du choix technique et sa
justification quant au processus de production. Ainsi que la capacité de
production.
Le quatrième chapitre présente l’étude financière et l’analyse des risques
L’étude financière est l’ensemble d’outils et des méthodes permettant de
porter une appréciation sur la situation financière et des performances d’une
entreprise.
 Pour le financement de notre entreprise, les fonds seront répartis entre
les promoteurs soit 2500000francs CFA par promoteur. Nous comptons obtenir
un chiffre d’affaires pour la première année de 10080000 Francs FCA.
Le cout de fonctionnement et d’exploitation ainsi que l’amortissement
des immobilisations nous montre la rentabilité du projet ainsi, en appliquant
les critères de rentabilité nous avons pu obtenir :
 La VAN d’une valeur de 3206862 Francs CFA et supérieure à zéro
qui est la limite inférieur.
 Le délai de récupération qui est égal à 3,732335437 soit 3ans
4mois 24jours
 Le seuil de rentabilité de la première année est de 4279000f
Il s’agit pour nous de démontrer une notre projet sera rentable en
utilisant des indicateurs permettant d’identifier si un projet est rentable ou
non. Nous pouvons constater que notre projet est bel et bien rentable.
Après l’analyse des risques liés à notre secteur d’activité, nous avons pu
identifier quelques risques qui peuvent entraver le bon fonctionnement de
notre activité.
Ainsi donc, afin d’atteindre nos objectifs et assurer la pérennité de notre
entreprise, nous allons mettre en place un certain nombre de mesures en vue
de palier à tout risque.
Monsieur le président du jury,
Honorable membre du jury,
En définitive, au vue des résultats d’enquêtes obtenues et l’analyse
financière effectuées par nos soins, nous pouvons dire que notre projet est
rentable. De plus, nous avons pour perspective d’accroitre notre activité avec
l’augmentation du capital par incorporation des réserves au bout des cinq
années d’investissement.
Par ailleurs, en raison de notre inexpérience en matière de montage de
projet et sachant qu’aucune œuvre humaine n’étant parfaite, ce présent travail
non loin d’être parfait présente certainement des limites aussi bien au niveau
du fond que de la forme. Nous nous remettons donc à vous, messieurs les
membres du jury pour d’éventuelles rectifications qui pourront améliorer la
qualité de ce travail.
Nous vous remercions pour votre aimable attention.