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EBOOK

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SOMMAIRE
Remerciements...................................P3

Préparer votre premier maté...............P4

Maté Latté...........................................P6

Maté Teréré........................................P7

Le mot de la fin...................................P8
MERCI !
Avant toute chose, nous souhaitons vous
remercier pour votre achat. C'est
l'aboutissement de beaucoup de travail et
c'est une super récompense !

MERCI MERCI MERCI !

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avis sur nos produits et services sont
indispensables pour continuer à vous offrir
le meilleur !

NOUS AVONS BESOIN DE VOUS !

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vous pouviez prendre une minute pour
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PREMIER MATE !
Préambule
Vous y êtes, la pression monte, le suspens est à son comble, votre tasse est à vos côté, vous êtes
déjà en train de jouer avec votre bombilla, comme quand vous faisiez tourner votre stylo autour de
vos doigts à l'école, votre goupillon est déjà perdu (retrouvez le, il va vous être utile)...

Plus qu'une minute de patience et vous allez pouvoir démarrer la préparation de votre premier maté.

Nettoyage
Avant de vous lancer dans la préparation de votre premier maté, vous devez nettoyer votre
ensemble en suivant le protocole suivant :
Nettoyer votre tasse avec de l'eau savonneuse.
Nettoyer l'extérieur et l'intérieur (à l'aide du goupillon) de la bombilla à l'eau savonneuse.
Rincer les trois éléments à l'eau claire.
Recommencer l'opération trois fois de suite.

Précautions d'emploi
Nous tenons à attirer votre attention sur le fait que vous allez manipuler une boisson chaude. Vous
devez être très précautionneux pour éviter tout risque de brulure notamment lorsque vous
manipulerez la tasse et la paille avec l'eau chaude. En effet, l'eau chaude diffuse la chaleur dans
ces éléments. Soyez toujours très vigilant et attendez que les éléments aient refroidis avant de les
toucher.

Préparation de votre premier maté


1- Remplissez 2/3 de votre tasse avec du yerba maté

2- Ensuite, le but est de faire remonter les particules les


plus fines à la surface afin qu'elles ne soient pas
aspirées par la bombilla. Pour ce faire, mettez la paume
de votre main au-dessus de la tasse et retournez la de
manière à ce que votre paume se retrouve en dessous
avec la tasse renversée au-dessus.Maintenez cette
position et secouez doucement l'ensemble 4 à 5 fois.

3- Remettez l'ensemble à l'endroit très délicatement de


manière à ce que le maté forme un tas sur le côté de la
tasse.

4- Versez un filet d'eau à température ambiante dans


l'espace vide.

5- Tenez votre bombilla en bouchant son extrémité avec


votre pouce et insérez la à l'endroit où vous avez versé
l'eau. Faites ensuite en sorte que le filtre de la bombilla
aille bien au fond de la tasse puis contre la paroi
opposée en prenant soin de ne pas défaire le tas.

6- A partir de maintenant, il ne faut plus bouger la


bombilla !
PREMIER MATE !
Préparation de votre premier maté (Suite)

7- Versez un fin filet d'eau chaude (non bouillante - max


80°C) dans l'espace vide comme vous l'aviez fait avec
l'eau froide. Il faut verser l'eau très doucement jusqu'à ce
que la tasse soit pleine.

8- Laissez infuser quelques instants. Le maté va alors


absorber une partie de l'eau et le niveau de la yerba
maté va redescendre un petit peu.

9- Complétez avec un peu d'eau chaude.

10- Dégustez votre maté en aspirant par la paille. La


boisson et la paille sont chaudes. Faites attention de ne
pas vous bruler.

11- Vous pouvez répéter les étapes 7 à 10 jusqu'à ce


que votre maté n'ait plus de gout. Environ 10 fois
généralement en fonction de votre yerba maté.

Montrez-nous votre premier maté en nous identifiant sur votre


photo @homeandfolks avec le #MyYerbaMate
MATE LATTE !
Le maté latte est plus doux qu'un maté traditionnel. Nous le
conseillons le matin au petit-déjeuner ou lorsque vous avez envie d'une
pause détente un peu sucrée !

INGREDIENTS

15 cl d'eau chaude frémissante (non bouillante).


3 cuillères à soupe de lait entier.
1 cuillère à soupe de yerba mate.
Sucre, sucre vanillé ou miel.

PREPARATION

01 - Mélanger l'eau frémissante et le lait entier.

02 - Placez le mate dans votre super tasse home & folks.

03 - Versez lentement le mélange d'eau et de lait dans votre tasse.

04 - Laissez infuser selon la puissance désirée.

05 - Ajouter le sucre ou une touche de miel

06 - Mélanger le tout et laisser reposer quelques instants

07 - Déguster
MATE TERERE !
Le maté téréré est idéal en été lorsqu'il fait chaud. En effet, c'est une
boisson très désaltérante. L'idéal pour préparer un téréré est de vous
munir d'un thermos ou d'une cruche qui va servir à préparer l'infusion.

INGREDIENTS

1 l d'eau froide.
Plusieurs glaçons.
6 cuillère à soupe de yerba maté.
2 citrons verts.
Plusieurs feuilles de menthe (facultatif).

PREPARATION

01 - Couper les deux citrons verts en tranche (Gardez la peau).

02 - Mettre les glaçons dans votre thermos / cruche.

03 - Ajouter les tranches de citron vert dans votre thermos / cruche.

04 - Ajouter la menthe dans votre thermos / cruche.

05 - Remplir votre thermos / cruche avec de l'eau froide.

06 - Remplir votre tasse home & folks à mi-hauteur de yerba mate.

07 - Faire remonter les particules les plus fines en réalisant la


manipulation vue en étape 2 et 3 de "PREMIER MATE".

08 - Verser délicatement un filet d'infusion glacée préparée


précédemment dans l'espace vide. (cf étape 4 "PREMIER MATE")

09 - Insérez délicatement votre bombilla (cf étape 5 et 6 "PREMIER


MATE").

10 - Compléter avec l'infusion glacée.

11 - Vous pouvez rajouter de l'eau régulièrement jusqu'à ce que le yerba


maté n'ait plus de saveur.
MOT DE LA FIN
Encore une fois MERCI ! Nous espérons que vous êtes pleinement
satisfait de votre produit et que votre e-book vous donne envie de
découvrir le maté sous toutes ses coutures.

Si tel est le cas, on est super content. N'hésitez pas à nous dire à quel
point vous êtes content en nous laissant un SUPER commentaire sur
Amazon. C'est vraiment important pour nous ! Si c'est déjà fait ! Merci
beaucoup !

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