Département : Sciences et Techniques de Gestion (STG)

Filière : Technique de management (TM)

Rapport de stage sur :

Société Diffusion Sarl.

Réalisé par :
OUIDAD SAAD

Année universitaire 2022-2023.

 Dédicace

Je dédie ce travail à tous les passagers dans ma vie, ceux qui m’ont appris les leçons les plus
précieuses de la vie.

Aucun mot ne saurait exprimer mon amour, mon respect, mon affection et ma considération pour
mes parents, pour tous les sacrifices qu’ils avaient consentis pour mon éducation, instruction et tout
mon bien-être.

J’espère être à la hauteur de ce que vous m’avez inculqué, tout en sachant que tout ce que
je pourrai faire ne peut égaler ce que vous m’avez donné.

A mes frères et ma Grande Famille, à mes amis, à toutes celles et ceux qui, de près ou de loin,
ont collaboré à la réalisation de ce travail.

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 Remerciement

Au terme de ce travail, il m’est agréable de remercier vivement toutes les personnes ayant
contribué, de près ou de loin, à l’accomplissement de cette étude.

A Mr. Mandri Azzedine, de m’avoir ouvert ses portes et d’avoir veillé au bon déroulement
du projet ainsi que la confiance qu’il m’a accordé pour accomplir ce travail.

Je suis profondément reconnaissante à Mme Chahti Ilham pour sa bienveillance, la pertinence de

ses suggestions et de ses questionnements, pour l’intérêt porté sur mon sujet, et surtout pour la
qualité de son suivi durant toute la période de mon stage.

Je tiens à présenter ma profonde gratitude à la direction de

« DIFFUSION» qui a accepté de m’accueillir au sein de son organisme.

Je tiens donc à remercier tous les responsables de ce département.

Je ne saurais d’oublier de remercier tout le corps professoral de l’Ecole Supérieure de
Technologie de Fès pour la formation prodigieuse et prestigieuse qu’il m’a prodiguée.

Enfin, mes reconnaissances vont à toutes les personnes, dont

l’intervention au cours de ce projet, qui ont favorisé son aboutissement.

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 sommaire
 Dédicace........................................................................................1
 Remerciement...............................................................................2
 Introduction..................................................................................4
 Chapitre 1 : Présentation de la société.......................................5
1) Histoire de la société diffusion.................................................6
2) Fiche technique..........................................................................7
3) Organigramme de la société...................................................8
4) Les conditions de travail...........................................................9
5) Les services de la société.........................................................10
 Chapitre 2 : Logistique de la société..........................................12
1) Stratégie de gestion de logistique..........................................13
2) Structure marché...................................................................15
3) Les moyens humains..............................................................16
 Chapitre 3 : Le circuit des marchandises.................................18
1) Réception de marchandise....................................................19
2) L’organisation des locaux de stockage................................22
3) La livraison de marchandise...............................................23
 Chapitre 4 : les partenaires de la société...................................26
 Chapitre 5 : réflexion personnelle.............................................30
1) L’intégration dans l’équipe et les relations de travail.........31
2) Les points forts.........................................................................31
3) Suggestions d’améliorer..........................................................31
4) Les tâches effectuées................................................................32
 Chapitre 6 : Conclusion..............................................................33
 Chapitre 7 : Annexes..................................................................35

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 INTRODUCTION

Au cours de l’année, les étudiants acquirent des informations riches de côté théorique qu’ils sont
amenés à mettre en pratique à travers un stage.

Ce dernier permet de se familiariser avec le monde professionnel à travers

l’accomplissement des tâches au sein d’une entreprise.
Mon choix de la société Diffusion s’explique par mon désir de collaborer une
entreprise comme celle-ci.

Ce rapport présente le travail que j’ai réalisé durant la période du stage au sein de la société
Diffusion. Ce qui m’a permis de mettre en pratique une nouvelle étude.

Ce rapport s’articule premièrement ;sur la présentation globale de la zone d’étude ;

deuxièmement sur la logistique de la société ; troisièmement sur les circuits des marchandises.
Enfin, il sera précisé les différentes missions et tâches que j’ai pu effectuer au sein de la
société.

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 Chapitre 1 :
Présentation de la
société.

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1) Histoire de la société diffusion.

La société diffusion est une société Sarl fondée en 2013 à Fès, spécialisée dans le domaine de
distribution des produits FMSG (fast Moving consumer goods), il y a un système de manutention
moderne et rigoureux qui facilite les opérations de charge.
Sa philosophie s’appuie sur un service de qualité et la mise en place de prix compétitifs afin de
répondre parfaitement aux exigences du marché. La qualité des services et le respect total des délais
de livraison sont les maitres mots de son activité.
Cette société se situe à Douar Ouled Maala commune Ain Chkef Sejaa.

Cette société Diffusion détient également un dépôt qui est composée d’une superficie de 1500 m2,
ainsi qu’un plateau de bureaux regroupant la direction générale, le secrétariat et la gestion
logistique.
Un autre dépôt de 120 m2 est défi à Meknès destiné au stockage de différents produits, favorise la
réactivité et le respect des délais des livraisons.

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2) Fiche technique

Directeur général Mr Mandri. Azzedine.

Date de création 01 Janvier 2013.

Statut juridique S.A.R.L.

Capital social 1,000 K Dhs.

Adresse Douar Ouled Maala commune

Ain Chkef Sejaa Fès.

Téléphone 0661900438.

Superficie 1500 M2.

Clients 1810.

Effectif 13 personnes.

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3) L’Organigramme de société :

L’organigramme de l’entreprise se présente comme suit :

Direction
Générele

Superviseur 1 Superviseur 2

Centre Centre
Livreurs
Fes Meknes

Vendeur 1 Vendeur 1 Vendeur 2

Vendeur 2 Vendeur 3

Vendeur 3

Vendeur 4

Vendeur 5

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4) Les conditions de travail.

Les employés travaillent 10h mais ont des horaires variables dans une plage de 8 à 18h (sauf les
cadres qui n'ont pas de plages horaires).
Il n'y a pas de politique sociale particulière sinon des avantages sociaux et comme la société
possède moins de 50 salaries, il n'v a pas de Comité de société.
Il n'y a pas non plus de Syndicats dans la société.

Il n'y a pas de système de restauration dans l'entreprise et les employés se réunissent dans une salle
équipée d'un four à micro-ondes pour déjeuner.

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5) Les services de la société.
Il existe plusieurs services avec des fonctions bien définies

 Direction : Mr. Mandri Azzedine.

 Service de gestion des commandes : Composé de 2 personnes, il s'occupe des saisies

des commandes, des factures, de répondre aux appels téléphoniques des clients et des
fournisseurs. Ils travaillent sur ordinateurs. Le courrier lui arrive sous forme de courrier,
de fax, de colis ou de messages électroniques (emails).

 L'Entrepôt (Service expédition / Réception) : Composé de 4 personnes, dirigé par un chef

d'entrepôt, il comporte des caristes, des préparateurs de commande et un responsable
d'expéditions.

 Service Comptabilité : Comporte un comptable et le service ADV (administration des

ventes).

 Service Administration : auquel appartient le Directeur. Il est aidé par une assistante qui
est chargée de répondre à leurs besoins.

 Le service commercial : Composé de 3 commerciaux, les commerciaux prospectent tous

les mois chez des personnes qui ne sont pas encore clients. Ils prennent des nouvelles
commandes par téléphone ou physiquement.
Le service contient aussi le service d'administration des retours. Ce service est chargé
de gérer les retours de marchandises provenant de différents clients, il est donc chargé
de gérer les invendus mais aussi les retours des produits abimés lors de la
livraison.

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 "Non Vendus" : Cette personne s'occupe du retour des produits qui ne sont pas
vendus. Pour cela elle utilise la liste des clients, les quantités et fait la saisie de
toutes les informations de retour.

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 Chapitre 2 :
La logistique de
la société.

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1) Stratégie de gestion de logistique

 Base logistique.

La logistique est l’activité cherchant à maitriser les flux physiques de la société afin de
mettre à disposition et de gérer des ressources correspondant aux besoins, il gère les
approvisionnement et livraisons de marchandises.

 La logistique de transport.

La logistique de distribution ou de transport vise à assurer l’acheminement

rapide et efficace de produit jusqu'au le consommateur, il est inutile d’avoir un
produit attrayant,
fonctionnel et a un bon prix s’il ne parvient pas au destinataire dans les délais, la forme et les
quantités convenues.
Il existe 2 types des logistiques de distribution :

La logistique directe : le fabricant se charge de distribuer directement le

produit aux consommateurs finaux.

La logistique indirecte : le produit ne va pas au client final mais aux grossistes (comme le
cas de la société Diffusion) ou aux détaillants qui se chargent de la vente au
consommateur final.

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 Les MOYENS - LOGISTIQUES

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2) Structure marché

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3) Les Moyens humains.

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17
 Chapitre 3 :
Le circuit des
marchandises.

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1) Réception de marchandise

 le processus de Réception et de Mise en stock de marchandises.

 Service réception de marchandises :

 Comme son nom l'indique, ce service s'occupe de la réception des marchandises,

leur contrôle, leur enregistrement et leur envoi au dépôt pour le stockage en
attendant leur exposition. 2 personnes opèrent dans ce service, deux opéra Au
niveau de Fès se trouve trois véhicules utilitaire, sur Meknès on détecte deux
véhicules, et à l’extérieur de la zone il Ya trois autres véhicules.
. Les tâches sont divisées entre le personnel de ce service, selon l'ordre suivant :

 le déchargement : il est effectué par le livreur qui place la marchandise sur la palette de
façon à faciliter la tâche aux réceptionnaires lors du pointage. La palette est ensuite
transportée sur le quai de réception à l'aide de matériel de manutention (chario t élévateur

 , transpalettes manuels.) Pour le pointage.

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 Le contrôle physique (pointage) : une fois la marchandise placée sur le quai de réception,
le réceptionnaire commence le travail de contrôle de la livraison en présence du livreur et
un agent de sécurité. Ce contrôle consiste à :
+ Accueillir les transporteurs et partenaires avec pointage de l'heure et date exacte de
livraison
+ Identifier la nature de la réception à partir du document de réception.
+Participer à l'organisation de l'activité sur le quai de réception.
+ Faire un contrôle physique des produits contrôle (qualitatif et quantitatif)
+Viser les documents de réception (utilisation de l'outil informatique)
+Régler les litiges.
+ Appliquer en permanence les règles de sécurité lors du placement des palettes ou en
conduisant les chariots élévateurs.

Le réceptionnaire joue un rôle clé sur l'un des maillons de la logistique Il est placé sous la
responsabilité du chef de service de livraison.

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  Facturation : Aussitôt déchargées, les marchandises doivent être pesées et étiquetées,
l’effectif des taxateurs est déterminé proportionnellement au volume de fret et du nombre
d’expéditions à traiter. L’objectif étant la recherche d’efficacité dans la gestion du processus
de groupage.

 Le contrôle administratif : Ce contrôle consiste en la comparaison entre les bons de

réception et les bons de livraison ou les factures. S'il n'y a pas de problèmes le livreur pourra
partir avec le bon de livraison cacheté. On a recours à utiliser un bon de retour.

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 2)L’organisation des locaux de stockage :

Les locaux de stockage, où sont stockés les articles en attente d'utilisation, peuvent être divisés en
plusieurs sections et l'intérieur de ces dernières les articles peuvent être placés dans des ranges
étiquetés.
La première tâche pour stocker est celle du choix d’une bonne place. Ce choix est fonction des
coûts, des besoins de conditionnement propres aux articles (ventilations, chaleur, lumière,...) et de la
commodité d'utilisation. Ce dernier paramètre est essentiel puisque le nombre d'accidents du travail
dus aux manipulations des stocks est très important.
L'organisation doit être rationnelle et pratique : attribution d'une place à chaque article, utilisation de
nomenclature des numéros de référence. Les documents, généralement, utilisés sont :

Le bon d'entrée : qui peut être remplacé par un bon de réception.

La fiche de stocks : qui indique les mouvements de stocks et indique donc la quantité d'articles
en stock.
Le bon de sortie : Document qui autorise le retrait d’un article d’un magasin dans une quantité
donnée et à une date donnée.

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 3) La livraison de marchandise.
Les étapes de l’expédition des marchandises :

L’expédition de marchandises fait partie des fonctions principales de

l'entrepôt. Elle a pour objectif d’envoyer les produits commandés dans un parfait état et en
respectant les délais de livraison.

1) La planification des livraisons à réaliser :

 Connaître et confirmer les commandes qui seront préparées et expédiées dans la

journée.
 Dresser la liste des commandes à préparer.

 Assigner les commandes aux transporteurs et leur indiquer l’heure à laquelle ils devront
venir chercher la marchandise.
 Prévoir l'occupation des quais de chargement.

 Calculer l'espace nécessaire de la zone d'entreposage temporaire et des expéditions.

2) Le contrôle des documents et le conditionnement :

L'expédition de marchandises représente le dernier contact du produit avec l'entrepôt. C'est à ce

moment que la société réalise le contrôle des documents afin d'éviter les erreurs et de veiller à ce
que le client reçoive ce qu'il avait commandé.

Pour ce faire, il est nécessaire de vérifier différents papiers (le bon de réception de la commande, le
bon de prélèvement, le bon de livraison, la feuille de route, etc.) pour s’assurer que les produits
commandés soient

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bien ceux de la palette ou du colis, et que toutes les informations concordent avec celles
du logiciel de gestion d’entrepôt.

D’une part, les opérateurs s’assurent que le poids et le volume de la commande respectent
les normes des transporteurs pour procéder à son étiquetage. D'autre part, les marchandises
sont emballées ou placées dans des cartons ou des palettes, puis elles sont scellées et
filmées.

3) Le chargement des marchandises :

Avant même de transférer les commandes vers le camion qui leur correspond, pour que
tout soit en ordre, il est nécessaire de :

 Vérifier que le camion qui attend sur le quai soit le bon.

 Placer la marchandise de manière à équilibrer les charges. De plus, il est primordial que le
camion soit parfaitement ancré aux quais de chargement. la société utilise généralement les
transpalettes ou les chariots élévateurs pour réaliser cette opération qui doit être effectuée avec
une extrême prudence.
 Remettre les documents au transporteur pour qu’il les signe.

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4) La livraison

Rapidité et efficacité sont les principaux paramètres déterminant la réussite ou l’échec

de la mission d’un message pour atteindre ses objectifs.
Il est en mesure d’apporter à son client une promesse de livraison entre 24h
et 48h.

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 Chapitre 4 :
Les partenaires de
la société.

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 Il existe plusieurs partenaires de la société, on va mentionner que trois qui sont les suivants :

1) leader Food :

Leader Food est la 1ère entreprise au

Maroc à produire des chips de pommes de terre

naturelles.

Depuis 1999, Leader Food développe son expertise,

construit des partenariats avec les agriculteurs
marocains et propose aujourd’hui une chips
reconnaissable par sa croustillance et sa saveur
unique. En parallèle et depuis sa création, Leader
Food innove et produit également des snacks à base de
maïs et des graines de maïs frit.

2) Maghreb industries :

Maghreb Industries, entreprise spécialisée dans la production

de chewing-gum (notamment Flash Windermint et Rocket),
bonbons, confiserie et emballage, est depuis plusieurs
semaines victime d'un sit-in devant son site de production
d'Ain Sebaâ.

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 3) Société Balconi

La société a été fondée en 1953 par Michèle balcons, qui transforme sa boulangerie dans la
société industrielle Balconi. Dont le siège est à Nerviano ; où elle produit encore plus de 44.000
tonnes de produits alimentaires par an.

• un balcon est toujours restée entre les mains de jusqu'en 2011, la famille du fondateur lorsque la
participation de 80% a été vendu à Lauro cinquante, société de véhicules de fonds Clessidra Claudio
Sposito. En 2013 barons biscottificio de acquiert Vérone, élargissant sa production aux plaquettes et
des biscuits.

• en mai 2015, les fonds Clessidra et balcons famille ont vendu 100% de la société au groupe
multinational Valeo Food.

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29
chapitre5 :
Les travaux
effectués.

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 1) L’intégration dans l’équipe et les relations de travail :

généralement Le premier jour, les présentations furent assez brèves. Ce qui n'était pas pour me
déplaire, étant donné que je préfère travailler en toute autonomie. La secrétaire venait parfois
m'aider en cas de doute sur les
Emplacements ou tout simplement pour me donner quelques conseils, mais ma timidité
m'empêchait de décrocher un mot.
Du coup.je me contentais d'exécuter mes taches en silence Puis, face à l'ouverture
d'esprit et la sympathie de certains, j'ai
commencé peu à peu à me détendre et à discuter, parfois de choses qui n'avaient strictement rien
à voir avec le travail. Ils semblaient avoir une réelle volonté de m'intégrer.

2) Les points forts :

Je peux effectivement considérer les personnes qui travaillent au sein de la société comme un
point fort car lorsque je rencontrais des difficultés, ils étaient là pour tenter de m'aider. Grâce à
leurs démonstrations et conseils mon stage a pu connaître une tournure plutôt positive.

3) Suggestions d’amélioration :

Si je devais me donner un conseil, ce serait de moins stresser. Plus facile à dire qu'à faire
cependant.
J'ai toutefois compris qu'il était inutile de paniquer face à de nouvelles missions. On ne peut
certes pas exceller dès le premier jour, mais l'on peut apprendre avec de la volonté à dépasser
son appréhension et ainsi s'améliorer. Il ne faut pas se démoraliser en cas

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d'erreurs, celles-ci ne peuvent que nous permettre d'avancer pour ne pas les reproduire.

4) Les taches effectuées :

Les travaux que j’ai effectués à partir de cette formation :

 Contrôler et pointage des marchandises qui va expédiés vers le client.

 Surveiller le déchargement des marchandises des camions.

 Déballer les marchandises et les acheminer aux lieux d’entreposage.

 Je vérifier les documents de livraison pour s’assurer que ce qui y est inscrit correspond
aux marchandises reçus, contrôler
l’Etat des marchandises.

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Chapitre 6 :
Conclusion

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S'agissant de l'impact sur la personne du stage réalisé, il est retenu que le fait d'être
constamment confronté à des situations complexes, d'où plusieurs façons d’agir ; constitue un
environnement qui permet de corriger ses défauts et améliorer ses qualités dont plus
d'autonomie et de ponctualité, ceci m'a permis d'aborder les gens ce qui m'a aidé à avoir plus
d'assurance et de responsabilité.

La grande distribution initie à l'art de gérer sous contrainte, ce qui constitue pour moi en tant
qu'étudiante l'opportunité de me forger le profil adéquat pour toute carrière.
L’insertion dans le groupe s'est faite naturellement et dès le premier jour en raison de la
sympathie et la gentillesse de l'équipe, leur bonne volonté et leur sentiment d'appartenance fait
que l'envie de finir les tâches de la journée.
Vu que les objectifs que je m'étais assignée ont été atteints, je pense que mon passage a été
positif, le stage s'avère une école pour toute personne ayant l'esprit du challenge et de la
motivation.
Et je ne répéterais jamais assez que la formation est synonyme de réussite, donc mes
encouragements vont à tous ceux qui entreprennent une action dans ce sens, notamment dans un
secteur aussi riche et complexe qu'est la grande distribution, ce premier stage a été pour moi
un premier pas vers la concrétisation de ma formation dans un milieu professionnel.

J’espère que j'aurais l'occasion de revenir, pour approfondir un thème de recherche ou une
problématique sur la grande distribution.

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Chapitre 7 :
Annexes

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