CURRICULUM VITAE

HAMOUDA MOHAMED AMINE

INFORMATION PERSONNELLE HAMOUDA MOHAMED AMINE

01, RUE BOUSALEM, 2089, KRAM, TUNIS

00 216 53700913
Hamoudamedamine@outlook..fr

SexeHomme| Date de naissance01/10/1984| NationalitéTunisienne

EXPÉRIENCE
PROFESSIONNELLE

Mars 2023 -Participation salon du tourisme ITB Berlin 2023

Septembre 2019- à ce jour Enseignant Vacataire(IHET Sidi Dhrif)

-Organisation hôtelière
,, -Ingénierie hôtelière

Aout 2015 à ce jour Directeur d’hébergement/revenue manager (carthage thalasso resort suites hôtel les
charmilles & spa 5* Gammarth)
Missions principales
 Élaboration des budgets prévisionnels
 Gestion des coûts et recettes
 Analyse des taux d’occupation
 Analyse du chiffre d’affaires
 Encadrement et contrôle du personnel
 Participation au recrutement du personnel
 Motivation et formation du personnel
 Veille à la bonne organisation et qualité des services liés à l’hébergement
 Participe à l’élaboration de la politique commercial
 Développe la stratégie e-commerce de l’hôtel,
 Accroître le trafic, la notoriété du site et fidéliser les internautes.
 Référencement naturel et payant, emailing, affiliation, display, mise en place des partenariats, ré-
seaux sociaux…
 Faire évoluer l’offre Web de l’hôtel – Yield Management
 Suivi des contrats de e-commerce signés par l’hôtel avec les TO et les agences de voyages en ligne
Analyser les tableaux de bord financiers et assure le reporting à sa hiérarchie.
 Assurer la définition des évolutions nécessaires de l'offre Web
 Prospecter et proposer de nouveaux canaux de distribution on line, afin de remplir les objectifs stra-
tégiques et commerciaux de l’hôtel.
 Gérer les connectivités du portefeuille hôtels au GDS et aux IDS
 Veille et optimisation de la visibilité de l’hôtel sur les portails B2B et B2C, agences et TO en ligne
(mise à jour permanente des informations, amélioration du contenu, gestion des keywords pour une
meilleure remontée, mise en avant de la marque et contrôle de la parité tarifaire…)
 Participation à l’animation commerciale des agences en ligne et des portails B2B (mise en place de
promotions, utilisation des supports marketing disponibles chez les partenaires …)

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 Suivi des actions mises en place sur tous les canaux de distribution et contrôle de leur adéquation à
la politique de l’hôtel.
 Suivi des litiges clients et des problèmes techniques
 Mesure de la performance des ventes online sur la zone.

Compétences techniques
 Management d’équipe
 Gestion budgétaire
 Analyse du chiffre d’affaire
 Connaissances en stratégies commerciales, promotionnelles
 Maîtrise de l’anglais et autres langues
 Maîtrise des outils informatiques nécessaire
 Connaît les habitudes et les besoins de sa clientèle
 Connaît son marché et ses concurrents

Qualités personnelles
 Homme de terrain
 Prise d’initiative
 Leadership
 Sens de l’innovation
 Sens relationnel
 Bonne présentation

(juin2012-Aout 2015) CHEF RECEPTION / CHEF RESERVATION( Hotel Lac Leman les berges du lac 1 )

Piloter et organiser le flux logistique

 Organiser les activités de réception, stockage, préparation, distribu-

tion des marchandises
 Coordonner la gestion des stocks, des approvisionnements et des
inventaires
 Optimiser les préparations de marchandises selon les commandes
clients et suivre les livraisons
 Définir et gérer des priorités de livraisons en fonction des clients in-
ternes et externes
 Suivre la relation avec les fournisseurs

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 Relancer les fournisseurs en cas de retard et de risque de rupture
d'approvisionnement
 Organiser les inventaires périodiques
 Construire des outils de mesure de l'activité
 Etablir des tableaux de bord et assurer leur suivi
 Identifier des dysfonctionnements
 Optimiser l'organisation logistique et l'espace de stockage
Superviser les chargés de réception

 Animer et encadrer les équipes , distribution, préparation et expédition et organiser

(juin2018-Juin2019) leur planning
 Recruter, former et évaluer son équipe
 S'assurer du respect des consignes de sécurité et des procédures
 Gérer les dossiers administratifs attachés à la gestion logistique
 Contrôler l'inventaire de l'ensemble des produits et la saisie des mouvements de
stocks sur informatique.

FORMATEUR HEBERGEMENT(INSTITUT PASCAL EL MENZA 5)

 Technique de l’accueil, réservation. Etage.

Commercial…
 Acquisition de connaissances théoriques
nécessaires à la compréhension et à la
gestion d’une entité hôtelière
 Les indicateurs de performance (Chiffre
d’affaire, Taux d’occupation Revpar,Prix
Moyen Chambre,)

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(2011-2012)

(2012 - 2013)
ASSISTANT CHEF RECEPTIONCarthage Thalasso Resort 5*
 Prise et suivi des commandes clients
 Saisie et envoie de facture
 Enregistrement entrée et départ
 Accueillir les clients
 Gérer le remplissage de l'établissement
 Être le bras droit de chef de réception
 encaisse les règlements au départ des clients
 responsable du planning des réservations
 accueillir et présenter les services de l'établissement aux clients
 facturer et encaisser les notes ;
 faire les accueils VIP
 réaliser la planification des réservations et de l'occupation des chambres ;
 tenir la comptabilité journalière ;
 gérer les comptes débiteurs (relances, litiges) ;
 diriger, encadrer, coordonner le travail des réceptionnistes ;
établir le planning de travail et les procédures à respecter

RECEPTIONNISTE(Carthage Thalasso Resort 5* Gammarth)

• accueillir les clients
• procéder à l'enregistrement des clients
• remettre les clés des chambres
• présenter les différents services proposés par l'hôtel
• simplifier la vie des clients tout au long de leur séjour
• coordonner les équipes d'étage
• coordonner les équipes d'entretien
• s'informer sur les animations et les spectacles prévus dans la ville
• recenser les bonnes adresses à conseiller
• connaître les sites touristiques à visiter
• partager les bons plans
• réserver les taxis
• tenir à jour le planning des réservations
• facturer les clients à l'issue de leur séjour.

ÉDUCATION ET FORMATION
(2016-2018) Master Professionnelle Management Touristique et
Hôtelier(Institut Des Hautes Etudes Touristiques Sidi Dhrif)

(2008 - 2011)
Licence Appliqué en Management hôtelier : option :
Hébergement (Institut Des Hautes Etudes Touristiques Sidi Dhrif)

2007 Baccalauréat lettre

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COMPÉTENCES
PERSONNELLES
[
Langue(s) maternelle(s) Arabe

Autre(s) langue(s) COMPRENDRE PARLER ÉCRIRE

Prendre part à une S’exprimer oralement
Écouter Lire
conversation en continu
Français C1/2 C1/2 C1/2 C1/2 C1/2

Anglais C1/2 C1/2 B1/2 B1/2 B1/2

Remplacer par le nom du diplôme de langue. Spécifier le niveau s’il est connu
Niveaux: A1/2: utilisateur élémentaire - B1/2: utilisateur indépendant - C1/2: utilisateur expérimenté
Cadre européen commun de référence pour les langues

Compétences en communication  Compétences en communication

 Capacité à travailler en équipe
 Sens de l’initiative
 Résolution des problèmes
 Flexibilité
 Compétences informatiques
 Compétences technique

Compétences
organisationnelles / ▪ Mars 2012 Meilleur Employé du Mois
managériales ▪ Certificat de Remerciement Coupe d’Afrique des clubs du Judo 2014

Compétences liées à ▪ Certification ISO 9001 V 2008

l’emploi

Compétences Office 2007: Word, Excel, PowerPoint, Publisher.

informatiques

Autres compétences -Diplôme prévention et secours civiques 2012.

-Logiciel hôtelière : HOTIX, SSS, TOPHOTEL, FINHOTEL

-Diplôme niveau 1 et niveau 2 entraineur professionnelle de football (Fédération
Tunisienne Football)

Permis de conduire Permis catégorie B

INFORMATION
COMPLÉMENTAIRE

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Publications JAZZ A CARTHAGE

Présentations BBC MEDIA ACTION /
Séminaires
Distinctions AFEK TUNIS / NIDAA TUNIS …
Affiliations GIZ/ UNICEF
Références BOOKING.COM/EXPEDIA/HOTELBEDS
UNHCR/UNDP/UTAP/OIM/OMT/ONTT/FTH/FTF/IWPR

Centres d’intérêt

Football, Entraineur Football, Footing, connaitre d’autres cultures, Natation.

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