Chapitre 03 : la base de régulation frigorifique

Introduction : Dans les installations frigorifiques on trouve différents systèmes de régulation :

1) Thermostatique
2) Thermostatique avec protection Minimum
3) Pressostatique
4) Système Mortreux
5) Tirage au Vide Automatique (Automatic pump down)
6) Tirage au Vide unique (singl pump down).
7) Tirage au vide Unique amélioré (pump Out).

Pour afficher ces Régulations nous allons prendre pour base l'installation représentée par le schéma
frigorifique suivant :

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Cours N°05 : Régulation Thermostatique
1-Régulation thermostatique
Il s’agit de la régulation la plus simple et la plus utilisée. Le thermostat d’ambiance commande le
compresseur frigorifique pour maintenir la température désirée. La ventilation de l’évaporateur peut être
mise en marche forcée ou associée au compresseur.

Avantage : Simplicité de réalisation.

Inconvénient : égalisation de pression et surcharge, coup de liquide,
Schéma :
Q1 : sectionneur
S1 : bouton M/A
B1 : pressostat HP de sécurité.
B2 : thermostat de régulation
F1 : contacte du relais thermique du groupe
du condensation.
F2 : contacte du relais thermique du
ventilateur évaporateur.
KM1 : bobine du contacteur du groupe de
condensation.
KM2 : bobine du contacteur du moteur
ventilateur évaporateur.

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 2-Régulation Thermostatique avec protection Minimum :
Il s’agit d’une régulation thermostatique une électrovanne en plus qui marche associée au compresseur.

Avantage : l'Ajout d'une Electrovanne évite l'égalisation de pression au moment d'arrêt.

Inconvénient : Risque des coups-de-liquide.
Schéma :
Q1 : sectionneur
S1 : bouton M/A
B1 : pressostat HP de sécurité.
B2 : thermostat de régulation
F1 : contacte du relais thermique du groupe du
condensation.
F2 : contacte du relais thermique du
ventilateur évaporateur.
KM1 : bobine du contacteur du groupe de
condensation.
KM2 : bobine du contacteur du moteur
ventilateur évaporateur.
Y1 : vanne électromagnétique

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Cours N°06 : Régulation Préssostatique
1-Régulation Pressostatique :
Le pressostat basse pression de régulation commande le compresseur frigorifique, On trouve surtout dans les
frigos présentoir pour obtenir un dégivrage complet.
Exemple :
Machine frigorifique à 4 °C ∆T° évap = 8 °C T° d’évaporation= -4°C
À - 4°C Po = 1.5 bars (pression de démarrage)
Si on fixe la pression d’arrêt à 0.5 bar donc différentielle sera 1 bar.

Avantage : Utilisable (compatible) dans les Installations où la Régulation Thermostatique est impossible
(vitrines d'exposition).
Inconvénient : précision des réglages notamment en présence des pertes de charge.
Schéma :
Q1 : sectionneur
S1 : bouton M/A
B1 : pressostat HP de sécurité.
B2 : pressostat BP de régulation
F1 : contacte du relais thermique du groupe
du condensation.
F2 : contacte du relais thermique du
ventilateur évaporateur.
KM1 : bobine du contacteur du groupe de
condensation.
KM2 : bobine du contacteur du moteur
ventilateur évaporateur.

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Exemple : Réglage d'un pressostat BP pour une installation de conservation de légumes frais au R134a
utilisant une régulation pressostatique.
Température de la chambre froide T°=5°C (5°C max 2°C mini)
∆T° évaporation = 7°C
Humidité relative Hr = 85%
La T° évaporation (marche cp) = 5 - 7 = 7-5 = - 2 °C
La T° de coupure = 2 - 7 = -5°C

D'après la relation pression / température on obtient :

enclenchement = -2°C => P enclenchement = 1.8 bars
coupure = -5°C => P coupure = 1,8 bar
Consigne = P enclenchement = 1.4 bar
Différentiel = P enclenchement - P coupure = 1.8-1.4 = 0,4 bar
Valeur de réglage :

2- Régulation par système Mortreux :

Dans cette régulation le thermostat commande la ventilation en fonction de la température de la chambre
froide. Le pressostat commande le compresseur lorsque la pression atteint la valeur régler

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Avantage : Combinaison des deux régulations précédentes.
Inconvénient : les inconvénients des deux régulations.
Schéma :
Q1 : sectionneur
S1 : bouton M/A
B1 : pressostat HP de sécurité.
Contact 13/14 du contacteur KM1
Y1 : vanne électromagnétique
B3 : pressostat BP de régulation
F1 : contacte du relais thermique du groupe
du condensation.
KM1 : bobine du contacteur du groupe de
B2 : thermostat de régulation
F2 : contacte du relais thermique du
ventilateur évaporateur.
KM2 : bobine du contacteur du moteur
ventilateur évaporateur.

Cours N°07 : Régulation tirage au vide (pump down)

1- Régulation par Tirage au Vide Automatique :

Arrêt :
La température réglée au thermostat est atteinte.
Le thermostat coupe l'alimentation électrique de l'électrovanne située sur la ligne liquide
Le compresseur fonctionne encore, mais la pression descend le fluide n'alimentant plus l'évaporateur.
Le pressostat détecte un manque de pression et arrête le compresseur.
Démarrage :
La température remonte le thermostat enclenche l'électrovanne qui libère le fluide. L’évaporateur est
alimenté et le fluide se répand dans l'installation.
Le point d'enclenchement du pressostat est atteint et donne l'ordre au compresseur de démarrer.
Le thermostat de régulation commande l'électrovanne de la ligne liquide, le pressostat basse pression de
régulation commande le compresseur frigorifique. A chaque arrêt en régulation, on vide le circuit basse

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pression de son fluide frigorigène mais en y laissant une légère surpression par rapport à la pression
atmosphérique.
Schéma :

Q1 : sectionneur
S1 : bouton M/A
B1 : pressostat HP de sécurité.
B2 : thermostat de régulation commande
l’électrovanne.
B3 : pressostat BP de régulation commande
le compresseur.
F1 : contacte du relais thermique du groupe
du condensation.
F2 : contacte du relais thermique du
ventilateur évaporateur.
KM1 : bobine du contacteur du groupe de
condensation.
KM2 : bobine du contacteur du moteur
ventilateur évaporateur.
Y1 : électrovanne

Avantage : Réduction des surcharges des motos compresseur dues aux vapeurs, réduction du risque des
coups-de liquide.
Inconvénient : A l'arrêt du thermostat le compresseur risque de fonctionner en courts cycles en cas
d'inétanchéité de l'électrovanne (fuite de l’électrovanne) donc le compresseur peut démarrer même s’il n’y a
pas de demande de froid.

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