Université Cadi Ayyad ‫ﺟﺎﻣﻌﺔ اﻟﻘﺎﺿﻲ ﻋ ﺎض‬

Ecole Supérieure de Technologie ‫اﻟﻣدرﺳﺔ اﻟﻌﻠﯾـــــــﺎ ﻟﻠﺗﻛﻧـــــــوﻟوﺟﯾــــــﺎ‬

Essaouira ‫اﻟﺻو رة‬

Bienvenue au cours de:

Economie générale
FILIERE: TECHNIQUES DE MANAGEMENT ET
MANAGEMENT DU TOURISME

SEMESTRE 1

Professeur: Boujemâa JOUAY

 Objectifs du cours
 Assurer une ouverture des étudiants sur les
problèmes économiques
 Apporter les connaissances et le vocabulaire
économique de base
 Former le citoyen, le producteur, le consommateur
en leur permettant une maîtrise des rouages de
l’environnement économique et social
Problématique de la matière
 Qu’est ce que la science économique?
 Quels sont ses éléments fondateurs?
 Quelles sont les principales fonctions économiques?
 Modalités d’évaluation

 Contrôles continus :
Contrôles et Tests
Travaux à rendre

 Examen final individuel

La note des contrôles continus peut-être majorée ou

minorée en fonction de la participation, assiduité,
ponctualité,…
Plan du cours
Chapitre introductif: 1 introduction à la science économique
2Les courants de la pensée économique
Chapitre 1 Les agents et le circuit économique
Chapitre 2 Mécanismes de la production et de la répartition
Chapitre 3 La consommation et la demande
Chapitre 4 Le marché et la formation des prix
Chapitre 5 La monnaie et ses fonctions
Chapitre 6 L’inflation
Chapitre 7 Le chômage
Chapitre 8 Le budget de l’Etat et la politique économique
Chapitre 9 La place de l’Etat dans la vie économique
 Chapitre 1: Introduction à la science
économique
 Définition de la science économique
 Eléments fondateurs de l’économie
 Les systèmes économiques
 Les grands courants de la pensée économique
I- Définition de la science
économique
 L’économie en latin « Oikos » et « Nomos » signifie
ordre et maison.

Pour ARISTOTE « l’économie est la science de l’activité

en famille »
« L’économie est la science des
richesses »
Adam SMITH Recherche sur la nature et les causes
de la richesse des nations. 1776
« L’objet de l’économie politique est la connaissance
des lois qui président à la formation, à la
distribution et à la consommation des richesses »

Jean Baptiste SAY Traité d’économie politique, 1803

« Lascience économique est celle qui a pour objet la
production, la consommation et l’échange de biens
et services rares »

J. FOURASTIE Pourquoi nous travaillons, PUF, 1959

« L’économie politique est la science de l’administration
des ressources rares dans une société; elle étudie les
formes que prend le comportement humain dans
l’aménagement onéreux du monde extérieur, en
raison de la tension qui existe entre les désirs illimités
et les moyens limités des sujets économiques »

Raymond BARRE Economie politique, PUF, 1959

« L’économie est la science qui étudie comment les
ressources rares sont employés pour la satisfaction des
besoins des hommes vivant en société; elle s’intéresse,
d’une part, aux opérations essentielles que sont la
production, la distribution et la consommation de biens
et, d’autre part, aux institutions et aux activités ayant
pour objet de faciliter ces opérations »

Edmond MALINVAUD Leçons de théorie micro- économique, Dunod ,

1968
 T.A.F

D’après ces définitions des grands économistes,

dégager les éléments fondamentaux qui définissent
l’économie.
On relève les notions suivantes
 Besoins
 Ressources rares
 Comportements
L’économie étudie la façon dont les individus ou les
sociétés utilisent les ressources rares en vue de
satisfaire au mieux leurs besoins
- Qui?
Les décideurs qui déterminent les choix à faire
- Quels sont les objectifs?

Satisfaire les besoins

- Quels sont les moyens?

Contrainte de la rareté des ressources (biens limités)

- Quelle solution?

Choisir la combinaison optimale: maximum de

satisfaction pour le minimum de ressources utilisées
 L’économie est une science sociale qui étudie la
manière dont les hommes s’organisent pour
produire, répartir, distribuer et consommer les biens
et les services destinés à satisfaire leurs besoins.
II- ELEMENTS FONDATEURS DE LA SCIENCE
ECONOMIQUE
Il s’agit d’étudier l’objet et les méthodes de la science
économique.
LES BESOINS

- Le besoin est une sensation de manque.

- Le besoin est économique, s’il peut-être satisfait
par un bien ou un service rare, càd disponible en
quantités limitées.
LES CARACTERISTIQUES DES BESOINS

 La diversité
 La satiabilité
 L’interdépendance
 Evolution dans le temps et l’espace
 Liés à l’utilité d’un bien
Les classifications des besoins
 Besoins primaires
 Besoins secondaires
 Besoins tertiaires
 Besoins individuels
 Besoins collectifs
LA PYRAMIDE DES BESOINS DE MASLOW

Accomplissement personnel

Estime de soi et des autres

Amour, appartenance

Sécurité

Physiologique
 Les besoins physiologiques
- se nourrir, se vêtir, se loger ...
 Les besoins de sécurité et de protection

- se mettre à l'abri de toutes les agressions extérieures

 Les besoins sociaux ou affectifs

- se sentir accepté, reconnu et compris des autres

 Les besoins d'autosatisfaction ou égocentriques - se
comprendre et se respecter soi-même
 Les besoins d'accomplissement

- création artistique, littérature, altruisme ...

 LES BIENS
 Les biens et services permettent par leur
consommation de satisfaire les besoins
 L’aptitude du bien à satisfaire le besoin est appelée
utilité
 Si certains biens sont libres càd existent en quantité
illimitée (exp: l’air); la majorité des autres biens sont
le fruit du travail humain : on parle de biens
économiques (ou biens rares)
CLASSIFICATIONS DES BIENS
Bien ou service
Matériel Immatériel

Consommation finale Production

Durable non durable Equipements Consommation

intermédiaire
Nous distinguons aussi

 Les biens individuels

 Les biens collectifs
 Les biens marchands
 Les biens non marchands
T.A.F : Donner pour chaque type de besoin
économique identifié par Maslow, des exemples de
biens et service pouvant le satisfaire
 Besoins Biens ou services

Physiologiques
Sécurité
Appartenance
Estime
accomplissement
 Besoins Biens ou services

Physiologiques Nourriture, vêtements …

Sécurité Assurance, alarme contre le vol

…
Appartenance Adhésion à un club, un signe
vestimentaire distinctif …

Estime Un véhicule, maison ou autres

symbolisant une position sociale
…
accomplissement Des cours de sport, musique …
 L’objet de la science économique : comment
fabriquer et mettre à la disposition des hommes des
biens auxquels ils aspirent?
 L’économie devient une science des choix
 Production
Hommes Echange Richesses
Consommation

Besoins illimités Biens et

services rares

L’activité économique
 La nécessité des choix

Production Distribution Consommation

Contraintes Les facteurs de Le revenu Le revenu

production nominal issu de la disponible (après
et rareté (travail et capital) production redistribution)
et la technologie
Choix La combinaison Le partage entre Le choix entre les
fondamentaux des facteurs de profit et salaires biens consommés
production et la répartition
entre
consommation et
épargne
Les méthodes de la science économique

 Le raisonnement économique est construit à partir

d’hypothèses s’efforçant plus d’expliquer la réalité,
que d’indiquer ce que devraient être les choses
La science économique dispose de deux
outils d’analyse

 La micro- économie: l’analyse porte sur un agent économique

donné (ménage, entreprise …), elle s’intéresse à des données
individuelles plutôt qu’agrégées

 La macro- économie: s’intéresse à un ensemble d’agents

économiques regroupés selon un critère donné (nation, région,
entreprises, consommateurs …). Elle porte sur une vision
générale de la vie économique en considérant la dimension
d’ensemble, l’allure de fonctionnement de l’économie plutôt que
le fonctionnement des différentes parties qui la composent
III - LES SYSTEMES ECONOMIQUES
Le problème de la répartition des richesses créées,
comme celui de leur obtention, n’a pas eu la même
solution partout dans le monde. Les principes sur
lesquels se fondent les réponses à ces grands
problèmes constituent un système économique.
Un système économique est un schéma
d'organisation sociétale de la production, la
distribution et la consommation des biens et services
 Le système économique mis en place dans un pays a une grande influence
sur le niveau de vie de ses habitants, sur le niveau des inégalités (politique
de redistribution plus ou moins poussée), sur les relations avec les autres
pays (ouverture économique) et sur la puissance économique

 Les systèmes économiques varient en fonction des régions et des époques

 Les pays occidentaux suivent aujourd'hui une organisation fondée sur le

capitalisme. Le système économique des pays de l'ex-Bloc de l'Est était
fondé sur les principes de l'économie communiste

 Le système économique a un effet sur le développement économique car il

conditionne l'affectation des ressources : c’est un mode de répartition des
ressources

 Le système économique induit une interaction indirecte entre le système

environnemental (les ressources) et le système démographique (les besoins)
 Le système capitaliste
Institutions Objectifs Mécanismes

Propriété privée des Recherche Système

moyens de production de l’intérêt régulé par le
Libéralisme individuel marché, par la
économique: liberté et du profit loi de l’offre et
de vendre, de la demande
d’entreprendre, Cette structure
d’acheter… de régulation
Rôle de l’Etat réduit à découle du
son minimum libéralisme
Caractéristiques du capitalisme
 liberté d'entreprendre avec les risques associés, éventuellement
pondérés par les systèmes assurantiels ;
 appropriation privée possible de services (par exemple : fourniture
d'eau) et de ressources naturelles (plus ou moins difficilement,
lentement ou couteusement renouvelables, voire non
renouvelables (par ex. : cas d'une espèce qui disparaîtrait suite à
surexploitation) ou non renouvelable aux échelles humaines de
temps ; pétrole ou charbon par exemple) ;
 propriété privée des moyens de production ;
 une certaine liberté des échanges économiques ;
 recherche du profit, pour notamment rémunérer des actionnaires
et/ou compenser leurs prises de risque ;
 possibilité d'accumulation de capital et de spéculation ;
 salariat et développement d'un « marché du travail ».
 Le système socialiste

Institutions Objectifs Mécanismes

Propriété collective des Une Régulation de
moyens de production société l’activité
Dictature du prolétariat sans économique
par le biais d’un parti classe où par un plan
unique (communiste) chacun impératif
qui contrôle l’essence peut Contrôle du
des rouages de l’Etat satisfaire commerce
ses extérieur par
besoins l’Etat
L’histoire du système socialiste et les
bouleversements récents ont montré les limites de ce
type d’organisation et les dysfonctionnements
inévitables liés à une régulation économique
centralisés entre les mains d’un Etat
IV - Les grands courants de la pensée
économique
Tous les économistes n’ont pas la même conception de
l’économie et de ses mécanismes.
Les courants de pensée fondateurs

 L’école classique
 La pensée marxiste
 L’école néo- classiques
 La pensée keynesienne
L’école classique Naissance de la pensée classique au 18ème
siècle. Adam Smith est considéré comme le père de ce courant.

 Fondateurs: A.SMITH, D. RICARDO, J.B SAY,…

A.SMITH : Recherche sur la nature et les causes de la richesse des nations (1776)
 La croissance selon Smith

 Le libéralisme:

 Le laisser-faire (main invisible)

 Autorégulation du marché

 Un État minimal

 Laissez-passer (libre-échange. Smith propose la théorie de l’avantage absolu)

Ricardo: Les principes d’économie politique et de l’impôt (1817)

 Loi des avantages comparatifs concernant le libre-échange. Chaque pays à
intérêt à se spécialiser dans la production pour laquelle il a un avantage
absolu ou là où le désavantage est le moins grand.
Malthus :Essai sur le principe de la population (1798)
 Loi de la population.

Jean Baptiste Say : traité d’économie politique (1803)

 Loi des débouchés. « L’offre crée sa propre demande ».
 La pensée marxiste
 Karl Marx > Le capital (1867)
 Le marxisme se développe au XIXème siècle. Marx propose une
analyse du système capitaliste et de ses crises.
 La valeur travaille et la plus-value
 Le capitaliste vole à l’ouvrier une plus-value qui est la différence
entre la valeur de la richesse créée par un ouvrier et celle de son
salaire.
 Le bourgeois exploite donc le prolétaire qui n’a d’autre choix que de
vendre sa force de travail.
 La lutte des classes
 L’exploitation du prolétaire par le bourgeois justifie l’existence d’une
lutte des classes.
 La diminution tendancielle du taux de profit
 Sous la production de la concurrence, le capitaliste substitue le capital au
travail. Or le travail est la seule source de plus-value.
 L’école néo- classique
 LES NÉO-CLASSIQUES (à partir du 19ème siecle)
 Le préfixe « néo » devant un courant de pensée d »fini l’école des économiste qui
actualisent et renouvellent la pensée de leurs prédécesseurs.
Approche micro-économique
Etude d’un individu type qui est supposé rationnel. Ainsi, le consommateur
cherche à maximiser sa satisfaction compte tenu des prix et du budget dont il
dispose ; le producteur cherche à maximiser son profit en tenant compte des
contraintes de production.

Théorie de l’équilibre
Valras > Élément d’économie politique pure ou théorique de la richesse sociale (1874)
Marchall > Principe d’économie politique (1890)

Le prix se fixe à un niveau d’équilibre L’auto-régulation des marchés

Si demande > offre : hausse des prix. Équilibre naturel entre l’offre et la demande, si et
Si offre > demande : baisse des prix. seulement si il y a concurrence et
parfaite : Atomicité, Homogénéité , Transparence, Libre
entrée / libre sortie, Mobilité des facteurs de production
 La pensée keynésienne
Keynes > La théorie générale de l’emploi, de l’intérêt et de la monnaie (1936)
 La crise de 1929 donne la possibilité à Keynes de s’opposer aux néo-classiques. Mais c’est surtout après
la Seconde Guerre Mondiale que les politiques économiques keynésiennes se développer.
 Analyse macro-économique
 En terme de circuit économique
 Infirmation de la loi des débouchés
 La demande effective est la variable déterminante. La demande effective est la demande globale
anticipée par les entreprises. C’est donc la demande qui détermine le niveau de l’offre et non l’inverse
(contrairement à ce que pensait Say).
 Non-auto-régulation du marché
 Il peut exister des situations de déséquilibre entre l’offre et la demande, notamment en matière
d’emploi. Keynes les appelles « situation de sous-emploi » (= chômage).
 L’intérêt individuel peut nuire à l’intérêt collectif
 Ex. : épargne positive individuellement mais négative si tout le monde le fait car baisse de la consommation
 Intervention de l’État
 en agissant sur la demande de consommation : augmenter les bas-revenus
 en agissant sur la demande d’investissement : baisse du taux d’intérêt