Cours de Biologie Bac 1 Médecine

BIOLOGIE GENERALE
1er Graduat : Agro, SBM, S.P

UNIVERISITE DE KALEMIE
Professeur Docteur NYEMBO Christophe

Et Collaborateurs
Bio Génér G1 2013 Prof Dr 1

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Plan du cours
• Introduction
• Chapitre 1. Composition chimique
des êtres vivants
• Chapitre 2. Morphologie et
Physiologie cell
• Chapitre 3. Notions de Génétique
• Chapitre 4. Notions des tissus

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Introduction
1. Définitions:
Biologie : Bios = vie, logos = Science
Biologie = science de la vie
Actuellement:
Etude scientifique des
organismes vivants (ou êtres vivants)

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a) Etude Scientifique se distingue des
autres études par sa méthode qui est
une méthode expérimentale
La religion = croyance
La philosophie = réflexions …..

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Méthode expérimentale:
Les étapes:
• 1. Observations
• 2. Questions : origine ou causes
• 3. Hypothèses
• 4. EXPERIMENTATION
• 5. Thèse
• 6. Théorie
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b) Organismes (ou êtres) vivants
Définir vie = ? ? ?
Caractéristiques essentielles des êtres vivants:
1. Organisation et structuration
complexe du corps:
Corps constitué des organes
Organes constitués tissus
Tissus constitués des cellules
Cellules constituées des structures fines
(membrane plasmique, organites, noyau …)
Structures fines constituées des
molécules
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2. Fonction bien précise : à chaque niveau
d’organisation
3. Autoconservation : réagir aux excitations de
l’environnement pour maintenir sa vie
4. Autorégulation : avoir un échange des
matières (aliments), grâce aux fonctions
métaboliques---- croissance
5. Autoreproduction : pouvoir se multiplier par
les individus appartenant à une même
espèce
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Chez les humains par
exemple :
Selon les différentes fonctions
qu’ils peuvent accomplir, les
organes de l’organisme sont
regroupés pour former 11
systèmes fonctionnels:

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1) Le système tégumentaire
• Forme l’enveloppe externe
de l’organisme
• Protège les tissus plus
profonds contre les lésions
• Synthétise la vitamine D
• Contient des récepteurs
cutanés (douleur, pression...)
• Contient des glandes
sudoripares et sébacées

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2) Système osseux
• Protège et soutient les
autres organes
• Constitue une charpente
sur laquelle les muscles
agissent pour produire le
mouvement et conserver la
posture
• Fabrique les globules
sanguins dans la moelle
osseuse
• Constitue une réserve de
minéraux
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3) Système musculaire
Il permet:
- La manipulation
d’objets dans
l’environnement
- La locomotion
- L’expression faciale
- Le maintien de la
posture
- Le production de la
chaleur
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4) Système nerveux
• C’est un système de
régulation rapide de
l’organisme
• Réagit instantanément
aux changements
internes et externes en
activant les glandes et les
muscles appropriés
• Comprend les centres
nerveux, siège des
fonctions mentales
supérieures
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5) Système endocrinien
Ce système est composé
des glandes à sécrétion
interne sécrétant les
hormones réglant des
processus comme:
- La croissance
- La reproduction
- Le métabolisme
(l’utilisation des
nutriments par les
cellules …)
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6) Système cardiovasculaire
• Il est constitué du cœur
et des vaisseaux
• Les vaisseaux
transportent du sang qui
contient de l’oxygène, du
CO2, des nutriments,
des déchets…
• Le cœur fait circuler le
sang en agissant comme
une pompe

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7) Système lymphatique
• Ce système recueille les
liquides qui s’échappent
des vaisseaux et les
réachemine vers le sang
• Élimine les déchets de la
lymphe grâce aux nœuds
lymphatiques
• Contient les globules
blancs qui jouent un rôle
dans l’immunité

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8) Système respiratoire
• Assure en permanence
l’oxygénation du sang
et l’élimination du CO2
qu’il contient
• Les échanges gazeux se
produisent à travers les
parois des alvéoles
pulmonaires

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9) Système digestif
• Dégrade les aliments en

nutriments qui passent
dans le sang pour être
distribués aux cellules
• Les substances non
digérées sont rejetées
sous forme de selles

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10) Système urinaire
• Elimine du corps les

déchets azotés
• Règle l’équilibre
hydrique, électrolytique
et acido-basique du
sang

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11) Système génital : assure la
reproduction
Chez l’Homme:
- Les testicules produisent
les spermatozoïdes et
l’hormone sexuelle
mâle(=Testostérone)
- Les conduits et les
glandes permettent de
déposer les
spermatozoïdes viables
dans les voies génitales
de la femme
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11) Système génital (suite):
assure la reproduction
Chez la Femme:
- Les ovaires produisent les
ovules et les hormones
sexuelles femelles
- Les autres organes sont le
siège de la fécondation et
de développement du
fœtus
- Les glandes mammaires
situées dans les seins
sécrètent du lait servant à
nourrir
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le nouveau-né 20
2. Le monde vivant et sa diversité
Etres vivants très diversifiés
Classiquement divisés en 2 règnes:
- Animal
- Végétal
Classification actuelle de WITTAKER: 5

règnes

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1) Monères ou Procaryotes:
- Unicellulaires, sans membrane nucléaire
(matériel génétique dispersé dans le
cytoplasme):
Ce sont : Bactéries et Cyanobactéries (jadis
algues bleues)
2) Protistes
- Unicellulaires, eucaryotes (noyau entouré
par une membrane nucléaire)
Ce sont:
Protozoaires ( affinité animale)
Protophytes ( affinité végétale
essentiellement)Bio Génér G1 2013 Prof Dr
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3) Champignons ou Mycètes
-Maladies: ex. mycoses
-Dégradations: ex. Moisissures
-Fermentations (pain, Bière, Vin, fromage …)
-Médicaments: Pénicilline
- Toxines: amanite, aflatoxines
4) Animaux
- Pluricellulaires
- Hétérotrophes
- Mobiles
- Système nerveux
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5) Végétaux
a)Thallophytes : Algues vertes, Algues brunes
et Algues Rouges
b) Embryophytes :
- Bryophytes : Mousses
- Ptéridophytes : Fougères
- Spermatophytes ou Phanérogames: plantes
à graines
1° GYMNOSPERMES (graine nue): Pins,
Sapins
2° ANGIOSPERMES plante à fleur ( graine
renfermée dans l’ovaire).
On n’y trouve deux sous groupes:
- Monocotylédones (1 seul cotylédon): Riz,
Maïs
et – Dicotylédones ( 2 cotylédons):
Arachide,BioSoja …
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Chap 1. COMPOSITION CHIMIQUE
DES ORGANISMES VIVANTS
• Toutes les substances chimiques de
notre organisme sont regroupées dans
2 grandes classes:
• Les composés inorganiques
• Les composés organiques
La seule différence = présence ou

absence de l’élément carbone.

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1.1. Composés inorganiques
Ces composés ne contiennent pas

d’élément carbone. Ce sont des
molécules simples et plus petites.
On y trouve essentiellement:
- L’eau
- Sels
- Acides et Bases
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I.1.1. L’eau (H2O)
• Plus abondant ( + 70 % de notre corps)

• Plus importante

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Les propriétés qui rendent ce liquide si
important et si vital sont:
1) L’eau a une forte capacité thermique:

elle absorbe ou dégage une grande qualité de la chaleur avant
que sa température change de façon significative.
elle empêche le changement soudain de t° dûs à :
-des facteurs externes : Soleil, exposition au vent
-des processus internes : ex. activités musculaire

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2) Polarité et propriétés de solvant : l’eau
est un « solvant universel »

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3) Réactivité chimique :
L’eau est un réactif important dans de
nombreuses réactions chimiques
Par exemple: Pour digérer les aliments …

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4) Fonction protectrice
L’eau assure aussi une fonction protectrice
Par exemple:
Le LCR =Liquide céphalo-rachidien
Le L.A = liquide amniotique

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I.1.2 Sels
I.1.3. Acides T.P
I.1.4. Bases

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1.2. Composés organiques
Ces composés contiennent l’élément

carbone.
On y trouve principalement:
- Les Glucides ou Sucres
- Les lipides
- Les Protéines
- Les Acides nucléiques
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1°) LES GLUCIDES ou SUCRES
• Selon leur taille, on les classe:

Monosaccharides ou Oses,
Disaccharides
Polysaccharides

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a) Monosaccharides ou Oses
• Ce sont les unités de base de tous les

glucides
• Constitués d’un seul Saccharide (mono)

= Sucres simples

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Les plus importants monosaccharides de notre
organisme sont:
–Le Glucose
–Le fructose
–Le Galactose
–Le Ribose
–Le Désoxyribose

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• Glucose = sucre présent dans le sang.
= Source énergétique universelle des
cellules
• Fructose et Galactose sont convertis en
Glucose pour remplir la même fonction
• Ribose et Désoxyribose font partie des
acides nucléiques ( voir plus loin )

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b) Disaccharides ou Sucres doubles
• Formés de 2 monosaccharides avec
élimination d’une molécule d’eau
• Les plus importants dans l’alimentation
sont:
a) Sucrose ou Saccharose (glucose –
glucose) = sucre de la canne à sucre
b) Lactose (glucose – galactose): dans le
lait

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c) Maltose (glucose – glucose) : dans le
grain d’orge
Comme les disaccharides sont gros pour
traverser la membrane cellulaire, ils sont
dégradés (par hydrolyse) en sucres
simples (oses)

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c) Polysaccharides
• Formés de longues chaines ramifiées des
monosaccharides
• Deux seulement sont importants pour
notre organisme
a) Amidon: réserves en Glucides chez les
végétaux

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Nous le consommons sous forme des
aliments riches en amidon :
- Céréales ( blé, maïs, Riz …)
- Légumes riches en amidon ( pommes de
terre …)

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b) Glycogène: réserves en Glucides chez
les animaux ( muscle et foie )

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2. Les LIPIDES
• Généralités:
- Insolubles dans l’eau
- Solubles dans les solvants organiques tels
que: acétone, chloroforme, éthanol …
On appelle généralement les lipides d’origine :
- végétale = HUILE
- animale = GRAISSE

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Dans l’organisme, les lipides
sont ingérés sous forme:
• - viandes grasses
• - jaunes d’œufs
• - produits laitiers
• - huiles

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Dans notre organisme, les lipides les
plus abondants sont :
- les graisses neutres (aussi appelées
Triglycérides),
- les Phospholipides et
- les Stéroïdes.
On y trouve aussi d’autres substances
apparentées aux lipides appelées
Lipoïdes.

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a) Les graisses neutres ou Triglycérides
• Présentes dans le tissu adipeux

(sous la peau, autour de certains
organes)
Rôles:
• Protection et isolation des organes
• Principalement
forme de réserve
d’énergie dans l’organisme
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b) Les Phospholipides (Céphalines et autres)
• Présents dans les membranes

cellulaires
Rôle: Transport des lipides dans le
plasma
• Abondants dans l’encéphale et
dans le tissu nerveux en général
Rôle: contribution à la formation de
la substance blanche isolante.
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c) Les Stéroïdes
- Le Cholestérol : constituant de base de tous les
stéroïdes
- Sels biliaires: Produits de dégradation du
cholestérol. Secrétés par le foie et libérés dans
le tube digestif
Rôle: contribuent à la digestion et à
l’absorption des graisses
- Vitamine D: Elaborée dans la peau sous l’effet
des rayons UV (à partir d’une molécule de
cholestérol modifiée)
Rôle: nécessaire à la croissance et au
fonctionnement normal des
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os 48
c) Les Stéroïdes (suite)
Hormones sexuelles: élaborées à partir
d’une molécule de cholestérol
• Œstrogènes et Progestérones (chez
la femelle)
• Testostérone (chez l’homme)
Rôle: nécessaire à la fonction
reproductive normale
Les déficits hormonaux peuvent rendre
stériles
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c) Les Stéroïdes (suite et fin)
Hormones corticosurrénales:
• Cortisol (glucocorticoïde): hormones
antistress vitale à effet prolongé
• Aldostérone: par son action sur le
rein, contribue à la régulation de
l’équilibre des sels et de l’eau dans les
liquides de l’organisme

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d) Les Lipoïdes: Vit liposolubles, Prostaglandines
et Lipoprotéines
1°) Vitamines liposolubles
--Vitamine A: présente dans les légumes et fruits
à pigments orange ( carotte, tomates)
Rôle: intervient dans la vision.
--Vitamine E: présente dans les produits
végétaux (germe de blé, légumes verts à feuille)
Rôle: cicatrisation des plaies; fertilité; antioxydant
(neutralise les radicaux libres qui peuvent
déclencher certains cancers)
--Vitamine K : Elaboré surtout chez l’humain
par l’action des bactéries intestinales.
Rencontrée aussi dans un grand nombre
d’aliments
Rôle: nécessaire à la coagulation
NYEMBO MK du sang
d) Les Lipoïdes (suite)
2°) Les Prostaglandines: Dérivés des
acides gras présents dans les
membranes cellulaires
Rôle: Divers effets selon leurs classes:
- Stimulation des contractions utérines
induisant le travail et l’avortement
- Régulation de la pression artérielle
- Régulation de la sécrétion gastrique et de
la motilité du tube digestif
- Intervention dans la réaction
inflammatoire Bio Génér G1 2013 Prof Dr
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d) Les Lipoïdes (suite et fin)
3°) Les Lipoprotéines : formées des
lipoïdes et des protéines.
On distingue deux types:
- Lipoprotéines de haute densité (HDL)
- Lipoprotéines de basse densité (LDL)
Rôle: transportent les acides gras et le
cholestérol dans le sang £££

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3. LES PROTEINES
• Constituent plus de 50% de la matière

organique du corps humain
• Sont formées des unités de base appelées
les acides aminés £

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Il existe plus de 100 acides aminés
naturels
• 20 seulement se retrouvent dans les protéines:
• Glycine
• Alanine
• Valine
• Isoleucine
• Leucine
• Lysine
• Arginine
• Histidine £

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• Proline
• Sérine
• Thréonine
• Glutamine
• Cystéine
• Méthionine
• Tyrosine
• Tryptophane
• Phénylalanine
• Aspargine
• Acide glutamique
• Acide aspartique £
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Notre organisme est incapable d’en
synthétiser 8 :
• Thréonine
• Isoleucine
• Leucine
• Méthionine
• Phénylalanine
• Tryptophane
• Valine
• Lysine £
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Quelques groupes de protéines
fonctionnelles
On a des :
• Anticorps ou Immunoglobulines
• Hormones
• Protéines de transport
• Enzymes ou Catalyseurs £

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a) Anticorps ou Immunoglobulines
• Protéines très spécialisées qui

reconnaissent et neutralisent les bactéries,
les toxines et certains virus
• Leur rôle dans la réaction inflammatoire
est de contribuer à protéger l’organisme
des agents étrangers qui l’envahissent

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b) Les Hormones
Contribuent à la régulation du métabolisme, de la
croissance, du développement
Par exemple:
- l’Insuline intervient dans la régulation du
taux de glucose sanguin
- L’Hormone de Croissance est une hormone
anabolique nécessaire à une croissance
optimale
- Le Facteur de croissance des cellules
nerveuses guide le développement des
neurones durant la croissance du système
nerveux
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c) Protéines de transport
• L’Hémoglobine (Hb): présente dans les
hématies (globules rouges ou
érythrocytes) transportent l’oxygène et
le dioxyde de carbone dans le sang
• D’autres protéines servent au
transport du Fer, du cholestérol et
d’autres substances

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e) Catalyseurs ( Enzymes )
• Elles sont essentielles à presque
toutes les réactions biochimiques de
l’organisme
• Elles multiplient par presque un
million la vitesse des réactions
chimiques
• En l’absence d’enzymes (ou
lorsqu’elles sont détruites) toutes les
réactions biochimiques cessent.
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4. Les ACIDES NUCLEIQUES
• Les acides nucléiques sont constitués des
nucléotides.
• Chaque NUCLEOTIDE est composé de 3
paries:
–Base hétérocyclique azotée
–Sucre pentose (ribose ou
désoxyribose)
–Acide phosphorique

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On distingue deux types d’acides
nucléiques:
• ADN ( Acide désoxyribonucléique)
• ARN (Acide ribonucléique)

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L’ A D N (Acide désoxyribonucléique)
• Constitué de 2 chaines de nucléotides

Hélicoïdales
Antiparallèles
Complémentaires
• Les bases azotées sont complémentaires:
• G–C
• T–A

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Les 4 bases azotées de l’ADN sont:
. 2 bases purines: Adénine et Guanine
• 2 bases pyrimidines: Cytosine et
Thymine
• L’ARN contient les mêmes bases
pratiquement, à part le fait que la
4ème base s’appelle Uracile au lieu de
Thymine.
• En fait, la Thymine est une Uracile
méthylée, c’est-à-dire dans laquelle un
H a été remplacé par un CH3.

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Chapitre 2. MORPHOLOGIE ET
PHYSIOLOGIE CELLULAIRES

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Du point de vue organisation du noyau
de la cellule, on distingue deux types de
cellules:
- Cellule procaryote: sans membrane
nucléaire (sans noyau); le matériel
génétique étant dispersé dans le
cytoplasme. On la rencontre chez les
unicellulaires (Bactéries, cyanobactéries …)
- Cellule eucaryote: le noyau est entouré
par une membrane nucléaire à l’intérieur
du cytoplasme. On la rencontre chez la
majorité d’êtres vivants dont l’homme.
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Classiquement, on distingue deux
types de cellules chez les Eucaryotes:
• Cellule animale
• Cellule végétale
Les éléments de différence entre ces
deux types de cellules résident au
niveau de:

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Outre la forme :
a) Dans la cellule animale, on ne trouve
pas:
- Plastes ( Chloroplastes= responsables de la
photosynthèse, Amyloplastes +
Leucoplastes= élaborent l’amidon,
Chromoplastes= renferment les pigments
caroténoïdes, Protéoplastes + Oléoplastes
accumulent des protéines et des lipides.
- Vacuole centrale et tonoplaste
- Paroi cellulaire ou membrane cellulosique
- Plasmodesmes
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b) Dans la cellule végétale, on ne trouve
pas:
- Lysosomes
- Centrioles
- Flagelles (sauf sur certains gamètes)

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En général, les
cellules comportent
3 régions
principales:
- Un noyau
- Un cytoplasme
- Une membrane
plasmique ou
plasmalemme

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1. Le Noyau
• C’est le « centre de commande » ou
centre de régulation qui contient les
gènes
• Le matériel génétique ou ADN est le
code qui comprend toutes les
directives nécessaires à la constitution
de l’organisme.
• Une cellule qui a perdu ou éjecté son
noyau est littéralement condamnée à
mourir. Exemple : Globules rouges. £
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Le noyau comporte 3 régions ou
structures distinctes :
- La membrane nucléaire
- Les nucléoles
- La chromatine £

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a) Membrane nucléaire
- C’est la membrane double qui entoure
le noyau
- Présence des pores nucléaires
- Elle renferme un liquide gélatineux
appelé nucléoplasme dans lequel les
nucléoles et la chromatine se trouvent
en suspension £

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b) Nucléoles
• Corpuscules sphériques trouvés dans
le noyau ( 1 ou plusieurs )
• C’est là que sont assemblées les sous-
unités qui constitueront les ribosomes
(=siège de la synthèse des protéines)
avant que ces derniers ne migrent
dans le cytoplasme £

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c) Chromatine
• Dans une cellule qui n’est pas en
cours de division, l’ADN est associé à
des protéines; il prend la forme de fils
enchevêtrés appelés chromatine
• Quand la cellule se divise, la
chromatine s’enroule, se condense
formant alors des petits bâtonnets
appelés Chromosomes. £

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2. Membrane plasmique ou Plasmalemme
( ou Membrane cellulaire)
• C’est une barrière fragile et
transparente, souple
• Elle enferme le contenu de la cellule et
le sépare du milieu environnant
• Elle est constituée de 2 couches
lipidiques dans lesquelles baignent
des molécules de protéines;
• Ces protéines sont des : enzymes,
récepteurs, transporteurs £
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3. Cytoplasme
• Comparable à une « zone industrielle »
car c’est là que se déroulent la plupart
des activités de la cellule
• Composé de 3 principaux éléments:
- le cytosol
- les organites
- les inclusions cytoplasmiques £

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a) Le cytosol
• C’est un liquide translucide dans

lequel les autres éléments se trouvent
en suspension
• Le cytosol est composé en grande
partie d’eau et contient des
nutriments et divers autres solutés
(substances dissoutes) £

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b) Les organites
• Ils constituent l’appareil
métabolique de la cellule
• Chaque organite est structuré pour
assurer une fonction bien précise
• On trouve principalement :
Ribosomes, Réticulum
endoplasmique, Complexe golgien,
Lysosomes, Peroxysomes,
Mitochondries, Cytosquelette,
Centrioles. £
• ( Détails : plus loin )
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c) Les inclusions cytoplasmiques
• Ne sont pas des éléments fonctionnels mais
des substances chimiques qui peuvent être
présentes ou non, selon le type de cellule.
• La plupart des inclusions cytoplasmiques
sont des nutriments emmagasinés ou des
produits de la cellule
• Elles comprennent:
- Les gouttelettes des lipides présentes dans les
cellules adipeuses
- Les granules de glycogène
- Les pigments comme la mélanine
- Le mucus et d’autre sécrétions ainsi que divers
types de cristaux £
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Les organites cytoplasmiques
1°) Les Ribosomes:
Sont des petits granules sombres composés
de protéines et d’un type d’ARN ( ARN
ribosomial )
Rôle: ils sont le siège de la synthèse des
protéines.
Certains ribosomes flottent librement dans le
cytoplasme, tandis que d’autres sont fixés à
des membranes.
L’association des ribosomes à la membrane
forme le réticulum endoplasmique rugueux
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Les organites cytoplasmiques (suite)
2°) Le réticulum endoplasmique ( R E )
C’est un réseau des citernes (tubules et
canaux) remplies de liquide qui s’enroulent
et se tordent dans le cytosol
Il constitue en quelque sorte un système
circulatoire en miniature car ses canaux
transportent les substances entre les
différentes parties de la cellule

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Il existe deux types de RE :
• R.E rugueux :
Considéré comme l’ « usine à membrane »
de la cellule. C’est là que sont fabriqués
tous les constituants des membranes.
Il renferme sur sa face externe les enzymes
qui catalysent la synthèse des lipides
membranaires et participent à la synthèse
des protéines.

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• RE lisse:
Il intervient dans:
- La Synthèse et la dégradation du
cholestérol
- Métabolisme des lipides
- Détoxification des médicaments et
des drogues ( abondants dans les
cellules hépatiques )

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3°) Le complexe golgien:
• Fonction principale : est de modifier et
d’emballer les protéines ( lui parvennant du
RE rugueux) selon leur destination finale.
• En outre:
- Le complexe golgien produit des vésicules
contenant des protéines et des
phospholipides destinés à la membrane
plasmique
- Le C. golgien des hydrolases dans des sacs
membraneux appelés lysosomes
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4°) Les lysosomes
Vésicules sphériques contenant de
puissantes enzymes digestives capables
de digérer les structures cellulaires usées
et les substances étrangères qui pénètrent
dans la cellule
Ils sont abondant dans les globules blancs.
Les enzymes qu’ils contiennent sont
élaborées par les ribosomes et emballées
le C. golgien
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5°) Les Peroxysomes
Sont des sacs membraneux qui contiennent
des oxydases
Les oxydases sont des puissantes enzymes
qui utilisent l’oxygène moléculaire (O2)
pour neutraliser un grand nombre de
substances nuisibles ou toxiques ( Ex.
Alcool, formaldéhyde … )

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6°) Les Mitochondries
Elles fournissent l’énergie sous forme d’ATP
à la cellule
Sont abondantes dans les cellules
métaboliquement actives (cellules
hépatiques et musculaires) et moins
abondantes dans celles relativement
moins actives ( Ovules non fécondés)

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7°) Le cytosquelette
C’est un réseau complexe de structures protéiques
qui s’étendent dans le cytosol
Il agit en quelque sorte comme le « squelette » et
la « musculature » de la cellule
Pour la cellule, il détermine sa forme, soutient les
autres organites, et fournit l’appareillage
nécessaire au transport intracellulaire et aux
divers types de ses mouvements.
Le cytosquelette est constitué de: microtubules,
filaments intermédiaires et microfilaments.
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Les organites cytoplasmiques (suite et fin)
8°) Les Centrioles
Sont des petites structures cylindriques
situées à proximité du noyau
Sont constitués de fins microtubules
Ils régissent la formation du fuseau
mitotique pendant la division cellulaire.

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Chapitre 3. NOTIONS DES
TISSUS

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Cas du sang
• Le sang est considéré comme un tissu
conjonctif parce qu’il est composé de
cellules appelées globules sanguins qui
baignent dans une matrice liquide nommée
plasma
• Les fibres du sang sont des protéines
solubles qui se transforment en fibres
visibles lors de la coagulation
• Le sang est un véhicule du système
cardiovasculaire: il transporte dans
l’organisme les nutriments, les déchets,
les gaz respiratoires et un grand nombre
d’autres substances £
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Composition du sang
• Globules rouges ou Hématies ou
Erythrocytes
• Globules blancs ou Leucocytes
• Plaquettes
• Plasma £

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Chapitre 4. NOTIONS DE
GENETIQUE

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4.1. Terminologie en génétique
Les généticiens utilisent un langage particulier qui

est une source de difficultés pour les débutants.
• Un caractère génétique est un élément
distinctif et héréditaire qui se rapporte à l'aspect
morphologique ou à la physiologie d'un individu.
Ex: le groupe sanguin d'un individu est un
caractère génétique. Ces caractères génétiques
dépendent de facteurs internes que nous
appellerons gènes.

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a
• Le phénotype d'un individu (phain : montrer)

est l'ensemble des caractères concrètement
observables dans l'individu, même si cette
observation exige une analyse de laboratoire. La
couleur rouge d'une fleur, le groupe sanguin A
d'un individu font partie du phénotype.
• Le phénotype ne nous renseigne donc pas sur
les facteurs génétiques qui pourraient rester
cachés dans l'individu, comme le facteur du
daltonisme chez une femme simplement
porteuse de l'anomalie.
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• Le génotype au contraire, inclut tous les facteurs
génétiques observables ou non, présents dans l'individu.
Il existe en effet, de nombreux facteurs génétiques qui
sont présents mais inactifs. Le phénotype est donc la
partie visible du génotype.
• Un gène est tout facteur interne et héréditaire
responsable d'un caractère précis, par exemple la forme
du NEZ. Le gène est l'unité génétique..
• Le génome est l'ensemble de tous les gènes d'un
individu. Le génome d'une Bactérie compte environ 2
000 gènes, celui de l'Homme 100 000. Le génome
diffère du génotype car celui-ci n'envisage que quelques
gènes seulement et non leur totalité.
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• Le noyau d'une cellule diploïde contient deux
exemplaires de chaque type de chromosome. Ces
chromosomes sont dits homologues parce qu'ils portent
les mêmes gènes sur les mêmes locus. La cellule
possède ainsi deux exemplaires de chacun des gènes.
• Mais un même gène peut avoir plusieurs allèles, par
exemple (A) et (a), ce qui nous oblige à la distinction
suivante.
• - Les chromosomes homologues qui portent ce gène ont
tous les deux le même allèle, soit (AA), soit (aa). Cette
cellule est dite homozygote pour ce gène parce que les
gamètes qui en dérivent sont tous semblables,
contenant le même allèle, soit (A), soit (a).
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a
• - Mais si les chromosomes homologues ont des allèles

différents pour ce gène, l'un portant (A) et l'autre (a), le
génotype est (Aa) Homozygote.
• La cellule est dite hétérozygote pour ce gène car les
gamètes qu'elle pourrait produire ne seront pas
identiques puisque la moitié d'entre eux porteront l'allèle
(A) et la moitié l'allèle (a).
• La formule génétique représente les allèles d'un
individu pour un gène ou pour quelques gènes. Elle
indique donc le génotype de l'individu pour ce ou ces
gènes, par exemple (AA) ou (Aa).
• Si plusieurs gènes sont considérés, on notera par
exemple (Aa, BB, dd). Certains auteurs préfèrent écrire
(A/a, B/B, d/d).

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4.2. L’Hérédité liée au sexe
Le daltonisme
• II s'agit d'une anomalie congénitale dans la vision
des couleurs. Ce sont les cônes de la rétine qui
permettent de distinguer les couleurs. Certains
sont sensibles au bleu, d'autres au rouge et une
troisième catégorie au vert. La combinaison de ces
trois perceptions nous fait apprécier une multitude
de teintes différentes.
• John Dalton, un médecin anglais, fut le premier
à décrire un trouble de la perception des couleurs
dont il souffrait lui-même, étant incapable de
distinguer le rouge. Les anomalies dans la
distinction des couleurs sont appelées de façon
globale "daltonisme".
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• Il existe plusieurs formes de daltonisme, la plus
répandue consiste dans la confusion du rouge et
du vert.
• Les gènes responsables de la synthèse des
protéines sensibles à ces deux couleurs se
trouvent sur le chromosome X.
• Le daltonisme habituel est dû à la
recombinaison de ces deux gènes. Les deux
couleurs sont alors perçues de la même façon et
donc confondues. Ce caractère noté "Xd" est
récessif par rapport au caractère normal désigné
simplement par "X".
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• L'étude des familles prouve qu'il s'agit
d'une anomalie congénitale, elle est
beaucoup plus fréquente chez les
garçons (environ 1 sur 12) que chez
les filles (1 sur 250). £

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• Tout garçon porteur de "Xd" est daltonien,
alors qu'une fille n'est affectée de
daltonisme que si elle est homozygote
(XdXd), ayant reçu le caractère de ses deux
parents, ce qui est beaucoup plus rare.
• Si son génotype est (XXd), elle n'est pas
daltonienne puisqu'elle possède l'allèle
dominant "X", mais elle transmettra le
caractère "Xd" à la moitié de ses enfants.
• Si ce sont des garçons, ils seront
daltoniens. Cette femme est "porteuse" de
l'anomalie sans en être elle-même affectée.
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• Le daltonisme est un handicap
mineur, en grande partie compensé
par l'habitude. Mais il est
incompatible avec les professions qui
exigent une bonne distinction des
couleurs. £

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4.3. Hérédité Humaine
• Le système ABO
• Les groupes RHESUS
• Le système HLA, marqueur
individuel
• L’Hémophilie
• L’anémie falciforme
• L’Albinisme
• Le cas des jumeaux
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Code Génétique <Alphabet à 4 lettres
Ordre agencement bases => l’acide aminé codé.

Ordre agencement acides
BIOLOGIE aminés
MOL 2013 Prof Dr => la protéine 72
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