Fiche de révision Biologie fondamentale

Cellule : unité de base commune qui compose tous les être vivant.
On a 2 types de cellules :
Procaryotes Eucaryotes
Tailles Taille petite Tailles plus grandes
Unicellulaire
Organites 0 à part dans le ribosome -mitochondrie
-cytoplasmes
-membrane
-noyau
Matériel génétique Disséminé dans la cellule Principalement dans le
noyau

Les organites sont les éléments qui compose la cellule

Définitions
Cytoplasme : liquide qui se trouve à l’intérieur d’une cellule d’un être vivant
Réticulum endoplasmique rugueux : sa surface contient des ribosomes qui ont le siège
de la synthèse protéiques
Réticulum endoplasmique lisse : c’est le lieu de la synthèse des lipides
Ribosomes : assurent la synthèse des protéines
Appareil de Golgi : ensemble de citernes, ils permettent de modifier, stocker,
redistribuer les protéines
Mitochondrie : organite qui fabrique de l’Energie grâce à la respiration cellulaire
Lysosome : intervient dans la digestion et le recyclage des organites, des déchets, des
corps étrangères

Le cytosquelette de la cellule eucaryote a comme principales fonctions :

 Structure de la cellule
 Contraction des cellules musculaire
La cellule est délimitée par la membrane plasmique $, c’est elle qui permet l’échange
et le maintien de l’homéostasie (Stabilisation, réglage chez les organismes vivants, de
certaines caractéristiques physiologiques)

Le nom du cycle de la cellule est le cycle cellulaire

 On 23 paires de chromosomes

On a 2 types de morts :
Programmée -> autodestruction en réponse à un signal
Nn programmée -> privation d’O2

Métabolite : composé stable issu de la transformation biochimique d’une molécule

initial par le métabolisme

Mole=6x1023
Masse molaire= quantité de gramme dans une mole= M=g/mol
Concentration molaire : mol/L
Constante d’Avogadro : constante d’une mole

Ion : atome chargé positivement (anion= -) (cation= +)

Les 4 macroéléments : C,H,O,N
Minéraux importants : calcium, sodium, potassium, chlore
Oligo-élément : élément minéral qui n’apporte pas d’énergie mais qui est nécessaire à
certaines réactions chimiques exemple : der, zinc, cuivre, iodes

Réactif : sub qui disparait au cours d’une réaction chimique

Produit : résultat de la réaction chimique
Molécule : ensemble d’atome

4 grandes familles de molécule vivante : glucide, lipides, acide nucléique, protéine

Acide : atome qui cède un H+

Base : élément qui reçoit un H+
pH : potentiel d’hydrogène : échelle de mesure pour connaitre l’acidité ou la base
d’un liquide, le système tampon régule le pH

pH sanguin : 7,35-7,45

Partie 2

Index glycémique : capacité d’un glucide donné à élever la glycémie après le repas par
rapport à un standard de référence qui est le glucose pur dont l’index glycémique est
égal à 100
Pour évaluer l’équilibre glycémique on utilise un dextro (concentration normale entre
0,8g et 1,2g)

Glycogène : réserve de sucre, il se trouve dans le foie

Le rôle du glycogène c’est de donner de l’énergie grâce au sucre stocké
L’opération qui permet de transformer le glycogène en glucose est la glycogénolyse

Le cholestérol a plusieurs fonctions dont :

Produire de l’acide biliaire
C’est une base qui permet la synthèse des hormones
Il existe 3 principaux types de lipides : acide gras, cholestérol, acide triglycéride
Les éléments qui participent aux stockages des lipides sont : les triglycérides
2 types de lipoprotéines dosable en laboratoire sont : HDL, LDL

Le chylomicron est une variété de lipoprotéine responsable du transport des lipides

au sein de l’organisme par les vaisseaux lymphatique
Les lipides ne passent pas par le foie mais par le système lymphatique
Une enzyme est un catalyseur qui accélère une réaction chimique et reste inchangé
en fin de réaction
La protéine qui est un constituant majeur pour la peau et l’os est le collagène
Une hormone est un message transporté par le sang et qui agit à distance
Support de l’info génétique= ADN
Le siège de l’hématopoïèse est la moelle osseuse
(Hématopoïèse = Ensemble des mécanismes qui assurent la production continue et
régulière des différentes cellules sanguine)

L’eau se répartie au sein de l’organisme au niveau : Extracellulaire, Intracellulaire,

Plasmatique, Interstitiel
Les différents fores qui entrent en jeu dans la régulation de l’eau au sein de
l’organisme sont les pressions :
-Oncotique (
-Osmotique (fait sortir l’eau du secteur cellulaire vers le secteur plasmatique)
-Hydrostatique (fait sortir l’eau du secteur plasmique vers le secteur interstitiel)
Le secteur intracellulaire est riche en potassium

Un ionogramme sanguin est un examen de laboratoire de biologie médical qui

analyse la concentration en électrolyte sanguin
Le secteur extracellulaire comprend le secteur interstitiel + le secteur plasmique
Le secteur interstitiel n’est pas riche en protéine
Les œdèmes correspondent à une sortie d’eau de secteur plasmique vers le secteur
interstitiel lors d’une baisse des protéines sanguins + par une diminution de la
pression oncotique dans le secteur plasmique