Unité 1

Domaine : Groupe 4 Discipline : Biologie

Classe : DP Durée : heures

Introduction aux cellules

Mots clés :

1. La théorie cellulaire:

Compréhension:
• Selon la théorie cellulaire, les organismes vivants sont composés de cellules
    
Principes de la théorie cellulaire
La théorie cellulaire stipule que:
1.  Tous les êtres vivants sont composés de cellules (ou produits cellulaires).
2.  La cellule est la plus petite unité de vie.
3.  Les cellules proviennent uniquement de cellules préexistantes.

Application:
• Interrogation de la théorie cellulaire à partir d'exemples atypiques (muscle strié, algues géantes,
hyphes aseptates).
    
Mises en garde à la théorie cellulaire

Certains types de cellules / tissus ne sont pas conformes à une notion standard de ce qui
constitue une cellule:
 Fibres musculaires striées:
 Les cellules musculaires fusionnent pour former des fibres qui peuvent être très longues (>
300 mm).
 Par conséquent, ils ont plusieurs noyaux bien qu'ils soient entourés d'une seule membrane
plasmique continue.
 Remet en question l'idée que les cellules fonctionnent toujours comme des unités autonomes

Hyphes fongiques aseptates:

 Les champignons peuvent avoir des structures filamenteuses appelées hyphes, qui sont
séparées en cellules par des parois internes appelées septa.
 Certains champignons ne sont pas séparés par des cloisons et ont donc un cytoplasme continu
sur toute la longueur des hyphes.
 Remet en question l'idée que les structures vivantes sont composées de cellules discrètes.

Algues géantes
 Certaines espèces d'algues unicellulaires peuvent atteindre de très grandes tailles (par
exemple, l'acétabulaire peut dépasser 7 cm de longueur)
 Remet en question l'idée que les plus gros organismes sont toujours constitués de nombreuses
cellules microscopiques.

2. Les fonctions de la vie:

Compréhension:
• Les organismes constitués d'une seule cellule remplissent toutes les fonctions de la vie dans cette
cellule.
    
Les organismes unicellulaires (par exemple Euglena, amibe) sont les plus petits organismes
capables d'une vie indépendante.
Tous les organismes vivants remplissent sept fonctions vitales. Elles sont:
  Métabolisme - Ensemble régulier de réactions chimiques vitales qui ont lieu dans les
cellules des organismes vivants. 
 Croissance - Une augmentation de la taille ou de la forme qui se produit sur une
période de temps.
 Réponse (à un stimulus) - Une réaction de l'organisme vivant aux changements de
l'environnement extérieur.
 Homéostasie - Le maintien d'un environnement interne constant en régulant les
conditions cellulaires internes.
 Nutrition - L'apport de nutriments, qui peut prendre différentes formes dans différents
organismes. La nutrition des plantes implique la fabrication de molécules organiques
(lors de la photosynthèse), tandis que la nutrition des animaux et des champignons
implique l'absorption de matière organique.
 Reproduction - La production de progéniture, sexuellement ou asexuée, pour
transmettre des informations génétiques à la génération suivante.
 Excrétion - L'élimination des déchets du métabolisme et d'autres matières sans
importance d'un organisme.

Application:
• Étudier les fonctions de la vie chez Paramecium et un organisme unicellulaire photosynthétique
    
Les organismes unicellulaires étant composés d'une seule cellule, cette cellule doit être
capable de remplir toutes les fonctions vitales.
La manière dont les organismes unicellulaires remplissent ces fonctions de base peut différer
selon la structure et l'habitat.

1. Paramécie (hétérotrophe) 
  
 Les paramécies sont entourées de petits poils appelés cils qui lui permettent de bouger
(réactivité)
 Les paramécies engloutissent les aliments via une rainure d'alimentation membraneuse
spécialisée appelée cytostome (nutrition)
 Les particules alimentaires sont enfermées dans de petites vacuoles contenant des enzymes
pour la digestion (métabolisme)
 Les déchets solides sont éliminés via un pore anal, tandis que les déchets liquides sont
pompés via des vacuoles contractiles (excrétion)
 Les gaz essentiels entrent (par exemple O 2) et sortent (par exemple CO 2) de la cellule par
diffusion (homéostasie)
 Les paramécies se divisent de manière asexuée (fission) bien que le transfert horizontal de
gènes puisse se produire par conjugaison (reproduction)

2. Scenedesmus (autotrophe)   
 
 Scenedesmus échange des gaz et d'autres matériaux essentiels par diffusion (nutrition /
excrétion).
 Les pigments de chlorophylle permettent la production de molécules organiques par
photosynthèse (métabolisme).
 Les cellules filles se forment comme des autospores non mobiles via la division asexuée
interne de la cellule mère (reproduction).
 Scenedesmus peut exister sous forme unicellulaire ou former des colonies de protection
(réactivité).

3. Rapport surface volume:

Compréhension:
• Le rapport surface / volume est important pour limiter la taille des cellules
    
Les cellules ont besoin de produire de l'énergie chimique (via le métabolisme) pour survivre
et cela nécessite l'échange de matériaux avec l'environnement.
 Le taux de métabolisme d'une cellule est fonction de sa masse / volume   (les cellules plus
grandes ont besoin de plus d'énergie pour maintenir leurs fonctions essentielles).
 Le taux d'échange de matière est fonction de sa surface   (une grande surface de membrane
équivaut à plus de mouvement de matière).

À mesure qu'une cellule se développe, le volume (unités 3) augmente plus rapidement que la
surface (unités 2), entraînant une diminution du rapport SA: Vol
 Si le taux métabolique dépasse le taux d'échange des matières vitales et des déchets (faible
rapport SA: Vol), la cellule finira par mourir.
 Par conséquent, les cellules en croissance ont tendance à se diviser et à rester petites afin de
maintenir un rapport SA: Vol élevé adapté à la survie.

Figure 1.  Un diagramme montrant comment l'augmentation de la surface est liée au

volume.

Superficie 6 côtés × 1 2  = 6 6 côtés × 2 2  = 24 6 côtés × 4 2  = 96

mm 2 mm 2 mm 2

Le volume 1 3  = 1 mm 3 2 3  = 8 mm 3 4 3  = 64 mm 3

Rapport surface / 6: 1 3: 1 1,5: 1

volume
 4. Calcul du grossissement :

Compétence:
• Calcul du  grossissement et de la taille réelle des structures montrées sur des dessins ou des
micrographies
    
Calcul du grossissement :
Pour calculer le grossissement linéaire d'un dessin ou d'une image, l'équation suivante doit
être utilisée:
 grossissement=  image réelle (avec la règle)  ÷ taille réelle (en accord avec la barre d'échelle).

Calcul de la taille réelle :

Pour calculer la taille réelle d'un échantillon agrandi, l'équation est simplement réorganisée:
 Taille réelle = Image réelle (avec règle)  ÷ grossissement.

Compétence:
• Utilisation d'un microscope optique pour étudier la structure des cellules et des tissus, avec des
dessins de cellules.
    
Les microscopes optiques utilisent la lumière visible et une combinaison de lentilles pour
agrandir les images des spécimens montés.
 Les spécimens vivants peuvent être vus dans leur couleur naturelle, bien que des colorations
puissent être appliquées pour résoudre des structures spécifiques.

Lorsque vous essayez de dessiner des structures microscopiques, les conventions suivantes
doivent être suivies:
 Un titre doit être inclus pour identifier le spécimen (par exemple le nom de l'organisme, du
tissu ou de la cellule).
 Un grossissement ou une échelle doit être inclus pour indiquer la taille relative
 Les structures identifiables doivent être clairement étiquetées (les dessins ne doivent refléter
que ce qui est vu, pas des versions idéalisées).
 Résumé des caractéristiques des cellules visibles sous microscopie optique

5. Les propriétés émergentes :

Compréhension:
• Les organismes multicellulaires ont des propriétés qui émergent de l'interaction de leurs composants
cellulaires
    
Les propriétés émergentes surviennent lorsque l'interaction d'un composant individuel produit
de nouvelles fonctions.
 "Le tout est plus grand que la somme de ses parties"  - Aristote

Les organismes multicellulaires sont capables de remplir des fonctions que les organismes
unicellulaires ne pourraient pas entreprendre - cela est dû aux actions collectives de cellules
individuelles se combinant pour créer de nouveaux effets synergiques.

Dans les organismes multicellulaires:

 Les cellules peuvent être regroupées pour former des tissus
 Les organes sont ensuite formés à partir du groupement fonctionnel de plusieurs tissus
 Les organes qui interagissent peuvent former des systèmes organiques capables d'exécuter des
fonctions corporelles spécifiques.
 Les systèmes organiques remplissent collectivement les fonctions vitales de
l’organisme complet.

Organisation des organismes multicellulaires

6. La différentiation cellulaire:
Compréhension:
• Des tissus spécialisés peuvent se développer par différenciation cellulaire dans les organismes
multicellulaires.
• La différenciation implique l'expression de certains gènes et pas d'autres dans le génome d'une
cellule.
    
Différenciation
La différenciation est le processus au cours du développement par lequel les cellules
nouvellement formées deviennent plus spécialisées et distinctes les unes des autres à mesure
qu'elles mûrissent.
Toutes les cellules d'un organisme partagent un  génome identique  - chaque cellule contient
l'  ensemble des instructions génétiques  pour cet organisme.
L'activation de différentes instructions (gènes) dans une cellule donnée par des signaux
chimiques la fera se différencier.
 Spécialisation cellulaire via l'expression génique différentielle

Emballage des gènes

Dans le noyau d'une cellule eucaryote, l'ADN est emballé avec des protéines pour former la
chromatine.
 Les gènes actifs sont généralement conditionnés sous une forme élargie
appelée euchromatine qui est accessible à la machinerie transcriptionnelle
 Les gènes inactifs sont généralement conditionnés sous une forme plus condensée
appelée hétérochromatine (économise de l'espace, non transcrit).

Les cellules différenciées auront différentes régions d'ADN emballées sous forme
d'euchromatine et d'hétérochromatine en fonction de leur fonction spécifique.

Euchromatine contre hétérochromatine

7. Les cellules souches:
Compréhension:
• La capacité des cellules souches à se diviser et à se différencier selon différentes voies est
nécessaire chez l'embryon développement  et rend également les cellules souches adaptées à des
usages thérapeutiques

Lorsqu'une cellule se différencie et se spécialise, elle perd sa capacité à former des types de
cellules alternatifs.
Les cellules souches sont des cellules non spécialisées qui ont deux qualités clés:
1. Renouvellement autonome - Ils peuvent continuellement se diviser et se reproduire.   
2. Puissance - Ils ont la capacité de se différencier en types de cellules spécialisées.

Types de cellules souches

Il existe quatre principaux types de cellules souches présentes à différents stades du
développement humain:
Totipotent: Peut former n'importe quel type de cellule, ainsi que des tissus extra-
embryonnaires (placentaires) (par exemple zygote).
Pluripotent: Peut former n'importe quel type de cellule (par exemple des cellules souches
embryonnaires).
Multipotent: Peut se différencier en un certain nombre de types de cellules étroitement
apparentées (par exemple, cellules souches hématopoïétiques adultes).
Unipotent: Ne peut pas se différencier, mais est capable de s'auto-renouveler (p. Ex. Cellules
progénitrices, cellules souches musculaires).

Utilisations des cellules souches

 Les cellules souches sont nécessaires au développement embryonnaire car elles
constituent une source cellulaire indifférenciée à partir de laquelle tous les autres types de
cellules peuvent être dérivés.
Les types de cellules qui ne sont pas capables de s'auto-renouveler (par exemple, les tissus
nerveux amitotiques) sont considérés comme des cellules non souches.
Comme ces tissus ne peuvent pas être régénérés ou remplacés, les cellules souches sont
devenues une option thérapeutique viable lorsque ces tissus sont endommagés.

8. Thérapie par cellules souches:

Application:
• Utilisation de cellules souches pour traiter la maladie de Stargardt et une autre affection
    
Les cellules souches peuvent être utilisées pour remplacer les cellules endommagées ou
malades par des cellules saines et fonctionnelles.
Ce processus nécessite:
 L'utilisation de solutions biochimiques pour déclencher la différenciation des cellules souches en le
type cellulaire souhaité.
 Implantation chirurgicale de cellules dans les propres tissus du patient.
 Suppression du système immunitaire de l'hôte pour empêcher le rejet des cellules (si les cellules
souches proviennent d'une source étrangère).
 Surveillance attentive des nouvelles cellules pour s'assurer qu'elles ne deviennent pas cancéreuses

Exemples de thérapie par cellules souches

1. Maladie de Stargardt  
 Une forme héréditaire de dégénérescence maculaire juvénile qui entraîne une perte de vision
progressive jusqu'à la cécité.
 Causé par une mutation génique qui altère le transport d'énergie dans les cellules photoréceptrices
rétiniennes, les faisant dégénérer.
 Traités en remplaçant les cellules mortes de la rétine par des cellules fonctionnelles dérivées de
cellules souches.

2. Maladie de Parkinson 
 Un trouble dégénératif du système nerveux central causé par la mort de cellules sécrétant de la
dopamine dans le mésencéphale.
 La dopamine est un neurotransmetteur responsable de la transmission de signaux impliqués dans la
production de mouvements fluides et ciblés
 Par conséquent, les personnes atteintes de la maladie de Parkinson présentent généralement des
tremblements, une rigidité, une lenteur des mouvements et une instabilité posturale.
 Traités en remplaçant les cellules nerveuses mortes par des cellules vivantes productrices de dopamine

3. Autres exemples thérapeutiques  

 Leucémie: greffes de moelle osseuse pour les patients cancéreux immunodéprimés à la suite d'une
chimiothérapie.
 Paraplégie: réparer les dommages causés par les blessures à la colonne vertébrale pour permettre aux
victimes paralysées de reprendre le mouvement.
 Diabète: remplacez les cellules des îlots qui ne fonctionnent pas par celles capables de produire de
l'insuline chez les diabétiques de type I.
 Brûlures: greffer de nouvelles cellules cutanées pour remplacer les tissus endommagés.

Exemples d'utilisation thérapeutique de cellules souches

Compréhension:
•   Éthique de l'utilisation thérapeutique des cellules souches d'embryons spécialement créés, de
l'ombilical sang de cordon d'un nouveau-né et des propres tissus d'un adulte
    
Les cellules souches peuvent être dérivées de l'une des trois sources suivantes:
 Embryons (peuvent être spécialement créés par clonage thérapeutique)
 Sang de cordon ombilical ou placenta d'un nouveau-né
 Certains tissus adultes comme la moelle osseuse (les cellules ne sont pas pluripotentes) 
 Les considérations éthiques associées à l'utilisation thérapeutique des cellules souches
dépendront de la source.
 L'utilisation de tissu adulte multipotent peut être efficace dans certaines conditions, mais son champ
d'application est limité.
 Les cellules souches dérivées du sang du cordon ombilical doivent être stockées et préservées au prix
coûtant, ce qui pose des problèmes de disponibilité et d'accès.
 Le plus grand rendement en cellules souches pluripotentes provient d'embryons, mais nécessite la
destruction d'un organisme vivant potentiel.

Techniques de cellules souches artificielles

Les cellules souches peuvent être générées artificiellement par transfert nucléaire ou
reprogrammation nucléaire, avec des avantages et des inconvénients distincts
 Transfert nucléaire de cellules somatiques (SCNT): 
 Implique la création de clones embryonnaires en fusionnant un noyau diploïde avec un ovule énucléé
(clonage thérapeutique).
 Plus d'embryons sont créés par ce processus que nécessaire, ce qui soulève des préoccupations
éthiques quant à l'exigence d'embryons en excès.

 Reprogrammation nucléaire:
 Induire une modification du profil d'expression génique d'une cellule afin de la transformer en un type
de cellule différent (transdifférenciation).
 Implique l'utilisation de rétrovirus et de transgènes oncogènes, augmentant le risque de conséquences
sur la santé (c.-à-d. Cancer).