Biologie Animale Bac 1 Médecine

BIOLOGIE ANIMALE
G1 SBM& AGRO
UNIVERSITE DE KALEMIE
Professeur Dr NYEMBO Christophe

Docteur en Sciences biologiques
Docteur en Médecine
Université de Lubumbashi
Bio anim G1 2013 Prof Dr 1

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Rappel :Plan du cours
Quatre Sections:
Introduction
I. Biologie Générale
II. Biologie du monde animal
III. Biologie du monde végétal
IV. Notions d’Ecologie
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GENERALITES
1. Définitions:
Biologie : Bios = vie, logos = Science
Biologie = science de la vie
Actuellement:Etude scientifique des
organismes vivants (ou êtres vivants)
a) Etude Scientifique se distingue des
autres études par sa méthode qui est une
méthode expérimentale
La religion = croyance
La philosophie = réflexions …..

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Méthode expérimentale:
Les étapes:
• 1. Observations
• 2. Questions : origine ou causes
• 3. Hypothèses
• 4. EXPERIMENTATION
• 5. Thèse
• 6. Théorie
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b) Organismes (ou êtres) vivants
Définir vie = ? ? ?
Caractéristiques essentielles des êtres vivants:
1. Organisation et structuration
complexe du corps:
Corps constitué des organes
Organes constitués tissus
Tissus constitués des cellules
Cellules constituées des structures fines
(membrane plasmique, organites, noyau
…)
Structures fines constituées des molécules

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2. Fonction bien précise : à chaque niveau
d’organisation
3. Autoconservation : réagir aux excitations de
l’environnement pour maintenir sa vie
4. Autorégulation : avoir un échange des
matières (aliments), grâce aux fonctions
métaboliques---- croissance
5. Autoreproduction : pouvoir se multiplier par
les individus appartenant à une même
espèce
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Chez les humains par
exemple :
Selon les différentes fonctions
qu’ils peuvent accomplir, les
organes de l’organisme sont
regroupés pour former 11
systèmes fonctionnels:

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1) Le système tégumentaire
• Forme l’enveloppe externe
de l’organisme
• Protège les tissus plus
profonds contre les lésions
• Synthétise la vitamine D
• Contient des récepteurs
cutanés (douleur, pression...)
• Contient des glandes
sudoripares et sébacées

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2) Système osseux
• Protège et soutient les
autres organes
• Constitue une charpente
sur laquelle les muscles
agissent pour produire le
mouvement et conserver
la posture
• Fabrique les globules
sanguins dans la moelle
osseuse
• Constitue une réserve de
minéraux
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3) Système musculaire
Il permet:
- La manipulation
d’objets dans
l’environnement
- La locomotion
- L’expression
faciale
- Le maintien de la
posture
- Le production de 10
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la chaleur
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4) Système nerveux
• C’est un système de
régulation rapide de
l’organisme
• Réagit instantanément
aux changements
internes et externes en
activant les glandes et
les muscles appropriés
• Comprend les centres
nerveux, siège des
fonctions mentales
supérieures
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5) Système endocrinien
Ce système est composé
des glandes à sécrétion
interne sécrétant les
hormones réglant des
processus comme:
- La croissance
- La reproduction
- Le métabolisme
(l’utilisation des
nutriments par les
cellules …)
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6) Système cardiovasculaire
• Il est constitué du cœur
et des vaisseaux
• Les vaisseaux
transportent du sang
qui contient de
l’oxygène, du CO2, des
nutriments, des
déchets…
• Le cœur fait circuler le
sang en agissant
comme une pompe
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7) Système lymphatique
• Ce système recueille les
liquides qui s’échappent
des vaisseaux et les
réachemine vers le sang
• Élimine les déchets de
la lymphe grâce aux
nœuds lymphatiques
• Contient les globules
blancs qui jouent un
rôle dans l’immunité

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8) Système respiratoire
• Assure en
permanence
l’oxygénation du sang
et l’élimination du
CO2 qu’il contient
• Les échanges gazeux
se produisent à
travers les parois des
alvéoles pulmonaires

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9) Système digestif
• Dégrade les aliments en

nutriments qui passent
dans le sang pour être
distribués aux cellules
• Les substances non
digérées sont rejetées
sous forme de selles

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10) Système urinaire
• Elimine du corps les

déchets azotés
• Règle l’équilibre
hydrique, électrolytique
et acido-basique du
sang

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11) Système génital : assure la
reproduction
Chez l’Homme:
- Les testicules produisent
les spermatozoïdes et
l’hormone sexuelle
mâle(=Testostérone)
- Les conduits et les
glandes permettent de
déposer les
spermatozoïdes viables
dans les voies génitales
de la femme
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11) Système génital (suite):
assure la reproduction
Chez la Femme:
- Les ovaires produisent les
ovules et les hormones
sexuelles femelles
- Les autres organes sont le
siège de la fécondation et
de développement du
fœtus
- Les glandes mammaires
situées dans les seins
sécrètent du lait servant à
nourrir
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le nouveau-né 19
2. Le monde vivant et sa diversité
Etres vivants très diversifiés
Classiquement divisés en 2 règnes:
- Animal
- Végétal
Classification actuelle de WITTAKER: 5
règnes

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1) Monères ou Procaryotes:
- Unicellulaires, sans membrane nucléaire
(matériel génétique dispersé dans le
cytoplasme):
Ce sont : Bactéries et Cyanobactéries (jadis
algues bleues)
2) Protistes
- Unicellulaires, eucaryotes (noyau entouré
par une membrane nucléaire)
Ce sont:
Protozoaires ( affinité animale)
Protophytes ( affinité végétale?
essentiellement)Bio anim G1 2013 Prof Dr
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3) Champignons ou Mycètes
-Maladies: ex. mycoses
-Dégradations: ex. Moisissures
-Fermentations (pain, Bière, Vin, fromage …)
-Médicaments: Pénicilline
4) Animaux
- Pluricellulaires
- Hétérotrophes
- Mobiles
- Système nerveux
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II. BIOLOGIE DU MONDE
ANIMAL
1. Protozoaires
2. Métazoaires

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Niveaux de Classification des êtres
vivants
Règne
Embranchement
Classe
Ordre
Famille
Genre
L’unité de classification = L’ESPECE
Sous espèce; Variété …
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Dénomination binominale
L’espèce est toujours désignée par :
Deux noms latins (Depuis la 10è édition
« Systema naturae » de Carl LINNE)
Le 1er nom désigne son genre et le second
l’espèce elle-même
Exemples:
Homo sapiens (l’homme)
Capra hircus (la Chèvre)
Felis catus (le Chat)
Gallus domesticus (la poule)
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Exemple d’une position systématique d’une
espèce
Règne : Animal
Embranchement : Chordés
Classe : Mammifères
Ordre : Primates
Famille: Hominidae
Genre: Homo
ESPECE : Homo sapiens

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I. LES PROTOZOAIRES
Caractéristiques:
- Unicellulaires, eucaryotes
- Microscopiques
- Mobiles
- Toutes les fonctions vitales
Milieux de vie
• Aquatiques: dulcicoles (ou dulçaquicoles);
marins
• Sanguinicoles
• Entéricoles Bio anim G1 2013 Prof Dr 27
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Modes de vie
• Libres
• Commensaux
• En Symbiose
• Parasites
Reproduction
• Asexuée (le plus souvent)
• Sexuée (parfois)

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Multiplication asexuée
• Division binaire
- longitudinale: Flagellés
- Transversale: Ciliés
. Division multiple ou Schizogonie : Sporozoaires

. Bourgeonnement ou Gemmiparité : ciliés
Multiplication sexuée ou gamogonie
• Cycles haplobiontiques (sporozoaires)
• Cycles diplobiontiques (ciliés)
• Cycles haplodiplobiontiques (Foraminifères)

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Enkystement: Forme de résistance
• Rejet des enclaves paraplasmiques
• Lyse des organites spécialisés (fibrilles,
flagelles, cils …)
• Déshydratation poussée du cytoplasme
• Sécrétion d’une coque protectrice épaisse
• Ralentissement des échanges
métaboliques

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Classification des Protozoaires
1. Flagellés
2. Rhizopodes
3. Sporozoaires
4. Actinopodes
5. Ciliés

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1. Flagellés
• Ils possèdent un ou plusieurs flagelles leur
permettant de se déplacer

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2. Rhizopodes
• Caractérisés par des modifications
continuelles du contour
cytoplasmique formant des
expansions lobées appelées
pseudopodes ( ou FAUX PIEDS )
• Ces pseudopodes leur permettent de
se déplacer et de capturer les proies

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Amibe : (Amoeba proteus)

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Parmi les Rhizopodes:
• Amibes (Entamoeba histolytica, E. coli, E
gingivalis )
• Héliozoaires
• Radiolaires : pseudopodes filamenteux et
ramifiés
• Foraminifères : marins, coquille calcaire

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3. Sporozoaires
Ces animaux sont tous des parasites
stricts.
Ils sont subdivisés en groupes suivants:
- Les Grégarines: relativement de grande
taille et parasites des invertébrés
- Les Coccidies: de petite taille, parasites
des animaux à sang chaud (coccidiose
chez le lapin p. ex).
- Les Hémosporidies
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Parmi les Hémosporidies:
On retrouve plusieurs espèces du genre

Plasmodium responsables de la malaria
(ou Paludisme)
Citons quelques espèces:
- Plasmodium falciparum
- Plasmodium ovale
- Plasmodium vivax
- Plasmodium malariae

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4. Actinopodes
Exemple: Actinophrys sol

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5. Ciliés
• Cils
• Appareil nucléaire composé d’un
- Micronucleus = qui gère la
reproduction
- Macronucleus = qui préside aux
fonctions nutritions
• Conjugaison

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II. METAZOAIRES
• Plusieurs cellules, différenciées.
• Multiplicité et différenciation des
cellules = différence avec les
protozoaires.
Deux groupes:
• - Diploblastiques
• - Triploblastiques
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Parmi les Diploblastiques:
On distingue trois embranchements:

• Spongiaires ou Eponges
• Cnidaires
• Cténaires Cœlentérés

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1. LES SPONGIAIRES

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a) Feuillet externe ou ectoblaste (= couche
dermale)
• Épithélium simple,
pavimenteux
• Formé des
pinacocytes = cell
aplaties, jointives,
recouvertes d’une fine
cuticule entre
lesquelles s’ouvrent
les pores inhalants

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b) Feuillet interne ou endoblaste (= couche
gastrale)
• Tapisse
entièrement la
cavité gastrale
• Formé des
choanocytes
(cellules à
collerette)

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c) Couche moyenne ou mésoglée
Contient plusieurs catégories des
cellules :
• Collencytes
• Porocytes
• Amoebocytes
• Cellules nerveuses
• Scléroblastes

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Classification des Spongiaires
On distingue trois classes :
• A) Eponges calcaires
• B) Triaxonides
• C) Démosponges

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2. LES CNIDAIRES
• Orifice unique = oscule
Fait office de bouche et d’anus
Entouré des tentacules, chargés de la
capture.
Cellules urticantes spéciales sur l’ectoblaste
= Cnidoblastes
Essentiellement marins (99%) : isolés ou en
colonie

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Deux formes des Cnidaires sont observées:
• Polype : forme fixée aux support ( algues,
coquilles, rochers), = benthique
• Méduse : forme nageuse, = planctonique
Structure histologique des Cnidaires
• Feuillet externe ou Ectoblaste:
- Cell myoépithéliales
- Cell sensorielles avec cils
- Cell interstitielles
- Cnidoblastes
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• Feuillet interne ou Endoblaste :
- Cell myoépithéliales gastrales
flagellées
- Cell sensorielles
- Cell embryonnaires basales
- Cell glandulaires
• Mésoglée :
- Protoneurones : cell nerveuses
rudimentaires
- D’autres cell ectodermiques migrent
fréquemment vers l’endoderme au
travers la mésoglée
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Cycle biologique des Cnidaires
Cas: Obelia geniculata

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Classification des Cnidaires
• 3 classes:
- Hydrozoaires
- Scyphozoaires
- Anthozoaires

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a) Les Hydrozoaires
• Marins (pour la plupart) ; dulcicoles pour
certains
• Alternance de 2 formes: méduse et polype
Notons que la forme polype est présente
chez les espèces en colonie
• Exemples:
- Physalie
- Hydres
- Obelia
- Certains coraux
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b) Scyphozoaires
• Tous marins
• Stade polype réduit
• Nagent librement
• 2m de diamètre pour certains
• Exemples:
- Méduses
- Cuboméduses
- Chrysaores
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c) Anthozoaires
• Tous marins
• Stade méduse absent
• Sessiles
• Colonies (pour beaucoup d’espèces)
Exemples:
- Anémones de mer
- Coraux ( majorité)
- Gorgones
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3. LES CTENAIRES
- 8 rangées de palettes natatoires d’où
sortent les cils vibratiles
- Colloblastes
Exemples:
- Pleurobrachia pileus (Groseille de mer ronde)
- Cydippe plumosa ( Cydippe)

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Cydippe plumosa

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METAZOAIRES TRIPLOBLASTIQUES
Rappel
3 feuillets embryonnaires:
- Ectoblaste
- Endoblaste
- Mésoblaste

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Les Métazoaires Triploblastiques regroupent
principalement les embranchements
suivants:
• Plathelminthes
• Némathelminthes
• Rotifères
• Annélides
• Mollusques
• Arthropodes
• Echinodermes
• Chordés
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1. LES PLATHELMINTHES OU VERS
PLATS (PLATODES)
• Acœlomates
• Corps aplati dorso ventralement
• Vivent :
- eau douce,
- eau salée
- ou en terre humide
- Certains parasites les animaux

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Classification des Plathelminthes
• 4 classes:
- Turbellariés
- Monogènes
- Trématodes
- Cestodes

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1) Classe des Turbellariés

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• Marins (pour la plupart), dulcicoles
ou terrestres (parfois)
• Vivent à l’état libre
• Prédateurs et charognards
• Surface du corps ciliée
Exemples:
- Convoluta roscoffensis
- Planaria sp.

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2. Classe des Monogènes
• Parasites marins ou dulcicoles
• Infestent les organes externes des
poissons
• Cycle de développement simple
• C’est la larve ciliée qui infeste l’hôte
Exemples: genres
Ŕ Benedenia
Ŕ Encotyllabe

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3. Classe des Trématodes
• Parasites de vertébrés généralement

• 2 ventouses se fixent à l’hôte
• Le cycle de développement passe par un
hôte intermédiaire
On trouve : Douves et Schistosomes

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a) Douves
• Fasciola hepatica (Grande douve du foie)

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b) Schistosomes ou Bilharzies
• Exemples:
Schistosoma mansoni
S. intercalatum
S. Japonicum
S. haematobium

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4. Classe des CESTODES
• Vers rubanés
• segmentés en proglottis
• Scolex
• Strobile
• Cucurbitain
• Hermaphrodites
• Parasites de vertébrés
• Sans tête ni système digestif
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Exemples:
• Taenia saginatta ( Ténia inerme)
• Taenia solium (Ténia armé)
• Dipylidium caninum ( Ténia du
chien )

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2. Embranchement des
NEMATHELMINTHES ou VERS RONDS
• Pseudocoelomates
• Corps cylindrique ( section ronde)
• Non segmenté,
• recouvert d’un exosquelette résistant
appelé cuticule
• Gonochoriques ( = sexes séparés ) : la
femelle plus grande que le mâle; elle
pond plus de 100.000 œufs fécondés par
jour
• Tube digestif complet mais pas de
système cardiovasculaire
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• Vivent :
- Habitats aquatiques
- Sols humides
- Tissus humides des végétaux
- Liquides corporels et Tissus des animaux
Il existe une seule classe: LES NEMATODES
• Nématodes libres:
• Marins: dans les vases de fond
• Dulcicoles: Anguillula nepenthicola
• Terrestres: Coenorhabditis elegans

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• Nématodes phytoparasites:
• Rotylenchus similis: racines du théier,
caféier, bananier, poivrier, ananas
• Heterodera schachtii: betterave sucrière
• Anguina tricici = Anguillule du blé
• Nématodes zooparasites:
• Muscles cardiaques :
• Dirofilaria immitis ( ver du cœur) chez le
chien, chat, cheval
• Trichinella spiralis chez l’homme
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• Intestinaux chez l’humain:
• Enterobius vermicularis ( oxyures )
• Ankylostoma duodenale (Ankylostomes)
• Ascaris lumbricoïdes ( Ascaris )
• Sanguinicoles chez l’humain:
• Loa loa
• Onchocerca volvulus
• Wuchereria bancrofti

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ROTIFERES
• Pourvus d’:
• un appareil masticateur,
• Une couronne de cils entourant la bouche
et y faisant entrer l’eau dans un
mouvement de tourbillon --- d’où leur appellation
• Un système digestif complet ( bouche – anus)
• Reproduction: sexuée + parthénogénèse

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• Affinités zoologiques des Rotifères
avec:
• Les Arthropodes: le revêtement cuticulaire
• Les Annélides: la larve Trochophore
• Les Nématodes: le pseudocoelome
• Les Plathelminthes: les protonéphridies

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LOPHOPHORIENS
• Coelomates
• Bouche entourée de tentacules ciliés
• Structure spéciale nommée Lophophore
(=un repli de la peau)

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Classification des Lophophoriens
• 3 classes:
1) Bryozoaires:
- Vivent dans la mer en colonie et
ressemblent à des mousses
- Sessiles c’est-à-dire ils vivent attachés à
un support

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2) Phoronidiens
- Marins
- Corps vermiformes
3) Brachiopodes:
- Marins
- 2 valves: une ventrale et l’autre dorsale
- Vivent attachés à un substrat par un pédoncule

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NEMERTIENS
• Vers rubanés (jadis)
• Corps aplati et allongé
• Pourvus d’une trompe appelée Proboscis
(capture des proies)
• Avec les Plathelminthes, ils possèdent :
systèmes excréteur et nerveux similaires

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• Outre le Proboscis, ils possèdent deux
autres structures absentes chez les
Platodes:
• Tube digestif complet (bouche --- anus)
• Système cardiovasculaire clos

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6. Embranchement des ANNELIDES
• Vers annelés
• Coelomates
• Etude d’un TYPE:
• Lumbricus terrestris (ver de terre)

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Classification des ANNELIDES
• Selon la quantité de soies, on
distingue 3 classes d’annélides:
ŔPolychètes
ŔOligochètes
ŔAchètes

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1) Classe des POLYCHETES
• Possèdent des soies très nombreuses
insérées sur les parapodes.
• Parapodes = expansions latérales du
tégument au niveau de chaque
segment
• Ils sont gonochoriques (sexes séparés)
• Leur développement passe par une
larve appelée TROCHOPHORE
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2) Classe des OLIGOCHETES
• Soies peu nombreuses,
• Implantées directement dans les
téguments sans parapodes
• Hermaphrodites
• Développement direct, ne passant pas par
la larve trochophore

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Exemples d’oligochètes
• Lumbricus terrestris (ver de terre)
• Tubifex tubifex

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3) Classe des Achètes ou Hirudinées
• Ce sont des Annélides appelés

« SANGSUES »
• Sans soies
• Sans parapodes
• Hermaphrodites
• Développement direct
• Parasites externes des vertébrés, se
fixant sur leur hôtes au moyen des
ventouses
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Exemple: la Sangsue médicinale

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Mollusques
• 3 structures distinctives:
• Pied
• Masse viscérale
• Manteau
• Pour certaines espèces, le
développement passe par une larve
appelée VELIGERE

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Classification des Mollusques :
3 principales 4 autres:
classes: • Aplacophores
• Gastéropodes • Mono placophores
• Bivalves • Polyplacophores
• Céphalopodes • Scaphopodes

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Les 3 principales classes sont :
1) Classe des Gastéropodes: Escargots,

Limaces, Planorbes, Limnée, Buccins,
Ormeaux, Patelles …
• Marins
• Dulcicoles
• Terrestres

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2) Classe des Bivalves ou
Lamellibranches:
Palourdes, Huîtres, Moules,
Pétoncles …
• Marins
• Dulcicoles
• Coquille à 2 valves
• Leurs branchies sont
disposées en lamelles striées.
D’où l’appellation des
Lamellibranches
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3) Classe des Céphalopodes: Calmar,
Pieuvres, Nautiles, Seiches …
• Marins
• Rarement dulcicoles
• Leur pied, subdivisé en plusieurs
tentacules, se situe au niveau de la tête

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ARTHROPODES
• Exosquelette rigide
• Appendices (antennes et pattes) articulés
• Chaque segment d’un arthropode est composé
des parties suivantes:
- Un tergum: la partie dorsale composée des
tergites
- Un sternum: la partie ventrale composée des
sternites
- Un pleuron (ou pleure): la partie latérale
membraneuse composée des pleurites
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5 classes:
• Trilobites (fossiles)
• Arachnides
• Myriapodes
• Crustacés
• Insectes

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1) Classe des Arachnides

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2) Classe des Myriapodes

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3) Classe des Crustacés

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4) Classe des Insectes ou HEXAPODA
• Corps divisé en 3 parties: Tête, Thorax et
Abdomen
• 3 paires de pattes ( = Hexapodes )

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9. Embranchement des ECHINODERMES
• Echinodermes (du grec: ekhinos
=hérisson, derma = peau)
• Généralement marins
• Deutérostomiens
• Système ambulacraire ou aquifère
Ŕ Réseau de canaux hydrauliques
ramifiés en prolongements érectiles
appelés: Pieds ambulacraires
(locomotion, capture des proies,
échanges gazeux)
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Etude d’un type: Etoile de mer

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Classification des Echinodermes
• 5 classes:
• Astérides
• Ophiurides
• Echinides
• Crinoïdes
• Holothurides

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1) Classe des Astérides = Etoiles
de mer

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2) Classe des Ophiurides =
Ophiures

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3) Classe des Echinides = Oursins
et Dollars des sables

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4) Classe des Crinoïdes = Lis de
mer

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5) Classe des Holothurides =
Concombres de mer

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CORDES
4 structures anatomiques caractéristiques:
–Corde dorsale
–Tube neural dorsal creux
–Fentes branchiales
–Queue musculaire post anale

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2 sous embranchements :
• Acraniens
2 super Classes:
» Céphalocordés Invertébrés
» Urocordés
• Crâniens ou Vertébrés
Agnathes- Poissons Ŕ Amphibiens Ŕ Reptiles Ŕ
Oiseaux Ŕ Mammifères (APAROM)

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1) S/Phylum des ACRANIENS
a) Urocordés

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On y trouve 3 classes:
- Appendiculaires
- Thaliacés
- Ascidiacés

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b) Céphalocordés

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2) S/Phylum des CRANIENS ou
VERTEBRES
- Crête neurale
- Céphalisation marquée ( boite
crânienne)
- Colonne vertébrale
- système cardiovasculaire clos

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1) Classe des AGNATHES ou
CYCLOSTOMES
• Sans mâchoires
• Marins ou dulcicoles
• Formes primitives de Vertébrés
• Peau lisse, sans écailles, très glissante ( à
cause du mucus produit par les glandes
épidermiques)

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Type: Lamproie (genre: Petromyzon)

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• Squelette:
Pas de véritable squelette mais des
éléments cartilagineux autour du cerveau,
du tube neural et des branchies
• Pas de vertèbres
• Corde ( chorde) persiste pendant toute la
vie de l’animal

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Système nerveux
• Cerveau petit
• Tube neural (= MOELLE épinière) aplati
dorso-ventralement
• Narine unique
• Yeux organisés sur le même plan que
ceux des poissons
• Oreille interne: uniquement un organe
d’équilibre

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Circulation et Respiration
• Sang possédant des globules rouges et
de l’hémoglobine, circule dans les
vaisseaux
• Respiration branchiale
• Cœur à 3 chambres disposées en
forme de S

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Nutrition
• Se nourrit de poissons
• TD: simple, presque rectiligne
• Foie bien constitué
• Pancréas rudimentaire ( production
des enzymes digestives)

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Excrétion
• Réalisée par 2 reins rubanés
Reproduction
• Unisexués ( gonochoriques)
• Fécondation externe
• Œufs éclosent et donne des larves
vermiformes appelées AMMOCOETES

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Systématique des AGNATHES
3 Familles :
• Ostracodermes (fossiles)
• Petromyzonidés
• Myxinoïdés

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1) Famille des OSTRACODERMES
• Fossiles
• Corps couvert
de solides
plaques
osseuses
(ostrakon =
coquille )

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2) Famille des PETROMYZONIDES:
ce sont les Lamproies(genre: Lampetra, Petromyzon)

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3) Famille des MIXINOIDES
• Ce sont les Myxines

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2. Classe des POISSONS
• Vertébrés aquatiques
• Pourvus de mâchoires
• Respiration branchiale
• Peau riche en glandes à mucus

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2 sous-classes des Poissons
CHONDRICHTHYENS
• Squelette entièrement cartilagineux,
• Fentes branchiales non recouvertes par
l’opercule
OSTEICHTHYENS:
• Squelette plus ou moins entièrement ossifié
• Branchies recouvertes par un opercule
• Vessie natatoire ( chez la plupart)

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1. Sous-classe des
CHONDRICHTHYENS
• Ce sont des poissons très anciens
• Squelette intégralement cartilagineux
• Crâne extrêmement simple: une boîte
cartilagineuse qui se forme autour du
cerveau
• Mâchoire supérieure non articulée au
crâne, mais y est attachée par des
ligaments
• Fentes branchiales s’ouvrant à l’extérieur
sans opercule
• Absence de vessie natatoire
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Etude d’un type: La petite Roussette
(Scyliorhinus canicula)
1. Morphologie externe

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2) La peau, les écailles et les dents
a) La peau contient deux couches
distinctes:
- l’Epiderme (pluristratifié et riche en glandes
à mucus)
- le Derme, couche profonde de la peau.
Epais, riche en : fibres conjonctives,
vaisseaux sanguins et terminaisons
nerveuses

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b) Les écailles
Petites et très aiguës, elles recouvrent tout le
corps
Elles sont du type placoïde càd comprenant deux
couches appartenant d’origines différentes:
- Email : couche très dure, produite par
l’épiderme
- Ivoire: matière interne semblable à l’os,
élaborée par le derme.
Les écailles tombent périodiquement et sont
remplacées par des nouvelles qui poussent en
profondeur.
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c) Les dents
• D’origine dermo – épidermique

(comme les écailles)
• Triangulaires et tranchantes et
arrangées en plusieurs rangées sur
les mâchoires
• Les dents usées tombent et sont
immédiatement remplacées

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3) Le squelette
• Le squelette prend naissance à partir du
tissu conjonctif dense qui se transforme
progressivement en cartilage par
production d’une substance compacte
appelée chondrine
• Il ne s’ossifie pas mais peut se durcir par
imprégnation de sels minéraux
• Nous voyons ci-dessous le squelette de :
la colonne vertébrale, la tête et des
nageoires.
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a) Squelette de la colonne vertébrale
de la petite Roussette
• Les vertèbres prennent naissance autour
de la chorde dont elles réduisent
progressivement le volume

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b) Squelette de la tête de la petite
Roussette
• Il est subdivisé en deux ensembles:
• Le NEUROCRANE : enveloppe
cartilagineuse qui entoure et protège le
cerveau. Il contient aussi des cavités ou
capsules pour abriter les organes de sens
de la tête: fosses nasales, oreille interne, œil
• Le SPLANCHNOCRANE qui forme les deux
mâchoires et se trouve sous le neurocrâne
auquel il n’est rattaché que par du tissu
conjonctif. La mâchoire supérieure porte le
nom de Palato-carré et l’inférieure =
Cartilage de MECKEL

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c) Squelette des nageoires de la petite Roussette
• Nageoires soutenues par de nombreux

rayons cartilagineux
• Nageoires paires insérées sur des pièces
cartilagineuses internes appelées
CEINTURES :
- Pectorale ou scapulaire et
- Pelvienne

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4) Appareil digestif de la petite Roussette
• Plus complet que celui des Cyclostomes
• Partie abdominale divisée en deux sections
aux fonctions spécialisées:
- Estomac: solubilise les proies et commence
l’hydrolyse des substances alimentaires
complexes, càd la digestion proprement dite
- Intestin : absorbe des molécules nutritives
simples, extraites sélectivement du milieu
intestinal et introduites dans le sang qui les
emporte

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• A) La bouche : très large, reçoit les
aliments déchiquetés par les dents.
• Ces aliments traversent le pharynx
mais ne peuvent pas passer à travers
les fentes branchiales, un court
œsophage les amène à l’estomac
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• B) L’Estomac : très large dans sa partie
antérieure et en forme U vers le bas
• Riche en enzymes digestives. Après leur
passage dans l’estomac, les aliments sont
devenus une substance semi-liquide
appelée CHYME
• L’estomac se termine par le PYLORE
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• C) L’Intestin : rectiligne, large et très court
mais il comprend une Valvule spialée.
• Pancréas (petit) : produit des enzymes
digestives
• Vésicule biliaire: où se concentre la bile
(produite par le foie) nécessaire à
l’émulsification des graisses et favoriser leur
hydrolyse
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• Il se termine par un court rectum auquel
est annexée la glande rectale

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• C) Le Foie : volumineux attaché à la partie
antérieure de la cavité abdominale, il
comprend plusieurs lobes allongés
• Ses cellules transformes les substances
absorbées et peuvent les conserver pour les
besoins ultérieurs de l’organisme (Exemple
Glucose polymérisé en Glycogène)
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• Deux organes forts importants bien qu’ils ne soient
pas liés directement à la digestion :
- La RATE : masse ovoïde, molle, de structure
spongieuse, située derrière l’estomac, remplie de
sang. Elle produit certains types de globules blancs
et détruit les globules rouges qui ont vieilli.
- La Glande THYROIDE : glande située sous le
pharynx, produit une hormone qui intervient dans
la croissance et dans la régulation générale du
métabolisme Bio anim G1 2013 Prof Dr 170
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• Les organes digestifs de la
cavité abdominale sont
entourés individuellement
d’une mince membrane
appelée PERITOINE.
• Au dessus de l’organe, les 2
feuillets du péritoine
forment une membrane
unique appelée
MESENTERE dans laquelle
circulent les vaisseaux
sanguins
• Le mésentère est attaché à
la face dorsale de la cavité
abdominale où ses deux
feuillets se séparent pour
recouvrir la paroi interne de
l’abdomen

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5) Circulation et Respiration chez la
petite Roussette
• La circulation chez les Chondrichtyens
ressemble beaucoup à celle de l’Amphioxus
• Cependant, on peut noter ici quelques
différences:
- Le sang est mis en mouvement par un cœur
puissant
- Le nombre de fentes branchiales est réduit à
cinq
- L’excrétion est assurée exclusivement par deux
reins qui exigentBioune forte irrigation
anim G1 2013 Prof Dr
sanguine
172
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• A) Le Cœur et les arcs aortiques
- Le cœur est organisé comme celui de la
Lamproie
- Il comprend successivement : un Sinus,
une oreillette, un ventricule et un bulbe
aortique qui se continue dans l’aorte
ventrale, sous le pharynx
- L’aorte ventrale se divise (théoriquement) en
six paires d’arcs branchiaux mais cinq chez
les Chondrichtyens
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• B) Branchies et respiration
• La respiration réalise un double échange entre le sang
du poisson et l’eau qui traverse les fentes branchiales
- L’O2 dissous dans l’eau doit passer dans le sang et se
fixer sur l’hémoglobine des globules rouges pour être
acheminé vers les tissus
- Le CO2 résultant des oxydations cellulaires doit être
rejeté dans l’eau
Ces échanges ne sont possibles qu’à deux conditions:
• Le sang et l’eau doivent se trouver en contact étroit à travers
une membrane aussi mince que possible
• La surface de contact doit être très grande afin que ces
échanges puissent se réaliser rapidement
Ces deux conditions sont réalisées dans les branchies
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• C) Parcours du sang dans le corps

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6) Le Système nerveux et Organes de
sens
La transmission nerveuse
• Le SN constitué de cellules spéciales
appelées NEURONES. Elles sont
capables de transporter très rapidement et
transmettre à d’autres cellules l’INFLUX
Nerveux.

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• Olfaction des poissons: présence des sacs
olfactifs s’ouvrant chacun à l’extérieur par une
narine
- Chez les Poissons osseux, chaque narine
comprend deux orifices séparés, l’un inhalant et
l’autre exhalant (pour un renouvellement
continuelle de l’eau)
- Chez les Poissons cartilagineux, la narine est
séparée en deuxBioparanim un repli
G1 2013 Prof Drde la peau 177
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• L’organe olfactif est d’une grande
sensibilité : permet de repérer les proies à
distance par leur « odeur »

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• La vue : la structure de l’œil est la même
dans toute la série des Vertébrés, à
quelques détails près (par ex. le
mécanisme de l’accommodation)
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• L’Oreille chez les poissons : n’est pas un
organe de l’audition mais d’équilibre.
- Elle envoie au cerveau des informations:
• Sur la position du corps par rapport à la verticale
• Les déplacements ou les accélérations qu’il subit.

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• L’oreille est un sac membraneux de forme
complexe (d’où = LABYRINTHE
membraneux) rempli d’un liquide spécial
appelé Endolymphe.
On y distingue :
- Deux petites vésicules superposées:
l’utricule (en haut) et le saccule (en bas)
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- Trois canaux semi-circulaires sont
attachés à l’utricule, remplis
d’endolymphe, portent chacun à sa base
une Ampoule contenant un organe
sensoriel appelé CRETE
- La saccule porte un petit prolongement
latéral appelé LAGENA ( qui est une
ébauche de la cochlée)
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Les principaux ordres au sein des
Chondrichthyens:
Pleurotrèmes :
leurs fentes branchiales s’ouvrent
latéralement: ce sont les REQUINS
Hypotrèmes:
Leurs fentes branchiales s’ouvrent
ventralement
• Corps aplati dorso-ventralement
Ce sont les RAIES
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Alopias vulpinus (Alopias, Renard marin)

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Scyliorhinus canicula
(Petite Rousette)

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Raja clavata (Raie bouclée)

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Torpedo marmorata ( Torpille marbrée)

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B. S/classe des OSTEICHTHYENS

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3 ordres des Ostéichthyens :
a) Dipneustes ou Protoptères:
Outre les branchies, ils possèdent des
poumons rudimentaires Ex. genre
Protopterus
b) Crossoptérygiens ou Actinistiens:
• Nageoires pectorales et pelviennes
musculeuses et charnues
• Une seule espèce actuelle:
Latimeria chalumnae (La Cœlacanthe)
c) Actinoptérygiens:
• Nageoires soutenues par des longs rayons.
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3. Classe des AMPHIBIENS ou
BATRACIENS
• Amphi = double
• Batrakos = marécage
• Double vie : aquatique et terrestre
(habitats très humides)

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Par rapport aux Poissons, les Amphibiens ont
réalisé les acquisitions suivantes:
• Deux paires de membres pentadactyles

bien adaptés à la locomotion terrestre
• La tête n’est plus fixe mais mobile sur 2
condyles de la 1ère vertèbre
• 2 poumons sont fixés à l’avant de
l’œsophage
• Double circulation: cœur à 2 oreillettes
bien séparées mais unique ventricule
• Oreille avec tympan superficiel relié à
l’oreille interne Biopar un osselet
anim G1 2013 Prof Dr 196
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Etude d’un Type: La grenouille
(Rana temporaria)

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• Les grenouilles pondent leurs œufs dans
les mares, étangs ou lacs.
• Leurs larves, appelées communément les
têtards, se développent dans le milieu
aquatique et sont munies de branchies.
• À l'état adulte, les grenouilles sont
carnivores, se nourrissant d'arthropodes,
d'annélides et de gastéropodes

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Sensibilité
• Comme chez tous les vertébrés, la tête présente
un grand nombre d'organes sensoriels :
• des yeux ;
• une bouche avec des dents, la langue est fixée
à l'avant ;
• des narines en continuité avec le palais
secondaire ; ce sont des narines choanes qui
mettent en contact le milieu extérieur avec la
cavité buccale, et qui sont typiques des animaux
à poumons ;
• des tympans qui sont des disques. Les
grenouilles n'ont pas d'oreille externe. Les
tympans ressortent dans la cavité buccale au
niveau des trompes d'Eustache.
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Locomotion
• La grenouille possède des pattes palmées
qui permettent un meilleur appui pour la
nage et une meilleure vascularisation.

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Fonction de nutrition
• Les grenouilles sont essentiellement carnivores.
Leur nourriture se constitue d'insectes,
d'arachnides, de petits poissons, de grenouilles
plus petites, etc.
• Leur langue est fixée à l'avant de la mâchoire
inférieure. Elle peut être projetée hors de la
gueule pour capturer les proies. Elle est gluante
ce qui facilite la rétention de la proie.
• La grenouille utilise ses yeux pour faire avancer
les aliments : les globes rentrent dans la cavité
buccale et permettent aux aliments d'arriver
dans l'œsophage.
• Le tube digestif débouche sur le cloaque dans
lequel arrivent les canaux urinaires, génitaux et
digestifs.
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Protection
• Les grenouilles possèdent un épiderme peu
kératinisé, ce qui les contraint à vivre dans
des milieux humides.
• Leur peau est aussi peu performante pour
garder la chaleur, les grenouilles sont
ectothermes (Pœcilothermes).
• Les grenouilles peuvent parfois être
vénéneuses. Leur peau possède des glandes
séreuses qui ont du venin qui peut bloquer
les canaux ioniques.
Par exemple, les grenouilles de la familles des
Dendrobatidae sécrètent sur leur peau la
batrachotoxine, qui figure parmi les
composés connu les plus toxiques pour les
mammifères.
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Fonction de reproduction
• La reproduction des grenouilles peut se faire soit
par fécondation interne soit par fécondation
externe.
• Les grenouilles et crapauds mâles émettent un son
puissant, le coassement, qui peut être entendu
jusqu'à 8 km au printemps dans les régions
tempérées. Ce cri est rendu possible par la
présence d'une caisse de résonance chez les mâles
qui gonflent leur « sac vocal ».
Ces coassements rentrent en ligne de compte dans la
parade nuptiale, la femelle pouvant ainsi évaluer la
taille du mâle.
• Ce chant nuptial a pour inconvénient d'attirer les
prédateurs, notamment les chauve-souris.

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• Chez les femelles, le canal de Müller
transporte les ovocytes au niveau des
bras, il est aussi différencié localement.
Les ovaires vont les libérer dans la cavité
générale où ils vont être récupérés par les
pavillons.
• Chez les mâles, le canal de Wolff fait
office d'urospermiducte : il va acheminer
deux types de liquides. Les deux canaux
sont présents chez l'embryon mais selon
le sexe génétique de l'individu, le canal de
Müller ou le canal de Wolff va disparaître.
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Fonction de respiration
• La grenouille, comme de nombreux batraciens, a deux
types de respirations: pulmonaire et cutanée.
La respiration cutanée
• La respiration cutanée désigne un processus de
respiration de l’organisme à travers la peau : les
échanges dioxygène (O2) et dioxyde de carbone (CO2)
notamment se font directement. Ce type de respiration
complète généralement la respiration pulmonaire ou
branchiale.
• La perméabilité de la peau chez les êtres vivants ainsi
concernés permet également la diffusion d'autres
produits dans leur organisme, y compris de certains
produits toxiques. Ils sont donc très sensibles à la
pollution de leur biotope.

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La respiration pulmonaire
• La respiration pulmonaire se passe au niveau
des poumons. Il y a échanges d’O2 et de CO2.
• Chez la grenouille, cette respiration se passe en
deux temps :
• les narines s'ouvrent et la glotte s'abaisse, ce
qui fait entrer l'air dans la glotte mais pas dans
les poumons ;
• ensuite les narines se ferment et la glotte
remonte ce qui fait entrer l'air dans les poumons
et ainsi de suite…
• La grenouille fait environ 40 à 100 inspirations
par minute. Bio anim G1 2013 Prof Dr 206
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Classification des Amphibiens
Les Amphibiens sont repartis en 3 ordres,
morphologiquement différents:
- Les ANOURES ou SALENTA
- Les URODELES ou CAUDATA
- Les GYMNOPHIONES ou APODA

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1) L’ordre des ANOURES
L'ordre des anoures (Anura, ou Salientia)
regroupe les : grenouilles, rainettes, sonneurs et
crapauds.
• Ce sont des amphibiens sans queue,
• avec tête large reliée au corps sans cou
apparent,
• avec des pattes postérieures et une ceinture
pelvienne très développées qui leur permettent
de sauter.
• La plupart des espèces mènent un mode de vie
semi-aquatique, mais peuvent aussi évoluer sur
terre ferme en sautant ou grimpant.
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Exemples des Anoures : Le crapaud
(Bufo bufo)

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La grenouille (Rana temporaria)

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2) L’ordre des URODELES ou CAUDATA
L'ordre des Caudata (ou Urodela) est un ordre
d'amphibiens qui gardent une queue à l'état adulte
• Il regroupe les salamandres, les tritons et d'autres
espèces apparentées. Les urodèles possèdent des
caractères d'amphibiens primitifs, vivant dans les
milieux humides et frais sous les pierres ou les
souches.
• À terre, ils ne se déplacent pas par bonds comme
les anoures, mais le plus souvent en marchant,
parfois en courant.
• Les espèces aquatiques peuvent se déplacer au
fond de l'eau en marchant, et sont d'assez bons
nageurs, utilisant leur queue bien développée pour
la propulsion. Bio anim G1 2013 Prof Dr 211
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Quelques exemples des URODELES
• Protée anguillard (Proteus anguinus)

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Salamandre terrestre (Salamandra
salamandra)

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Triton alpestre (Triturus alpestris)

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3) L’ordre des GYMNOPHIONES ou APODA
• regroupe amphibiens terrestres ou aquatiques,

auxquels des pattes atrophiées donnent l'aspect
de vers de terre.
• Les gymnophiones sont des amphibiens
fouisseurs, dépourvu de membre et de ceinture.
• Suivant les espèces, leur taille varie entre 7 cm
et 1,4 m.
• En général, leur taille varie entre 20 cm et
50 cm.
• Ils sont généralement carnivores.

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• Leur corps est cylindrique et allongé. Il est
marqué sur toute son étendue d’une succession
d’anneaux et sillons transversaux.
• Le tronc est terminé par une courte queue de
même diamètre que le reste du corps.
• Chaque anneau correspond à une vertèbre,
dont le nombre peut atteindre 300.
• Chez plusieurs genres tels que Typhlonectes il
n’y a pas d’anneaux mais des plis.
• L’ouverture cloacale peut avoir une forme
différente selon le sexe mais il est souvent
difficile de déterminer extérieurement le sexe.

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Exemple de Gymnophione:
genre Typhlonectes compressicauda

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4. Classe des REPTILES
• Le mot « Reptile » est issue du latin
reptare qui signifie « ramper »,
• Ce terme a fini par désigner un groupe
d'animaux :
- respirant à l'air,
- à écailles et ectothermes,
Bien que la reptation ne soit pas une
caractéristique universelle pour ceux-
ci.
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Pierre André Latreille, célèbre herpétologiste qui
fut un des premiers à séparer les Reptiles des
Batraciens

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Anatomie et morphologie des Reptiles
• le terme reptile regroupe des animaux
aux morphologies et caractéristiques
anatomiques très diverses, et qui
n'ont au final que très peu de
caractéristiques en commun.
• On observe par exemple de très fortes
variations de taille entre les
représentants du groupe, dans lequel
on retrouve les plus (des geckos ) et
des animaux (comme le Crocodile
marin) qui peut atteindre une tonne.
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Différences anatomiques entre reptiles et
amphibiens actuels
• La peau : est souple et toujours humide
chez les amphibiens, et facilite les échanges
gazeux avec son environnement. Chez les
reptiles elle est sèche et écailleuse, et les
échanges avec le milieu sont beaucoup plus
rares.
• Le crâne des reptiles est relié au reste de la
colonne vertébrale par un seul condyle
occipital, contre deux chez les amphibiens,
• le sacrum est composé d'au moins deux
vertèbres, contre une seule chez les
amphibiens.
• Le cœur :les Amphibiens est composé d'un
seul ventricule. mais, il est au moins
partiellement divisé chez les reptiles.
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• Le cloaque : les amphibiens ont des
canaux communs pour desservir leurs
reins et leurs gonades, tandis qu'ils
sont distincts chez les reptiles.
• Notons aussi que les Reptiles sont
capables de concentrer leur urine en
réabsorbant de l'eau alors que les
Amphibiens ont une urine très diluée
et leur système excréteur nécessite
une grande quantité d'eau pour
fonctionner.
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Morphologie (suite)
• Les reptiles sont des animaux vertébrés
tétrapodes, bien que les membres aient
régressé ou sont même complètement absents
chez certains d'entre eux comme les serpents,
les orvets et les amphisbènes.
• Leur corps est couvert d'écailles. Certains sont
protégés par des plaques osseuses, formant
même une carapace chez les tortues.
• Ils peuvent avoir divers attributs
supplémentaires comme des crêtes, des fanons
gulaires, des épines dorsales, des cornes…
Leur corps se termine par une queue plus ou
moins fusiforme.
• Les reptiles respirent tous à l'aide de poumons,
plus ou moins complexes suivant les espèces.
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Les Ordres actuels des REPTILES
Les Reptiles actuels sont repartis en 4

ordres:
- Les CHELONIENS ou TESTUDINES
- Les RHYNCHOCEPHALES
- Les SQUAMATES
- Les CROCODILIENS

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1°) L’ordre des CHELONIENS ou TESTUDINES
• Les tortues (Testudinés) forment un ordre
de reptiles dont la caractéristique est d'avoir
une carapace.
• La carapace qui est constituée d'un plastron
au niveau ventral et d'une dossière sur le
dessus reliés par deux ponts sur les côtés
du corps.
• On les sépare traditionnellement en deux
groupes :
- les tortues terrestres,
- les tortues aquatiques: (tortues
dulçaquicoles et les tortues marines..)
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• Les tortues sont ovipares et les pontes
ont lieu environ une fois par an. Les
jeunes grandissent vite, puis leur
développement se ralentit.
• L'alimentation des tortues peut se
composer de viande ou de végétaux
selon les espèces.
• Le squelette des tortues est composé
d'os et de cartilages. On le divise
généralement en trois parties : le
crâne, le squelette axial et le squelette
appendiculaire
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Les organes des Tortues
• L'organisation des organes des tortues correspond
de manière générale à celle des vertébrés.
• Quelques différences sont néanmoins à souligner :
- Pas d'oreilles externes (les oreilles internes sont
situées derrière les yeux),
- pas de dents (remplacées par un bec)
- ont un cloaque.
- Le cœur des tortues possède trois cavités (deux
oreillettes et un ventricule),
- L'appareil respiratoire de la tortue est l'un des plus
évolués parmi les reptiles : il est constiué d’: une
glotte, un larynx, un pharynx et une trachée
(composée d'anneaux cartilagineux).
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• Elle possède deux poumons avec de
nombreux replis et situés sous la dossière,
(ce qui explique pourquoi une tortue sur le
dos peut mourir d'étouffement). La tortue n'a
pas de diaphragme, la respiration est
réalisée grâce aux mouvements de
l'ensemble des muscles du corps.
• Le système digestif est assez classique avec
un foie volumineux.
• Comme les autres reptiles, les tortues sont
recouvertes d'écailles. Comme pour la
plupart des autres reptiles, l'œil est protégé
par trois paupières.
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Performances et particularités des Tortues
une tortue géante des îles
Galápagos ayant vécu environ
175 ans,
• Une tortue géante des
Seychelles qui serait morte
avec un âge supérieur à 250
ans
• Ces tortues géantes peuvent
mesurer jusqu'à 130
centimètres de long pour un
poids de 300 kilogrammes.
• La plus grande des espèces
de tortues vivantes reste
cependant la tortue luth, car
elle peut mesurer jusqu'à 2
mètres de long pour un poids
record observé de 950
kilogrammes
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• Les tortues ont un
mode de fécondation
interne.
• Le mâle apporte les
spermatozoïdes
directement dans la
zone génitale de la
femelle.
• Toutes les espèces
sans exception sont
ovipares.
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Au sein de l’ordre des CHELONIENS, on retrouve
2 sous-ordres:
1) Le s/ordre des PLEURODIRES : retirent la tête

dans la carapace en pliant le cou latéralement
(Ex. Chelodina longicollis)

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2) Le s/ordre des Cryptodires: retirent leur
tête dans la carapace en gardant l’axe du
cou (Ex.: Testudo graeca)

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2°) L’ordre des RHYNCHOCEPHALES
Présente des caractères propres :

• la présence de dents fusionnées à l'avant
du maxillaire supérieur.
• des doubles rangées de dents sur le
maxillaire supérieur avec des rangées
internes de dents palatines.
• une insertion des dents sur les maxillaires
dite « acrodonte » ; les dents sont fixées
par leur base sans racine insérée dans un
logement (dentBio«animthécodonte
G1 2013 Prof Dr
»). 234
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Exemple: Sphenodon punctatus

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3°) L’ordre des SQUAMATES
Le groupe des squamates est le groupe qui
compte la plus grande diversité d'espèces
On les répartit en cinq sous-ordres :
1) Sous Ordre des Amphisbaenia ŕ : les
lézards-vers, sont caractérisés par leur
absence de pattes. Ils ont un corps allongé
avec une queue brève qui ressemble à la
tête.
Ils n'ont pas d'oreilles et les yeux sont
profondément enfoncés, couverts avec de
la peau et des écailles.
Leur couleur rosée peut faire ressembler
ces animaux à des vers de terre. Ils sont
relativement mal connus du fait de leur
mode de vie fouisseur.
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2) Sous ordre des Autarchoglossa ŕ les
lézards lacertidés, les varans, les
orvets et les serpents de verre.
Ce sont des animaux tétrapodes, dont
les membres ont régressé chez les
orvets et les serpents de verre.
Ceux-ci se distinguent tout de même
des serpents par la présence d'une
oreille externe et de paupières.

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3) Sous ordre des Gekkota ŕ les geckos, sont des
animaux tétrapodes dont de nombreux
représentants sont munis de setæ sous les pattes
qui leur permettent de grimper sur toutes les
surfaces, quelle que soit leur inclinaison et même
sur les plus lisses.
4) Sous ordre des Iguania ŕ les iguanes et les
caméléons, des reptiles tétrapodes semi-
arboricoles, terrestres ou marins, qui se
nourrissent principalement de végétaux et
d'insectes.
5) Sous Ordre des Serpentes ou Ophidiens ŕ les
serpents, des animaux apodes qui se déplacent sur
le sol en rampant grâce aux contractions de leurs
côtes. Un certain nombre d'entre eux sont équipés
de crochets à venin qui rendent leur morsure très
douloureuse et potentiellement mortelle.
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4°) L’ordre des CROCODILIENS
Ces animaux sont bien adaptés à la vie
aquatique.
Ils ont :
- un corps oblong fortement aplati, des pattes
semi-palmées placées latéralement qui leur
permettent de se déplacer en faisant traîner
leur corps sur le sol,
- une longue queue garnie d'écailles
une large tête avec un long museau plat qui
leur permet de rester immergés à
l'exception de leur nez et leurs yeux
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Les crocodiliens forment un ordre de 25
espèces réparties en trois familles :
- les Crocodylidae (crocodiles et faux-
gavials),
- les Alligatoridae (alligators et caïmans)
et
- les Gavialidae (gavials).

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Quelques exemples
Alligator d'Amérique (Alligator mississippiensis)

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faux-gavial d'Afrique (Mecistops cataphractus)

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Caïman à lunettes (Caiman crocodilus)

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5. Classe des OISEAUX
Un oiseau est un animal :
- à quatre membres, au corps couvert
de plumes, avec un bec corné
dépourvu de dents.
- Ses membres postérieurs sont des
pattes et ses membres antérieurs des
ailes permettant à la plupart d'entre
eux de voler
- Homéotherme : t° interne du corps
constante Bio anim G1 2013 Prof Dr 244
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Morphologie des Oiseaux
La morphologie des oiseaux est adaptée à leur
habitat et à leur mode de vie.
• Les oiseaux vivant sur les plages ou dans
les marais ont, par exemple, des longues
pattes. De la forme du bec, tout observateur
peut aisément déduire le régime
alimentaire.
• De l'étude des ailes, il est facile de déduire,
par exemple, si l'oiseau peut voler :
- S'il est migrateur, ses ailes présentent une
extrémité plutôt effilée ;
- des ailes à l'extrémité plus arrondie
témoignent d'un caractère plus sédentaire.
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• Le plumage et sa couleur peuvent
également être des moyens de
reconnaître une espèce.
• Certaines possèdent de surprenantes
plumes décoratives comme les plumes
de queues des pailles en queue,
oiseaux-lyre ou celle des paons mâles

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Il existe de nombreuses sortes de plumes qui
forment le plumage, que l'on distingue:
• selon leur aspect :
Ŕ les filoplumes (situées sous les plumes
ordinaires) ;
Ŕ le duvet ;
Ŕ les vibrisses (raides et ressemblant à des poils) ;
Ŕ les plumes stricto sensu
• selon leur point d'attache :
Ŕ les rémiges (situées sur le membre antérieur,
elles permettent le vol) ;
Ŕ les rectrices (ou plumes de la queue, elles ont
différents rôles dans le vol, comme le freinage ou
la direction) ;
Ŕ les tectrices (plumes de couverture).

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ROLES DES PLUMES
• Les plumages et les différentes sortes
de plumes spécialisées qui les
composent ont de nombreuses
fonctions pour l'oiseau, la plus
universelle étant l'isolation thermique,
qui participe au maintien de la
température interne.
• Pour certaines espèces, le plumage
peut offrir une tenue de camouflage
efficace
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• Chez les oiseaux, mâchoires et mandibules, dépourvues
de dents, sont recouvertes de la rhampothèque, gaine
constituée d'une ou plusieurs lames de corne. La corne
repousse au fur et à mesure de son usure.
•
La forme du bec est souvent adaptée au régime
alimentaire de l'oiseau : le bec sera ainsi:
- généralement crochu et robuste chez les rapaces,
- massif et conique chez les granivores,
- fin chez insectivores,
- allongé et sensible chez les espèces qui fouillent dans
les sédiments, etc.
La base du bec et les narines sont parfois protégées par

une zone molle et nue, souvent colorée, appelée cire

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La forme du bec des oiseaux est adaptée à
leur mode de nutrition

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• Les deux pattes sont recouvertes
d'écailles ou scutelles, dont la couleur
varie selon les espèces, et présentent
des doigts munis de griffes.
• La disposition des doigts des pattes
est très variable selon les groupes des
Oiseaux.

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• L'arrangement
anisodactyle (trois
doigts vers l'avant et
un en arrière) est le
plus commun chez
les oiseaux
• C'est le cas de la
plupart des oiseaux
chanteurs, des
oiseaux qui doivent
se percher et des
rapaces
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• L'arrangement
syndactyle correspond
à une fusion partielle
du quatrième et
troisième doigt comme
chez le Martin-pêcheur
et caractérise les
Coraciiformes

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 L'arrangement
zygodactyle :
correspond à une
migration des doigts,
c'est le plus commun
des arrangements pour
les espèces arboricoles
et plus
particulièrement celles
qui grimpent le long
des troncs comme les
Picinae, les Sittidae et
Psittaciformes.

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• L'arrangement
hétérodactyle ressemble
au précédent sauf que les
doigts 3 et 4 se dirigent en
avant et les chiffres 1 et 2
se dirigent en arrière.
Cette configuration ne se
retrouve que dans les
Trogonidae

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• Les pamprodactyles
possèdent quatre orteils vers
l'avant, c'est une
caractéristique des
Apodidae.
• La tridactylie est rare et se
retrouve dans des espèces
très différentes comme la
mouette tridactyle ou le pic
tridactyle.
• La didactylie se retrouve
chez les paléognathes
comme l'autruche.

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• En outre, certains oiseaux possèdent:
- une palmure entre leurs doigts (Ex. les oies). Les
espèces anisodactyles dont les quatre doigts sont reliés
par une membrane comme les pélicans sont dites
totipalmidés.
- une palmure lobée (Ex les grèbes et les foulques), ou
semi-palmée (Ex. les avocettes, les sternes, et les
guifettes) et non palmées (Ex. les martins-pêcheurs,
grues, engoulevents, perdrix, rapaces)
1. Palmée 2. Lobé 3. Non palmée 4. semi palmée

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Sommeil des Oiseaux
L'activité journalière de la majeure partie des
oiseaux comporte des périodes de repos et des
périodes courtes de sommeil.
• Cette période est appelée sommeil vigilant, les
oiseaux ouvrent fréquemment les yeux et
observent les alentours pour permettre la fuite
en cas de menace.
• Le sommeil des oiseaux présente une phase de
sommeil paradoxal courte que l'on estime en
moyenne à moins d'une minute.
• Certaines espèces, comme les albatros ou les
martinets, sont réputées pouvoir dormir en
volant ou sont capables de rester plusieurs
jours sans dormir
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Renouvellement du plumage
• Le plumage est régulièrement renouvelé, au
minimum une fois par an, au cours de la
mue.
• Suivant les espèces, celle-ci peut avoir
plusieurs rôles:
- Elle permet à certaines espèces de changer
de couleurs de plumage, aussi bien pour la
reproduction que pour se camoufler, mais
aussi de permettre une meilleure couverture
thermique.
- Elle peut aussi précéder une migration.
- Les oiseaux réalisent aussi une mue pour
passer du plumage juvénile au plumage
adulte.
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Longévité de l'oiseau
• La durée de vie des oiseaux est très
variable selon les espèces, elle peut
être de:
- trois ou quatre ans pour certains
passereaux (Moineaux par exemple)
- plus de 50 pour les albatros

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Classification des Oiseaux
Du point de vue de leurs milieux de vie,

on classe les Oiseaux en :
a) Géornithes: ceux qui vivent sur le sol:
Ex. La poule (Gallus domesticus)
b) Dendrornithes: qui vivent dans les
arbres
Ex. Nectarinia olivacea

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Tenant compte de leur capacité
d’effectuer le vol ou pas, on
distingue:
a) Les RATITES: dépourvus de
BRECHET sur le sternum et qui ne
volent pas.
b) Les CARINATES: pourvus de bréchet
sur leur sternum et qui volent

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• Exemple: • Exemple:
Le Kiwi (Apteryx haastii) Le Moineau domestique
(Passer griseus)

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6. Classe des MAMMIFERES (
ou MAMMALIA )
• Les Mammifères forment, avec les
Reptiles et les Oiseaux, le GROUPE
des amniotes
• Les Mammifères sont caractérisés
essentiellement par :
- une viviparité (excepté les
Monotrèmes)
- l'allaitement des jeunes (présence des
mamelles),
- un cœur à quatre cavités,
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- un système nerveux et
encéphalique développé,
- une homéothermie c'est-à-dire par
une température interne constante
- une respiration pulmonaire
- les téguments et leurs formations
annexes comme les poils qui ont
évolué en piquants, en écailles, ou en
plaquettes
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Le crâne des Mammifères
• Le crâne des mammifères est
synapside.
• Il possède deux condyles occipitaux
permettant l’articulation à l'os atlas,la
première vertèbre cervicale.
Le volume de la boîte crânienne est
important, en comparaison avec les
reptiles par exemple, pour loger un
encéphale et surtout un cervelet plus
important.
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• Anapsides — chéloniens
(tortues) ;
• Synapsides ( Mammifères) ;
• Diapsides : La plupart
des Reptiles actuels,
dont les lézards, les
serpents et les crocodiliens

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• La cavité buccale est partagée en un étage
olfactivo-respiratoire et un étage
masticateur par une structure osseuse, ce
qui permet la respiration et mastication
simultanées.
• L'os carré a évolué pour devenir l'enclume
• L’enclume avec le marteau et l'étrier,
compose l'oreille moyenne.
• La mâchoire est puissante et richement
innervée. Elle est constituée d'un seul os
dentaire, et qui constitue la mâchoire
inférieure, et s'articule avec l'os squamosal
pour se mouvoir.
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La denture des Mammifères
Les mammifères ont une denture ayant la
particularité d'être :
• thécodonte (dents implantées dans des
alvéoles de la mâchoire)
• hétérodonte (dents différenciées et
spécialisées en incisives, canines, prémolaires et
molaires), exception faite par exemple des
Odontocètes redevenus homodontes et a fortiori
des mammifères ayant perdu leur dents
comme certains monotrèmes et paresseux.
• diphyodontie (2 dentitions successives : la
denture définitive remplace la denture lactée
• Certains mammifères ont des dents à
croissance continue (ex. : castor)
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Le reste du squelette
• La plupart des mammifères ont sept
vertèbres cervicales, exception faite des
lamantins, des paresseux didactyles qui en
ont six et les paresseux tridactyles qui en
ont neuf.
• Descendant des tétrapodes, ce sont des
quadrupèdes (chez les Cétacés p.ex, il en
reste des os vestiges).
• La colonne vertébrale est différenciée, il y a
présence de côtes et d’un diaphragme.
• L'oreille interne est également très
particulière,
• Les pattes sont pentadactyles avec un carpe
constitué d'une dizaine d'os évoluant
différemment selon les mammifères.
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Classification des Mammifères
• La classification des mammifères est
complexe.
• D'une manière simplifiée, on reconnaît
trois sous classes des Mammifères (en se
basant sur le type de placentation possédé
par leurs représentants).
Il s’agit des sous classes ci-après:
- Protothériens
- Métathériens ou Marsupiaux
- Euthériens ou Mammifères placentaires
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1°) Sous classe des Protothériens ou
Monotrèmes
- Ils possèdent un placenta très imparfait.
- Ils pondent des œufs.
- Les petits, après éclosion, sont allaités
par la mère.
 Le liquide produit par la glande
mammaire dépourvue de mamelon est
léché sur les poils ventraux de la mère.
 Le mâle adulte de l'ornithorynque possède à
chaque cheville un éperon, qui sécrète une
substance venimeuse
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 Il n'y a plus aujourd'hui que 3 espèces
dans cette sous Famille :
 1) l'ornithorynque (Ornithorynchus
anatinus),
 2) l'échidné australien (Zaglossus
sp.), à courtes pattes et à long nez, et
 3) l'échidné d'Océanie (Tachyglossus
sp.), à longues pattes et à nez court.

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l'ornithorynque (Ornithorynchus anatinus),

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l'échidné australien (Zaglossus sp.)

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2) Sous classe des Métathériens ou
Marsupiaux
Ils ne sont plus représentés qu'en Australie,
en Océanie et en Amérique du Sud.
Leur particularité est de mettre au monde des
fœtus qui ne sont pas à terme
Ces foetus doivent alors s'agripper aux poils
pour rejoindre la poche ventrale, ou
marsupium, où ils trouveront des
mamelles qui les nourriront afin d'achever
leur développement.

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Ce marsupium peut, selon les espèces,
abriter le jeune plusieurs mois après
que son développement soit arrivé à
terme.
Les représentants les plus connus sont
les kangourous, les wallabies, les
koalas, les opossums et les wombats.

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Kangourou ( Macropus rufus)

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3) Sous classe des euthériens ou
placentaires
Ils regroupent l'ensemble des
autres Mammifères.
Leur principale différence avec les
deux premiers groupes est qu'ils
possèdent un vrai placenta qui a
pour rôle de nourrir l'embryon et
le fœtus.

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• Les Mammifères placentaires sont
repartis en plusieurs ordres, les
principaux sont:

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1°) Ordre des Xénarthres
• Présents de nos jours uniquement en

Amérique.
• Il comprend les :
- fourmiliers,
- paresseux, et
- tatous

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2°) Ordre des Dermoptères
• Ne doit pas être confondu avec Dermaptera.

• Dermoptera est un ordre de Mammifères
placentaires qui ne comprend que:
- une famille : les Cynocephalidae,
- un seul genre : Cynocephalus, regroupant
lui même deux espèces.
- Les dermoptères rappellent, par leur
morphologie, celle des chauves-souris.
• On ne doit pas non plus les confondre avec
les écureuils volants.
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• Les dermoptères sont les mammifères les mieux
équipés pour effectuer les vols planés( chauves-
souris exceptées). Ils vivent dans les arbres.
• « Leurs membranes de vol appelées
patagium, sont aussi larges que possible. Ces
« ailes » sont recouvertes de fourrure et ne
permettent pas le vol battu, mais seulement de
planer d'arbre en arbre.
• Les Cynocephalus peuvent planer sur une
distance de 140m avec une dénivellation de
12m.
• Ils ne se posent que très rarement sur le sol, et
ne peuvent d'ailleurs pas se tenir debout.
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Exemple: Cynocephalus variegatus

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3°) Ordre des Primates
• Les primates sont généralement
caractérisés par :
• une vie arboricole ;
• le remplacement des griffes par des ongles
plats (chez la plupart des espèces),
• l'aptitude à la préhension par l'utilisation
de la queue ou des mains/pattes (grâce au
pouce opposable aux autres doigts)
NB. Chez certains, les os du radius et du
cubitus sont très mobiles l'un par rapport à
l'autre, permettant des mouvements
sophistiqués de la main (supination et
pronation);
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• une prédominance de la vision sur
l'olfaction : les orbites oculaires
orientées vers l'avant caractérisent
une vision binoculaire,
• La présence d'un cerveau plus
développé que chez la plupart des
autres mammifères est souvent
avancée comme caractéristique de ce
groupe
• À ces traits s'ajoute la locomotion
bipède, permanente chez l'homme,
partielle et à des degrés divers chez les
autres hominidés.
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Parmi les Primates, on distingue:
- Les LORISIFORMES : ce sont les LORIS
- Les LEMURISIFORMES : ce sont les
LEMURIENS
- Les TARSIENS
- Les SINGES
- Les Hominidés (Chimpanzé, Gorille,
l’humain)

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Exemple de lémurien (Maki catta).

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Exemple de singe, un ouistiti à toupet blanc

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Exemple des Hominidés
Gorilles de montagne
• Animaux impressionnants par leur taille
(jusqu'à 1,80 m pour les mâles) mais
pacifiques, les gorilles (Gorilla gorilla)
évitent l'homme et sont exclusivement
végétariens.
• Les gorilles sont menacés de disparition.
Les gorilles de montagne, représentés ici,
sont dans une situation particulièrement
critique ; on estime qu'il en subsiste à peine
quelques centaines d'individus, répartis au
Rwanda (région du lac Kivu), en Ouganda et
en République démocratique du Congo.
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Squelettes comparés: Homme - Gorille

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Les autres ordres des Mammifères placentaires
• ordre Carnivora : loup, ours, furet, phoque,chat,
hyène, civette...)
• ordre Cetartiodactyla : cétacé, ruminants,
cochon, chameau
• ordre Chiroptera : chauve-souris
• ordre Hyracoidea : daman
• ordre Lagomorpha : lièvre, lapin
• ordre Macroscelidea - sengis
• ordre Perissodactyla : équidé, rhinocéros, tapir
• ordre Pholidota : pangolin
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• ordre Proboscidea : éléphant
• ordre Rodentia : rongeur
• ordre Sirenia : dugong, lamantin
• ordre Soricomorpha : taupe, musaraigne
• ordre Tubulidentata : oryctérope

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BIOLOGIE ANIMALE

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• Dégrade les aliments en

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• Elimine du corps les

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. Division multiple ou Schizogonie : Sporozoaires

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On retrouve plusieurs espèces du genre

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On distingue trois embranchements:

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• Parasites de vertébrés généralement

On trouve : Douves et Schistosomes

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