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Exercice 1 :
Après avoir hydrolysé les protéines de la soie d’araignée, on extrait la glycine et l’alanine. On réalise
ensuite une spectroscopie RMN du proton afin de caractériser leur présence. Indiquer le nombre de
protons équivalents dans chaque molécule et le prévoir, en expliquant votre démarche, le nombre et la
multiplicité des signaux observés dans chacun des spectres RMN de la glycine et l’alanine, sachant que
les atomes d’hydrogènes reliés aux atomes d’oxygène et d’azote n’interviennent pas dans la multiplicité
des signaux des atomes voisins.
Exercice 2 :
Le tableau ci-dessous résume certaines informations contenues dans le spectre RMN du proton de la
lidocaïne. Les protons du groupement d’atome R ne sont pas pris en compte.
Recopier, sur la copie, la formule semi-développée simplifiée de la molécule de lidocaïne. Identifier sur
cette formule le(s) groupe(s) de protons équivalents correspondant au quadruplet situé à 2,7 ppm et ceux
correspondant au triplet situé à 1,1 ppm sur le spectre RMN. Justifier votre démarche.
Exercice 3 :
Données RMN :
CH3-C CH3-O CH3-C=C Ar-H CH2=C R-CH=C
δ (ppm) 0,9 3,3-4,0 1,5-1,9 6,0-8,5 4,5-5,5 4,8-6,0
A l’issu des 5 étapes de la synthèse, le produit final obtenu est analysé par spectroscopie RMN du proton.
Le spectre obtenu comporte les signaux suivants :
Exercice 4 :
Le spectre RMN de l’éthanoate d’isoamyle est représenté ci-dessous. Il compte :