SAE C1 S1

Situer une organisation dans

son environnement :
Marionnaud
Modules ressources : Droit,
Économie, Psychologie,
Management

AZEROT Eloïse et BEN SALAH Lila

GEA1 BUT1 TD4
Table des matières

INTRODUCTION ............................................................................................................................ 2
CONTENU ECONOMIQUE .............................................................................................................. 3
I. Secteurs de l’Entreprise ......................................................................................................... 3
II. Analyse concurrentielle du marché ......................................................................................... 3
III. Défaillances de marché ...................................................................................................... 5
IV. Elasticité-prix..................................................................................................................... 7
CONTENU JURIDIQUE ................................................................................................................... 8
I. Forme juridique de l’organisation ........................................................................................... 8
II. Problème de droit.................................................................................................................. 9
III. Document juridique ..........................................................................................................10
CONTENU PSYCHOLOGIQUE ........................................................................................................14
I. Population de l’organisation étudiée .....................................................................................14
II. Entretien..............................................................................................................................15
III. Organisation formelle .......................................................................................................16
IV. Organisation informelle.....................................................................................................16
CONTENU MANAGEMENT ...........................................................................................................19
I. Le type d’organisation ..........................................................................................................19
II. Parties prenantes .................................................................................................................20
III. Structure ..........................................................................................................................20
IV. Modèle PESTEL .................................................................................................................21
V. Démarche RSE ......................................................................................................................22
VI. Court portrait du dirigeant ................................................................................................23
VII. Style de management .......................................................................................................23
CONCLUSION...............................................................................................................................25

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 INTRODUCTION

Aujourd’hui, nous avons choisi de vous présenter l’entreprise Marionnaud.

Marionnaud anciennement appelée “Patchelier” est une entreprise française fondée en 1984 par
Bernard Marionnaud spécialisée dans la vente de parfum, de produit de beauté et de cosmétique.
L’entreprise s’est diversifiée et propose ainsi des prestations de maquillage et des soins esthétiques à
leurs clientes au sein de leurs magasins. Il existe plus de 1200 magasins Marionnaud dont 520 en
France, mais aujourd’hui nous allons principalement nous intéresser à l’entreprise située au 21 Rue
Auguste Mounié, 92160 à Antony. Cette entreprise a été rachetée en 2005 par le groupe AS Watson,
ce qui a permis de renforcer sa présence sur le marché.

Le choix de cette entreprise s’explique par de multiples facteurs. Tout d’abord, c’est un magasin que
nous apprécions et duquel nous sommes consommatrices. Puis, nous avons aussi choisi cette
enseigne car elle propose des produits de qualité. Enfin, elle exerce une certaine influence au niveau
régional. Nous savions donc qu’en choisissant Marionnaud nous aurions beaucoup d’éléments
intéressants à développer.

Dans le cadre de cette SAE nous avons effectué un entretien qui nous a permis de mieux comprendre
le fonctionnement interne de l’entreprise. De plus, cet entretien a été très bénéfique car il nous a
permis d’avoir une évaluation très détaillée et approfondie de l’entreprise.

Notre objectif est donc de présenter cette entreprise à travers son environnement socio-économique
et juridique.

Bonne lecture à vous.

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 CONTENU ECONOMIQUE

Les grands magasins tels que Galerie Lafayette, Printemps, Le bon marché et les parfumeurs
traditionnels sont dominés par les grandes enseignes de la parfumerie qui captent près de 90 % du
marché de la distribution sélective en valeur. Les principaux leaders sont Sephora, Nocibé et
Marionnaud.

I. Secteurs de l’Entreprise

Tout d’abord, Marionnaud est une des grandes enseignes s’inscrivant dans le secteur de parfumeries
et de cosmétiques, située au 21 Rue Auguste Mounié, 92160 à Antony. Elle a le statut d’entreprise en
Europe. Si l’entreprise Marionnaud se démarque de ses concurrents, c’est principalement grâce à son
coté pro-soins.

Cette enseigne s’inscrit dans le secteur institutionnel des sociétés non financières dites SNF car elle a
pour principale fonction économique la production de biens ou services marchands. Sa finalité est de
produire des recettes qui vont recouvrir plus de la moitié de leurs prix. On parle alors de « production
marchande » : lorsque le produit est payant et son prix est destiné à couvrir plus de 50% du coût de
fabrication.

Ensuite, la comptabilité nationale est une représentation globale détaillée et chiffrée de l’économie
nationale dans un cadre comptable. Elle fait référence aux différentes activités économiques de
l’entreprise, les revenus généré et ses principaux investissements. Elle a pour rôle de classer les
différents types d’agents économiques en catégories appelées secteurs institutionnels. Chacune de
ces catégories est organisée autour de 3 critères : la fonction économique principale, la définition et la
valeur de production. Marionnaud a une place dans la comptabilité nationale car son activité est
productive, légale et déclarée d’après la mesure statistique de la production. L’entreprise est donc
immatriculée comme l’atteste le registre national des entreprises ( cf. pages 10 et 11 ).

Sources : cours d’économie ; https://propulsebyca.fr/idees-business/parfumerie

II. Analyse concurrentielle du marché

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Tout d’abord, parmi les collaborateurs au niveau régional, Nathalie (l’adjointe interviewée) a une Chef
de Secteur (CSR) qui gère 20 magasins dans toute la France. Chaque CSR gère à peu près une vingtaine
de magasins. Dans le cas de Marionnaud Antony, cela regroupe Créteil, Vélizy, etc. Marionnaud a des
collaborateurs au niveau national et international répartis sur plus de 420 magasins. L’enseigne est
également implantée en Europe (Autriche, Hongrie, Italie, République Tchèque, Roumanie, Slovaquie,
Suisse) avec là aussi plus de 400 magasins.

L’entreprise a des clients qui viennent généralement du 91, 92, et 94 (les départements qui touchent
Antony).

A Antony, il n’y a ni Sephora, ni Nocibé ; donc Marionnaud n’a pas vraiment de concurrents directs.
Cependant, dans la même rue, nous retrouvons Yves Rocher, que nous pouvons considérer comme
concurrent sur institut. Cependant, les 2 enseignes ne vendent pas la même chose, excepté les soins.

Pour attirer les clients qui vont dans les grands centres commerciaux, les esthéticiennes distribuent
parfois des flyers (par exemple, des flyers annonçant -30% sur certains produits).

Par ailleurs, une barrière à l’entrée désigne le fait que les conditions de marché (dans un secteur
donné) limitent ou rendent impossibles l’entrée de nouvelles firmes sur le marché. Ce concept est
crucial dans l’orientation de la politique de la concurrence. La prise en compte de celui-ci permet en
particulier de mieux évaluer la contestabilité du marché ainsi que la présence de pouvoir de marché.
Les entreprises de cosmétiques (dont Marionnaud) rencontrent souvent des barrières à l’entrée liées
à l’inflation des coûts de lancement et une percée difficile sans notoriété. D’une part, l’inflation désigne
la perte du pouvoir d'achat de la monnaie qui se traduit par une augmentation générale et durable des
prix. En effet, il est difficile pour une entreprise de rentrer sur le marché dans une période comme
celle-ci car elle doit faire face à des coûts de lancement généralement élevés. Ainsi, cela représente
une barrière à l’entrée. Ensuite, il est difficile pour une entreprise sans notoriété de rentrer sur le
marché car les entreprises de cosmétiques le dominent déjà et ne cessent de se développer. La percée
difficile sans notoriété établie est donc une deuxième barrière à l’entrée à laquelle Marionnaud fait
face.

De plus, l’entreprise Marionnaud est considérée comme étant multiproduit car elle propose et vend
plusieurs produits et services différents. En effet, Marionnaud ne se concentre pas que sur la vente
d’un seul produit ou service mais tente plutôt de diversifier son offre pour répondre à divers besoins
des consommateurs. Cette stratégie vise à ce que l’entreprise augmente ses opportunités de
croissance au sein du marché.

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L’entreprise se distingue de ses concurrents car elle est basée sur le pro soin, lorsqu'un client entre en
magasin c’est avant tout pour rechercher du soin. Le client pourra bénéficier de conseils sur mesure.

Marionnaud attire une clientèle plutôt locale. Mais si l’entreprise tente de se différencier de ses
concurrents c’est en partie grâce à ses nombreuses offres et réductions (particulièrement en périodes
de fêtes). Finalement, l’intensité de la concurrence est plutôt faible.

Par ailleurs, les cinq conditions de la concurrence pure et parfaite nous seront utiles pour évaluer
l’efficacité d’une enseigne. Pour une entreprise, comprendre et respecter ces 5 conditions serait utile
pour évaluer son positionnement sur le marché. Voici les 5 conditions de la concurrence pure et
parfaite :

- Transparence/ Information parfaite

- Produits substituables
- Offreurs nombreux
- Libre circulation des produits et facteurs de production
- Libre entrée et sortie sur le marché

Chez Marionnaud, l’information se transmet grâce aux publicités mais aussi grâce à leur page internet
détaillée et leur application mobile. Puis, les clients peuvent aussi retrouver de nombreuses
informations sur la plateforme YouTube sur la chaîne “Marionnaud France” sur laquelle on va
retrouver différentes offres. Cependant l’information reste imparfaite car la présence de concurrents
comme Sephora et Nocibé monopolise les publicités. Ici, Marionnaud fait face à la défaillance de
marché qu’est l’information imparfaite : tous les agents économiques ne disposent pas de la même
information.

Sources : https://www.marionnaud.fr/engagement-collaborateur ; cours d’économie ; entretien

réalisé

III. Défaillances de marché

Ensuite, les entreprises peuvent rencontrer des situations où les mécanismes de marché n’aboutissent
pas à des choix optimaux. On parle alors de défaillance de marché dont 2 éléments en sont à l’origine:

- Les externalités

- Le phénomène du passager clandestin

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En économie, on parle d’externalité ou d’effet externe lorsque l’activité de production ou de
consommation d’un agent économique affecte l’activité d’un autre agent économique sans
contrepartie monétaire ; c’est lorsqu'une action se produit et va engendrer une conséquence hors
marché. Selon sa conséquence l’externalité est positive ou négative. Chaque entreprise va connaître
des externalités, mais selon l’activité économique celles-ci peuvent varier. C’est le cas pour
Marionnaud.

En effet, il existe des externalités positives.

Les magasins concurrents à Marionnaud tels que Monoprix (concurrent indirect) et Yves Rocher sont
tous dans la même rue car il y a une gare : c’est donc une externalité positive. De plus, la présence des
banques dans la rue assure une certaine sécurité pour les commerces car la police passe souvent : cela
représente donc aussi une externalité positive.

Toutefois, Marionnaud fait aussi face à des externalités négatives.

La pollution est un exemple typique d’externalité négative que Marionnaud connait. L’entreprise est
située en plein centre-ville, ce qui cause des embouteillages à Antony. C’est donc une conséquence
hors marché car celle-ci n’impacte pas l’entreprise. Elle n'est pas pénalisée et ne supporte pas le coût
social de sa pollution.

Par ailleurs, les nuisances sonores pour les riverains représentent une externalité négative.

Le phénomène de passager clandestin est aussi une défaillance de marché. Il se définit comme étant
une incitation individuelle à ne pas agir (souvent ne pas payer) pour ensuite bénéficier collectivement
de l’action à laquelle on n’a pas contribué. Chez Marionnaud c’est un terme employé pour décrire les
clients qui profitent des échantillons gratuits sans pour autant acheter de produit. C'est un e des
situations courantes dans les magasins de parfumeries mais aussi de cosmétiques. Les clients profitent
des avantages dans le magasin sans y contribuer financièrement. Toutefois, c’est aussi « une stratégie
de vente » de la part de l’entreprise afin d’attirer de la clientèle et leur faire ainsi découvrir les nouveaux
produits. Pourtant, dans la plupart des cas, les clients prennent des échantillons uniquement dans le
but d’avoir un produit gratuit. Ainsi, dans cette situation, le mécanisme de marché n’aboutit pas à un
choix optimal.

Source : cours d’économie ; entretien

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 IV. Elasticité-prix

Pour chaque entreprise, il est important de trouver le bon équilibre entre la demande des clients et sa
productivité. On parle alors d’élasticité-prix, un indicateur important qui va permettre d’anticiper la
réaction de la demande aux variations du prix. Alors, l’élasticité-prix est un concept important pour les
entreprises comme Marionnaud.

En effet, l’élasticité prix de Marionnaud est, d’une part, considérée comme faible, car les clients
(consommateurs de produits hauts de gamme) sont peu sensibles aux variations de prix. Cela signifie
que si les grandes marques vendues chez Marionnaud augmentent leurs prix, alors la demande des
clients ne diminuera pas de manière significative. Ils sont donc prêts à payer un prix plus élevé pour
acheter les produits hauts de gamme mis à disposition par l’entreprise. De plus, étant donné que les
produits sont différenciés (non substituables) les clients sont peu sensibles aux prix. De ce fait,
Marionnaud arrive à fidéliser ses clients.

Ensuite, une marque distributeur est une marque commerciale dont les produits sont distribués par
l'entreprise qui est propriétaire de la marque. Celles-ci sont conçues pour satisfaire les clients sensibles
au prix. Ainsi, Marionnaud s’adapte à tous en offrant des produits cosmétiques de luxe, hauts de
gamme tels que Dior, Yves Saint Laurent, Chanel etc., mais aussi des produits d’entrée de gamme,
comme Marionnaud, Avril, etc. Pour les acheteurs des marques distributeurs, l’élasticité-prix est forte,
car ces agents peuvent se tourner vers d’autres enseignes qui vendent des produits d’entrée de gamme
à des prix moindres. Ici, les produits sont substituables.

Nous avons donc choisi de mettre en avant deux types d’élasticité prix, car le marché est très segmenté
(il est découpé pour regrouper les consommateurs en groupes homogènes selon certains critères). En
effet, Marionnaud propose des produits hauts de gamme et des produits bas de gamme. De ce fait, la
clientèle visée n’est pas la même selon les produits vendus.

Sources : cours d’économie ; entretien

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 CONTENU JURIDIQUE

I. Forme juridique de l’organisation

Notre entreprise est une personne morale de droit privé. Une PM est une entité juridique qui se voit
attribuer des droits et des obligations dès l’acquisition de la personnalité juridique. Les entités privées
de notre entreprise sont régies au droit privé.

« Marionnaud est une filiale de CK Hutchison, un conglomérat multinational renommé coté au conseil
principal de la Bourse de Hong Kong, qui possède une gamme diversifiée d'entreprises » nous dit le site
officiel Marionnaud.fr.

L’entreprise a une forme juridique de type Société A Responsabilité Limitée à associé Unique (SARLU
ou EURL) active depuis 23 ans. C’est une SARL avec un seul associé. Son domaine d'activité est le
commerce de détail de parfumerie et de produits de beauté en magasin spécialisé. L’entreprise vend
aussi des soins. Elle a été fondée en 1958 à Paris par Bernard Marionnaud.

“La SARL est généralement gérée par un ou plusieurs administrateurs (avec pouvoir de gestion
individuel). Les statuts peuvent cependant instaurer un organe de gestion collégial (avec un pouvoir de
gestion collégial - équivalent au chiffre d’affaires d’une SA”).

Chez Marionnaud, les organes de direction sont les suivants :

- la responsable : Lydie

- l’adjointe : Nathalie

Dans l’entreprise, ce sont principalement ces deux personnes qui dirigent. Etant donné que
Marionnaud a le statut de SRL, Lydie et Nathalie peuvent instaurer un organe de gestion collégial. Elles
prennent les décisions à l’échelle du magasin Marionnaud d’Antony.

De plus, la SARLU est simple de création et de fonctionnement. La fiscalité de celle-ci est avantageuse
et modulable.

Comme son nom l’indique, une SARLU est une société avec un seul associé. Gabriele BETTI, Directeur
Général, est l’associé unique. Il est propriétaire des plus de 14 millions d’actions que détient
Marionnaud. Toutes les décisions qui relèvent normalement de l’assemblée générale sont prises par
monsieur BETTI, l’associé unique ; pour le groupe Marionnaud. Le capital social de l’entreprise est de
351 575 833 euros.

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Sources :https://www.insee.fr/fr/metadonnees/definition/c1251#:~:text=les%20personnes%20moral
es%20de%20droit%20privé%20%3A%20les%20plus%20courantes%20étant,gestion%20d'un%20servi
ce%20public ;https://www.legalvision.fr/guides-
juridiques/sarl/sarlu/#:~:text=Qu'est%20qu'une%20SARL,au%20cours%20de%20son%20existence ;
https://www.pappers.fr/entreprise/marionnaud-lafayette-
348674169/documents/MARIONNAUD%20LAFAYETTE%20-
%20Statuts%20mis%20%C3%A0%20jour%2020-07-2021.pdf ; PowerPoint de droit

II. Problème de droit

L’entreprise a été fermée en décembre 2005 à cause de sa situation précaire financière, la société a
ensuite été retirée de la bourse. On parle ici de fermeture administrative.

En général, la fermeture d’une entreprise est une mesure prise par le préfet ou la mairie sous la
forme d’un arrêté. La loi n° 2000-321 du 12 avril 2000 modifiée, relative aux droits des citoyens dans
leurs relations avec les administrations, prévoit l’obligation pour le préfet de respecter la « procédure
contradictoire ».

Celle-ci donnant à l’exploitant un délai d’au moins 15 jours pour s’expliquer, à sa demande, sur les
faits par écrit ou oralement auprès du service compétent de la Préfecture.

Il est nécessaire de noter que la mesure d’une fermeture administrative n’est pas une mesure
répressive mais plutôt préventive pour l’entreprise car elle vise à empêcher la réitération
d’évènement constaté. Cette mesure est prise dans le but de sanctionner les manquements ou
irrégularités face à la loi. De ce fait, la fermeture du magasin Marionnaud à Antony en 2005 a été
bénéfique car il a été racheté par le milliardaire chinois Li Ka Shing par le biais de l’entreprise AS
Watson.

La société Marionnaud opérant dans le secteur du cosmétique a fait l’objet d’une fermeture
administrative. Nous pouvons donc exposer le problème de droit suivant :

Imaginons que les propriétaires de l’entreprise cherchaient à contester la décision de fermeture de

celle-ci, arguant qu’elle pourrait aggraver leur situation et compromettre davantage les intérêts des
créanciers et des employés ; alors, quels seraient les recours juridiques disponibles pour contester la

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fermeture de Marionnaud, et dans quelles mesures les lois sur les entreprises en difficulté
s’appliquent-elles ?

Ce problème se situe dans deux branches de droit bien précises.

Tout d’abord, il se situe dans le droit administratif pour la fermeture administrative. C’est une branche
de droit qui traite des droits et des obligations de l’administration mais aussi de l’organisation et du
fonctionnement des organismes publics (dont Marionnaud). Ce droit est nécessaire pour gérer les
relations entre les personnes privées et l’administration.

De plus, nous pouvons aussi situer ce problème dans le droit des entreprises en difficulté, concernant
les procédures de redressement judiciaire ou de liquidation.

Sources : entretien ; https://www.usinenouvelle.com/article/marionnaud-inquiete-ses-

fournisseurs.N43369

III. Document juridique

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L’entreprise n’ayant pas accepté de nous procurer un document juridique, nous avons téléchargé le
registre national des entreprises. Ce document est un justificatif d’immatriculation au Registre National
des Entreprises (RNE). Le RNE concerne les entreprises françaises qui exercent une activité
économique. Il regroupe un certain nombre de données et informations sur l’entreprise. Par exemple,

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il évoque la fermeture du magasin Marionnaud en décembre 2005. Parmi les informations présentes
sur le justificatif d’immatriculation, on retrouve notamment : « la déclinaison de l’identité de la
personne morale ou physique dirigeant l’entreprise ; sa date et lieu de naissance ; son adresse et sa
nationalité ; les informations essentielles sur les bénéficiaires effectifs de l’entreprise (identité,
nationalité, date et lieu de naissance, pourcentage des parts du capital) ; le nom de l’entreprise ; son
numéro de SIREN ; le numéro de gestion ; la date d’immatriculation de l’entreprise ; la date de début
d’activité de l’entreprise (qui peut différer de sa date d’immatriculation) ; la durée de la personne
morale ; la date de clôture ; la forme juridique ; l’activité exercée ; le montant du capital social ; l’adresse
complète du siège de l’entreprise ; et enfin, des informations sur les établissements (le type
d’établissement, le début de l’activité de l’établissement, l’origine du fonds ayant permis à
l’établissement de débuter ses activités, le type d’activité, le type d’exploitation ou l’adresse de
l’établissement) ».

Ce document est juridique car il est fourni par l’Institut National de la Propriété Industrielle (INPI). Il a
un caractère législatif et permet d’identifier différents aspects de l’entreprise (tels que le début
d’activité, le type d’organisation, etc.).

Ce document est donc la carte d’identité de l’entreprise, c’est d’ailleurs un des 3 documents légaux
imposés par le code du travail. A la demande de certains clients, il est à renouveler tous les 6 et 3 mois.

Sources : https://help.hiveo.fr/fr/articles/2568922-qu-est-ce-qu-un-justificatif-d-
immatriculation#:~:text=Le%20Justificatif%20d'immatriculation%20est,sur%20l'obligation%20de%20
vigilance ; https://entreprendre.service-
public.fr/vosdroits/R19859#:~:text=Cette%20d%C3%A9marche%20se%20fait%20en,ouverte%20%C3
%A0%20toutes%20et%20tous

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 CONTENU PSYCHOLOGIQUE

I. Population de l’organisation étudiée

Clientèle chez Marionnaud

12%
28%
25 ans et moins
25-35 ans
35-50 ans
43% 50 ans et +
17%

« Chez Marionnaud, l'âge moyen des clientes est de 43 ans », nous dit le Quotidien français Les Echos*

En effet, l’enseigne cherche à rajeunir sa clientèle. Elle vise les 25/ 30 ans bien qu’elle soit
majoritairement composée des 35-50 ans, Marionnaud arrive tout de même à attirer des jeunes clients.
Avec le collège Sainte Marie se situant à côté de l’entreprise (2 rue de l’Abbaye, 92160 Antony), il y a
beaucoup de jeunes qui deviennent clients chez Marionnaud.

Nous nous sommes basées sur les données révélées pendant l’entretien et d’internet pour réaliser ce
graphique.

* Sources : https://www.lesechos.fr/2016/04/marionnaud-veut-rajeunir-ses-clientes-
206322#:~:text=Chez%20Marionnaud%2C%20%C2%AB%20l'%C3%A2ge,difficile%20pour%20la%20pa
rfumerie%20s%C3%A9lective ; cours de psychologie

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 II. Entretien

Nous avons réalisé l’entretien auprès de Nathalie, l’adjointe du magasin Marionnaud d’Antony. Elle est
arrivée en 1999 en alternance dans l’entreprise anciennement appelée “Patchelier”. Aujourd’hui, cela
fait 24 qu’elle travaille dans cette enseigne.

Nathalie associe l’entreprise Marionnaud à une grande famille.

Ses motivations au travail sont diverses. D’un côté, elle le perçoit comme enrichissant et toujours
stimulant. Grâce à son poste, elle ne s’ennuie jamais. Elle dit de son travail qu’il est dur mais plaisant.
D’un autre, elle voit le travail de ses collègues comme très productif. Elle fait partie d’une équipe
soudée qui agit en synergie. Ses collègues font les choses avec bon vouloir ce qui favorise une bonne
ambiance / entente et leur permet de rester motivées. Rappelons qu’elles passent plus de 7 heures
ensemble et que Marionnaud est ouvert 7 jours / 7.

Avant de travailler chez Marionnaud, Nathalie ne pensait pas qu’il y avait autant de manutention. Elle
nous révèle que pour les réassorts, elles ( Nathalie et ses collègues ) pointent elles-mêmes les bons de
livraison, elles antivolent elles-mêmes les produits et mettent en rayon. Elles passent donc par
l’organisation de 30 bacs et 50 cartons. Une fois par semaine, en général le lundi, elles réalisent le
« Gapcheck » : la vérification de 200 références (dont le parfum femme / homme, le soin et une fois
par mois le maquillage).

Son statut peut influencer sa vision des choses car elle a une position de leadership. « Il faut être un
leadership avec un gant de velours » nous dit-elle. Maintenant qu’elle est manager, elle doit montrer
l’exemple pour que les autres la suivent. Via son statut, elle voit maintenant ses collègues comme des
personnes à valoriser et à qui il faut dire merci.

Pour intégrer un nouvel employé, il existe tout d’abord une charte Marionnaud. Il est formé autour de
5 piliers importants : l’accueil, proposer la carte fidélité, le parfumage, le recyclage, et parler de
l’institut. Chaque nouvel employé est formé là-dessus. Si besoin, dans certains cas l’employé n’est pas
assez à jour sur certaines marques, il est envoyé en formation sur son jour de travail. Il est donc payé
mais sera formé et cela est pris en charge par l’entreprise. Cela bénéficie à l’institut qui doit se
renouveler : les soins et les protocoles changent. De plus, des classes virtuelles sur le temps du travail
sont organisées. Par exemple, une conseillère peut avoir une classe virtuelle pendant une heure dans
une cabine.

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 III. Organisation formelle

L’organisation formelle d’une entreprise est le type de structure organisationnelle qui se caractérise par
le fait d’être planifiée, d’avoir des objectifs clairs et des plans, des règles et des procédures pour les
atteindre. Il y a une responsable et une adjointe suivie de quelques conseillères et d’esthéticiennes.
L’organisation est donc formée de façon suivante : un manager, un co-manager, 5 conseillères et 2
esthéticiennes.

Notre interviewée Nathalie interagit en interne avec ses collègues : ses conseillères et ses
esthéticiennes. Elle prépare des « top journée » avec un budget au mois en magasin et institut. Elle
doit travailler la part de marché soin sur un chiffre donné. Son budget est toujours plus gros que l’année
précédente. Elle doit aussi décortiquer des marques propres à Marionnaud.

Le rôle formel d’une conseillère ou d’une esthéticienne est de faire en sorte que lorsqu’une cliente
rentre, au moins une cliente sur deux devienne une acheteuse. Le panier moyen et l’indice de vente (2
produits) sont aussi très importants.

IV. Organisation informelle

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 L’organisation informelle d’une entreprise correspond à la fonction sociale qui existe au sein de
l’organisation. Cette organisation naît via les relations qui s’établissent entre les membres de
l’organisation formelle. Elle est fondée sur une logique des sentiments et exprime les valeurs
propres aux groupes qui la composent. L’organigramme ne représente pas l’organisation informelle
qui existe : parfois des distinctions homme-femme persistent ou certains ont droit à du prestige
spécifique à leur poste. Il est donc important d’étudier l'organisation informelle d’une entreprise.

Nous avons découvert durant l’entretien que, parfois, des animatrices viennent de façon ponctuelle
pendant quelques jours seulement planifiés sur un ordinateur. Cela n’est pas précisé sur
l’organigramme. De plus, nous avons aussi appris que les esthéticiennes et les conseillères doivent
parfois effectuer le travail de Quentin, le magasinier, lorsqu’il est absent.

Dans ce sociogramme, nous remarquons assez rapidement que la plupart des relations ne sont pas
réciproques. Beaucoup sont unilatérales.

Tout d’abord, parmi les noms que nous retrouvons le plus souvent, il y a Manuella. Nous avons pu
observer que c’est une personne assez sociable. Elle a une approche facile et sait parler aux autres.
Cela explique le fait qu’elle ait été choisie par Imane et Nathalie.

Manuella pense avoir été rejetée par Imane et rejette Imane. Pourtant, Imane a choisi Manuella et
pense même avoir été choisie par Manuella. Il y a plusieurs relations entre ces deux personnes, mais
ces relations sont différentes de chaque côté. Imane voit Manuella d’une façon très positive, elle
s’entend bien avec elle. Manuella, de son côté, ne trouve pas qu’elle est proche d’Imane, elle s’entend

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avec Imane comme elle s’entend avec tout le monde. Pour la réalisation du sociogramme, Manuella a
choisi de rejeter Imane simplement car c’est celle avec qui elle a le moins d’affinités parmi ses 3
collègues.

Ensuite, nous pouvons relever le fait qu’Imane soit la personne la plus rejetée avec Laurie (chacune
subit 2 rejets). Elle pense cependant avoir été rejetée par Nathalie. Les relations d’Imane et Nathalie
se limitent à des relations respectueuses entre collègues de travail. Cela explique le fait que Nathalie
pense à tout hasard qu’elle a été choisie par Imane et qu’Imane pense avoir été choisie par Nathalie.
Elles ne se connaissent pas vraiment, leur relation n’est pas clairement définie.

Par ailleurs, Nathalie perçoit mal les relations qu’elle entretient avec Laurie. En effet, elle rejette et
pense avoir été rejetée par Laurie tandis que Laurie a choisi Nathalie. Laurie est un peu timide et
nonchalante, il est donc difficile de percevoir ce qu’elle ressent. Cela se remarque au premier abord.

Enfin, il est intéressant d’observer le rejet mutuel entre Laurie et Imane. Ce rejet n’est pas du à des
tensions mais simplement à un manque d’affinités. Laurie est la seule conseillère qui a vu juste en
pensant être rejetée par Imane car Imane a effectivement rejeté Laurie.

Enfin, il nous était impossible de rajouter Fabienne sur le sociogramme car nous n’avons pu observer
ses interactions avec les autres conseillères.

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 CONTENU MANAGEMENT

I. Le type d’organisation

L’entreprise Marionnaud est une Société A Responsabilité Limitée à associé Unique (SARLU ou EURL)
active depuis 23 ans. C’est une SARL avec un seul associé. Son domaine d'activité est le commerce de
détail de parfumerie et de produits de beauté en magasin spécialisé. L’entreprise vend aussi des soins.
Elle a été fondée en 1958 à Paris par Bernard Marionnaud.

“La SARL est généralement gérée par un administrateur ou plusieurs administrateurs (avec pouvoir de
gestion individuel). Les statuts peuvent cependant instaurer un organe de gestion collégial (avec un
pouvoir de gestion collégial - équivalent au chiffre d’affaires d’une SA”).

De plus, la SARLU est simple de création et de fonctionnement. La fiscalité de celle-ci est avantageuse
et modulable.

Comme son nom l’indique, une SARLU est une société avec un seul associé. Gabriele BETTI, Directeur
Général, est l’associé unique. Il est propriétaire des plus de 14 millions d’actions que détient
Marionnaud. Toutes les décisions qui relèvent normalement de l’assemblée générale sont prises par
monsieur BETTI, l’associé unique ; pour le groupe Marionnaud. Le capital social de l’entreprise est de
351 575 833 euros.

Nous pouvons définir la finalité d’une entreprise comme sa raison d’être. Ici, Marionnaud doit dégager
un bénéfice de ses activités pour pouvoir distribuer des dividendes aux actionnaires. Sa finalité est
donc la génération de profit. Cependant, il est utile de nuancer. Dans les grandes enseignes, il existe
souvent d’autres finalités orientées sur la satisfaction des attentes des parties prenantes. Nous pouvons
évoquer la sécurité, la qualité des produits fabriqués, le maintien de l’emploi, la protection d e
l’environnement…

Sources : https://www.economie.gouv.fr/entreprises/societe-actions-simplifiee-SAS#Definition_SAS

https://sabbar.fr/management/la-finalite-et-la-responsabilite-societale-de-lentreprise/

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 II. Parties prenantes

Les parties prenantes sont les différents acteurs qui interagissent avec les entreprises. Elles concernent
les personnes qui ont un intérêt dans les activités de l’entreprise. Les parties prenantes peuvent être
internes ou externes.
Parmi les parties prenantes internes, nous retrouvons les salariés de l’entreprise (les 5 conseillères ;
les 2 esthéticiennes, le magasinier et les 2 stagiaires), le dirigeant des groupes Marionnaud (Gabriele
Betti, directeur général), la dirigeante de Marionnaud Antony (Lydie) les actionnaires (Christian,
Nicolas, Roger Salbaing, Kai, Ming, Dominic, John Lai, Gabriele Betti), et les organisations syndicales.
Parmi les parties prenantes externes, nous retrouvons les clients (majoritairement les habitantes
d’Antony ayant entre 35 et 50 ans), les fournisseurs, les prestataires de services, les banques (BNP
Paribas, dans la même rue), les collectivités locales, les gouvernements, les associations, etc.
Les clients sont en grande majorité du grand public et professionnel. L’objectif de Marionnaud est de
satisfaire le consommateur. L’offre est d’être adaptée à ce dernier.

Sources : cours de management ; entretien

III. Structure

La structure d’une organisation est son architecture générale, elle peut être représentée
schématiquement par un organigramme. Marionnaud a une structure hiérarchique par fonctions. ;
c’est-à-dire qu’elle est divisée en plusieurs départements selon leurs spécialités. Elle se compose d’une
direction des ressources humaines, une direction des ventes, une direction financière, une direction de
production, etc.

Voici l’organigramme de l’entreprise Marionnaud à Antony :

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Sources : cours de management ; entretien

IV. Modèle PESTEL

L’analyse PESTEL permet d’identifier les facteurs externes qui peuvent avoir un impact ( qu’il soit positif
ou négatif ) sur l’entreprise. Il fournit aussi un point de vue global sur l’environnement de l’entreprise.

Dimension Caractéristiques
Economique Avec l’inflation, la crise économique, la saisonnalité, c’est à dire les fêtes, il y a +
de personnel. Les réductions sur le site et en magasin incitent à consommer.
Social Les femmes d’entre 35 et 50 ans sont la cible de l’organisation ; si les hommes se
mettaient à acheter des crèmes cela changerait totalement le marché car la
clientèle visée serait beaucoup plus large.
Technologique Automatisations, nouvelles technologies, innovations, développement des
ventes en ligne (site internet + application mobile) permettent d’accroître la
productivité et la publicité de Marionnaud. Il est plus intéressant pour le client de
commander en ligne car il disposera d’offres souvent plus intéressantes qu’en
magasin.
Ecologique Impact positif sur la planète, politique de recyclage : Lorsque le client achète un
parfum, une fois la bouteille de parfum vide, le client peut se rendre en magasin

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 pour se faire remplir la bouteille. Il est possible de bénéficier de 20% de réduction
en ramenant un produit vide.
Légale En application de l'article L.213-1 du Code de la consommation, lorsqu'une
commande porte sur un montant égal ou supérieur à 120 euros, la Société
conserve l'écrit qui constate le contrat de vente conclu entre elle-même et le
Client par voie électronique (ci-après le « Contrat ») pendant un délai courant à
compter de la conclusion du Contrat jusqu'à la date de livraison du bien et
pendant une durée de 10 ans à compter de celle-ci. Le Client disposera alors d'un
accès à ce document à tout moment, sur demande effectuée conformément à la
Politique de Gestion des Données Personnelles. Cette loi montre l’obligation de
la société de conserver la facture lorsqu’un achat de plus de 120 euros est réalisé.

Adoptée le 10 février 2020, la loi n°2020-105 relative à l’Anti-Gaspillage et à

l’Économie Circulaire (AGEC) prévoit l’entrée en vigueur de plusieurs obligations
dès le 1er janvier 2022.
Sont notamment concernées par ces deux lois les entreprises de la filière
cosmétique, dont Marionnaud.

Sources :https://www.marionnaud.fr/?gad_source=1&gclid=CjwKCAiAmsurBhBvEiwA6e-
WPIqDHXt3FlVZDHM7bX2YDUdvHrRHSqSUXnqRbhMZ89a8aXDlz3RhqhoCGFoQAvD_BwE ;
https://www.amaia-traduction.com/blog/industrie-cosmetique-nouvelles-obligations-2022/ ; cours
de cours de management ; entretien

V. Démarche RSE

Tout d’abord, la RSE est la Responsabilité Sociétale des Entreprises. C’est une démarche volontaire
consistant à intégrer des préoccupations sociales et environnementales dans la prise de décision et la
communication de l’entreprise. Celle-ci concerne 3 domaines : économique, social et environnemental.
Marionnaud s’engage à adopter une démarche RSE en intégrant différentes pratiques dans ses activités.
Par exemple, depuis avril 2016, les magasins Marionnaud en France collectent les produits de beauté
vides achetés ou non chez Marionnaud. Dans ces conditions, le client peut alors bénéficier de 20% de
réduction sur le produit ou la prestation de son choix. De plus, il a droit à 25 points de fidélité pour tout

22
achat supérieur à 10€. Cela encourage les consommateurs au recyclage en favorisant leur intérêt
personnel. Chez Marionnaud, la dimension RSE est donc au cœur de leurs préoccupations et cela se
remarque par leurs actions. Nous pouvons aussi mentionner le fait que les colis sont envoyés dans un
carton composé à 50% de carton recyclé qui est entièrement recyclable. En 2022, Marionnaud a
collecté 134 tonnes de verre pour être recyclé et 23 tonnes d’autres produits cosmétiques pour être
valorisés. Ces informations se trouvent sur le site internet de Marionnaud mais ont aussi été révélées
lors de l’entretien.

Sources :https://www.marionnaud.fr/?gad_source=1&gclid=CjwKCAiAmsurBhBvEiwA6e-
WPIqDHXt3FlVZDHM7bX2YDUdvHrRHSqSUXnqRbhMZ89a8aXDlz3RhqhoCGFoQAvD_BwE ; cours de
management

VI. Court portrait du dirigeant

Lydie est une femme qui a une belle ancienneté chez Marionnaud. C’est une manager très proche de
ses équipes et dédiée à la société. Elle a beaucoup de valeurs humaines et a le sens du travail. Elle a
été esthéticienne, puis adjointe et enfin responsable.

VII. Style de management

Tout d’abord, le style de management se traduit par la façon dont un responsable dirige et gère son
équipe au sein de l’entreprise. On appelle « style de management » ou « style de direction » la façon
dont un dirigeant interagit avec les membres de l’organisation afin d’obtenir les résultats souhaités.

Certains managers préfèrent adopter un style de management strict. A l’inverse, d’autres managers
privilégieraient le travail en équipe et la communication.

Il existe différents styles de management qui contiennent chacun des caractéristiques différentes. Il en
existe 4 : le style autoritaire, le style paternaliste, le style consultatif et le style participatif.

Pour cette partie nous nous sommes appuyées sur l’entretien que nous avons eu avec l’adjointe
Nathalie. Elle nous a confié qu’elle associe les valeurs de la famille à Marionnaud. L’organisation adopte
un style de management plutôt consultatif car le travail de groupe est encouragé. Les managers qui
adoptent ce style de management encouragent les employés de leurs équipes. Nous avons

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effectivement pu observer au sein de l’entreprise une coopération ascendante et descendante entre
les employés et salariés. Ce style de management favorise la motivation et l’engagement des employés
dans l’entreprise car ils sont souvent engagés à déléguer des responsabilités et donc faire confiance à
leurs salariés.

Sources : cours de management ; entretien

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 CONCLUSION

Pour conclure, à travers l’analyse de l’environnement de l’entreprise, nous avons pu comprendre les
différents facteurs qui peuvent avoir un impact sur son développement.

Pour la partie économique, cela passe par une analyse détaillée du marché, des concurrences, des
réglementations, et des défaillances de marché. De cette façon, l’entreprise reste compétitive sur le
marché. Dans cette discipline, nous nous attendions à ce qu’il y ait le phénomène de passager
clandestin. En effet, nous avons déjà observé certaines personnes profiter d’échantillons gratuits sans
pour autant acheter le produit en grand format. Nous n’avons donc pas été surprises.

Ensuite, nous avons réalisé une analyse juridique en décrivant le statut de l’entreprise, un problème
rencontré par celle-ci et en étudiant un document juridique. Nous avons été assez étonnées de
constater que Marionnaud continue d’exister malgré sa fermeture administrative en 2005. De plus,
nous avons été surprises de ne pas avoir eu accès à un document juridique malgré nos nombreuses
demandes et toutes les possibilités énumérées.

En outre, l’entretien nous a été très utile pour la partie psychologique. D’une part, Nathalie nous a
confié que les relations sont plutôt paisibles. L’ambiance est bonne et nous l’avons ressenti. Etant une
personne sociable, elle nous a facilité l’entretien. D’autre part, les relations formelles et informelles
sont très distinctes. Nous avons donc été surprises par cela.

Enfin, dans la partie management, nous avons étudié le modèle PESTEL de Marionnaud. Nous savions
déjà que cette entreprise était très engagée dans sa politique RSE. Effectivement, nous sommes des
clientes chez Marionnaud et nous avions remarqué auparavant les réductions possibles qui incitent les
clients au recyclage. Cependant, le style de management plutôt consultatif nous a surprises. En effet,
en général, dans les grandes enseignes de cosmétiques, les esthéticiennes se plaignent souvent de
leurs conditions de travail, liées à une direction parfois trop sévère et stricte.

Ainsi, l’analyse de cette société nous a permis de mieux comprendre son environnement socio-
économique et juridique.

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