Thème : corps humain et santé Le microbiote du système digestif Seconde

Entraînement au devoir de type 2 au bac : pratique du raisonnement scientifique

L’exercice de type 2 comporte plusieurs documents et une ou plusieurs questions. Il s’agit de résoudre le(s)
problème(s) posé(s) à partir de l’exploitation de documents mis en relation avec les connaissances.
Le questionnement amène le candidat à : choisir une démarche de résolution du problème posé et à
l'exposer ; analyser les documents fournis et intégrer leur analyse en mobilisant des connaissances ;
structurer et rédiger correctement son raisonnement.

Dans l’introduction, vous donnez le contexte, rappelez la problématique et présentez éventuellement le

plan choisi.

Dans le développement, vous présentez vos arguments explicatifs en étant attentif à la démarche de
résolution :

 citez et présentez le(s)document(s)utilisé(s), donnez leurs informations importantes (je vois que),
 complétez avec vos connaissances de cours (je sais que)
 finalisez en donnant votre explication (j’en déduis que).
Lorsque vous changez de paragraphe, veillez à faire une phrase de lien qui rappelle la problématique
et sautez une ligne avant et après ce lien.

Dans la conclusion, vous rappelez l’essentiel de votre réponse à la problématique et ouvrez la

réflexion sur un autre sujet.

Lien entre obésité et composition du microbiote intestinal

Des études récentes permettent de comparer la composition du microbiote intestinal chez des individus
souffrant d’obésité et chez des individus minces. On cherche à vérifier si la composition en bactéries du
microbiote intestinal pourrait expliquer l’obésité de certains individus.
Document 1 – Comparaison de la proportion de deux familles de bactéries dans le microbiote
d’individus obèses et minces chez l’être humain (a) et chez la Souris (b)

les Firmicutes et les Bacteroidetes sont des familles de bactéries communes du microbiote intestinal.
.Document 2 – Une expérience de
transfert de microbiote chez les
Souris
2A – Présentation de l’expérience

On prélève le microbiote de deux jumelles

homozygotes (« vraies »jumelles)
humaines, l’une mince et l’autre obèse. On
implante chacun de ces microbiotes chez
des souris axéniques, c'est-à-dire
dépourvues de microbiote. On place dans
une première cage uniquement des souris
ayant reçu le microbiote de la jumelle obèse
(Lot 1). On place dans une deuxième cage
uniquement des souris ayant reçu le
microbiote de la jumelle mince (Lot 3).

On place dans une troisième cage un

mélange de souris ayant reçu le microbiote
de la jumelle mince (Lot 2-Mi) et des souris
ayant reçu celui de la jumelle obèse (Lot 2-
Ob). Les souris étant coprophages, elles
peuvent ingérer les selles, et donc le
microbiote, d’autres souris vivant dans la
même cage qu’elles.

Toutes les souris sont nourries avec le

même régime alimentaire pauvre en
graisses mais riche en fibres. On mesure la
masse grasse moyenne de chaque lot de
souris au bout de 10 jours d’élevage.
2B – Présentation des résultats

13
Evolution de la masse grasse (%)

11

-1 Lot 1 Lot 2ob Lot 2mi Lot 3

-3

-5
Évolution moyenne de la masse grasse chez les différents lots de souris étudiées :

Le prélèvement et l’étude du microbiote de souris du lot 2Ob montre qu’il s’est transformé au cours des 10
jours d’élevage avec une augmentation notable du nombre de bactéries Bacteroidetes.