Date :

Procédure
Référence : Pr-01-03
Pr-01-03 Procédure réception matière première
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Rédaction Approbation Date d’approbation

Directeur Général

1 Objet

La présente procédure a comme objet la description des opérations relatives à la réception de la

matière première et tout autre type d’ingrédient ou d’emballage

1. Champ d’application

Elle s’applique à l’ensemble des matières premières reçues par la société (SOCIÉTÉ), ainsi que tout
autre type d’ingrédient ou d’emballage reçu.

2. Responsabilité

Le Responsable qualité veille sur l’application et de la mise à jour de la présente procédure.

Le responsable production est le responsable de la vérification des quantités reçues

Le responsable financier est responsable de la mise à jour du l’état du stock de la matière première

3. Dispositions applicables

Qui Quoi Comment

Arrivée marchandise

Vérifications des bons de commandes avec les bons S’assurer que la

de livraison livraison est
Le responsable conforme à la
production/responsabl demande
e qualité
Pesé matière entrante et contrôles correspondants Fiche de contrôle
matière première,
ingrédient emballage

Non Livraison
conforme à
la
commande
Responsable
production/
responsable qualité Oui
 Date :
Procédure
Référence : Pr-01-03
Pr-01-03 Procédure réception matière première
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Responsable qualité Réclamation fournisseur Fiche de réclamation

fournisseur

Demande de dérogation Demande de

Responsable qualité dérogation

Déroga Oui
tion
Direction générale accepté
e

Responsable qualité Non

et responsable
production Fiche de non-
conformité action
Traitement de la corrective et préventive
non-conformité
Responsable qualité

Suivi des actions

correctives et AP

Mise à jour état de stock

Responsable financier

Responsable Signature bon de livraison et procédure validation

financier/assistante validation paiement d’un paiement

Date Version Nature de changement