Ne jetons plus les

restes !
Il existe des recettes anti-gaspillage qui permettent d’utiliser des restes de repas au lieu de les jeter à
la poubelle.
Voici les 2 recettes réalisées en classe :

CHOCOLAT CHAUD A LA BANANE COOKIES AU PAIN RASSIS

Ingrédients pour 1 gourmand Ingrédients pour 10 cookies
- 150 ml de lait - 100g de pain rassis
- 1 cuillère à café de sucre - 50g de sucre
- 1 cuillère à soupe de chocolat amer en poudre - 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 banane trop mûre - 50g de beurre
- 1 œuf
Préparation (5 minutes) - 50g de chocolat noir à écraser en pépites
Eplucher la banane et l’écraser.
La mettre dans une casserole avec le lait, le sucre Préparation (10 minutes)
et le chocolat. Déchirer le pain rassis en petits morceaux.
Mixer au mixeur plongeant. Le passer au four s’il n’est pas assez croustillant.
Faire chauffer à feu doux. Ecraser le pain pour en faire des miettes.
Déguster ! Ajouter la levure et le sucre au pain, remuer.
Ajouter le beurre fondu et bien le mélanger.
Ajouter l’œuf battu et les pépites de chocolat.
Mélanger, former des boulettes et les aplatir.
Faire cuire les cookies dans une poêle en les
retournant à mi-cuisson.
C’est prêt !

Comment savoir si un œuf est frais ?

Il suffit de remplir un verre avec de l’eau froide,
de prendre un œuf et de le poser délicatement
dans l’eau.
 Consommons
les fruits et légumes de saison !
ndre
A•ppreCela permet de protéger l’environnement.
Les fruits et légumes qui ne sont pas de saison sont souvent cultivés dans un autre pays.
apprendre
Pour arriver en France, ils sont transportés par les fruits
bateau, par camion ou par avion ce qui
pollue la planète. et Légumes des 4 saisons
Imprime et découpe les fiches puis accroche-les ensemble pour apprendre facilement !
• En fonction des saisons, le corps a des besoins différents.
En hiver, avec le froid et le manque de soleil, le corps a besoin de vitamines C. C’est la

Légumes
saisons
saison des agrumes riches en vitamine C (mandarines, pamplemousses, clémentines).

fruits
En été, avec la chaleur, notre corps a besoin de plus d’eau et justement, les fruits d’été

des
4
et
(melons, tomates, courgettes, pastèques…) en contiennent beaucoup.

Voici un calendrier pour t’aider

intemps été om HIVER

pr aut ne

RADIS FRAISE POIRE ORANGE

ASPERGE
TOMATE CAROTTE
POTIRON

POIREAU

PASTÈQUE BANANES
POMME

CHAMPIGNON

CHOU-FLEUR COURGETTE CHOU

CÉLERI
AUBERGINE
RAISIN ANANAS

CITRON CERISES
BROCOLI AVOCAT

CLÉMENTINE FRAMBOISE GRENADE ÉPINARDS