Introduction

L’extraction par solvant est une technique très utilisée pour la séparation

d’un produit provenant d’un mélange obtenu en fin de réaction chimique ou

pour isoler une espèce chimique à partir d’un mélange d’espèces naturelles .

Principe général :

Pour cette technique, l’espèce chimique à extraire (soluté) est dissoute

dans un liquide. Le solvant extracteur est aussi un liquide, mais il n’est pas

miscible avec le liquide de la solution initiale. Le soluté à extraire doit être plus

soluble dans le solvant d’extraction que dans le solvant de la solution initiale. La

solution contenant l'espèce chimique à extraire et le solvant extracteur sont alors

mis en contact par brassage. L'espèce chimique à extraire, plus soluble dans le

solvant, migre vers celui-ci. Les deux liquides n'étant pas miscibles, les deux

phases sont facilement séparables. Le solvant extracteur s'est enrichi en soluté à

extraire. La solution initiale s'est appauvrie en cette espèce chimique.

 Mode operatoire:

bouchon

anne
au

phase organique (cyclohexane +diode)

phase aqueuse (eau diode)

robinet

amp
oule
à
déca
nter

support

Bécher

Compet rendu:
 (1 extraction dun solid avec un solvant n’est pas efficace qu’avec
un solvant froid .parce que Les cossettes baignent dans de l’eau
chaude à 70-80°C. La chaleur permet la dénaturation de la membrane
cytoplasmique des cellules .
Après dénaturation, les membranes cellulaires sont beaucoup plus
perméables .
  2) Faire un schéma légendé des 3
tubes

Tube: 1 Tube: 2

Tube1 : Cyclohexane + diiode et Eau

Tube2 : Eau iodée

Tube3 :

Cyclohexane et eau

Tube :3

 3)- L’eau et le cyclohexane sont-ils miscibles ?

NON, car on remarque dans le tube 1 que les deux liquides ne se mélangent
pas, ils forment 2 phases liquides distinctes : c’est un mélange hétérogène.
  4)- Quelle est la phase supérieure et que contient-elle ?
la phase organique (cyclohexane +diode )

 5)- Quelle est la phase inférieure et que contient-elle ?

phase aqueuse (eau distillée)

 6)- À votre avis, dans quelle phase se trouve la majorité du soluté à

extraire, justifier ?

La majorité du soluté se trouve dans la phase organique car :

 .le diiode est plus soluble dans le

cyclohexane que dans l’eau ;
 .la solution aqueuse s’est
fortement décolorée.
 7) -Que faudrait-il faire pour améliorer l’extraction et comment procéder
pour améliorer ?
l’extraction, il faut séparer la phase aqueuse de la phase organique à l’aide
d’une ampoule à décanter, puis réaliser une nouvelle extraction de cette phase
aqueuse avec du cyclohexane pur. On recommence l’opération jusqu’à obtenir
une solution aqueuse quasi incolore. Les phases organiques sont ensuite
rassemblées. On parle d’extraction multiple ou étagée.

Conclusion
L'extraction solide - liquide est une technique de séparation
largement utilisée à l'échelle industrielle , dans des domaines
aussi variés que l'hydrométallurgie classique , l'industrie
nucléaire la pétrochimie , l'industrie pharmaceutique ou encore
l'industrie agroalimentaire . Bien que le principe de cette
technique soit relativement simple , les séparations qu'elle permet
de réaliser sont en réalité le résultat de la conjonction d'un grand
nombre de phénomènes physico – chimiques.