I.

Introdution :
L’extraction liquide-liquide est une méthode de purification basée sur
la différence de solubilité d’un soluté dans deux phases non
miscibles. En chimie organique, on utilise habituellement une phase
aqueuse et une phase organique.

II. Le But :
D’extraire la diode contenue dans une solution d’eau iodée à l’aide
de cyclohexane

III. Partie Théorique :

L’extraction consiste à traiter un mélange homogène ou non de
liquides ou de solides par un solvant pur dans le but d’en extraire un
constituant solide ou liquide. Quand le mélange de composés est
simplement mis en contact avec un solvant approprié, on parle
d’extraction discontinue. Quand le mélange de composés est traité
par un solvant approprié, continuellement purifié par distillation, on
parle d’extraction continue.

IV. Principe :
Pour cette technique ; l’espèce chimique à extraire est dissoute dans
un liquide. Le solvant extracteur est aussi un liquide ; mais il n’est pas
miscible avec le liquide de la solution initiale. Le soluté à extraire doit
être plus soluble dans le solvant d’extraction que dans le solvant de la
solution initiale. La solution contenant l’espèce chimique à extraire et
le solvant extracteurs ont alors mis en contact par brassage. L’espèce
chimique à extraire ; plus soluble dans le solvant ; migre vers celui-ci.
Les deux liquide n’étant pas miscibles ; les deux phases sont
facilement séparables. Le solvant extracteur s’est enrichi en soluté à
extraire. La solution initiale s’est appauvrie en cette espèce chimique.

V. MODE OPERATOIRE :
  Dans un tube à essai; versé 20 ml, du cyclohexane.
 Ajouter 10ml, de l’eau distillée goutte à goutte et observer ce
qui se qui se passe.
 Placer un bouchon sur le tube, agité, laisser reposer et
observer.
 Verser 20 ml, de l’eau iodée dans un autre tube à essai : ce tube
servira de témoin de coloration de la solution initiale.
 Verser 100ml de l’eau iodée dans une ampoule à décanter.
 Ajouter 50ml du cyclohexane.
 Attendre 1 minute en observant ce qui se passe.
 Placer un bouchon sur l’ampoule à décanter, agité, laisser
reposer et observer.
Séparer les deux phases.

VI. COMPTE RENDU :

Les solutions :
1) L’explication : L’extraction d’un solide avec un solvant chaud
est-elle plus efficace qu’avec un solvant froid car le grand point
d’ébullition augmente le taux de dissolution
2) Le schéma :
3) L’eau et le cyclohexane sont non miscible, car on remarque
dans le tube 1 qui les deux liquide ne se mélangent pas, ils
forment deux phases liquides distinctes : c’est un mélange
hétérogène
4) La phase supérieure : la phase organique elle contient le
cyclohexane et diode (rose)
5) La phase inférieure : la phase aqueuse elle contient l’eau et
diode (jaunâtre)
6) La majorité de la solution ce trouve dans la phase organique
car : la diode est le plus soluble dans cyclohexane que dans
l’eau ; la solution aqueuse s’est fortement décolorée
 7) L’extraction n’est pas totale car la phase aqueuse est colorée
8) Pour améliorer l’extraction il faut séparer la phase aqueuse de
la phase organique à l’aide d’une ampoule à décanter puis
réaliser une nouvelle extraction de cette phase aqueuse avec du
cyclohexane pur. On recommence l’opération jusqu’à obtenir
une solution aqueuse quasi incolore. Les phases organiques
sont ensuite rassemblées. On parle d’extraction multiple ou
étagée
VII. Conclusion :
L’extraction liquide-liquide est une technique de séparation
largement utilisée à l’échelle industrielle, dans des
domaines aussi variés que l’hydrométallurgie classique,
l’industrie nucléaire, la pétrochimie, l’industrie
pharmaceutique ou encore l’industrie agroalimentaire. On
peut considérer qu’il s’agit d’une technique mature par le
retour d’expérience que l’on en a, cependant la recherche
reste très active pour proposer des systèmes d’extraction
plus performants (par exemple pour l’extraction de
l’uranium contenu dans l’acide phosphorique ), plus
respectueux de l’environnement (diluants moins volatils,
introduction des liquides ioniques) ou encore répondant à
des besoins nouveaux, notamment dans le domaine du
recyclage (par exemple, pour les déchets des
équipements électriques et électroniques).