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Station Nassiri est une PME marocaine spécialisée dans le conditionnement et l’export des

agrumes et produits agricoles. La société appartient à la chaine de valeur agricole.


Pour améliorer sa productivité, la société Station Nassiri a décidé d’investir dans un nouveau
DRENCHER pour lavage des agrumes. Le remplacement de cette machine, permet de réduire
la consommation électrique et la consommation d’eau à production identique et accroitre la
compétitivité de l’entreprise.
Le conditionnement des agrumes est une phase indispensable avant commercialisation. Cette
activité comporte de nombreuses étapes qui peuvent être qualifiées de simples mais
indisponibles telles que le nettoyage, le calibrage ou le triage selon la qualité et la couleur de
l’agrume. Le stockage des agrumes se fait dans des caisses en plastique perméables à l’eau
pour les transporter (par camion ou par remorque) vers la station de conditionnement pour
l’emballage et l’exportation.
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STATION NASSIRI
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Activité :
conditionnement. •export des agrumes et produits agricoles



Adresse Cr Zegzel, Route De Madagh Km 1 - Berkane (M)


Tél 05-36-23-02-20
RC Afficher le RC

0017... Afficher
ICE
l'ICE

Société à
Forme
Responsabilité
juridique
Limitée

Capital 3 600 000 DHS

 Raison sociale: NASSIRI ABDELKRIM


 Adresse: km 2 route de Madagh
 Localité: Berkane
 Province:
 Region:

 Nation: Maroc
 Latitude: 34° 55´ 40.669´´ N
 Longitude: 2° 19´ 32.57´´ W
 Adresse postale: B.P. 673
 Code postal: 60300
 Localité postale: Berkane

Contacts

 Fax: +212536230217
 Téléphone: +212536230220
 Email: nassiri@menara.ma

Activité

 Exportateur - Exportateur
 Grossiste - Production et commercialisation
 Producteur - Production et commercialisation

QUELS SONT LES 7 PRINCIPES HACCP ?


Avant tout, donnons une définition simple de l'HACCP (« Analyse des dangers et maîtrise des points critiques »)
: il s'agit d'une méthode ou un outil de travail utilisé dans le domaine de la sécurité des aliments dans tous les
domaines (fabrication et conditionnement de produits...).

Au sein de la démarche HACCP, existent 7 grands principes.

 Principe HACCP 1 : Analyser les dangers


 Principe HACCP 2 : Identifier les CCP (points critiques de contrôle)
 Principe HACCP 3 : Fixer un seuil critique par CCP
 Principe HACCP 4 : Établir un système de surveillance par CCP
 Principe HACCP 5 : Établir des mesures correctives
 Principe HACCP 6 : Vérifier et valider le plan HACCP
 Principe HACCP 7 : Enregistrer et constituer des registres

Suivre une formation HACCP en ligne vous permettra de tout savoir sur la méthode HACCP afin de l'appliquer
concrètement dans votre établissement. La formation Walter Learning est éligible au CPF. Nous vous
accompagnons gratuitement dans les démarches d'inscription et de financement

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