Introduction à la « Biosécurité »

- Histoire -
• Corynebacterium diphtheriae 1881 : Diphtérie 1889 (pipette)
• Vibrio cholera 1882 : Choléra 1894 (pipette)
• Salmonella typhi 1884 : Typhoïde 1885
• Brucella melitensis 1887 : Brucellose 1887 (seringue)
• Clostridium tetani 1889 : Tétanus 1893 (seringue)

Infections Associées au Laboratoire

• «La biosécurité repose sur des bases scientifiques, mais n’est pas
une science en soi».

• Au fil du temps la biosécurité s’est progressivement imposée comme

une discipline à part entière, grâce à deux évolutions parallèles:
- La mise en place d’un système de classification du risque biologique
internationalement reconnu
- Les premières applications de la biologie moléculaire en laboratoire « génie
génétique » qui permettant l’insertion d’une portion d’AND (contenant un
ou plusieurs gènes) dans un autre AND vont progressivement s’affiner dans
le but de modifier avec précision et efficacité le génome et les
caractéristiques héréditaires des organismes vivants.
( générer des organismes présentant de nouvelles propriétés (OGM)

• La « Biosécurité » ou « Sécurité Biologique » correspond à

l’ensemble des mesures et des pratiques visant à protéger les
personnes et l’environnement des conséquences liées aux risques
chimiques, physiques, à l’infection, à l’intoxication ou à la
dissémination de micro organismes ou de toxines .

• Biosécurité = mesures prises pour minimiser le risque

Biosécurité, Biosafety en Anglais

• Concerne toutes les mesures de confinement, les technologies et les

pratiques mises en œuvre pour assurer la protection du personnel et de
l’environnement contre le danger biologique des agents biologiques et
des toxines.

• La sécurité biologique du laboratoire est assurée par une série de

barrières de protection comprenant la barrière primaire apportée par
les équipements de sécurité, la barrière secondaire apportée par la
conception et la construction du laboratoire ou de l’établissement
concerné, des vêtements et équipements de protection individuelle,
des Bonnes Pratiques de Laboratoire (BPL), des Bonnes Pratiques
Microbiologiques (BPM), des manuels, des règlements, des
formations, une gestuelle et un comportement adéquats, etc
PARTIE I:
Agents biologique.

Contexte
 Être exposé à des agents pathogènes sur le lieu de travail peut être
source de risque lorsque ces agents sont pathogènes
 Certains connaissent les agents biologiques (Lab de recherche
biologiques, lab pharmaceutiques Biotechnologies…)
 D’autres y sont potentiellement exposés sans vraiment les connaftre
(assainissement, déchetteries, milieux de soin….)
 Dans les deux cas, l’évaluation et la prévention des risques passent par
une bonne connaissance de ces agents biologiques pathogènes et des
dangers qu’ils représentent.

Agents biologiques
 Les agents biologiques sont présents chez les êtres vivants (êtres
humains, animaux, plantes) et dans l’environnement (eaux, sols).
 La plupart de ces agents sont inoffensifs pour l’homme mais certains
peuvent être dans l’origine de maladies
 La plupart des agents biologiques sont microscopiques.
Décret n 2-|2-43I du 25 novembre 2013 fixant les conditions d’utilisation des substances ou
préparations susceptibles de porter atteinte à la santé des salariés ou de compromettre leur
sécurité (Art. 55):

TITRE II
RISQUES BIOLOGIQUES
Chapitre I
Définitions et principes de classement
ART. 55.- Pour l'application du présent titre, on entend par
1° micro-organisme, une entité microbiologique, cellulaire ou non, capable de se
reproduire ou de transférer du matériel génétique
2° culture cellulaire, le résultat de la croissance in vitro de cellules isolées
d'organismes multicellulaires ;
3° agents biologiques, les micro-organismes, y compris les micro-organismes
génétiquement modifiés, les cultures cellulaires et les endoparasites humains
susceptibles de provoquer une infection, une allergie ou une intoxication.

A. Definition :
-Agents Biologique
-En santé au travail, la notion d’<< agents biologiques>> est définie selon la
règlementation européenne comme:
 Les Micro-organismes:
-Bactéries
-Virus
-Champignons
-Protozoaires
Note: Les OGM sont aussi inclus dans cette définition
 Les prions ou agents transmissibles non conventionnels (ATNC)
 Les endoparasites humains
 Les cultures cellulaires (d’origine animale ou humaine susceptibles
d’être contaminés par des agents pathogènes ou de s’implanter chez
un travailleur (cellules tumorales)).
 B. Types d’agents biologiques :

1. Virus
□Les virus sont des structures et non des cellules (au sens strict)
□Présentent des formes variables visibles au microscope electronique
□Se composent uniquement d’un génome (ADN ou ARN), entouré d’une coque
protéique qui le protège lors de son passage dans le milieu extracellulaire.
□Le virus est un parasite de cellules ou de microorganismes. Il réquisitionne la
machinerie de la cellule pour répliquer son génome viral et synthétiser ses
protéines. Sa multiplication et sa sortie entraîne la destruction de la cellule.
□Etat déquilibre avec la cellule hôte (activation)
□Intégration du génome (cancer)
□Les virus, étant des parasites strictes, se cultivent uniquament sur des cultures
collulaires qui leur sont spácifiques

2. Les prions ou Agents Transmissibles Non Conventionnels (ATNC)

□Les ATNC sont classés parmi les agents Biologiques, quoique ce ne sont pas des
microorganismes.
□Responsables de maladies dégénératives du Système Nerveux Central (SNC)
chez ľhomme et les animaux.
□Il s’agirait d’une protéine de la membrane de cellules du SNC. Sous sa forme
normale, cette protéine joue un rôle dans la transmission de l’influx nerveux. La
forme anormale (le prion) transforme par contact toute protéine normale en prion.
L’accumulation de prions dans la cellule nerveuse finit par la detruire.
□Le prion, n’étant pas un être vivant, ne Peut être cultivé, mais il Peut être extrait
de cultures cellulaires ou d’organismes entretenus dans ce but.
3. Les champignons ou mycètes :
□Les mycètes sont des microorganismes (l à 100 microm) avec noyau, pouvant
être composés d’une seule cellule ( levures) ou de plusieurs cellules (moisissures).
□Les levures sont généralement de forme ronde, alors que les moisissures s’étirent
en filaments ramifés.
□Certaines mycètes peuvent passer de la forme ronde dans un environnement à la
forme de filaments dans un autre environnoment.
□Les mycètes se reproduisent de facon sexuée ou asexuée par différents procédés,
notamment on émettant des spores fongiques caractéristiques de l’espèce.
□Ces spores se dispersent facilement et adhèrent aux corps des insectes et des
animaux, ce qui participe à leur grande dissémination dans l‘environnement.
4. Los endoparasites :
□Il s'agit non pas d'une famille d'organismes mais bien d'un mode de vie
d'organismes pouvant appartenir à des règnes différents (animaux , végétaux,
champignons…)
□Les endoparasites humains peuvent être des protozoaires mais également des
virus.
□Les protozoaires sont des micro-organismes unicellulaires avec noyau, présentant
une très grande diversité (de 10 um à 2 cm). Sensible à la dessication, ils se
retrouvent dans les eaux douces ou marines, ou encore dans les zones humides.
□Les protozoaires peuvent être libres, commensaux ou parasites.
□Parmi les protozoaires parasites, la Toxoplasma gondii (agent de la toxoplasmose)
ou encore Plasmodium falciparum (agent du Paludisme),,
□Certains parasites ont la capacité de s'enkyster (transformation en kystes avec une
paroi épaisse et un métabolisme ralenti) lorsque les conditions environnementales
deviennent défavorables, ou au moment de la division cellulaires ou encore lors de
leur cycle pour donner la forme infestante du parasite.
 C. Classification des agents biologiques :
CLASSE 1: Comprend les agents biologiques non susceptibles de provoquer une
maladie chez l’homme
EX: Lactobacillus (laiterie)
Escherichia coli K 12
Saccharomyces cerevisiae (levure de bière)
CLASSE 2: Comprend les agents biologiques pouvant provoquer une maladie
chez l’homme et constituer un danger pour les travailleurs : leur propagation dans
la collectivité est peu probable ; il existe généralement une prophylaxie ou un
traitement efficace.
EX: Streptococcus spp
Leglonella
Clostridium tetani
Virus de la rougeole
CLASSE 3: comprend les agents biologiques pouvant provoquer une maladie m
grave chez I’homme et constituer un danger sérieux pour les travailleurs : leur
propagation dans la collectivité est possible. Mais il existe genéralement une
prophylaxie ou un traitement efficace.
EX: Brucella abortus
Mycobacterium tuberculose
Virus VIH
CLASSE 4: Comprand les agents blologiques qui provoquent des maladies graves
chez l’homme et constituent un danger serieux pour les travailleurs: le risque de
leur propagation dans la collectivité est élevé; il n’existe généralement ni
prophylaxic ni traitement efficace .
EX: Virus de Ia variole
Virus Ebola
 D. La chaîne de transmission
-Les agents blologiques se transmettent en suivant une chaine de transmission.
depuis le réservoir d’agents biologiques jusqu’à l’hôte potentiel.
-Elle est constituée de 5 maillons:
 Le reservoir d’agents biologiques (R)
 Les portes de sortie (S)
 La transmission (T)
 Les portes d’entrec (E)
 L’hôte potentiel (H)

1) Reservoir d’agents biologiques

-Le réservoir est le lieu dans lequel s'accumulent les agents biologiques I1 peut étre
vivant ou inanimé :
 Vivant: tout ou une partie d'un étre humain (nez et gorge. peau, appareil
respiratoire, sang..) ou d'un animal (déjections, salive, urines, cervelle...).
 Inanimé: sol(agent du tetanos…), eau(virus de l’hépatite A,amibes, agent du
cholera…), objets contaminés(seringue abandonnée…).
2) Portes d’entrée et de sortie

3) Modes de transmission
 4) Hôte potentiel
-Dans le cas des risques biologiques en millieu professionnel, il s’agit du
travailleur qui se trouve au bout de la chaine de transmission.
-Il va étre contaminé et pourra développer la maladie si l’exposition est
suffisamment importante et s’il n’est pas protégé.
-Son état immunitaire joue également un role dans l’evaluation du risque.