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ACHATS
Finalité : Mettre à disposition de l’entreprise les ressources Food (Thés et plantes aromatiques, arômes) et Non Food (PDR, emballages) conformes
aux exigences réglementaires et clients applicables.
Activités : Approvisionnement, Sélection, évaluation et réévaluation des fournisseurs, Gestion des achats local et import, gestion des dossiers
d’importation, gestion des admissions temporaires, création des articles, Modification des prix, réception de la marchandise
Ressources :
Humaines : Directeur Supply chain, Responsable Import et Export, Chargés import et export, Acheteurs, Responsable supply chain
Matériels : Bureautiques et Informatiques
Informations : Veille réglementaire
Interaction avec les processus
Eléments d’Entrées :
- Demande d’achat / Forecast Source :
- Rapport de conformité échantillons - Ps Planification et gestion des comptes
- Compétences / Plan de formation - Ps maintenance
- - Ps Recherche & Développement / CQ
- Ps Ressources humaines / Moyens généraux
- Ps Stratégie
- Ps Pilotage SMQ
Eléments de Sorties :
Destinations :
- Prévisions de réception / produits
- Ps Planification et Gestion des comptes / Ps maintenance
- Reporting et résultats des analyses des KPIS
- Ps Stratégie
- Produits conformes aux exigences
- PS Pilotage SMQ
- Marchandises conformes à l’échantillon
- Ps Recherche & Développement / CQ
- Besoin en compétences / en formation
- Ps Ressources humaines / Moyens généraux
Documents associées
Informations Documentés internes Informations documentés externes Informations à conserver
Demande d’achat, Liste de colisage, logigramme achat et réception Forecast , Bon de commande client , Contrats Fiche d’intervention ,Taux service , Cube achats , Suivi des achats, suivi technique,
emballage, logigramme achat et réception PDR, logigramme achat et fournisseur , contrats des prestataires , cahiers de Tableau de suivi de l’import ,Note de frais, tableau comparatif des offres, Etat des
réception MP, logigramme création nouveau fournisseur / article, charge commandes en cours ,Etat d’approvisionnement export , Etat d’approvisionnement
logigramme de modification des prix, logigramme gestion des BAT, thé vert , Etat d’approvisionnement thé noir & Infusions, Etat d’approvisionnement
Procédure de sélection d’évaluation et de réévaluation des Suprême, Modification des prix ,Etat d’embarquement, Livraison sous escorte,
fournisseurs, logigramme import et réception Montant des droits douanes liquidés, Liste des fournisseurs référencés , tableau de
sélection d’évaluation et de réévaluation des fournisseurs , fiche de sélection des
fournisseurs , tableau de bord des indicateurs ,plan d’action, matrice de cotation et
de caractérisation des risques, suivi de règlement fournisseurs.
Risques associés :
Besoin mal identifié (local et import) : MP/EMB/PDR / Fraude lié à la marchandise ou documentation
Blocage douanier : MP/EMB/PDR / Blocage fournisseur : MP/EMB/PDR / Rupture fournisseur : MP/EMB/PDR
Panel fournisseur restreint / Indisponibilité des transporteurs (maritime / Aérien / Routier)
Blocage ONSSA / MCIA / Non-respect de la procédures
Mesure et surveillance :
Indicateur(s) :
Taux de non-conformité des achats MP/EMB/PDR
Nombre de couverture par mois MP M-1
Valeur d’achats MP/EMB/PDR
Délai de paiement des fournisseurs (optimisation de la trésorerie) MP/EMB/PDR
Nombre de fournisseur référencés par article (sécurisation Vs massification)
Commande urgentes Vs commandes normales (pertinence des prévisions) MP
Délai moyen de traitement des commandes MP/EMB/PDR
Audit Interne/Externe : selon programme annuel des audits qualité
Revue de direction : 1 Revue de direction /An
Suivi des modifications
Version Date de création Motif de mise à jour
00 24/10/2022 Création
Date & Visa Pilote de processus
À la suite
de la réception du devis fournisseur, et en cas de
Renseignement
Renseignement du
du nouveau
nouveau prix
prix sur
sur la
la changement de prix, soit à la baisse, soit à la
fiche
fiche de
de demande
demande de
de modification
modification prix
prix hausse, l’acheteur renseigne la fiche de demande
d’achat
d’achat de modification de prix avec les éléments
* Nom du produit objet de la modification de prix.
Acheteur * Code du produit.
* Fournisseur.
* Ancien prix.
* Nouveau prix.
* Motif de la modification de prix.
Réception Le client
Réception du
du Forecast
Forecast envoie le forecast annuel exprimé en produits
Client finis au responsable Supply Chain qui l’envoie à
Responsable Supply son tour à l’acheteur.
Chain
L’acheteur décortique le forecast en MP selon les
nomenclatures préalablement définies. Il calcule
Décortiquer le Forecast en Matières son besoin en prenant en considération le stock
Premières en prenant en compte le disponible, la MP embarquée et la MP
stock + les cmds en dédouanement + commandée non encore embarquée.
Acheteur Une fois le besoin net calculé, l’acheteur consulte
les cmds en cours
les fournisseurs et leur demande un échantillon
Fournisseur du produit à placer en BC, ainsi que le prix.
Facturation :
-Classement et archivage.
1-
1- Logigramme : Achats et réception emballage
Activités Acteur Description Détaillée
10-
Logigramme : Gestion des BAT
Activités Acteur Description Détaillée
I-Objet :
Cette instruction a pour objet d’établir la
démarche à suivre pour la vérification et
Réception
Réception des
des artworks
artworks de
de la
la part
part du
du chef
chef l’approbation d’un Bon à Tirer (BAT) et de
produit
produit définir les modalités de contrôle des
emballages imprimés reçus par rapport au
BAT approuvé.
II-DOMAINE D’APPLICATION :
Cette instruction s’applique pour la
vérification, approbation et contrôle des
Bons à Tirer des emballages nouvellement
Envoi
Envoi des
des artworks
artworks au
au fournisseur
fournisseur créés ou modifiés utilisés par La Marocaine
Réception
Réception du
du BAT
BAT électronique
électronique des Thés et des Infusions et Suprême.
III-RESPONSABILITES :
Acheteur.
Chef de produit.
Contrôle qualité.
IV-DEROULEMENT :
IV – 1/ DEFINITIONS :
Validation du BAT électronique
BAT : Support électronique contenant sous
forme d’image le design, les impressions
(texte, sigle, code à barres …), la découpe,
les dimensions, les couleurs représentant
exactement l’emballage à faire livrer selon le
BC du client.
Il est validé par le chef produit du client.
IV – 2/ DEROULEMENT:
a.Le chef produit est chargé de transmettre,
au service achat en vue de la réalisation du
Chef produit BAT, le(s) artwork(s) relatif(s) à l’emballage
Commande des outils + Passage BAT
à créer ou modifier.
machine
b.L’acheteur envoie le(s) artwork(s) au
fournisseur pour réalisation du BAT
L’acheteur / électronique.
Fournisseur c.Une fois le BAT électronique reçu,
l’acheteur l’envoie au chef produit pour
validation.
Acheteur / Chef d.Le BAT électronique validé est remis au
Validation BAT machine produit fournisseur.
Impression et livraison e.Le fournisseur indique la date de passage
Fournisseur du BAT sur machine.
f.Le chef produit se déplace chez le
fournisseur pour valider le BAT machine, qui
Chef produit représente la reproduction exacte du
contenu du fichier original du client. Le BAT
machine ne comprend pas les effets
souhaités par le client, à savoir la dorure à
chaud, le vernis sélectif, le pelliculage mat…
g.Une fois le BAT machine validé, le
fournisseur lance l’impression de la quantité
Fournisseur placée dans le BC et communique à
Réception et contrôle de la livraison
l’acheteur la date estimative de livraison.
h.L’équipe qualité contrôle l’emballage reçu
conformément au BAT validé (une copie du
Contrôle qualité BAT machine est systématiquement remise
à l’équipe qualité). En cas de non-conformité
de l’emballage reçu, l’équipe qualité remet à
l’acheteur une fiche de non-conformité
mentionnant les défauts de qualité
remarqués sur les produits.
V-DOCUMENTS ET
ENREGISTREMENTS
ASSOCIES :
L’acheteur garde la traçabilité des
validations des BAT par le chef produit sous
Acheteur format papier ou par mail (version
électronique).