LENTREPRISEENACTION

SANCE 4 - GOP
L APPROVISIONNEMENT ET LA
GESTION DES STOCKS

SYSTMEDEGESTIONDESOPRATIONS
ETDELAPRODUCTION
Niveau stratgique: Conception du systme de GOP
Capacit

Organisation
et mthode

Conception
du produit

Technologie

Localisation

Conception
du processus

Amnagement

Niveau tactique: Systme de pilotage

Gestion de projets

Gestion des
approvisionnements

Planification intgre
Planification dtaille
Planification des
besoins matires
Ordonnancement

Gestion,
planification et
contrle

Gestion des stocks

Gestion de lentretien
Gestion de la qualit

Gestion des amliorations

Niveau oprationnel: Systme oprationnel

Intrants

Processus de
transformation
Rtroaction

extrants

OBJECTIFSDUCOURS
Comprendrelerledelagestiondesapprovisionnementset
identifierlesprincipalesresponsabilitsdecettefonction
Initierltudiantladimensionstratgiquede
lapprovisionnement
Comprendrelanatureetlerledesstocksdanslorganisation
Identifierlanaturedescotslislagestiondesstockset
comprendrelesarbitrageseffectuer
Initierltudiantauconceptdejuste--temps

QU EST-CE QUE
LAPPROVISIONNEMENT?
Ensemble d activits ayant pour but dacqurir,de
mettre la disposition de lentreprise et de
disposer de tous les biens, matires, fournitures et
services ncessaires au bon rouage dune
organisation
dans les meilleures conditions de QVLT
dans un contexte de fiabilit, de flexibilit et de
scurit.

PROCESSUSDACHATINDUSTRIEL
ACTEDACHAT

Reconnaissance
dun besoin

Spcifications
et quantits

Recherche de
fournisseurs

valuation
des
performances

Analyse et
valuation

Ngociation et
choix du
fournisseur

DCISIONSCLS
Participation lidentification des besoins
Participation la dcision achat-fabrication
Recherche, identification et slection des sources
dapprovisionnement
Gestion des relations avec les fournisseurs
Planification et contrle des activits oprationnelles
Dtermination du prix payer et ngociation
Forme dorganisation que prendra la fonction

TYPESDERELATIONSAVECLES
FOURNISSEURS
Approchede
Approchede
miseenconcurrence
miseenconcurrence
(traditionnelle)
(traditionnelle)
Approche
Approche
dchangetechnique
dchangetechnique
(innovation)
(innovation)
Approchede
Approchede
partenariat
partenariat

TENDANCES
largissement des responsabilits
Phnomne de limpartition
Intensification des relations acheteurfournisseur
Mondialisation de lconomie
Impact des technologies de l information

LAGESTIONDESSTOCKS

DFINITIONSTOCK
Ensemble de
matires premires, de fournitures, de produits
semi-finis et de produits finis
qui appartiennent lentreprise un moment donn
et qui sont temporairement inutiliss.
Ce sont des actifs en attente d utilisation.

POURQUOIGARDER
DESSTOCKS?
Cest moins cher (plus pratique) d acheter en
grosse quantit
On anticipe une hausse de prix
Il y a une incertitude face la demande
Des dlais surviennent entre:
le moment de fabrication et la prise de possession par le
client
le moment d achat des M.P. et l utilisation dans la
fabrication

QUELSSONTLES
COTSSUPPORTER
ENSITUATIONDE
PNURIE?
Pnuries Internes
Pnuries Externes

COTSRELATIFSAUX

PNURIESINTERNES
Main duvre inoccupe
quipement arrt
Prime lachat
Perte possible dune remise sur quantit
Heures supplmentaires
Effet ngatif sur le moral des employs

COTSRELATIFSAUX

PNURIESINTERNES(suite)
Changements apports lordonnancement
occasionnant des mises en route plus
nombreuses
Modifications de linformation dans les
fichiers de donnes (ex. PBM)
Cration de goulots d'tranglement
Perte de capacit de production

COTSRELATIFSAUX

PNURIESEXTERNES
Rputation
Perte de commandes prsentes et ultrieures
Sous-traitance ncessaire (profit?)
Heures supplmentaires non rmunres par le
client
Livraison coteuse permettant de rduire les
retards de livraison

COMBIENDESTOCKSDE
SCURITFAUT-ILGARDER?
COTDEPNURIE

COTDESSTOCKS
DESCURIT

Il faut faire un arbitrage entre le cot de garder des stocks

en surplus et celui d essuyer des pnuries

DEUXQUESTIONS
FONDAMENTALESENGESTION
DESSTOCKS
QUAND COMMANDER ?
COMBIEN COMMANDER ?

QUESTCEQUICOTELE
MOINSCHER?
Acheter
Acheter
100
100 units
units
chaque
chaque
semaine
semaine

Acheter
Acheter
400
400 units
units
toutes
toutes les
les
44 semaines
semaines

Niveau
des
stocks

Commander 400 units

toutes les 4 semaines

Commander 100 units

chaque semaine

Temps

COTSRELATIFSAUXSTOCKS

COTDECOMMANDE

Prparation de la demande
Prparation du bon de commande
Traitement de linformation sur ordinateur
Frais de poste
Relance

Autorisation et paiement de la facture

Rception de la marchandise
Manutention
Inspection

COTSRELATIFSAUXSTOCKS

COTDEMISEENROUTE
(fabrication)
Prparation
Traitement des documents internes
Temps de mise au point de lquipement
Priode dapprentissage des employs
Pices dfectueuses produites durant la mise en
route

COTSRELATIFSAUXSTOCKS
COTDEPOSSESSION

Cotdepossession=
renonciation+entreposage+dtention

QUANDETCOMBIEN
COMMANDER?
COTSDECOMMANDE
(MISEENROUTE)

COTSDEPOSSESSION

Pour dterminer la quantit optimale commander

(et par le fait mme l intervalle entre les commandes)
il faut faire un arbitrage entre
le cot de commande et le cot de possession

LEJUSTE-EN-CAS

F
o
u
r
n
i
s
s
e
u
r
s

Entreprise
C
l
i
e
n
t
s

LEJUSTE--TEMPS

F
o
u
r
n
i
s
s
e
u
r
s

Entreprise
C
l
i
e
n
t
s

LEJUSTE--TEMPS
OBJECTIF:
Produire (livrer) juste au bon moment,
exactement la bonne quantit
MOYENS:
liminer les gaspillages
(dlais, transports, matriel et oprations inutiles)

Adapter un nouveau systme de gestion

de la production et des stocks
Qualit irrprochable des M.P. et des produits
Systme fiable (ex. pas de panne)

CONCLUSION
approvisionnement
Beaucoup plus que acheter
Approvisionnement = importance
stratgique
Dpasse le cadre de l entreprise
Intensification des liens avec les
fournisseurs

CONCLUSION
stocks
Les stocks = actifs importants
= un mal ncessaire
Exige une gestion approprie
Les entreprises tentent de les rduire
un niveau minimal