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l’’optimisation de la distribution
Introduction.
Définitions
Elle a pour mission de maîtriser et d’optimiser les flux physiques depuis les fournisseurs
jusqu’aux clients de l’entreprise.
chapitre 3
LA LOGISTIQUE GLOBALE OU SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
Introduction.
Définitions
Système industriel
chapitre 3
LA LOGISTIQUE GLOBALE OU SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
Introduction.
La fonction Supply Chain.
Elle a pour objectif le pilotage de l’ensemble des ressources et des processus qui rendent possible la
circulation des flux matières, informationnels et financiers depuis les fournisseurs jusqu’au clients, et
ceci sur cinq axes :
Un ajustement plus rapide des réponses de l’entreprise aux besoins des clients
Introduction.
La relation avec les fonctions de l’entreprise
Introduction.
La mutation de la logistique
Actuellement Différenciation
par les coûts
Fonction d’anticipation et par les services
d’intégration par l’efficience des organisations
Introduction.
Les six mutations des stratégies industrielles
Achats/Approvis.
Production
La gestion de la supply chain est complexe
1. La modélisation.
Des processus complexes de désassemblage
L’automatisation des lignes et des ateliers
La production en flux tiré par les commandes
Appros Vif
Atel. Fabricat.
MP PF
MP PF
MP PF
Flux poussés
Stock SF Flux tirés
base prévisions. sur commande
Resp. Planif./Ordo
Long terme P.I.C ORDO/Mensuel
Plan Industriel Commercial Branche
Niveau Site
C.E.P
Court terme ORDO/Jour Resp. Ordo
Contrôle et Exécution ¨Production
Introduction
L’optimisation de la Supply Chain alimentaire passe par un principe :
« Travailler ensemble pour mieux collaborer »
Les industriels n’ont pas toutes les typologies de produits pour livrer tous les jours en
camions complets les centres de distribution.
Remarques : il faut que ces produits soient compatibles, que les sites de stockage soient
proches et que les points de livraisons soient identiques
C’est une démarche qui tend à réduire les stocks sur l’ensemble de la supply chain
Cross-docking en faisant un éclatement sur plate-forme en fonction des commandes clients tout en
préservant la disponibilité du produit en linéaire.
Approche qui fait appel à la combinaison de l’EDI et des codes barres standardisées
pour capturer la demande afin de la transmettre en amont dans la supply chain du
Quick Response magasin à travers les centres de distribution jusqu’aux étapes d’assemblage et
même vers les fournisseurs.