SÉANCE 1

INTRODUCTION À LA GESTION DES OPÉRATIONS

Leçon 1

AOT 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 1

1
 Objectifs de la séance 1

• Définir et comprendre le rôle de la GOP

• Nommer quelques carrières professionnelles en GOP et compétences
• Efficience vs efficacité
• Positionner un produit dans le continuum bien – service
• PODC-ADI
• Comprendre le concept du DFX
• Positionner la GOP dans l’entreprise

AOT 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 2

 Thème de la leçon 1

Initier les étudiants aux nouvelles orientations de la gestion des

opérations en termes d’objectifs, de rôle, de structure
organisationnelle, des défis et des enjeux au sein de l'entreprise
et de son réseau d’affaires mondial au XXIe siècle

« A good hockey player plays where the puck

is. A great hockey player plays where the puck
is going to be. » Wayne D. Gretzky

AOT 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 3

 CHAPITRE 1, SECTION 1.2, P.8

GOP…c’est quoi ? (rappel!)

La gestion des opérations consiste à

comprendre, établir, gérer et améliorer
les systèmes opérationnels d’une entreprise ou
d’un réseau d’entreprise
afin de procurer de la valeur ajoutée
aux clients, aux organisations et à la société

« A good hockey player plays where the puck

is. A great hockey player plays where the puck
is going to be. » Wayne D. Gretzky

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 CHAPITRE 1, SECTION 2.1.4, P.11-16 (PERSPECTIVE HISTORIQ

Gestion des opérations … c’est où?

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 Gestion des opérations… les emplois, c’est quoi?

• Directeur des opérations

• Gestionnaire de la qualité, amélioration continue, Lean, Six Sigma
• Gestionnaire de la chaîne d’approvisionnement (logistique, relation fournisseurs, etc.)
• Gestionnaire d’approvisionnement (Achat)
• Gestionnaire de plancher/entrepôt/service
• Planificateur de la production/prévisionniste des ventes
• Spécialiste en processus d’affaires/opérationnels
• Gestionnaire de risque opérationnel
• Chargé de projets et opérations
• Etc.

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Opérations 6
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 Compétence
et habilité
dans les
emplois du
futur

Source: McKinsey (https://www.mckinsey.com/industries/public-

and-social-sector/our-insights/defining-the-skills-citizens-will-need-
in-the-future-world-of-work)

AOT 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 7

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 Dans l'ensemble, les participants au sondage ayant un diplôme universitaire avaient acquis en
moyenne plus des 56 compétences et habiletés que les autres niveaux de formations,
suggérant que ceux avec des niveaux d'éducation plus élevés sont mieux préparés pour les
changements dans le milieu du travail.

Source: McKinsey (https://www.mckinsey.com/industries/public-

and-social-sector/our-insights/defining-the-skills-citizens-will-need-
in-the-future-world-of-work)

AOT 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 8

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 CHAPITRE 1, SECTION 1.2, P.9-11

Les opérations d’une entreprise

• Un ensemble de processus de transformation d’intrants en

extrants
• Une gestion efficiente et efficace des systèmes
opérationnels
• La création de valeur dans toutes les activités
• Une fonction transversale aux activités de l’organisation

L’efficience, c’est « bien faire les choses », alors

que l’efficacité, c’est « faire la bonne chose »…
idéalement, il faut les deux !
Vidéo sur: Efficacité et efficience

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 CHAPITRE 1, SECTION 1.4, P.4
La GOP – Le continuum de biens-services

Biens et Services
Biens services et biens Services
purs de de purs
soutien soutien

Continuum
Service
Bien

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 Du PODC au PODC-ADI CHAPITRE 1, SECTION 1.1, P.

Planification Organisation Direction Contrôle

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 CHAPITRE 1, SECTION 1.1, P.6
Du PODC au PODC-ADI

Planification Organisation Direction Contrôle

Amélioration Différenciation Innovation

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 CHAPITRE 1, SECTION 1, P.6-7
Évolution des perspectives de la GOP

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 CHAPITRE 1, SECTION 1.3, P.24-27
La GOP – dès la phase de conception DFX

• La conception des produits dès la première phase

en fonction de...
• L’assemblage (DFA)
• Désassemblage (DFD)
• Maintenance (DFM)
• Recyclage (DFR)
• Logistique (DFL)

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 La GOP – dès la phase de conception Exemple de
DFX

L’assemblage (DFA): Désassemblage Maintenance (DFM):

Facile a construire et (DFD): Facile à prévenir et à
assemblé Facile à maintenir le produit
désassembler
(modulaire, changer
pièces, etc.)
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 La GOP – dès la phase de conception Exemple de
DFX

Recyclage (DFR): Logistique (DFL):

Produit conçu pour être design qui permet de multiplier
recyclable le nombre d’item/palette et
(cycle d’approvisionnement) contribuer à la réduction du
coût de transport

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16
 La gestion des opérations dès la phase de conception
Design for logistics

Exemples:

• Tasses ou arrosoirs IKEA : design qui

permet de multiplier le nombre de tasses
par palette et contribuer à la réduction du
coût de transport
• Principe des paquets plats de IKEA qui
permet un transport plus efficient par
l’entreprise et/ou le client

AOT 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 17

CHAPITRE 1, CAPSULE 1.1, P.2
 INTRODUCTION À LA GESTION DES OPÉRATIONS
Positionner la gestion des opérations dans l’entreprise

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 CHAPITRE 1, SECTION 1.3, P.18
Perspectives d’analyse de la GOP

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 CHAPITRE 1, SECTION 1.3, P.18
Une perspective organisationnelle

Les
typologies
des
structures
organisationn
elles.
Un rappel du
cours
MET2150 - Divisionnelle Matricielle Fonctionnelle
Management structure est par produit ou regroupement
établie en par projet autour de
fonction des domaines
produits spécialisés

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 CHAPITRE 1, SECTION 1.3, P.2
Une perspective organisationnelle

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 CHAPITRE 1, SECTION 1.3, P.32
Une perspective organisationnelle

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 CHAPITRE 1, SECTION 1.3, P.2
Une perspective organisationnelle

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 CHAPITRE 1, SECTION 1.3, P.2
Une perspective organisationnelle

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AOT 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 25
Pour la semaine prochaine
• Faire des équipes de 4 à 5 personnes (remplir le
formulaire sur Moodle de la composition d’équipe). Les
personnes qui ne sont pas en équipes seront regroupées
avant les ateliers.

• Lire le chapitre 2 (page 49 à 81)

• On fera des ateliers en équipe sur:
• FIRTEC3
• Chaine de valeur

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 Mots clés de la leçon 1

• GOP  Produits
• PODC-ADI  Biens
• Fonction opération  Services
• Intrant  Continuum bien-service
 DFX
• Extrant
• Efficience
• Efficacité
• Valeur
• Valeur ajoutée

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