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SÉANCE 11

Ordonnancement des opérations: la


gestion des priorités
Chapitre 10

MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 1


Déroulement de la séance

• Objectifs de la leçon
• Mise en contexte
• L’ordonnancement des opérations
• L’ordonnancement dans le secteur manufacturier
• L’ordonnancement dans les services
• L’ordonnancement en gestion de projets

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Objectifs de la leçon 10

Sensibiliser les étudiants à l’importance de


l’ordonnancement des opérations dans
différents contexte d’affaires

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Objectifs spécifiques
• Expliquer le rôle et l’importance de l’ordonnancement des opérations;
• Décrire les principales étapes du processus d’ordonnancement;
• Appliquer des règles de priorités dans l’établissement d’une séquence de travail
• Appliquer l’algorithme de Johnson dans l’établissement d’une séquence de travail
(dans le cas de 2 ressources);
• Élaborer un calendrier de production à l’aide d’un graphique de Gantt ou de
l’algorithme de Roy;
• Évaluer les séquences de travail à l’aide de différents indicateurs de performance;
• Expliquer le rôle des outils et logiciels d’ordonnancement;
• Comprendre les particularités de l’ordonnancement dans les services;
• Discuter de l’ordonnancement en gestion de projet.

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Ordonnancement des opérations: la gestion des priorités
Mise en contexte

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Logique de la Leçon 10 dans votre
session (L’ordonnancement dans le
PCPS)

Leçon 10:
Leçon 7: planification Leçon 9: planification
planification et suivi
dans la gestion des des opérations à
des opérations à
stocks moyen et long terme
court terme

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CHAPITRE 9, SECTION 2, P.437-442

PCPS
FIGURE 9.1

Plan besoins Chapitre 10


en capacité

Chapitre 10

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Mise en situation

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Mise en situation
Détermination de l’affectation des chauffeurs et des
camions aux commandes clients et de la séquence de
traitement des livraisons:

• respecter les livraisons promises à ses clients;


• minimiser les retards de livraison;
• maximiser le temps d’utilisation des chauffeurs;
• minimiser le temps supplémentaire, le recours
aux agences ou à la sous-traitance;
• minimiser les coûts.

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Questions

• Quels clients doit-on satisfaire en premier ?

• Que fait-on s’il y a des urgences ?

• Est-ce que nos clients sont prêts à attendre ?

• Qui fait quoi, quand, sur quelle machine ?

• Quelles sont les séquences d’exécution ?

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Ordonnancement des opérations: la gestion des priorités
L’ordonnancement des opérations

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CHAPITRE 10, SECTION 3, P. 481

Ordonnancement

L’ordonnancement est un processus complexe


de planification d’affectation des tâches aux
ressources, de détermination de séquences
optimales de traitement des tâches, d’exécution
et de contrôle et de suivi des opérations

Plus le nombre de tâches à ordonnancer


augmente, plus le nombre de solutions possibles
augmente (de l’ordre du factoriel) et plus le
problème est difficile à résoudre
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Étapes de l’ordonnancement

• Planifier les activités


- Vérifier la disponibilité des ressources
- Affecter les commandes
- Déterminer la séquence d’éxecution
- Élaborer le calendrier de production
• Exécuter le travail
• Suivre et contrôler les opérations

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CHAPITRE 10, SECTION 3, P. 487

Objectifs de l’ordonnancement
• Améliorer le service aux clients (QVALITÉ)
- Respecter les dates promises
- Minimiser le temps passé dans le FIRTEC3
- Minimiser les retards
• Optimiser l’utilisation des ressources disponibles et contrôler
les priorités
- Minimiser les PEC (WIP)
- Minimiser les temps morts
- Maximiser le taux d’utilisation des ressources
- Fournir l’information sur le statut des tâches
- Minimiser les coûts de production
• Préserver le bien-être du personnel
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Ordonnancement … partout

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Ordonnancement … partout

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Ordonnancement…qui change

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Ordonnancement…partout

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Ordonnancement…partout

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Ordonnancement…partout

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Ordonnancement des opérations: la gestion des priorités
L’ordonnancement dans le secteur manufacturier

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L’ordonnancement dans le secteur
manufacturier

Il est important de considérer le secteur


manufacturier afin de saisir les bases de
l’ordonnancement.

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CHAPITRE 10, SECTION 3.1., P .477-479

Caractéristiques et contraintes
• Flux physique (lot ou unité) et gamme d’opération

• Environnement statique ou dynamique

• Contraintes

Précédences

Contrainte de mise en route

Priorité

Espace de stockage

Utilisation et disponibilité des ressources

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CHAPITRE 10, EXEMPLE, P .484 +

Cas pratique

Un garagiste accepte de réparer des voitures


accidentées qui doivent passer par plusieurs
étapes : débosselage, apprêt, sablage puis
nettoyage, peinture et finition

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Cas pratique

Si, il a 5 voitures, il aura 120


séquences possibles.

Si, il a 10 voitures à réparer, le


nombre de séquences possibles
passe a 3 628 800.

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Hypothèses sous-jacentes pour les modèles
vus dans ce cours

• Nombre de commandes est connu dès le début (pas d’ajouts/d’annulations)


• Temps d’opération déterministe et indépendant de l’ordre de passage
• Temps de mise en route indépendant de l’ordre des commandes
• Ordre des postes fixe (poste 1 ensuite poste 2)
• Pas d’interruption
i t c o m m e
t o u t à f a
Pas v r a i v i e » !
a n s la «
ça d

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Procédure d’ordonnancement

1. Déterminer les séquences de travail


• Règles de priorité (PEPS, TOC, Johnson, DP)
• Règles heuristiques
2. Représenter les calendriers de production et les charges de travail
• Diagramme de Gantt et algorithme de Roy
3. Calculer les indicateurs de performance
• TMS, TMAC, nombre de commandes en retard, retard moyen, …

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Règles de priorité
• PEPS : Premier entré, premier servi
• TOC : Temps d’opération le plus court; on additionne tout les temps et
on les place du plus court au plus long
• DP : Date promise; ordre de date le plus rapproché au plus tard
• Johnson : Séquence qui minimise le délai d’achèvement
Démarche dans l’acétate suivante
VOIR CAPSULE ALGORITHME DE JOHNSON, P.487

MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 28


Algorithme de Johnson – Démarche
(On considère 2 ressources)
1. Établir la liste des temps requis pour exécuter chaque tâche sur chacune des
ressources

2. Choisir le temps d’opération le plus court parmi tous les temps (tous les produits,
toutes les ressources):
i. S’il est sur la ressource 1, mettre la tâche correspondante aussi près que
possible du début de la séquence
ii. S’il est sur la ressource 2, mettre la tâche aussi près que possible de la fin de la
séquence

3. Enlever cette tâche de la liste

4. Répéter les étapes 2-4 jusqu’à ce que toutes les tâches soient ordonnées.

MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 29


Algorithme de Johnson

http://www.youtube.com/watch?v=mGdygh3cA0s&feature=share&list=PLXTXBUw8abGJ_y-dd1km84yBcDsWx_Ht0

MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 30


Exemple
Temps Temps
Commandes d’opération poste d’opération TOC Date promise (jours)
1 (jours) poste 2 (jours)
Ordre d’entrée

A 5 10 5+10=15 15

B 11 9 11+9=20 25

C 2 6 2+6=8 8

D 4 3 4+3=7 11

Déterminer les séquences de travail selon les règles suivantes:


PEPS: A-B-C-D
Date promises (DP): C-D-A-B
Temps d’opération le plus court (TOC): D-C-A-B
Johnson: C-A -B -D
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Séquences de travail (solution)

• PEPS: A - B - C - D
• DP: C - D - A - B
• TOC (somme des temps):
D(7jours) - C(8jours) - A(15jours) – B(20jours)
• Johnson (minimisation du délai total d’achèvement des
tâches): C - A - B - D

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2e exercice sur les séquences
Bon de livraison Temps cueillette Temps chargement Heure de départ
(en minutes) (en minutes)
BL-056 70 65 10h
BL-057 75 95 17h
BL-058 50 45 14h
BL-059 55 40 13h
BL-060 60 100 15h
BL-061 110 90 16h

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2e exercice sur les séquences-Solution
Bon de livraison Temps cueillette Temps chargement Heure de départ
(en minutes) (en minutes)
BL-056 70 65 10h
BL-057 75 95 17h
BL-058 50 45 14h
BL-059 45 40 13h
BL-060 60 100 15h
BL-061 110 90 16h

PEPS: BL-056; BL-057; BL-058; BL-059; BL-060; BL-061;


Date promise: BL-056 (10h); BL-059 (13h); BL-058 (14h); BL-060 (15h); BL-061 (16h); BL-057 (17h)
Temps opération le plus court:
BL-059 (85 min); BL-058 (95 min); BL-056 (135 min); BL-060 (60 min); BL-057 (170 min); BL-061 (200 min)
Johnson: _____; _____; _____; _____; _____; BL-059
_____; _____; _____; _____; BL-058; BL-059
BL-060; _____; _____; _____; BL-058; BL-059
BL-060; _____; _____; BL-056; BL-058; BL-059
BL-060; BL-057; _____; BL-056; BL-058; BL-059
BL-060; BL-057; BL-061; BL-056; BL-058; BL-059
MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 34
Procédure d’ordonnancement
1. Déterminer les séquences de travail
• Règles de priorité (PEPS, TOC, Johnson, DP)
• Règles heuristiques
2. Représenter les calendriers de production et les charges de travail
• Diagramme de Gantt et algorithme de Roy
3. Calculer les indicateurs de performance
• TMS, TMAC, nombre de commandes en retard, retard moyen, …

MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 35


PEPS
Séquence: A - B - C - D
Temps d’opération Temps d’opération Date promise
Commandes
poste 1 (jours) poste 2 (jours) (jours)
Ordre d’entrée

A 5 10 15

B 11 9 25

C 2 6 8

D 4 3 11

MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 36


Johnson
Séquence: C - A - B - D
Temps d’opération Temps d’opération Date promise
Commandes
poste 1 (jours) poste 2 (jours) (jours)

C 2 6 8

A 5 10 15

B 11 9 25

D 4 3 11

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Calendrier de production (PEPS)
ALGORITHME DE ROY

Date
Séquence Poste1 Poste2 Date Date Date Date promise
début1 fin1 début2 fin2 Retard
produits (jours) (jours) (jours)

DIAGRAMME DE GANTT

MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 38


Calendrier de production (PEPS)
ALGORITHME DE ROY
Date
Séquence Poste1 Poste2 Date Date Date Date promise
produits début1 fin1 début2 fin2 (jours) Retard
(jours) (jours)

A 5 10 0 5 15 15 0
5
Max
B 11 9 5 16 16 25 25
0
Max
C 2 6 16 18 25 31 8 23
Max
D 4 3 18 22 31 34 11 23

DIAGRAMME DE GANTT

MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 39


Calendrier de production (Johnson)
ALGORITHME DE ROY

Date
Séquence Poste1 Poste2 Date Date Date Date promise
produits début1 fin1 début2 fin2 (jours) Retard
(jours) (jours)

C 2 6 0 2 2 8 8 0
Max
A 5 10 2 7 8 18 15 3
Max
B 11 9 7 18 18 27 25 2
Max
D 4 3 18 22 27 30 11 19

CHARGE DE TRAVAIL – DIAGRAMME DE GANTT

MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 40


Procédure d’ordonnancement
1. Déterminer les séquences de travail
• Règles de priorité (PEPS, TOC, Johnson, DP)
• Règles heuristiques
2. Représenter les calendriers de production et les charges de travail
• Diagramme de Gantt et algorithme de Roy
3. Calculer les indicateurs de performance
• TMS, TMAC, nombre de commandes en retard, retard moyen, …

MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 41


Indicateurs de performance - définition
• Délai total d’achèvement des tâches
• Temps de fin de la dernière commande réalisée
• Temps moyen dans le système (TMS)
• Somme des temps de fin de tous les produits
(commandes) divisé par le nombre de produits
• Temps moyen d’attente des produits (TMAC)
• Temps moyen que les produits (commandes) doivent
attendre avant d’être traités par les postes de travail.

MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 42


Indicateurs de performance –
définition (suite)
• Nombre moyen de produits (commandes) dans le système
• Somme des temps de fin de tous les produits (commandes) divisé par
le délai d’achèvement
• Retard total accumulé
• Somme des retards des produits (commandes)
• Nombre de produits (commandes) en retard
• Retard moyen
• Somme des retards divisé par le nombre de produits (commandes)
ordonnancées

MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 43


Indicateurs de performance – définition
(suite)
• Taux d’utilisation des ressources
• Premier poste de travail
On suppose qu’il est utilisé à 100% car il est réaffecté à d’autres travaux lorsque cette séquence est terminée.
• Deuxième poste de travail
On calcule le taux d’utilisation du deuxième poste en fonction de la proportion des temps morts par rapport au temps de fin
de la dernière commande réalisée sur le deuxième poste.

MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 44


Indicateurs de performance
Indicateur de performance PEPS Johnson

Délai total d’achèvement des tâches

Temps moyen dans le système

Temps moyen d’attente des produits

Retard total accumulé

Nombre de produits en retard

Retard moyen

Taux d’utilisation des ressources


Poste 1
Poste 2

MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 45


Indicateurs de performance
Indicateur de performance PEPS Johnson

Délai total d’achèvement des tâches 34 jours 30 jours

(15+25+31+34)/4 = (8+18+27+30)/4 =
Temps moyen dans le système 20,75 jours
26,25 jours
(0+5+(16 + 7)+ (18 +9)/4 = (0+(2+1)+7+(18 +5))/4 =
Temps moyen d’attente des produits 8,25 jours
13,75 jours

Retard total accumulé 23+23 = 46 jours 3+2+19 = 24 jours

Nombre de produits en retard 2 3

46/4 = 11,5 jours 24\4 = 6 jours


Retard moyen

Taux d’utilisation des ressources Poste 1 100% 100%


Poste 2 (1- (5+1)/34) x100 (1- 2/30) x100
= 82,4% = 93,3%
MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 46
Ordonnancement des opérations: la gestion des priorités
Ordonnancement dans les services

MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 47


L’ordonnancement dans le secteur des
services

Dans la majorité des cas, l’ordonnancement dans les services se


traduit par l’élaboration d’un calendrier d’horaire de travail.

«le service est consommé pendant qu’il est donné»…

MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 48


L’ordonnancement et les services
Gestion des files d’attente

MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 49


les systèmes de réservations

MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 50


les systèmes de rendez-vous

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L’ordonnancement de la main-d’œuvre

MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 52


L’ordonnancement de la main-d’œuvre …et les
stratégies d’ajustement!

MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 53


l’ordonnancement des ressources
(multiples)

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l’ordonnancement des cas critiques
Le triage par niveau de critique
Niveaux de priorité selon de l'Échelle canadienne de triage et de gravité
Niveau 1 – Réanimation
La condition du patient représente une menace imminente pour sa vie et met sa survie
en danger.
Exemples : arrêt cardiaque ou trauma majeur*
Niveau 2 – Très urgent
La condition du patient représente une menace potentielle pour sa vie.
Exemples : altération de l'état de la conscience ou difficulté respiratoire sévère*
Niveau 3 – Urgent
La condition du patient est liée à une maladie aiguë et sévère qui peut mettre sa vie en
danger.
Exemples : hémorragie digestive ou fracture ouverte*
Niveau 4 – Moins urgent
La condition du patient est liée en une maladie aiguë et non sévère qui ne présente
aucun risque pour sa survie.
Exemples : brûlure mineure ou phlébite*
Niveau 5 – Non urgent
La condition du patient s'apparente à une maladie mineure ou chronique qui ne présente
aucun risque de détérioration.
Exemples : rhume, fièvre, mal de dos, ongle incarné ou constipation

MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 55


L’ordonnancement et les services VOIR CAPSULE 10.1. P.507

Ordonnancement des patients dans les salles du bloc


opératoire
• l’Hôpital général juif de Montréal

MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 56


VOIR CAPSULE 10.1. P.507

L’ordonnancement et les services


Ordonnancement des patients dans les salles du bloc opératoire - Le cas de l’Hôpita
général juif de Montréal

MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 57


L’ordonnancement et les services
Ordonnancement des patients dans les salles du bloc opératoire - Le cas de l’Hôpit
général juif de Montréal

• 637 lits au permis


• 24 800 admissions
• 208 102 journées d’hospitalisation (jours présence)
• 4 540 accouchements
• 14 200 chirurgies/an (en salle OR)
• 572 300 consultations externes/an (incl. médecine familiale)
• 67 000 visites à l’urgence*
• 4 869 employés
• 650 médecins traitants
• 1 441 infirmières

MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 58


La planification/ l’ordonnancement des
activités en milieu complexe…

t
Administration Endocrinology Medical Teaching Office Pulmonary Oncology

to u
Adult Critical Care Epidemiology Medicine Purchasing
Allergy And Immunology Family Birthing Centre MHA Medical Holding Area

r
Quality Program

e
Ambulatory recovery room Finance Microbiologie and infectious diseases Radiation Oncology

fi
Anaesthesia - Resuscitation

i
Foundation Montreal Centre for Experimental Therapeutics in Cancer
Radiology

n
Audio-Visual Services Gastroenterology MSTU Medical Short Term Unit

a
Audiology & Speech Pathology Receiving & Shipping

l
Geriatrics Neonatology

p
Auxiliary Recovery Room
Health Sciences LIbrary

t
B'rith Room Nephrology
Health Services Research Ethics Office

u
Biomedical Engineering Neurology

e
Health & Safety Respiratory Physiology

!
Breast Centre

p
Neurosurgery

l
Hematology Respiratory Therapy

u
Cancer Prevention Centre

e
Herzl Family Practice Center Nuclear Medicine

e
Cardiac Surgery Rheumatology

n s
Hope & Cope Nursing
Cardiology

On
Nursing Research Second Cup, Légaré Entrance
Cardiovascular Prevention Center Hospital Training and Staff Development
Housekeeping Obstetrical Ultra Sound Second Cup, Main Lobby
Case room
Central Sterilization Departement Human Resources Obstetrics & Gynecology Security
Centre for Nursing Research Infection Prevention and Control Occupational Therapy Social Services
Chaplaincy Information Technologies Oncology Speech Pathology
Clinical Chemistry Inhalation Respiratory Operating Room Sterilization and Distribution Services
Clinical Research Unit Institute Of Community And Family Psychiatry Ophtalmology Surgery
Coffee Shops - Atrium Intensive Care Unit
Colposcopy
Orthopedics Surgical Teaching Office
Internal Medicine Otolaryngology
Conference Rooms Telecommunications
Kidney Treatment Center
Continus Quality Improvement CQI Palliative Care Television Service
Lady Davis Institute For Medical Research
Council of Physicians, Dentists and Pharmacists Pastoral Services Thoracic Surgery
Laundry And Linen Services
Dentistry Pathology
Mail Room Transfusion Service
Dermatology Pharmacy
Diagnostic Medecine Main Lobby Ultrasound
Maintenance and Plant Operations Physiotherapy Undergraduate Teaching Office
Dialysis
Maison de la Presse Plant Operations
Dietetics Urology
Emergency Medical council Plastic and Reconstructive Surgery
Vascular Surgery
Employee Assistance Program Medical Day Hospital Professional Services
Volunteer Services
Medical Genetics Psychiatry
Medical Records Psycho-geriatric
MET 4200 - Introduction à la Affairs
Public Gestionand
desCommunications
Opérations 59
Pulmonary
Ordonnancement des patients dans les
salles du bloc opératoire
• Différents types de chirurgies: générale, vasculaire, cardiaque, etc
• Bloc opératoire: salles avec équipe composée de chirurgien, infirmières,
inhalothérapeutes, anesthésistes, etc.
• Total de 12 salles
• Après chaque chirurgie: nettoyage/ désinfection
• En moyenne 2 opérations/jour/salle
• Durée de chaque opération entre 2 heures et 8 heures

MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 60


VOIR SECTION 5, P.503-511

L’ordonnancement et les SIG - LEKIN


LEKIN® is a scheduling system developed at the Stern School of Business, NYU. Major parts of the system
were designed and coded by Columbia University students. LEKIN® was created as an educational tool
with the main purpose of introducing the students to scheduling theory and its applications.

Developed for
Planning and Scheduling in Manufacturing and Services
Scheduling: Theory, Algorithms, and Systems 2nd edition

Features
• 6 basic workspace environments: single machine, parallel machines, flow shop, flexible flow shop, job
shop, and flexible job shop.
• A set of sample problems. More than 60 standard benchmark problems from different sources (not
available in the free version).
• Smooth input of user problems.
• Various dispatching rules and heuristics.
• Gantt Chart with drag-and-drop support.
• Graphic tool for comparative analysis of different schedules.
• Complete graphic printouts. Easy attachment, import and export of external algorithms.

MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 61


L’ordonnancement et les SIG –
LEKIN
Data entry

http://web-static.stern.nyu.edu/om/software/lekin/
MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 62
L’ordonnancement et les SIG –
LEKIN
Diagramme de Ghant

MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 63


La simulation numérique : La solution lorsque
l’ordonnancement est dynamique et complexe

https://www.simwell.ca/fr/
MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 64
Ordonnancement des opérations: la gestion des priorités
L’ordonnancement en gestion de projets

MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 65


VOIR SECTION 6, P.512-515

L’ordonnancement en gestion de projet

Séquence:
• CPM : chemin le plus court
• PERT : évaluation périodique

MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 66


Mots clés de la leçon 10
• PCPS • Règles de priorité
• Ordonnancement • Heuristiques
• Calendrier de production • Algorithme de Johnson
• Charge de travail • Algorithme de Roy
• Production multi gamme-Mode • Diagramme de Gantt
interrompu • Chemin critique
• Environnement statique ou • Indicateurs de performance
dynamique • Simulation numérique

MET 4200 - Introduction à la Gestion des Opérations 67

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