Collège Rose Daph de Terrier Rouge

Cours de biologie générale

Niveau : NSIV

Préparé par :
ELYSEE Danley
ETIENNE Rose Irnante
FILIBERT Yanaïca
SYLVESTE Keteline
JOSEPH Love-Vens Sheal
Thèmes : Les vitamines.
Sujet : Les types de nutriments et Différence entre les
vitamines liposolubles et les vitamines hydrosolubles

Objectifs : A la fin du cours les élèves doivent être en mesure de

distinguer les nutriments et différencie les vitamines liposolubles et les
vitamines hydrosolubles
 Plan du Cours

 Définition nutriment
 Types de nutriment
 Les vitamines
 Définition
 Types
 Assignation d’une tâche
 Plan du cours
Introduction

Définition nutriment

Types de nutriment

Les vitamines ( définition et types)

Conclusion
 Qu’est-ce- qu’on entend par nutriment?

Quels sont les principaux types de nutriment que

vous connaissent?

Un nutriment est une substance alimentaire utilisée par l’organisme

pour assurer la croissance, l’entretien et la réparation des tissus. Les
nutriments essentiels à la santé se divisent en six types bien définis
Les nutriments majeurs (les
glucides, les lipides et les
protéines) forment l’essentiel de
ce que nous mangeons. Les
vitamines et les minéraux sont
également essentiels à
l’homéostasie, mais ils ne sont
requis qu’en quantités infimes et
l’eau.
 Les Vitamines
Definition
Les vitamines sont des composés
organiques très importants dont les
quantités infimes suffisent à assurer la
croissance et le maintien de
l’homeostasie. Contrairement aux
autres nutriments organiques
Quel est le rôle principal des
vitamines dans l’organisme ?
Le rôle principal des vitamines dans
l’organisme est de réguler et soutenir de
nombreuses réactions chimiques
essentielles qui permettent au corps de
fonctionner correctement.
Les vitamines son classées en vitamines liposolubles et vitamines hydrosolubles. Les vitamines
hydrosolubles qui comprennent les vitamines du groupe B et la vitamine C sont absorbées avec l’eau dans
l’intestin grêle. Les vitamines liposolubles (vitamines A.D. E et K) se lient aux lipides ingérés et sont
absorbées avec leur produit de digestion dans l’intestin grêle et le gros intestin
 Assignation de la tâche

Apres toutes les explications que vous venez

d’entendre sur les vitamines nous allons voir
votre niveau de compréhension.
Associez chaque description de vitamine avec son nom
correspondant
(1;……) (2;…..) (3;…..) (4;…..)
Voici une liste de vitamines classer les dans le tableau ci-dessous
Correspondant Vitamines
Vitamine A, Vitamine D, Vitamine E, Vitamine K, Vitamine C, Vitamine B1, Vitamine
1.Cette vitamine est essentielle A. Vitamine C B2, Vitamine B3, Vitamine B5, Vitamine B6, Vitamine B7, Vitamine B9, Vitamine B12
pour une bonne
vision
vitamines liposolubles vitamines hydrosolubles
2.Elle est importante pour B. Vitamine D
la santé des os, car elle favorise
l’absorption du calcium.

3.Elle joue un rôle clé dans C. Vitamine E

la coagulation sanguine.

4.Aussi connue sous le nom d’acide D. Vitamine K

ascorbique, , cette vitamine
renforce le
système immunitaire.

E. Vitamine A
 Références

Bibliographie
Module de Biologie , Programede 4eme annee du secondaire. (s.d.).

Sitographie
https://images.app.goo.gl/8WFuxV8CHwLcg4oD7
https://images.app.goo.gl/7tp4Rh4wfFF2Qov4A
Bon Travail!