COURS S6

ECONOMIE INDUSTRIELLE

Pr. Jihane Bakkali

Année universitaire2022-2023
CHAPITRE 1:APPROCHE DE
L’ECONOMIE INDUSTRIELLE
 1-CONTEXTE D’APPARITION/
LE 19ième siècle

Une très forte croissance du nombre des

ENTREPRISES
Une forte croissance de la taille des ENTREPRISES
avec un mouvement de concentration
Une complexité de leur gestion

(Naissance de véritables villes usines dans les secteurs miniers sidérurgiques

et chimiques)
 CARACTERISTIQUES DE L’ORGANISATION DES
ENTREPRISES AVANT LE 19ème siècle

Le fonctionnement de la petite entreprise ou l’atelier

se caractérise par:

- Travail peu organisé

-Absence de hiérarchie
-Les connaissances professionnelles sont acquises par
l’apprentissage
-Le pouvoir est important chez les ouvriers les plus qualifiés
-Les ouvriers les plus qualifiés contrôlent les embauches
- Ils sont libres d’organiser la production comme ils l’entendent
 1er REVOLUTION INDUSTRIELLE

Elle a commencé vers la fin du 18 ième siècle en Angleterre

puis s’est étendue en Europe continentale à l’Amérique du Nord et au
Japon
Base: LES INVENTIONS ET LES INNOVATIONS
TECHNOLOGIQUES

La machine à vapeur

Elle s’est basée sur la

disponibilité du charbon
 QU’EST CE QUE LA
REVOLUTION
INDUSTRIELLE?

C’EST UN MOUVEMENT SOCIOHISTORIQUE

ET SOCIO ECONOMIQUE NE EN GRANDE BRETAGNE A LA
FIN DU 18ième SIECLE

PUIS IL S’EST DIFFUSE DANS TOUTE L’EUROPE ET

L AMERIQUE DU NORD
Une période de passage:

« d’une société agricole à une société

industrielle dominée par la
mécanisation de la production de
biens manufacturés à grande échelle »
 Pourquoi le développement et
la concentration des
ENTREPRISES?

Il est lié à l’accélération de la

croissance suite à la révolution
industrielle
 CONSEQUENCES

L’industrialisation est source de croissance

POURQUOI?

Elle permet le développement des secteurs économiques

grâce aux innovations technologiques qui permettent
d’améliorer la productivité:
Secteur du transport
Secteur des finances
Secteur du bâtiment
Secteur des infrastructures……
 2ième REVOLUTION INDUSTRIELLE
Elle apparait entre 1890 et 1910 en Allemagne et aux
Etats Unis (à la fin du 19ième siècle)

Base

Extraction du pétrole puis l’invention de

l’électricité

Cette source d’énergie va permettre de nombreuses innovations

technologiques:

Invention du moteur à explosion

Téléphone
Pneumatiques
 CARACTERISTIQUES DES ENTREPRISES DANS
LA REVOLUTION INDUSTRIELLE

MULTIPLICATION DES INVENTIONS DANS LE DOMAINE DES TECHNIQUES DE

PRODUCTION

Grâce à

Innovateur-entrepreneur

Comment?

Un inventeur qui assume le risque de

transformer une invention en innovation
devient un entrepreneur
 IMPACT DU PROGRES TECHNIQUE:
USAGE SYSTEMATIQUE DE LA MACHINE ET DE LA VAPEUR

1-ACCROISSEMENT DU RENDEMENT

2-ACCROISSEMENT DE LA PRODUCTIVITE (le rapport entre la quantité de

biens produits et les moyens mis en œuvre).

CE QUI SE TRADUIT PAR/

- L’accroissement de la production
-La diminution des coûts.
BAISSE DES PRIX AUGMENTATION DE LA DEMANDE

AUGMENTATION DE LA PRODUCTION ET
CONSOMMATION DE MASSE
 QUEL IMPACT POUR L’ENTREPRISE?

Le mode de production industriel au XIXe siècle se

caractérise:

-Par une taille plus élevée des firmes (investissements

lourds, production de masse, fabrication en série),
- Par un processus de concentration des entreprises.

- Le système de la grande industrie gagne

définitivement sur celui des industries rurales,
parce que les technologies nouvelles imposent une
dimension de production plus élevée.
 CONSEQUENCES DE LA REVOLUTION
INDUSTRIELLE/L’INVENTION DE LA MACHINE A VAPEUR?
UTILISATION DES MOTEURS ET DE LA NOUVELLE ENERGIE CHARBON

DEVELOPPEMENT DE LA MECANISATION

VERS 1850, AVENEMENT D’UNE INDUSTRIE NOUVELLE:

INDUSTRIE MECANIQUE

DISPARITION DES PETITS ATELIERS ARTISANAUX

Les machines et les hommes se concentrent dans des

usines.
 Bouleversement du monde du
travail, des affaires et du
quotidien des salariés

PARUTION D’UN NOUVEAU MODELE

D’ENTREPRISE COMPLEXE AU 20ième
siècle
 Conséquence: L’ORGANISATION SCIENTIFIQUE
DU TRAVAIL (OST)

Les ingénieurs vont réfléchir aux méthodes de travail dans

l’entreprise pour :

*améliorer leur productivité et leur production

en proposant des principes de rationalisation du travail dans
l’entreprise
 La rationalisation taylorienne du travail
ou l’Organisation Scientifique du Travail (OST)

F.W TAYLOR 1856-1915

 Constat:
faible productivité des ateliers et
inefficacité du travail

Pourquoi cette faible

productivité?

Cause: mauvaise
organisation du travail
 OBJECTIF DE TAYLOR
ORGANISATION DU TRAVAIL DE PRODUCTION EN
UTILISANT UNE DEMARCHE SCIENTIFIQUE

POUR DETERMINER LA MEILLEURE METHODE

POSSIBLE ET L’APPLIQUER SYSTEMATIQUEMENT

CE QUI SE TRADUIT PAR UNE BAISSE DES

COUTS ET AUGMENTATION DES PROFITS
 LA SOLUTION

EST DANS L’ORGANISATION SCIENTIFIQUE DU

TRAVAIL (OST)
 OBJECTIF/

DEFINIR LES CONDITIONS OPTIMALES DE REALISATION D’UNE

TACHE

AUGMENTATION DE
LA PRODUCTIVITE DES SALARIES
Augmentation de la rentabilité et la
performance, donc les profits et les
salaires
 RESUME DE
L’OST
1-CONCEPTION MECANISTE DE L’ORGANISATION DU TRAVAIL

2-CONCEPTION INDUSTRIELLE DE L’ORGANISATION DU TRAVAIL BASEE

SUR DES ETUDES SCIENTIFIQUES DES MOUVEMENTS ET DU TEMPS
NECESSAIRE POUR FAIRE LE TRAVAIL
Pour définir les processus de production
les plus économiques
OBJECTIF?
ACCROITRE LE NIVEAU /
- DE PRODUCTIVITE
- DE PRODUCTION
- DE RENTABILITE
- ET DE PROFIT DES ENTREPRISES
 PRINCIPES DE L’OST

1-DIVISION DU 3-ENCOURAGEMENT
TRAVAIL

SYSTEME DE PRIME DE
DIVISION VERTICALE / PRODUCTIVITE
DIVISION HORIZONTALE
4-LE CONTRÔLE
2- ENTRAINEMENT
OUVRIER SPECIALISE DES OUVRIERS
MISE EN PLACE DE
AU LIEU DE
LA FONCTION DE
L’OUVRIER
CONTREMAITRE
QUALIFIE
 1-Encouragement et système de
prime de productivité
Système de prime au travail ou
de salaire à la pièce (moyen de
motivation car l’agent est
rationnel souhaitant maximiser
son gain monétaire)
4-Le contrôle permet de
surveiller chaque geste de
l’ouvrier exécutant. C’est le rôle
des contremaîtres dans les
usines.
5-L’entrainement et la formation doit
permettre à chaque employé de devenir
excellent dans un poste donné.
La direction avait pour rôle de découvrir les
méthodes de travail et de fournir aux
ouvriers les possibilités de se perfectionner.
2-La division verticale du travail
Séparation des exécutants et des concepteurs du
travail.
Séparation les « cols bleus » des « cols blancs »
L'étude scientifique du travail doit être réalisée
par des spécialistes (Bureau des méthodes), car
trop longue et trop difficile pour être réalisée par
le personnel de production.
Celle-ci définira les processus opératoires les plus
économiques.
3- La division horizontale du travail
Elle conduit à la parcellisation du
travail, à la spécialisation des tâches.
L’ouvrier va exécuter une petite
tâche du travail améliorant ses
performances.
2- L’entreprise acteur
central

de l’économie
 HISTOIRE DE L’ ENTREPRISE/
LA TOUTE PREMIERE ENTREPRISE MODERNE
Un nouveau modèle d’entreprise moderne apparait :

avec la construction de la première ligne

ferroviaire transcontinentale reliant l’Est à l’Ouest
du continent américain.
GRAND PROJET MENE PAR 2 ENTREPRISES:

1-UNION PACIFIC RAILROAD

2-CENTRAL PACIFIC RAILROAD

PREMIERE FORME
D’ORGANISATION
RATIONNELLE DU TRAVAIL
 Selon l’historien américain Alfred Dupont
Chandler spécialiste de l’économie
américaine (1918-2007)

« Les compagnies de chemins de fer furent les premières à exiger

l’emploi d’un grand nombre de cadres salariés; les premières à
avoir un bureau central pourvu de cadres moyens et dirigé par des
cadres supérieurs qui rendaient compte de leur activité à un
conseil d’administration..

Elles furent les premières à développer un flux de données

financières et statistiques pour contrôler et évaluer le travail de
nombreux responsables »

« La main invisible des managers: une analyse historique » A.D Chandler. Ed

Economica 1988
 CARACTERISTIQUES DE L’ORGANISATION
RATIONNELLE

1-La spécialisation des tâches (division systématique

du travail)

2-La standardisation des tâches (règles explicites et stables)

3-La formalisation des tâches (définition officielle et écrite)

4-La centralisation de l’autorité (pyramide hiérarchique)

5-L’impersonnalité des relations (internes et externes) car

les règles mises en place sont générales et concernent toute
l’entreprise
 QUAND LA MISSION DE L’ENTREPRISE EST GRANDE:
- La construction
- Gestion de l’exploitation (entretien des voies et du
matériel, sa localisation, la gestion de la sécurité, de
l’approvisionnement, de la ponctualité, la mise en œuvre
d’une politique commerciale)
-Gestion financière (comptabilité, analyse financière,
politique financière)
CONSEQUENCE?
LA GESTION DE LA COMPLEXITE DE LA FONCTION ET UNE MAIN D’OEUVRE ABONDANTE

NECESSITE
UNE ORGANISATION
 Bouleversement du monde
du travail, des affaires et du
quotidien des salariés

NOUVEAU MODELE D’ENTREPRISE

COMPLEXE APPARAIT
 1- PRESENTATION DE L’ ENTREPRISE

NAISSANCE DE L’ENTREPRISE MODERNE AVEC LE

DEVELOPPEMENT DES PREMIERES USINES LORS DE LA
REVOLUTION INDUSTRIELLE

1-PRINCIPAL LIEU DE PRODUCTION DE BIENS ET

SERVICES MARCHANDS

2-LIEU DE DISTRIBUTION DE SALAIRE ,PROFIT , DE PLACEMENT ET

D INVESTISSEMENT ET DONC DE DISTRIBUTION DE RICHESSES

3-CREATRICE D’ EMPLOIS

4-CONTRIBUE AU PAIEMENT D’ IMPOTS

 1-Définitions

Il y a de nombreuses définitions de l’entreprise…….

« L’entreprise est une unité économique autonome disposant

de moyens humains et matériels qu’elle combine en vue de
produire des biens et services destinés à la vente . »
(G.Bressy et C.Konkuyt 2000)

« L’entreprise est un enchainement d’activités transformant des

inputs en ouputs achetés au final , par des consommateurs. Ces
activités sont par ailleurs, interconnectées » M. Porter
 Qu’est ce qu’une entreprise?

Un ensemble de moyens humains, matériels et financiers

Un ensemble d’objectifs

Cadre de coopération
des membres de
l’organisation
 Caractéristiques

L’entreprise est à la fois :

- Une organisation technique

- Une organisation économique

- Une organisation sociale


Organisation technique?
Elle produit des biens et
services à partir d’une
combinaison de moyens
(capital sous différentes
formes, compétences)
Une entreprise
Organisation
économique?
- La création et la répartition
de la valeur est une finalité
centrale de l’entreprise
Organisation
sociale?
- Une cellule sociale et
humaine, l’entreprise est
composée de 3 acteurs
principaux : Apporteurs de
capitaux ,Dirigeants,
Salariés.
 L’entreprise et ses partenaires

Banques et
Fournisseurs institutions de
crédit
L’entreprise évolue dans un
environnement local, national et
international
Clients

Administrations
avec lequel elle entretient des relations
(les parties prenantes)

Autres acteurs
Les salariés et (investisseurs,
leurs public,
syndicats associations)
 Présentation des parties prenantes
de l’entreprise

Le client (ménages, administrations, entreprises, sociétés

1- financières).

Il est considéré comme le pilier de l’affaire car c’est de

lui dont dépendent les ventes de l’entreprise qui se
basent sur les achats des clients
 Les fournisseurs qui vendent à l’entreprise des matières
premières, de l’énergie, installations, services….

2- Leur prix conditionnent le prix de vente des produits de

l’entreprise.
 Les salariés ( syndicats) : la charge salariale représente
3- un élément important :

-du prix de revient du produit de l’entreprise

- de la qualité du travail et la productivité des salariés

 Banques et institutions de crédit : l’entreprise obtiennent
des crédits auprès des banques et leur verse des intérêts
4-

Administrations : Etat qui réclame des impôts et des taxes ainsi que
les organismes sociaux à qui elle doit verser des cotisations
5- sociales.

En contrepartie, elle s’adresse à ces administrations pour obtenir

des aides ou utiliser des biens et services collectifs que ces
administrations créent et entretiennent.

Autres acteurs : investisseurs, public , associations.. Elle peut réaliser toute

6-
sorte de partenariat, collaboration dans le cadre de projets ( protection de
l’environnement, associations culturelles …)
 RESUME

Toute entreprise est organisée autour de 2 pôles d’activité

opérationnelle

Quels sont - ils?

Le commerce
La ou la vente
production
 Qu’est ce que la production?

Qu’est ce que le commerce?

La production:

L’ensemble des fonctions qui

produisent des biens et
services que l’entreprise
commercialise.
Le commerce:

L’ensemble des fonctions qui

commercialisent les biens et services
que l’entreprise a produit.
 Mission Principale de l’entreprise:

L’activité de production de biens et services

marchands destinée à être vendue sur un marché à
un prix.
C’est la production

But de l’entreprise: la performance financière

économique et sociale

- Réalisation de profit ou bénéfice

- Investir
- Contribuer au bien être de la société par sa politique
sociale envers ses salariés, ses actions en faveur de la
pauvreté, environnement
 Le fonctionnement de l’entreprise se
base sur:

1- Ressources matériels qui forme sa structure

(construction, machines, matériel informatique,
matières premières…)

2-Moyens immatériels (brevet…)

3-Ressources financières (emprunts, capital des associés..)

4-Ressources humaines (facteur travail)

 Comment la production est elle réalisée?

Combinaison des facteurs de

production

Ce sont les inputs ou entrées qui servent

pour produire les biens et services

Le capital technique:
Le travail: les heures de
(machines, installations)
main d’oeuvre Les ressources naturelles:
les matières premières
 L’entreprise et la création de richesse

L’entreprise est un acteur économique essentiel qui contribue:

à la création et à la redistribution des richesses

Comment?

En versant:

- des salaires à ses employés

- des dividendes à ses actionnaires

- des impôts à l’Etat et aux collectivités territoriales.

 Création de richesse par l’entreprise

Pour mesurer la création de richesse d’un entreprise, la

notion de Valeur Ajoutée est primordiale.

Qu’est ce que la valeur ajoutée (VA) ?

Formule:

VA =Chiffre d’affaire – Consommation Intermédiaire

Chiffre d’affaire: valeur de Consommation intermédiaire:

la production: biens et services détruits ou
transformés lors du processus
de production
 Chiffre d’affaire: valeur
de la production

A ne pas confondre avec la

production en volume
Formule: CA= prix * production

Consommation intermédiaire:
-énergies
-matières premières
-biens semi finis
-inputs gratuits (eau de pluie, soleil, air..)
 DONC

La VA

La différence entre la valeur des Biens et services que la firme

produit

et

la valeur des biens et services qu’elle transforme (CI)

 Classement des entreprises par secteurs
d’activité économique (Colin clark et
Fourastié)

La classification de l’économie en trois secteurs principaux selon la nature de l’activité

résulte des travaux de l’économiste anglais Colin Clark (1905-1989) sur “Les conditions
du progrès économique” (1947), repris par le théoricien français Jean Fourastié (1907-
1990).

Le groupement des activités économiques de production se fonde sur la notion de

secteurs d’activité.

Qu’est ce qu’un secteur d’activité?

Un secteur d’activité regroupe des entreprises de fabrication, de commerce ou de

service qui ont la même activité principale.
 Définition des trois secteurs économiques

Le secteur primaire regroupe l’ensemble des activités dont la finalité consiste en une
exploitation des ressources naturelles : agriculture, pêche, forêts, mines, gisements. Toutefois,
selon le point de vue, les industries extractives peuvent aussi être classées dans le secteur
secondaire.

Le secteur secondaire regroupe l’ensemble des activités consistant en une transformation plus
ou moins élaborée des matières premières (industries manufacturières, construction).

Le secteur tertiaire se définit par complémentarité avec les activités agricoles et industrielles
(secteurs primaire et secondaire). Il se compose :
du tertiaire principalement marchand (commerce, transports, activités financières, services
rendus aux entreprises, services rendus aux particuliers, hébergement-restauration, immobilier,
information-communication) ;
du tertiaire principalement non-marchand (administration publique, enseignement, santé
humaine, action sociale).
Secteur primaire
La collecte et l’exploitation directe
des ressources naturelles ( matériaux,
énergie, aliments..)
Secteur secondaire
Industrie de transformation des
matières premières ou agissant sur une
matière issue du secteur primaire
Secteur tertiaire
Industrie de service, immatériel
Activités liés à la transformation du milieu
naturel : Agriculture, pêche l’exploitation
forestière, minières..
Industrie du bois, aéronautique, textile,
construction, électronique, agroindustrie….
Banques, assurance, administrations, santé,
éducation, transport, commerce, conseil,
tourisme, ménage, sécurité….mécanique…
coiffure..
 Secteur quaternaire: domaine de la nouvelle économie et
technologie

Défini dans les années 1970, il regroupe les services liés à la

gestion et à la diffusion de l’information (banques de données,
internet, multimédia, nouvelles technologies de
l’information……)

Il fournit donc des services très élaborés en

télécommunication et informatique
AU MAROC, LES ENTREPRISES SONT CLASSEES SELON LES
6 GRANDS SECTEURS D’ ACTIVITE DEFINIS PAR L’ OFFICE
MAROCAIN DE LA PROPRIETE INDUSTRIELLE ET
COMMERCIALE (OMPIC)

LE SECTEUR DE L’ AGRICULTURE ET LA PECHE

LE SECTEUR DU BATIMENT ET TRAVAUX PUBLIC
LE SECTEUR DU COMMERCE
L’ ENERGIE ET LES MINES
L’ INDUSTRIE
LES SERVICES
 Le classement des entreprises par
opérations

- Les entreprises agricoles: opérations relatives au facteur naturel,

exploitations agricoles

- Les entreprises industrielles: opérations de production de produits finis qui

sont différents des produits et matières ayant servi à leur élaboration

- Les entreprises commerciales: opérations de distribution des biens:

Les entreprises de gros: achats en grande quantité directement chez le
fabricant et ventes en grande quantité au vendeur
Les entreprises semi grossistes: stade intermédiaire entre grossistes et
détaillants
Les entreprises de détail: vente directe au consommateur. Ses fournisseurs
sont soit les grossistes ou semi grossistes
 Le classement juridique des entreprises ou
formes juridiques des entreprises

Il peut s'agir :
•d’une entreprise individuelle : appartient à une seule personne qui en
assure la gestion et participe au travail exécutif
•cas d’une personne physique exerçant individuellement une activité
professionnelle non salariée

•d’une entreprise sociétaire: Elle exerce son activité sous une forme
juridique de société, c’est-à-dire de personne morale indépendante ayant
pour objet la production de biens ou de services. Elle est autonome
financièrement et juridiquement vis-à-vis de ses associés et dirigeants.
C’est une entité juridique

•La société peut avoir un ou plusieurs établissements.

 L’ ENTREPRISE SOCIETAIRE/
DEFINIE PAR L’ ARTICLE 982 DU DAHIR DES OBLIGATIONS
ET DES CONTRATS (DOC) COMME « UN CONTRAT PAR
LEQUEL 2 PERSONNES METTENT EN COMMUN LEURS
BIENS OU LEUR TRAVAIL OU LES DEUX A LA FOIS, EN VUE
DE PARTAGER LE BENEFICE QUI POURRA EN RESULTER »

LA SOCIETE EST LA FORME D’ ENTREPRISE LA PLUS

COURANTE CAR ELLE PRESENTE DE NOMBREUX
AVANTAGES

1-SEPARATION DU PATRIMOINE DE 2-OUVERTURE DU CAPITAL A

L ENTREPRISE ET DE L D’ AUTRES
ENTREPRENEUR PARTENAIRES
 AVANTAGES DE L’ ENTREPRISE SOCIETAIRE

SEPARATION DU PATRIMOINE DE L’ ENTREPRISE ET DE L’ ENTREPRENEUR

(en cas de pertes, les créanciers de l’entreprise n’ont de recours que
contre le patrimoine de la société, le patrimoine privé reste protégé
contre la société…le risque produit par l activité économique est limité)

OUVERTURE DE SON CAPITAL A D’ AUTRES PARTENAIRES,

OBTENTION FACILE DES CREDITS BANCAIRES,POSSIBILITE
DE FAIRE APPEL AU MARCHE FINANCIER

CHAMP D ACTIVITE TRES LARGE

 INCONVENIENTS PRINCIPAUX DE L’ ENTREPRISE
SOCIETAIRE

1-COMPLEXITE DE SON MODE DE GESTION:

ORGANISATION CHAQUE ANNEE UNE ASSEMBLEE GENERALE

ET REDIGER UN RAPPORT SUR LA GESTION DE L ENTREPRISE.

2-OBLIGATIONS JURIDIQUES LOURDES

FORMALITES ADMINISTRATIVES LOURDES
 AVANTAGES DE L ENTREPRISE INDIVIDUELLE

SIMPLICITE DE CONSTITUTION (faible coûts de constitution, aucun

apport minimum de capital exigé, l entrepreneur dirige son
entreprise et prend seul les décisions)
SIMPLICITE DE FONCTIONNEMENT ET LIBERTE D ACTION ( il n’y a
pas à rendre compte de sa gestion, ni à publier ses comptes annuels)

INCONVENIENTS DE L’ ENTREPRISE INDIVIDUELLE

STATUT D’ INSECURITE (responsabilité illimitée de l’exploitant car

pas de distinction entre l’entrepreneur et l’entreprise qui n a pas
de patrimoine propre.)
 PRINCIPALE DIFFERENCE

ENTRE L’ENTREPRISE INDIVIDUELLE ET L’ ENTREPRISE

SOCIETAIRE

L’ ENTREPRISE INDIVIDUELLE NE FORME QU UNE SEULE ET MEME PERSONNE AVEC

L ENTREPRENEUR

L’ ENTREPRISE SOCIETAIRE EST UNE PERSONNE MORALE DISTINCTE DE SON

ASSOCIE MEME S IL EST SEUL
 Types d’entreprise

CRITERE DE DIMENSION:LA TAILLE ET L’ EFFECTIF DES

EMPLOYES OU CHIFFRE D AFFAIRES (volume de
transactions en dhs)

Types Effectif permanent CA

GE Supérieur ou égal à 250 Supérieur ou égal à 75

salariés MDHS
PME Inférieur à 250 Inférieur à 75 MDHS
TPE Inférieur à 10 Inférieur à 10 MDHS
Source / Enquête du HCP auprès des
entreprises- 2019
PRESENTATION DE L’ ENTREPRISE

CAS DE L’OCP
La réalité de l’OCP ?

C’est le phosphate et donc le phosphore, éléments fondamentaux et non substituables de

la vie.

Elle est donc une entreprise minière qui extrait une ressource minérale et une entreprise
chimique qui transforme cette ressource en engrais.

L’OCP est crédité par les organismes internationaux de 50 % des réserves mondiales de
phosphates. L’exploitation se fait essentiellement à ciel ouvert.

L e caractère unique de l’entreprise qui fait également sa force stratégique est d’être
complètement intégrée. Elle est en effet présente sur les 3 éléments de la chaine de
valeur: roche, acide phosphorique et engrais. Les principaux clients sont les grands pays
agricoles: Inde, Amérique Latine et les Etats Unis dont les mines s’épuisent.

Pendant 30 ans le prix des phosphates est resté stable. En 2008, la demande a explosé et
les prix sont passés de 30 à 500 dollars par tonne pour se stabiliser aux alentours de 150
dollars /tonne. Du fait de cette stagnation durable du secteur, le sous investissement avait
été chronique durant les dernières décennies.
Désormais l’OCP développe un programme d’investissement industriel colossal
d’environ 11 milliards d’euros à l’horizon 2020. Sa stratégie est basée sur 3axes
majeurs:

- Une stratégie de capacité avec pour objectif un doublement de la production

minière et un triplement de la production chimique à l’horizon 2020 et une stratégie
de coûts de production de moins de 10 dollars /tonnes

- Transformation organisationnelle et industrielle. A Jorf le principal centre de

fabrication d’engrais a doublé sa production en 2010.

- Flexibilité à cause d’un marché instable et volatile. Il devient impératif pour

l’entreprise de pouvoir s’adapter aux demandes en modulant son offre volume
/prix /qualité selon les fluctuations du marché
ANALYSE DE CAS

Présenter l’OCP
 ENTRAINEMENT 1. PRESENTATION DE CAS

PRESENTEZ L’ OCP

1.Raconter brièvement l'histoire de l'entreprise. .(date de création, grandes

étapes de développement….grands évènements …....)
2.Taille, effectifs, chiffre d’affaires, résultats
3.Parler de l'activité, des produits ou des services de l'entreprise., ses
clients, ses fournisseurs (qui sont ils, combien sont ils????… ...)
4.Présenter l'équipe qui compose l'entreprise. ...
5.Evolution en chiffres
6.Ses projets
 METHODOLOGIE DE
PRESENTATION D UNE
ENTREPRISE

Présentez la société:

Son historique
Son activité, filière
Les produits,
Les clients,
Les collaborateurs,
La stratégie marketing
Le chiffre d’affaires
Les atouts
L’impact dans son environnement et dans le monde
 PRESENTATION DE L’Office chérifien des
phosphates

L’OCP un des leaders mondiaux sur le marché du phosphate et des produits dérivés, est
un acteur de référence sur le marché international depuis sa création en 1920. En 1921,
c’est l’ouverture de la 1er mine à Boujniba (Khouribga).

L’acheminement du phosphate jusqu’au port de Casablanca a débuté en

1921accompagné de la première exportation de phosphate.

Il est le premier exportateur mondial de roches d’acide

phosphorique et l’un des plus importants producteurs
d’engrais.

L’OCP EXTRAIT VALORISE ET COMMERCIALISE DU PHOSPHATE ET DES PRODUITS

DERIVES: Acide phosphorique et engrais
 L’ OCP maitrise toute la chaine de création de valeur de l industrie
phosphatière :

extraction et traitement du minerai, transformation de cette matière première en un

produit liquide intermédiaire, l’acide phosphorique et fabrication de produits finis:
engrais et acide phosphorique purifié et leur commercialisation

Sa stratégie commerciale repose notamment sur un portefeuille de produits

innovants et de qualité adaptés à la diversité des sols et des variétés
végétales.

Sa capacité industrielle massive, couplée à la flexibilité de son

appareil productif lui assure une structure de coût optimale.
 QU EST –CE- QUE LA CHAINE DE VALEUR?
NOTION INTRODUITE PAR MICHAEL PORTER (chercheur et
professeur américain à Harvard -1947-)

ELLE DETERMINE L’ ENSEMBLE DES ACTIVITES ORGANISEES DE

L’ ENTREPRISE ( METTANT EN EVIDENCE SES FONCTIONS)

Il s’agit des différentes étapes de production d’un bien

ou d’un service

Les activités intégrées dans la chaine de valeur

sont de deux ordres:

-activités principales
-activités de soutien
 ACTIVITES PRINCIPALES

APPROVISIONNEMENT COMMERCIALISATION

PRODUCTION

MARKETING

SERVICES
 ACTIVITES de soutien

LES ACHATS
LES INFRASTRUCTURES

LES RESSOURCES HUMAINES

LA RECHERCHE ET
DEVELOPPEMENT
 ACTIVITES PRINCIPALES ou FONCTIONS OPERATIONNELLES
1-APPROVISIONNEMENT (activité répondant aux besoins de l’entreprise en matière de marchandises,
matières premières, des pièces…., soit des produits ou de services nécessaires à son fonctionnement).
Elle est liée au stock et aux achats: réception, stockage, distribution.

2-FABRICATION/PRODUCTION (transformation des matières 1er pour aboutir au produit finalisé, le

respect des délais, et de la qualité ou personnalisation du produit)

3-COMMERCIALISATION (activités d’ acheminement, de collecte, de stockage et de distribution des

produits finis ou marchandises) (Il est par exemple possible de créer de la valeur lorsque la livraison
se fait rapidement ou que le suivi client est personnalisé)

4-MARKETING (activités qui permettent au bien ou au service d’être connu par la clientèle et d’être
acheté). Une stratégie MARKETING doit être élaborée en réponse aux besoins identifiés des clients

5-LES SERVICES (activités dont le but est d’augmenter la valeur d’un produit (service d’installation
et réparation par ex) ou de la maintenir (offre de garantie)
 LES ACTIVITES DE SOUTIEN OU FONCTIONS DE SUPPORT
ELLES VIENNENT EN APPUI DES FONCTIONS OPERATIONNELLES

1-LES INFRASTRUCTURES (activités réunissant l’ensemble des services qui font fonctionner
l’entreprise) (administratif, comptabilité, contrôle de gestion….) cette fonction peut créer de la
valeur lorsqu’une base de données permettant à tous les services de suivre et de connaitre leur
clientèle est mise en place

2-LES RESSOURCES HUMAINES (activités qui regroupent les missions liées à la gestion et au suivi
du personnel (recrutement, rémunération, formation…..)Le recrutement ou la conservation
des bons éléments permet une création de valeur

3- LA RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT: ces services sont destinés à innover et à intégrer de

nouvelles technologies au sein de l’entreprise

4-LES ACHATS (processus qui permet à l’entreprise d’acquérir les ressources nécessaires pour
produire ses biens et services)
 LE GROUPE OCP EST DETENU à 95 % PAR L ETAT ET à 5% PAR LA
BCP
P
R
SON CHIFFRE D’AFFAIRES EN 2020
E
S
56, 182 milliards de DH,
E
soit une augmentation de 4% PAR RAPPORT A 2019
N
T
A 20 000 COLLABORATEURS SUR 4 SITES MINIERS, 2 COMPLEXES CHIMIQUES
T AINSI SUR D’ AUTRES SITES INTERNATIONAUX
I
O Il contribue au PIB avec une part de 2 à 3 %
N
Ses exportations représentent 18 à 20 % des
CHIFFREE exportations marocaines

Les principaux clients du groupe sont l’INDE, les USA,

L ESPAGNE et le MEXIQUE
 3-SYSTÈME PRODUCTIF

ENSEMBLE STRUCTURE DE TOUS LES AGENTS ECONOMIQUES

QUI CREENT DES BIENS ET OU SERVICES PROPRES A SATISFAIRE
DES BESOINS INDIVIDUELLES ET COLLECTIFS ET QUI
PARTICIPENT AINSI A L’ ACCROISSEMENT DE LA PRODUCTION

CHAQUE AGENT PARTICIPE A L’ ACCROISSEMENT DE LA

PRODUCTION PAR LA CREATION DE LA VA DE SA
PRODUCTION QUI EST LA DIFFERENCE ENTRE LA VALEUR DE
SA PRODUCTION ET SA CONSOMMATION INTERMEDIAIRE OU
LA VALEUR DES BIENS ET SERVICES QU’ IL A UTILISE DANS
LE PROCESSUS DE PRODUCTION OU TRANSFORMATION
 LES DIFFERENTES
COMPREHENSIONS DU SYSTÈME
PRODUCTIF

2-COMPREHENSION
LIMITEE

1-COMPREHENSION
LARGE

Prise en compte des agents

qui participent à la phase
Prise en compte de l’ensemble
de production proprement
des agents économiques du
dite: système industriel
circuit économique
 1-Compréhension large

- Production marchande
- Production non
marchande( elle comprend des
biens et services renforçant
l’efficacité du système de
production (enseignement,
recherche…..)

-Considération de l’activité de tous les

agents économiques:
Établissements financiers, ménages
(entrepreneurs individuels), les
administrations)
 Donc

Le système productif représente, au sens large,

l'ensemble des activités productives (qui
produisent de la richesse) fonctionnant en système
(en interdépendance, en réseau) spatial
2-Compréhension restreinte

Un système productif peut-être aussi, au sens strict, l’ensemble des

agents qui participent à la phase de production et intégration de
différents acteurs autour d’une filière ou de plusieurs filières ayant
des liens entre elles (par exemple systèmes numériques, armement,
aérospatiale et aéronautique, ou bien agriculture, alimentation,
pharmacie et cosmétique).

QU’ est ce qu’une filière?

Ensemble des stades du processus de production

(amont *aval) qui conduit des matières premières à
la satisfaction du besoin final du consommateur, que
ce besoin final concerne un bien matériel
(alimentation, logement, etc.) ou un service
(transport, communication, santé, loisirs).
 Il n’est retenu que les agents économiques qui
participent à la phase de production

DONC EXCLUSION

Des agents (banques assurances….) qui Des agents qui participent à la

participent à la phase financière et dont la production des services marchands
fonction est de collecter l’épargne et s’échangeant sur un marché
d’accorder des crédits

Des agents Administrations publiques

qui produisent des services non
marchands

Il S’AGIT DES
DONC entreprises
publiques ou privées
 Présentation du système de
production au sens restreint:

Etape 1: Entrée des facteurs de Etape 2: Processus de transformation: c est le

production: d’une part le système processus de transformation des ressources ou
commence par l’apport et la combinaison des facteurs de production pour les transformer
de matières premières, de main d’œuvre, en produits qui serviront à répondre aux
d’énergie, du capital, et du savoir faire ou besoins du marché
de l’ensemble des connaissances et des
compétences nécessaires pour mener à
bien le processus

Etape 3: Sortie de produits: c’est la

dernière étape dus système de
production. Il se produit lorsque les
produits finis et les services quittent le
processus de production
Au sens restreint: quel est l’objectif du
système de production?

LA PRODUCTION DE LA PLUS GRANDE QUANTITE

POSSIBLE DE BIENS ET SERVICES AU MOINDRE
COÜT

COMMENT?

CECI EST REALISE EN COMBINANT LES MATIERES

PREMIERES, La MAIN D’ŒUVRE, L’EQUIPEMENT ET
LA TECHNOLOGIE DE LA MEILLEURE FAçON POSSIBLE
 RESUME

D’après Carroué (2013) le système de

production se définit comme « l’ensemble des
facteurs et des acteurs concourant à la
production, à la circulation et à la
consommation de richesses ».
 PRESENTATION DES
INDUSTRIES AU MAROC
 INDUSTRIE DU CUIR
INDUSTRIE AUTOMOBILE INDUSTRIE AERONAUTIQUE
INDUSTRIE TEXTILE

INDUSTRIE
INDUSTRIE ELECTRONIQUE INDUSTRIE ELECTRIQUE CHIMIE ET PARA CHIMIE PHARMACEUTIQUE

INDUSTRIE
OFFSHORING

MATERIAUX DE
CONSTRUCTION ENERGIE RENOUVELABLE INDUSTRIE MECANIQUE ET
METALLURGIQUE
 CLASSEMENT INDUSTRIEL DES PAYS
AFRICAINS 2022

PAYS SCORE
AFRIQUE DU SUD 0,8404
MAROC 0,8327
EGYPTE 0,7877
TUNISIE 0,7714
Iles MAURICE 0,6685
ESWATINI 0,06423
SENEGAL 0,6147
NIGERIA 0,6046

KENYA 0,6029
NAMIBIE 0,6014

SOURCE:BAD
 CARACTERISTIQUE INDUSTRIELLE DU MAROC

IL EST L’UNE DES ECONOMIES MANUFACTUTIERES LES

PLUS SOLIDES D’AFRIQUE ENREGISTRANT UNE
AMELIORATION CONSTANTE DEPUIS 2010 POUR TOUTES
LES DIMENSIONS DE L’INDICE DE LA BAD

LE GOUVERNEMENT A ACCORDE LA PRIORITE AU DEV

INDUSTRIEL

IL A PORTE SA PART DANS LA VALEUR AJOUTEE INDUSTRIELLE

TOTALE DE L AFRIQUE DE 1,7% A 7,6%

Il est le deuxième exportateur de biens manufacturiers en

Afrique après l’Afrique du Sud.
Il réalise 21,2% de ses exportations d’articles
manufacturiers en Afrique
 Etude de cas

Présentez les différentes étapes du système de

production ou filière aéronautique
 L’industrie aéronautique

1-La conception

2-Organisation de la production 4-Essais

3-Fabrication, assemblage,
réparation 5-Commercialisation
1-conception

Inventer les avions de demain : telle est la mission

des acteurs de la R&D (recherche et développement).
En bureaux d'études, ingénieurs et techniciens
calculent, simulent et conçoivent les engins.
2-Organisation de la
production

Au bureau des méthodes, des ingénieurs et des

techniciens définissent les opérations de
montage et les outils nécessaires.
3-Fabrication, assemblage,
réparation

En atelier, des techniciens et des opérateurs

fabriquent des pièces, assemblent les avions
et ses équipements... Des spécialistes de la
production orchestrent ces différentes
opérations.
4-Essais

À toutes les étapes, les tests

constituent un passage obligé :
sur les pièces, sur les maquettes
et sur les avions finis.
5-Commercialisation

Commandes, contrats, ventes... les

commerciaux assurent le lien avec les
clients (compagnies aériennes,
armées...).
Présentation de l’industrie
aéronautique

Les industries aéronautiques et aérospatiales sont des activités de

haute technologie.

Elles regroupent les entreprises dont l'activité est liée à la

conception, la construction et la commercialisation d'aéronefs
(avions, hélicoptères, drones) et d'astronefs (véhicules spatiaux,
lanceurs, satellites), pour un usage civil ou militaire.

Cette filière hautement concurrentielle est un fleuron de l'industrie

européenne et française. S'inscrivant dans des enjeux
internationaux en même temps que dans la compétition mondiale,
plusieurs territoires européens coopèrent dans le processus de
production.