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Centre National du Cuir et de la Chaussure
Gu i d e
2014/2015
Formation
CNCC
Des comptences au service des mtiers du cuir

www.cnccleather.nat.tn
Sommaire du Catalogue
Introduction
04
Prsentation Gnrale du CNCC
05-06
Mcanismes de financement
07-16
Sommaire des thmes de formations
18-19
I. Formations Mtiers
Tannerie
Chaussures
Habillement
21
22-23
24-28
29-30
31
32-34
35-36
II. Formations Modlisme

Chaussures
Maroquinerie-Habillement
III. Formations Transversales
IV. Formations Mtrologie
37-45
47-52
Formulaires Utiles
53-60
G u id e
Formation
CNCC
Introduction
Cest une vidence de dire que mieux on est form
professionnellement, plus on a des chances de
russir.
Mais il est cependant utile de rappeler que cette
formation est dynamique et volutive.
Autrefois oriente presquexclusivement vers la
production, lencadrement et les abcds du mtier,
la formation que prodigue aujourdhui le CNCC se
veut plus axe sur les nouvelles technologies et les
nouvelles mthodes dorganisation du travail.
Se basant sur les rfrentiels les plus rcents en
matire de qualit, cet axe dintervention du CNCC
auprs de la profession est plutt une qute de
perfectionnement continu afin de matriser les
nouvelles approches de gestion et les nouvelles
technologies.
G u id e
Formation
CNCC
Prsentation CNCC
Le Centre National du Cuir et de la Chaussure est un tablissement dintrt
public et conomique, sous tutelle du Ministre de lIndustrie.
Le CNCC a t cre par la loi 69/9 du 24 Janvier 1969 pour dvelopper et
promouvoir le secteur des Industries du Cuir et de la Chaussure en Tunisie.
Son Conseil dAdministration est compos de 12 membres dont 9 reprsentent la
profession.
Mission et domaine dactivit:

Constamment adaptes aux nouvelles exigences du secteur et de la conjoncture
conomique, les missions du CNCC visent aider et encadrer les entreprises
industrielles et artisanales du secteur des ICC en mettant leur service ses
actions:

Conseils et assistance technique,

Analyses et Essais de laboratoires,
Mtrologie,
Audit et contrle qualit,
Design- modlisme,
Formation,
Diagnostic et tude environnement,
Recherche et Innovation,
Veille,
Promotion industrielle,
Information et communication.
Prestations:
Grce des quipes mobiles dingnieurs et dexperts, le CNCC propose des
interventions adaptes aux besoins du secteur des ICC en matire de:
Conseils aux entreprises,
Diagnostics et expertises,
Audit et mise en place de systmes de management de la qualit.
Gestion de la production et amlioration de la productivit,
Gestion de lorganisation industrielle,
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Formation
CNCC
CAO chaussures et habillement en cuir,

Modlisme chaussures, maroquinerie et habillement en cuir,
Gestion des mthodes,
Maintenance du parc machines
Moyens matriels:
CNCC dispose:
De laboratoires danalyses et dessais, de mtrologie et denvironnement,
Dune station dessais tannerie,
Une station de traitement de rejets de tannerie,
Dune station pilote de piquage de chaussure,
Des stations de conception assiste par ordinateur (CAO) pour chaussures
et habillement,
Une station de conception de formes et de talons,
Un centre de documentation et dinformation.
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Formation
CNCC
Mcanismes de financement
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Formation
CNCC
Droits de tirage
Dfinition :
Les droits de tirage permettent aux entreprises conomiques prives ou aux
professions de bnficier dun financement direct de la part de lEtat au titre
dactivits de formation ralises au profit de leurs agents.
Rfrences rglementaires:
Dcret n292 du 02 fvrier 2009 fixant le domaine dapplication de lavance sur la
taxe de formation professionnelle, son taux, les conditions et les modalits de son
bnfice, ainsi que le domaine dapplication, les modalits et les conditions des
droits de tirage.
Arrt du ministre des finances et du ministre de lemploi et de linsertion
professionnelle des jeunes en date du 10 fvrier 2009, fixant les domaines
dutilisation de lavance sur la taxe de formation professionnelle, les critres et
les montants de financement des activits de formation y affrentes, ainsi que les
montants maximum des utilisations des droits de tirage au titre du financement
des activits de formation y affrentes.
Entreprises concernes :
I. Les entreprises non soumises la taxe de formation professionnelle
conformment la lgislation en vigueur
II. Les entreprises exonres de la taxe de formation professionnelle
III. Les entreprises prives assujetties la taxe de formation professionnelle et :
1. qui ont puis lutilisation de lavance sur ladite taxe
2. dont le montant annuel de la taxe de formation professionnelle due est
infrieur mille dinars
3. dont le montant annuel de la taxe de formation professionnelle due est
suprieur ou gal mille dinars et qui nont pas utilis le droit lavance
IV. Les artisans et les entreprises de mtiers
Activits de formation continue ligibles au financement :

1. Les tudes et les consultations en formation
2. La formation continue en Tunisie dans un cadre individuel ou collectif
3. Les actions collectives ralises dans le cadre du partenariat avec les
organisations professionnelles
4. Les actions de validation des acquis de lexprience
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Plafonds accords:
Le montant maximum des droits de tirage est gal au montant total des
dpenses en formation initiale ralises lanne prcdant lanne durant laquelle
a t dpose la demande de bnfice des avantages et ce pour les actions
individuelles.
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Crdit dimpt
Dfinition :
Lavance sur la taxe de formation professionnelle est un crdit fiscal quivalant
un taux de la taxe due au titre de lanne prcdant lanne de ralisation
des actions de formation. Elle vise permettre aux entreprises adhrentes ce
dispositif et ayant pris les dispositions ncessaires pour dvelopper la formation
au sein de leurs entreprises dutiliser directement cette avance pour rgler les
dpenses de formation.
Rfrences rglementaires :
Dcret n2009-292 du 02 Fvrier 2009 fixant le domaine dapplication de
lavance sur la taxe de formation professionnelle, son taux, les conditions et les
modalits de son bnfice, ainsi que le domaine dapplication, les modalits et les
conditions des droits de tirage.
Arrt du ministre des finances et du ministre de lemploi et de linsertion
professionnelle des jeunes en date du 10 fvrier 2009, fixant les domaines
dutilisation de lavance sur la taxe de formation professionnelle, les critres et
les montants de financement des activits de formation y affrentes, ainsi que les
montants maximum des utilisations des droits de tirage au titre du financement
des activits de formation y affrentes.
Entreprises concernes :
Les entreprises soumises la taxe de formation professionnelle dont le montant
annuel de la taxe due au titre de lanne prcdant lanne de ralisation des
actions de formation est suprieur ou gal mille dinars.
Activits de formation continue ligibles au financement :

1. La formation initiale : lapprentissage, la formation en alternance, les
stages pratiques,
2. La formation continue en Tunisie ou ltranger,
3. La formation au vu dune promotion professionnelle,
4. Les tudes et les consultations en formation,
5. Lactivit du responsable de formation au sein de lentreprise.
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Adhsion au dispositif:
La dclaration auprs du service fiscal comptent dont relve lentreprise
concerne dans un dlai ne dpassant pas la fin du mois de janvier de lanne
concerne par la formation.
Montant de lavance:
Le taux maximum de lavance sur la taxe de formation professionnelle est fix
60% de la taxe due au titre de lanne prcdente.
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Larticle 39 du code dincitation aux

investissements
Dfinition:
Larticle 39 permet de financer les programmes de formation du personnel des
entreprises ralisant un investissement technologique au vu de :
1. La matrise des nouvelles technologies,
2. Lamlioration de la productivit
3. Laugmentation du taux dintgration locale
Rfrences rglementaires :
Dcret n2001-1992 du 27 aot 2001, modifiant et compltant le dcret n94540 du 10 mars 1994, fixant les conditions et les modalits de prise en charge
par lEtat des dpenses de formation du personnel relatives aux investissements
technologiques
Entreprises concernes:
Les entreprises prives des secteurs de lindustrie, de lagriculture ou de la pche
qui ralisent des investissements technologiques
Activits de formation continue ligibles au financement:

Toutes les actions de formation continue en Tunisie ou ltranger, troitement
lies au programme dinvestissement
Avantages accords:
Le montant maximum de la prise en charge par lEtat est fix 125 mille dinars et
peut aller jusqu 250 mille si linvestissement revt une importance particulire.
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CNCC
Contrat dinsertion des diplms de

lenseignement suprieur (CIDES)
Objectif:
Permettre au bnficiaire dacqurir des qualifications professionnelles en
alternance entre une entreprise prive et une structure de formation publique
ou prive, conformment aux exigences dun poste demploi pour lequel ladite
entreprise sengage le recruter.
Population cible:
Les titulaires dun diplme de lenseignement suprieur et dont la priode de
chmage excde trois annes compter de la date dobtention du diplme
concern.
LEtat prend en charge:

Le cot de la formation des stagiaires dans la limite maximale de 400 heures.
Une indemnit mensuelle de cent cinquante dinars servie au stagiaire.
Une indemnit mensuelle supplmentaire de cinquante dinars servie au
stagiaire qui rside hors du gouvernorat d'implantation de l'entreprise d'accueil.
La couverture sociale du stagiaire durant la priode de stage.
Une prime de mille dinars, servie lentreprise aprs une anne de travail effectif.
La contribution patronale au rgime lgal de scurit sociale relative aux
salaires verss au titre des nouveaux recrutements, et ce durant une priode de
sept ans.
Lentreprise sengage :
Octroyer au stagiaire une indemnit complmentaire mensuelle dun
montant minimum de cent cinquante dinars.
Recruter le bnficiaire qui a achev le contrat de stage
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PROGRAMME DAPPUI A LA COMPETITIVITE

DES ENTREPRISES
ET A LA FACILITATION DE LACCES AU MARCHE
PCAM
Prsentation du PCAM:
Le PCAM est un programme financ par un don de lUnion Europenne
slevant 23 millions dEuros, ayant pour objectif la contribution lamlioration
de la comptitivit des entreprises industrielles et de services connexes
lindustrie et la facilitation de leurs accs au march international, notamment
europen.
Objectifs du PCAM:
Le PCAM a t conu pour rpondre aux besoins techniques et
technologiques des entreprises industrielles tunisiennes et des services lis
lindustrie afin de leur permettre damliorer leurs performances et leurs
comptitivits et de les aider se conformer aux exigences de leurs clients en
matire de respect des rgles de sant, de scurit, de qualit, et de protection
de lenvironnement.
Le PCAM uvre aussi pour permettre ces entreprises de se conformer aux
exigences des rglementations du march europen qui deviennent de plus en
plus difficiles et ce travers un service de proximit performant et reconnu
lchelle europenne pour lvaluation de la conformit des produits.
Les outils du PCAM:

Afin datteindre ces objectifs, le PCAM agit travers ces deux composantes:
1) La composante Appui aux Entreprises travers laquelle le PCAM
fournit aux entreprises industrielles et de services connexes lindustrie de
lexpertise et de laccompagnement pour la mise en place de rfrentiels
qualit et/ou lamlioration des outils de production et de commercialisation
de leurs produits mme de dvelopper davantage leurs comptitivits.
2) La composante Appui linfrastructure Qualit travers laquelle
le PCAM vient renforcer les moyens matriels et les comptences des
laboratoires retenus et des services de surveillance du march relevant du
Ministre du Commerce, et ce en prparation du lancement des ngociations
de laccord de reconnaissance mutuelle avec lUnion Europenne en matire
dvaluation de la conformit dit ACAA dans les secteurs mcanique,
lectrique, et produits de construction. Le PCAM renforcera aussi, travers
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cette composante, les moyens matriels et humains dautres laboratoires
retenus oprant dans le secteur de lAgro-Alimentaires en vue dune
ventuelle extension du champ de lACAA.
Les Interventions Possibles travers le PCAM:

Mise en place dun systme de Management de la Qualit
Les experts engags par le PCAM en collaboration avec les consultants des
Centres Techniques Sectoriels et de lUGPQ vous assisteront la mise en place
dun Systme de Management selon un des rfrentiels rpondant votre besoin
dans le domaine de la Qualit, Sant et Scurit au travail, Environnement,
Socital et autres spcifiques votre secteur et exigs par vos clients.
Marquage CE:
Les experts engags par le PCAM en collaboration avec les consultants
des Centres Techniques Sectoriels et de lUGPQ vous assisteront au marquage
CE dun de vos produits justifiant sa conformit aux exigences essentielles
des directives europennes en matire de la protection de lenvironnement, de la
sant et de la scurit des consommateurs, vous permettant ainsi de lexporter
librement sur le march de lUE.
Coaching Technique:
Les experts engags par le PCAM en collaboration avec les consultants des
Centres Techniques vous assisteront devenir plus comptitif, en amliorant
la productivit de votre personnel et de vos outils de production, en mettant
en place un bureau de mthode, un bureau dtude, un dispositif de veille
technologique, en dfinissant une stratgie de maintenance industrielle, en
matrisant vos procds de fabrication, et/ou en innovant vos produits et/ou vos
processus techniques, etc.
Coaching non Technique:
Les experts engags par le PCAM en collaboration avec les consultants de
lAPII/Task-Force INNOV vous assisterons amliorer votre management de vente
et de marketing, mettre en place un dispositif de veille stratgique, une cellule
dexport, une application e-commerce, etc
Les Etapes de Mise en uvre:

1) Prendre contact avec le PCAM, le Centre Technique de votre secteur,
lUGPQ ou lAPII/Task-Force INNOV.
2) Procder la phase de diagnostic pralable pour dfinir le plan daction
de lassistance demande.
3) Obtenir un Devis.
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4) Dposer la demande dInvestissement Technologique caractre
Prioritaire (ITP) au Bureau de Mise Niveau.
5) Signer une convention avec le Centre ou lAPII/Task-Force INNOV.
6) Sacquitter de la participation financire au PCAM et au Centre.
7) Procder la phase de mise en uvre: une moyenne de 15 hommesjours dintervention dune expertise court-terme internationale et/ou
locale en plus de lassistance technique dun des consultants du Centre
Technique.
Les Critres dAdhsion:

Entreprise Industrielle ou de services lis lindustrie.
Un an danciennet.
Situation financire saine.
Personnel comptent.
Autres critres spcifiques lassistance demande.
Le Financement:
Votre entreprise contribuera au financement du cot de lexpertise
PCAM hauteur de 15%.
Laccompagnement des Centres Techniques Sectoriels pour la mise en
uvre des actions est payant.
Le FODEC, travers lITP, pourrait allger la contribution de
lentreprise hauteur de 70%.
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Des Comptences au Service

des Mtiers du Cuir
G u id e
Formation
CNCC
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Sommaire des thmes de formations

I - Formations MtieRs
I-I TANNERIE
N
TAN.01
TAN.02
TAN.03
TAN.04
22-23
THEME
Initiation et application des normes tunisiennes des cuirs et peaux.

Connaissance de la matire premire cuir.
Triage et classement des cuirs et peaux.
Maintenance des machines de tannerie mgisserie.
I-II CHAUSSURES
N
CH.01
CH.02
CH.03
CH.04
CH.05
CH.06
CH.07
CH.08
CH.09
La coupe et ses problmes.
24-28
THEME
Rendement dun atelier de coupe.
Lancement sur chane de piquage.

Matrise dune gamme opratoire
La gestion de production.
Calcul de la consommation matire premire et prix de revient.

Chronomtrage et calcul du temps de la production..
Maintenance des machines de fabrication des chaussures.

La gestion de production assiste par ordinateur (GPAO).
I-III HABILLEMENT
N
HA.01
HA.02
HA.03
29-30
THEME
Les techniques de montage dun article habillement Cuir/Textile.
Valeur dlargissement selon typologie de modle de vtement Cuir/Textile.
Renfort dun article de vtement Cuir/Textile: choix, emplacements, patronage.
II - Formations MODELISME
II-I MODELISME- CHAUSSURES
N
M.CH.01
M.CH.02
M.CH.03
M.CH.04
M.CH.05
M.CH.06
M.CH.07
M.CH.08
18
32-34
THEME
Dessin et patronage de modle de chaussures ouvertes

Les tendances de la mode saison printemps/t.
Les tendances de la mode saison automne/hiver.

Conception de cahier de modles par CAO.
Elaboration de dossier technique
Dessin et patronage du modle mocassin Tubulaire.
Dessin et patronage dun modle de chaussures hautes.
Dessin et patronage dun modle de chaussures basses fermes.
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II-II MODELISME MAROQUINERIE-HABILLEMENT

N
MMH.01
MMH.02
MMH.03
MMH.04
MMH.05
THEME
Mthodologie de cration dun nouveau produit de vtement.
Modlisme habillement assist par ordinateur CAO habillement

Dveloppement de modles de maroquinerie
Dveloppement de modles de vtement (cuir / textile)

Gradation dun modle de vtement
III- FORMATIONS TRANSVERSALES

N
TR.01
TR.02
TR.03
TR.04
TR.05
TR.06
TR.07
TR.08
TR.09
TR.10
TR.11
TR.12
TR.13
TR.14
TR.15
Le juste temps..
Contrle des ateliers et amlioration de la productivit.

Management de sant et de scurit au travail.
Ergonomie damnagement de postes de travail.

Organisation des ateliers par la mthode 5S.
La fonction innovation en entreprise.
La gestion de la maintenance assiste par ordinateur (GMAO).

Economie dnergie.
Gestion de magasin: matire premire.
Le contrle de la qualit en chaussures.

Le systme REACH.
La Responsabilit Socitale.
Le LEAN MANUFACTURING
La dmarche KAIZEN: Le progrs en permanance pour une amlioration
continue de la production
Le systme de Management Social SA 8000
47-52
THEME
Mtrologie pratique des instruments de pesage.
Mtrologie des tempratures talonnage des chanes de mesure de temprature

Les concepts fondamentaux de la mtrologie
Pratique du calcul dincertitude de mesure
Exploitation des rsultats dtalonnage et de vrification

Mtrologie pratique de lhumidit de lair
Audit de la fonction mtrologie
La fonction mtrologie au cours du management de lentreprise
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Formation
CNCC
37-45
THEME
IV- FORMATIONS METROLOGIE

N
MT.01
MT.02
MT.03
MT.04
MT.05
MT.06
MT.07
MT.08
35-36
19

des Mtiers du Cuir
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G u id e
Formation
CNCC
Formations mtiers
G u id e
Formation
CNCC
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I-Formations mtiers
I.I-Tannerie
INITIATION ET APPLICATION DES NORMES
TUNISIENNES DES CUIRS ET PEAUX
Dure
TA 01
Ta nne r i e
Objectif
- Initiation et application
des normes Tunisiennes
des cuirs et peaux.
Population cible
18 h
- Agents et techniciens lexploitation des normes Tunisiennes des

cuirs et peaux.
Programme
-
Connatre les dfauts

Mode de prsentation des peaux brutes
Rgles de conservation des peaux brutes
Rpartition et dsignation des peaux brutes de bovins,
ovins et caprins
- Connaissance des normes tunisiennes
- Application pratique
Cot:
Lieu:
CNCC/ entreprise
- Outil de financement de ltat : prise en charge des droits de tirage

si lentreprise est ligible
- Financement propre.
CONNAISSANCE DE LA MATIERE PREMIERE CUIR
TA 02
Objectif
- Connatre le processus
de fabrication
- Matriser le vocabulaire
technique
Dure 18 h
Population cible
- Techniciens et responsables chargs des achats
et du commercial
Programme
-
Lieu:
CNCC/ entreprise
22
Notions gnrales sur la peau

Identification de la peau
Origines des dfauts
Etapes de transformation de la peau brute en cuir fini.
Contrle, triage et classification des cuirs et peaux.
Cot:

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Formation
CNCC
I.I-Tannerie
TRIAGE ET CLASSEMENT DES CUIRS ET PEAUX
TA 03
- Connaissance des
origines des dfauts et
des maladies des cuirs
et peaux
- Triage et classement
aux diffrents stades de
fabrication.
Population cible
Dure 18 h
- Agents de matrise et techniciens de fabrication.

Ta nne r i e
Objectif
Programme
- Dfauts dlevage ; les origines principales et les maladies
parasitaires
- Dfauts de dpouille
- Dfauts de conservation
- Dfauts de fabrications
- Triages, classement et orientations des articles
- Application pratique
Cot:
Lieu:
CNCC/ entreprise

MAINTENANCE DES MACHINES

DE TANNERIE MEGISSERIE Dure
TA 04
Objectif
- Maintenance en bon
tat de marche de tous
les quipements avec
un minimum de frais.
Lieu:
CNCC/ entreprise
G u id e
Formation
CNCC
30 h
Population cible
- Techniciens de maintenance et ouvriers spcialiss
Programme
Domaine du service entretien

Dfinition des responsabilits
Planifications des actions de maintenance
Ralisation des actions de maintenance : foulon
coudreuses, drayeuses, presse ; palissans, mesureuses,
compresseurs, fini-flex, chaudires, etc..
- Contrle de mise en service
- Rglage de base et mise au point
- Prvisions pices de rechanges et consommables
- Relammage des cylindres des machines : drayer,
charner, mettre au vent etc..
Cot:
- Outil de financement de ltat : prise en charge de la droit

de tirage si lentreprise est ligible
23
I.II-Chaussures
LA COUPE ET SES PROBLEMES
CH 01
Chaussures
Objectif
- Perfectionner les
techniciens de coupe et
coupeur loptimisation
de la coupe savoir:
(implantations,
organisation, matire
premires et outillage,
ergonomie et espace de
travail)
Population cible
Dure 24 h
- Responsable datelier, chef de coupe, technicien de coupe.
Programme
-
Magasin matire premire et outillage de coupe

Organisation dun atelier de coupe
Implantation des presses dans un atelier
Les bases de coupe en chaussure
Ergonomie et espace de travail
Etude de cas pratique
Cot:
Lieu:
CNCC/ entreprise
- Outil de financement de ltat: prise en charge des droits de tirage

RENDEMENT DUN ATELIER DE COUPE
CH 02
Objectif
Perfectionnement
des techniciens
loptimisation de la
dcoupe
Dure 24 h
Population cible
- Technicien de coupe, chef de coupe, responsable datelier.
Programme
-
Lieu:
CNCC/ entreprise
24
La technique de coupe
Loptimisation de la dcoupe dune peau
Le systme de dcoupe
La coupe de la tige et de la doublure
La coupe du tissu
Critres de recherches dans une bonne dcoupe
Economie de la matire et calcul du rendement dun coupeur
Cot:

G u id e
Formation
CNCC
I.II-Chaussures
LANCEMENT SUR CHAINE DE PIQUAGE
CH 03
- Organiser la production
- Rduire les dlais de
livraison
Population cible
Dure 18 h
Cadres et agents de lancement sur chane de piquage.
Programme
Dfinition et rle du lancement

Prparation des moyens de production
Tches du lancement
Etude de car pratique
Simulation dun lancement.
Chaussures
Objectif
Cot:
Lieu:
CNCC/ entreprise

MAITRISE DUNE GAMME OPERATOIRE
CH 04
Objectif
A lissue de cette formation, les participants
seront capables de :
Analyser un mode
opratoire
Dterminer le temps
dune opration, afin
de dterminer les
temps des produits de
lentreprise pour mieux
connatre lefficacit de
ses ateliers.
Lieu:
CNCC/ entreprise
G u id e
Formation
CNCC
Dure 30 h
Population cible
- Techniciens et agents de matrise en entreprise
Programme
- Lanalyse du mode opratoire

- La mesure des temps
- Ltablissement des gammes opratoires :
Les gammes opratoires
Les oprations
Les lments
La simplification
- Etudes de cas
Cot:

25
I.II-Chaussures
LA GESTION DE PRODUCTION
CH 05
Objectif
Chaussures
- Rduire les dlais de

livraison
- Rentabiliser loutil de
fabrication
- Immobiliser le minimum
de stock
Dure 30 h
Population cible
- Responsables production
Programme
-
Gestion des donnes techniques

Gestion des stocks de production
Plan directeur de production
Planification des besoins en matires et en composants
Planification des charges en personnel et en machines
Gestion datelier
Cot:
Lieu:
Entreprise
CH 06
Objectif
Lobjectif de ce thme
de formation est de
former les techniciens
et les coupeurs dans
les techniques et les
mthodes de calcul de
surface afin damliorer
la consommation
des modles en cuir
et composants, de
connatre le processus
de calcul de prix de
revient et de dterminer
un plan permettant
doptimiser les dlais et
calculer le cot minute
afin de prparer
un prix de revient
comptitif.
26

CALCUL DE LA CONSOMMATION MATIERE

PREMIERE ET PRIX DE REVIENT
Dure 24 h
Population cible
- Techniciens de coupe, techniciens de mthode, techniciens
de production
Programme
Calcul de la surface thorique

Calcul de la surface de base
Calcul de la surface alloue
Etude de cas
La structure dun prix de revient industriel
Les matires et les composants dune chaussure
Les cots oprationnels
Les cous de production
Etude de cas
Cot:
- Outil de financement de ltat :

prise en charge des droits de tirage
Lieu:
CNCC/ entreprise
G u id e
Formation
CNCC
I.II-Chaussures
CHRONOMETRAGE ET CALCUL DU TEMPS
DE LA PRODUCTION
Dure 30 h
CH 07
Etre capable de
dterminer les
temps de production
par la mthode de
chronomtrage
Population cible
- Techniciens de mthode, techniciens de production
Programme
Les principaux procds des mesures

Les units de temps
Le jugement dallure
Le droulement du chronomtrage
Le dpouillement du chronomtrage
Etablissement dune gamme opratoire
Les temps standards
Les lois: coupe, rempliage, piquage
Chaussures
Objectif
Cot:
Lieu:
CNCC/ entreprise

MAINTENANCE DES MACHINES DE

FABRICATION DES CHAUSSURES
CH 08
Objectif
- Maintenance en bon
tat de marche de tous
les quipements avec
un minimum de frais
Lieu:
CNCC/ entreprise
G u id e
Formation
CNCC
Dure 18 h
Population cible
- Techniciens de maintenance, ouvriers spcialiss
Programme
-
Domaine du service entretien

Dfinition des responsabilits
Planification des actions de maintenance
Ralisation des actions de maintenance sur les machines
Contrle de mise en service
Rglages de base et mise au point
Prvision pices de rechanges et consommables
Cot:

27
I.II-Chaussures
LA GESTION DE PRODUCTION ASSISTEE
PAR ORDINATEUR (GPAO)
Dure 30 h
CH 09
Objectif
Chaussures
- Former lencadrement
de lentreprise
sur le systme de
gestion assiste par
ordinateur et les outils
informatiques de gestion
de la production
Lieu:
CNCC/ entreprise
28
Population cible
- Chef dentreprise
- Chef de production
Programme
La gestion de production et les diffrentes architectures du systme

La dfinition des besoins de chaque structure de lentreprise
La pratique comment dfinir un cahier des charges pour GPAO.
La gestion des commandes clients
La gestion des fournisseurs
La gestion des stocks et les diffrents modes
La gestion des ressources humaines
Les lancements et lordonnancement de la production
La gestion des flux dinformation
Cot:

G u id e
Formation
CNCC
I.III - Habillement
HA 01
Objectif
- Matriser les
techniques du montage
dun article dhabillement
cuir/textile.
LES TECHNIQUES DE MONTAGE DUN ARTICLE

HABILLEMENT CUIR/TEXTILE Dure
Population cible
18 h
- Patronnier, Modliste, Responsable de production.
Programme
Cot:
Lieu:
CNCC/ entreprise
CH 02
Objectif
- Actualiser et
communiquer les
valeurs standards
utiles pour aboutir un
volume donn dun type
de vtement.
- Consolider les
connaissances pour le
dveloppement dun
modle en le comparant
avec les standards
internationaux.
Lieu:
CNCC/ entreprise
G u id e
Formation
CNCC

VALEURS DELARGISSEMENT SELON TYPOLOGIE

DE MODELES DE VETEMENT CUIR/TEXTILE Dure 12 h
Population cible
Programme
- Vrifier et mettre jour les patrons de base utiliss.
- Exercices pratiques dlargissement selon trois typologies de
modles.
- Vrification de taille de quelques produits finis.
- Ide sur les lignes en vogue selon le march vis.
- Exercices pratiques.
Cot:

29
Habillement
- Comparaison dun produit un rfrentiel international.

- Identifier la source du problme partir des points faibles dtects
au niveau dun produit,
- Proposition de solutions.
- Exercices pratiques et tude de cas.
I.III - Habillement
HA 03
Objectif
Habillement
- Dcouvrir le monde du
renforts: les types, les
paisseurs, les couleurs.
- Dtection des dfauts
rsultants de la mise du
renfort et dtermination
de leurs origines.
- Bien choisir ses
renforts pour russir ses
modles.
RENFORT DUN ARTICLE DE VETEMENTCUIR/TEXTILE:

CHOIX, EMPLACEMENTS, PATRONAGE Dure
12 h
Population cible
Programme
- Les renforts utiliss et leur adaptation la matire premire de

larticle de vtement.
- Les emplacements du renfort selon type de modle, tudes de cas
pratiques.
- Mthodes dapplications.
- Patronage des parties renforcer.
Cot:
Lieu:
CNCC/ entreprise
30

G u id e
Formation
CNCC
Formations Modlisme
G u id e
Formation
CNCC
31
II-Formations Modlisme
II.I - Modlisme Chaussures
M.CH 01
Objectif
Chaussures
Apprendre aux
modlistes le dessin et
le patronage de modles
de chaussures ouvertes.
Lieu:
DESSIN ET PATRONAGE DE MODELES DE

CHAUSSURES OUVERTES
Dure 12 h
Population cible
/modle
- Stylistes Modlistes.
- Techniciens du Bureau dtudes
Programme
- Prsentation graphique du modle

- La forme
- Application du papier adhsif sur la forme
- Ligne principale de la forme
- Dessin du modle sur forme
- Mise plat du modle sur carton
- Technique de dtermination du relev de forme de la tige.
- Technique de ralisation des pices du patron plan de la tige
- Technique de dtermination du relev de forme de la doublure
- Technique de ralisation des pices du patron plan de la doublure
- Technique de dtermination de la premire
- Fiche technique du modle
Cot:
CNCC/ entreprise

M.CH 02
LES TENDANCES DE LA MODE

SAISON PRINTEMPS / ETE Dure 12 h
Objectif
- Apprendre aux
modlistes le dessin
et le patronage de
modles de chaussures
ouvertes.
- Etre jour avec les
exigences du march
international
- Etablir avec succs
une prsence sur un
march tranger
- Accrotre sa part du
march
Lieu:
CNCC/ entreprise
32
Population cible
/modle
- Patronnier, Modlistes, Responsable dossier technique, chefs de

chane, chefs de production, agents bureau de mthodes
Programme
- Prsentation des thmes de la saison

Lide gnrale de chaque thme
Les lignes
Les formes
Les couleurs
Les accessoires
La matire premire
- Assistance au dveloppement des ides cl de chaque thme
- documentation
Cot:

G u id e
Formation
CNCC

LES TENDANCES DE LA MODE
SAISON AUTOMNE / HIVER Dure 12 h
M.CH 03
- Apprendre aux
modlistes le dessin et
le patronage de modles
de chaussures ouvertes.
- Etre jour avec les
exigences du march
international
- Etablir avec succs
une prsence sur un
march tranger
- Accrotre sa part du
march
Lieu:
CNCC/ entreprise
M.CH 04
Objectif
- Se rendre compte
de lutilit, la rapidit,
lefficacit de loutil
informatique pour la
ralisation de nouvelles
collections.
- Perfectionner et
dvelopper son
potentiel de cration et
dinnovation.
Lieu:
CNCC/ entreprise
G u id e
Formation
CNCC
Population cible
/modle

Programme
- Prsentation des thmes de la saison

Lide gnrale de chaque thme
Les lignes
Les formes
Les couleurs
Les accessoires
La matire premire
- Assistance au dveloppement des ides cl de chaque thme
- documentation
Chaussures
Objectif
Cot:

CONCEPTION DE CAHIER DE MODELES PAR CAO

Population cible
Dure 24 h
- Patronnier, Modlistes, Responsable dossier technique, chefs

de chane, chefs de production, agents bureau de mthodes
Programme
Prsentation du logiciel de
cration: kaledo
Dessin avec ou sans symtrie.
Exercices pratiques
Cration de motifs sur tout
support
Extraction dimage partir dune
photo
Cration de palette de saison.
Cration de gamme de couleurs
partir dune planche dambiance ou
une photo.
/modle
Dessin et cration de
nouveaux modles et
constitution de collection
Cration de la fiche technique
Exercices dapplication
- Assistance au dveloppement
des ides cl de chaque thme
- documentation
Cot:

33

ELABORATION DE DOSSIER TECHNIQUE
M.CH 05
Objectif
Chaussures
- Former une archive

technique pour une
volution productive
toujours croissante
- Se familiariser avec les
fiches techniques
- Se prparer des
marchs dexportation
Lieu:
CNCC/ entreprise
Population cible
Apprendre aux stylistes

modlistes le dessin
et le patronage de
modles de chaussures
type mocassin tubulaire
- Mocassin tubulaire
avec lastique
sans lastiques
(variations stylistiques)
ex: avec quartiers
Lieu:
CNCC/ entreprise
34
/modle

Programme
Dfinition dun dossier technique

Lutilit de dossier technique pour la production
Rle du bureau de mthodes
Les gammes opratoires
Le contrle qualit
Le prix de revient
Le cot minute
Lhistorique dun produit
Cot:

DESSIN ET PATRONNAGE DU MODELE

MOCASSIN TUBULAIRE
Dure 20 h
M.CH 06
Objectif
Dure 18 h
Population cible
/modle
Programme
- Prsentation graphique du modle

- Enrobage de la forme avec papier adhsif
- Lignes principales de la forme
- Prise de mesure ct extrieur
- Prise de mesure ct intrieur
- Mise plat du modle sur carton
- Technique de dtermination du relev extrieur de la tige
- Technique de dtermination du relev intrieur de la tige
- Technique de patronage des diffrentes pices de la tige
- Technique de patronage des diffrentes pices de la doublure et de la premire.
- Fiche technique
Cot:

G u id e
Formation
CNCC
II.II - Modlisme Maroquinerie-Habillement

Objectif
- Connatre et mettre
en oeuvre les outils
artistiques et techniques
ncessaires pour
moderniser et mettre
jour sa collection.
- Concevoir son propre
produit en gardant ses
caractristiques dorigine
mais en mme temps
tre en harmonisation
avec les tendances du
prsent.
Lieu:
CNCC/ entreprise
MMH 02
Objectif
- Se rendre compte
de lutilit de loutil
informatique pour le
patronage, la gradation
et la coupe des tailles
grades.
- Perfectionner et
dvelopper son potentiel
de production.
Lieu:
CNCC/ entreprise
G u id e
Formation
CNCC
METHODOLOGIE DE CREATION DUN NOUVEAU

PRODUIT DE VETEMENT CUIR/TEXTILE Dure 30 h
Population cible
/modle
Patronnier, Modliste, Responsable dossier technique, chef de

chane, chef de production, agent bureau de mthodes.
Programme
- Assistance au dveloppement des ides cl de chaque thme.

- Prsentation gnrale du sujet cration.
- Analyse et synthse des caractristiques dinnovation.
- Ralisation de planches dambiance.
- Accompagnement pour llaboration de nouveaux produits.
Cot:

MODELISME HABILLEMENT ASSISTE PAR ORDINATEUR

CAO HABILLEMENT
Dure 20 h
Population cible
/modle
Programme
- Digitalisation dun modle type

- Enregistrement et traitement des lignes, des courbes, indication
interne
- Ajout de prises de Coture
- Cration de dcoupes et extraction des pices, cration de modle
doublure.
- Gradation et dveloppement des tailles.
- Placement et coupe des tailles sur carton laide de loutil informatique.
- Constitution de dossier technique.
Cot:

35
Modlisme Maroquinerie-Habillement
MMH 01
II.II - Modlisme Maroquinerie-Habillement

MMH 03
Objectif
Modlisme Maroquinerie-Habillement
Connatre les techniques

de dveloppement
des patrons de divers
articles de vtements
en cuir
Lieu:
CNCC/ entreprise
Cot:
DEVELOPPEMENT DE MODELES
DE VETEMENTS CUIR/TEXTILE Dure 30 h
Population cible
/modle
- Modlistes et techniciens
Programme
- analyse du dessin de modles de vtements

- dfinition de la taille
- tude des typologies de lhabillement (jupe, pantalon, veste, manche,
col et poches)
- essais sur toile et contrle
- la mise au point
- construction de la doublure
- mise sur carton des modles dvelopps
- description du cycle de fabrication
APPROCHE:
- thorique et pratique
- exemples pratiques
- Outil de financement de ltat: prise en charge des droits de tirage si lentreprise est ligible
MMH 04
Objectif
- Actualiser et amliorer
les techniques de
gradation dun modle.
- Matriser lopration
gradation cest gagner
encore sur le nombre de
clients.
GRADATION DUN MODELE DE VETEMENT

CUIR/TEXTILE
Dure 12 h
Population cible
- Patronnier, Modliste, Responsable dossier technique, chef de

chane, chef de production, agent bureau de mthodes.
/modle
Programme
- Classification des modles.

- Lecture du tableau de mesures et dtermination des valeurs dcarts.
- Mthodologie de gradation selon modle dvelopper en tailles Alfa;
exp :Taille XS,T S,T M, TL,T XL, T XXXL, ou en Taille Numrique;
exp: Taille 40, T42, T50, T52
- Etude de cas et exercices pratiques.
APPROCHE:
Lieu:
CNCC/ entreprise
- thorique et pratique
- exemples pratiques
Cot:
- Outil de financement de ltat : prise en charge des droits de tirage si lentreprise est ligible
36
G u id e
Formation
CNCC
Formations Transversales
G u id e
Formation
CNCC
37
III- Formations Transversales

LE JUSTE A TEMPS (ORGANISATION DES ATELIERS)
TR 01
Objectif
- Rduire la taille du
stock.
- Librer de l`espace
pour les tches valeur
ajoute.
- Avoir une grande
flexibilit.
- Moins de perte dans le
cas d`une dfaillance.
Lieu:
CNCC/ entreprise
TR 02
Objectif
- A lissue de cette
formation, les
participants seront
capables damliorer
les performances de
lentreprise
Population cible
Dure 30 h
Responsable production
Definition
Juste temps : Systme de gestion de la production en flux tendu visant

la fabrication et le stockage des bonnes quantits au bon moment,
chaque tape du processus.
Programme
Organisation des ateliers

Rduction de la taille des lots
Problme des quantits commandes
Solution
Rduction des cots variables
Mise en place dun systme flux tendu
Cot:

CONTROLE DES ATELIERS ET AMELIORATION

DE LA PRODUCTIVITE
Dure 30 h
Population cible
Dirigeants et cadres dentreprise.
Programme
- Le contrle des ateliers

- Dfinition dun tableau de bord
- Le relev de production
- Composition du tableau de bord
- Dmarche damlioration de la productivit
- Analyse de lexistant
- Plan daction
- Suivi des ralisations
- Etude de cas
Cot:
Lieu:
CNCC/ entreprise
38

G u id e
Formation
CNCC
TR 03
Objectif
- Former les cadres
dentreprises grer la
sant et la scurit au
travail.
MANAGEMENT DE SANTE ET DE SECURITE AU TRAVAIL

Population cible
Dure 30 h
Responsables de sant et de scurit au travail
Programme
- Introduction la sant de scurit au travail

- Les principes dun systme de management
- Concepts et dfinitions
- Analyse et valuation des risques industries
- La lutte contre lincendie
- Les dangers et risques industriels
- Les rgles APSAD (Assemble Plniore des Socits
- Les mthodes danalyse de risques
dAssurance Dommage).
- Matrise oprationnelle desrisques: Etude de cas - Dimensionnement des extincteurs de feu
- Elaboration dun DUER (Document unique dva- - Exercice dvacuation incendie
luation des Risques).
- Etude de cas pratique
- Le triangle de feu
- Plan dOpration interne (POI)
- Les classes de feu
- Plan Particulier dintervention 5PPI)
- La protection et prvention incendie
- Liste de vrification en situation durgence
TR 04
Objectif
- Connatre la dmarche
ergonomie dtude des
postes de travail
- Savoir tablir un
diagnostic des risques
lis aux activits.
- Proposer des pistes
damnagement
Cot:

ERGONOMIE DAMENAGEMENT DES POSTES DE TRAVAIL

Population cible
Dure 18 h
- Agent de mthodes, responsable de production
Programme
- Dfinition de lergonomie
- Dmarche ergonomique
- Consquences dune mauvaise conception des postes de travail
- Observation dun poste de travail
- Analyse de lactivit dun oprateur
- Diagnostic tms
- Recherche damnagements dun poste de travail
Approche
- Thorique et pratique
- Exemple pratiques retour dexprience
- Mise en situation tude de poste
Lieu:
CNCC/ entreprise
G u id e
Formation
CNCC
Cot:

39
Lieu:
CNCC/ entreprise
ORGANISATION DES ATELIERS

PAR LA METHODE DES 5S Dure
18 h
TR 05
Objectif
Former les techniciens
sur la mthode des 5S
en vue de :
- Allger lespace de
travail de ce qui y est
inutile et lOrganiser de
faon efficace ;
- Amliorer ltat de
propret des lieux ;
- Prvenir lapparition de
la salet et du dsordre ;
- Encourager
lautodiscipline.
Lieu:
CNCC/ entreprise
Population cible
Techniciens de mthode et de production, ouvriers spcialiss
Definition
Les 5S est une mthode de gestion dentreprise qui rpond cinq

principes fondamentaux : ordonner, ranger, dpoussirer, rendre
vident et tre rigoureux
Programme
Lutilit de lorganisation du travail

La signification des activits 5S
Le gaspillage et les activits 5S
La signification de 3M
Etude de cas pratique.
Cot:

LA FONCTION INNOVATION EN ENTREPRISE
TR 06
Dure 12 h
Objectif
- Former et initier les
cadres et techniciens
des entreprises
innover dans
leurs entreprises
afin damliorer
leur productivit et
comptitivit pour
rsister la concurrence
actuelle.
Population cible
- Cadres et techniciens dentreprises de diffrents profils: technique,

marketing, commercial, administratif.
Programme
Linnovation comme stratgie de lentreprise.

Gestion des projets dinnovation
Marketing et dinnovation
Crativit et gnration des ides.
Cot:
Lieu:
CNCC/ entreprise
40

G u id e
Formation
CNCC
TR 07
Objectif
- Rduire la frquence
des pannes
- Dpanner rapidement
- Fiabiliser les matriels
- Prvenir les pannes au
niveau utilisateur
LA GESTION DE LA MAINTENANCE ASSISTEE

PAR ORDINATEUR (GMAO) Dure
Population cible
18 h
- Responsable et agents de Maintenance
Definition
La maintenance est lensemble des activits destines maintenir ou

rtablir un bien dans un tat ou dans des conditions donnes de sret
de fonctionnement, pour accomplir une fonction requise. Ces activits
sont une combinaison dactivits techniques, administratives et de
management.
Programme
Cot:

LECONOMIE DENERGIE
TR 08
Dure 30 h
Objectif
- Dfinir un programme
dactions ayant pour
effet de rduire les
consommations
dnergie en
quantits physiques
et en cots, avec la
meilleure rentabilit
conomique et
financire des capitaux
dinvestissement.
Lieu:
CNCC/ entreprise
G u id e
Formation
CNCC
Definition
Un audit nergtique qui est un examen critique dune entreprise,

pour une meilleure efficacit nergtique en analysant o, pourquoi,
comment, combien et quand lentreprise consomme de lnergie.
Programme
- Evaluer la performance nergtique de lentreprise tudi.

- Proposer des amliorations de ses performances nergtiques.
- Servir de base llaboration dun plan daction et un programme
de ralisation de projets dconomie dnergie.
- Dmarche suivre.
- Le Pr diagnostic.
- Le diagnostic.
- Ltude de faisabilit (Etude technico-conomique)
Cot:

41
Lieu:
CNCC/ entreprise
- Mthodologie de la maintenance: Les outils de base

- Les diffrents types de maintenance
- LAMDEC (Analyse des Modes de Dfaillance et Etudes de ses
Criticits)
- Les diffrents modules de GMAO
- Dmonstration de Logiciel de GMAO
GESTION DE MAGASIN: MATIERES PREMIERES
TR 09
Objectif
- Former les techniciens
dentreprises sur la
mthodologie de gestion
de magasin matires
premires.
Population cible
-
Dure 18 h
Magasiniers
Responsables techniques
Responsable production
Responsable dapprovisionnement
Programme
Les contraintes et les enjeux des industriels de la filire.

Calcul des besoins
Tenue des stocks
Mthode de gestion
Logiciel utilis
Cot:
Lieu:
CNCC/ entreprise
TR 10
Objectif
- Lobjectif de ce thme
de formation est de
former les techniciens et
les agents de contrle
qualit pour rduire
la non qualit et pour
amliorer lefficacit de
contrle.
Lieu:
CNCC/ entreprise
42

LE CONTROLE DE LA QUALITE EN CHAUSSURES

Population cible
Dure 18 h
- Techniciens et agents de contrle qualit
Programme
- Introduction
- Rle des agents vis--vis de la qualit
- Mthode de dtection de mesure de non qualit
- Outils danalyse qualitative et quantitative
- Evaluation de limpact
- Mthodologie de rsolution de problmes
- Les diffrents dfauts dans les diffrents stades de fabrication de
chaussures : peausseries, coupe, piquage, prparation, montage,
finition, emballage
- Lauto contrle
- Couts de non qualit
- Application pratique et rsultats
Cot:

G u id e
Formation
CNCC
LE SYSTEME REACh
TR 11
Objectif
- Connatre et
dvelopper de lexpertise
en vue de grer et
dintroduire le systme
REACh auprs des
entreprises.
Population cible
Dure 12 h
- Cadres de tanneries Mgisseries

- Cadres dentreprises utilisateurs de cuir
- Commerants et vendeurs de produits chimiques
- Autres concerns par les produits chimiques
Programme
- Dfinition et application du systme REACh.

- Processus dans REACh.
- Enregistrement dans REACh.
- Evaluation
- Autorisation.
- Application dans le secteur des ICC
CNCC/ entreprise

LA RESPONSABILITE SOCIETALE
TR 12
Dure 12 h
Objectif
Comprendre les
grandes lignes de la
Responsabilit Socitale
afin dinciter tous types
dorganismes mettre
en place ce systme qui
permet damliorer les
performances sociales,
environnementales, et
conomiques dans leurs
activits et dans leurs
interactions avec leurs
parties prenantes sur une
base volontaire.
Lieu:
CNCC/ entreprise
G u id e
Formation
CNCC
Population cible
- Responsables administratifs et techniques des entreprises oprant

dans les diffrents secteurs dactivit.
Programme
- Dfinition thorique et pratique de la RSE.

- Enjeux, gouvernance, typologie des critres.
- Outils de mise en uvre de la RSE
- Responsabilit Socitale: les 7 questions centrales.
- Architecture de lISO 26000.
- Exercice pratique.
Cot:

43
Cot:
Lieu:
LE LEAN MANUFACTURING
TR 13
Objectif
- Mieux grer lensemble
des processus de
production en analysant
de la manire prventive
les oprations sans
valeur ajoute dans un
objectif damlioration
de la performance, de
la ractivit et de la
productivit.
Population cible
Dure 18 h
- Cadres, chefs de projets, ingnieurs
Programme
- Contexte:
- La recherche de la comptitivit
- La qualit totale
- Production de masse et la commande
- Concepts et prsentation du systme
- Un systme global damlioration de performance
- Les origines du Lean Manufacturing
- Principe et mise en application
- Les outils du Lean Manufacturing
Cot:
Lieu:
CNCC/ entreprise
TR 14
Objectif
- Donner aux participants
les premiers rflexes
acqurir avant
dentreprendre une
production
- Donner aux diffrents
acteurs de lentreprise
les moyens de stimuler
quotidiennement la qualit
totale et production en
juste temps
- Montrer comment
limplication des oprateurs
est la cl du succs dune
dmarche KAIZAN.
Lieu:
CNCC/ entreprise
44

LA DEMARCHE KAIZEN : LE PROGRES EN PERMANENCE

POUR UNE AMELIORATION CONTINUE DE LA PRODUCTION
Population cible
Dure 18 h
- Responsable production responsable logistique, chef de chane.
Programme
- Comprendre les enjeux et les fondements de la qualit totale: identifier une dmarche de la qualit totale.
- Principes de juste temps:
- Dmarche KAIZEN
- La chasse aux gaspillages
- Simplification des postes de travail
- Rle des oprations des processus damlioration
- Les techniques de mise en uvre de la dmarche KAIZEN? plan
daction pour lintroduction du juste temps.
Cot:

G u id e
Formation
CNCC
LE SYSTEME DE MANAGEMENT SOCIAL SA 8000
TR 15
Objectif
- Amliorer le niveau
de comptences des
cadres de lentreprise
bnficiaire en matire
de mangement social
et mieux matriser
les conditions de
travail par rapport
aux rglementations
nationales et
internationales en
vigueur et en respectant
les exigences de la
prsente norme SA
8000.
Lieu:
- Cadres administratifs et financiers

- Grant des entreprises
- Chefs de chane et responsables de fabrication.
Programme
Historique et objectifs des normes sociales.

Dfinition et domaine dapplication de la SA 8000.
Exigence de la norme SA 8000
Gestion de la responsabilit sociale SA 8000.
Cot:

CNCC/ entreprise
Population cible
Dure 12 h
G u id e
Formation
CNCC
45

des Mtiers du Cuir
46
G u id e
Formation
CNCC
Formations Mtrologie
G u id e
Formation
CNCC
47
IV- Formations Mtrologie

MT 01
Objectif
- Acqurir les rgles
lmentaires de
gestion des balances
de laboratoire dans le
cadre dune organisation
qualit
- Savoir talonner.
Lieu:
CNCC/ entreprise
MT 02
Objectif
- Comprendre le principe de
fonctionnement des diffrents
capteurs de temprature.
- Etre capable de bien dfinir
des besoins en termes
de choix des capteurs de
temprature.
- Disposer des
connaissances
ncessaires pour mettre
en uvre ltalonnage
des thermomtres
rsistance et des couples
thermolectriques.
- Estimer les incertitudes
dtalonnage
- Dclarer la conformit par
rapport une spcification.
Lieu:
CNCC/ entreprise
Cot:
METROLOGIE PRATQUE DES INSTRUMENTS DE PESAGE

Population cible
Dure 18 h
- Responsables qualit, techniciens et responsables mtrologie,

responsable de production.
Programme
Rgles de bases en mtrologie de pesage

Les balances technologie et principe
Procdure dtalonnage et de vrification (EN 45501 et LAB GTA 95)
Travaux dirigs
Cot:

METROLOGIE DES TEMPERATURES ETALONAGE

DES CHAINES DE MESURE DE TEMPERATURE Dure 18 h
Population cible
Responsables qualit, techniciens et responsables mtrologie,

responsable de production, agent de service mtrologie, maintenance et
laboratoire dessais.
Programme
- Introduction
- La reprsentativit dune mesure de temprature
- Les diffrents types de capteurs
- Thermomtre dilatation de liquide
- Thermomtre rsistance de platine
- Couples thermolectriques
- Conclusion et valuation du stage
- Recommandation
- Mthode dtalonnage
- Mode opratoire
- Estimations des incertitudes selon la GUM
- Dfinition du mesurant
- Mthode des 5 M
- Mthode mathmatique
- Estimation des incertitude types et propagation des incertitudes
- Dclaration de la conformit
- Mise en application: Elaboration dun fichier de calcul automatique des
incertitudes.
- Conclusion et valuation du stage
48
G u id e
Formation
CNCC
Objectif
- Savoir limportance de
la mtrologie au sien
dune entreprise ou dun
laboratoire.
- Connatre lorganisation
de la mtrologie au niveau
international, rgional et
national.
- Connatre le vocabulaire
essentiel.
- Comprendre
les missions dun
fonctionnement
Lieu:
CNCC/ entreprise
MT 04
Objectif
- Donner aux participants
les premiers rflexes
acqurir avant
dentreprendre une
production
- Donner aux diffrents
acteurs de lentreprise
les moyens de stimuler
quotidiennement la qualit
totale et production en
juste temps
- Montrer comment
limplication des oprateurs
est la cl du succs dune
dmarche KAIZAN.
Lieu:
CNCC/ entreprise
G u id e
Formation
CNCC
LES CONCEPTS FONDAMENTAUX DE LA METROLOGIE

Population cible
Dure 12 h

Programme
- Pourquoi faut-il de la mtrologie dans les entreprises?

- Lorganisation de la mtrologie au niveau international et europen
- Lorganisation de la mtrologie en Tunisie, le rle des diffrents
organismes: ANM, TUNA, INNORPI laboratoires accrdites, certification
de systme de management
- Le vocabulaire essentiel, le VIM.
- La fonction mtrologie dans lentreprise, les points cl de la norme ISO 10012
- Le concept de traabilit mtrologique, les talonnages et vrifications
- Prsentation des mthodes de lvaluation de lincertitude.
Cot:

PRATIQUE DU CALCUL DINCERTITUDE DE MESURE

Population cible
Dure 12 h
- Evaluation des incertitudes de mesure

- Se perfectionner dans le calcul dincertitudes.
- Valider des connaissances et comptences acquises dans le thme.
Programme
- Rappels de mtrologie et calcul des incertitudes selon le GUM (norme

ENV 130 05).
- Evaluation des composants de mesure
- Calcul du rsultat de mesure
- Procdure de dtermination des incertitudes
- Dcomposition des erreurs
- La corrlation et en particulier le cas des additions sur une application
- Introduction la mthode de composition de Montcarlo pour le
calcul des incertitudes.
- Travaux rdigs.
Cot:

49
MT 03
MT 05
Objectif
- Comprendre ses
rsultats dtalonnage et/
ou de vrification et tre
en mesure de les utiliser.
- Exploiter ses
instruments de mesure
et avoir confiance en ses
rsultats.
- Savoir choisir ses
prestations dtalonnage
et ses prestataires en
mtrologie
Lieu:
CNCC/ entreprise
Cot:
EXPLOITATION DES RESULTATS DETALONNAGE

ET DE VERIFICATION
Dure 12 h
Population cible

responsable de production, agent de service mtrologie,
maintenance et laboratoire dessais.
Programme
- Raccordements mtrologiques des instruments de mesure: un

vocabulaire ddi, des oprations spcifiques
- Suivi et exploitation des instruments de mesure
- Objectifs des raccordements successifs (talonnage intervalle rgulier,
vrifications priodiques,.).
- Choix dun prestataire en mtrologie (exprimer son besoin, identifier son
prestataire)
- Evaluation dune drive
- Autre sources dincertitude lies linstrument: rsolution, rptitivit,
- Autres sources dincertitude lies au processus de mesure:
environnement, mthode, oprateur,
- Expression du rsultat de mesure et incertitude associe
MT 06
Objectif
- Acqurir les
connaissances
ncessaires au choix dun
hygromtre
- Savoir dvelopper et
mettre en uvre une
procdure dtalonnage
et mener le calcul
dincertitude associ.
- Etre en mesure
de transfrer les
connaissances acquises
son activit propre.
Lieu:
CNCC/ entreprise
Cot:
METROLOGIE PRATIQUE DE LHUMIDITE DE LAIR

Population cible
Dure 18 h

Programme
- Thorie de lair humide

- Dfinition des paramtres mesurs (humidit relative, temprature de
rose, temprature humide, etc.).
- Principales technologies utilises pour la mesure de lhumidit de lair
et de temprature.
- Les gnrateurs dair humide et leur caractrisation.
- Mise en place dune procdure dtalonnage des mesureurs dhumidit
relative de lair humide.
- Calcul dincertitude.
Application
Etalonnage dun hygromtre variation dimpdance en humidit relative 23C et 50% HR par comparaison un hygromtre condensation
50
G u id e
Formation
CNCC
AUDIT DE LA FONCTION METROLOGIE
MT 07
Dure 18 h
Objectif
- Cette formation a pour
objectif dapprendre la
mthodologie daudit
afin damliorer votre
mtrologie:
- Directement en tant
quauditeur de vos
prestataires non accrdits
TUNAC, cest une
obligation des normes ISO.
- Lorsque votre socit
et votre service se fait
auditer.
- Action de formation:
*Savoir prparer, ragir
choisir la stratgie adopter,
discuter et choisir les
documents possder.
Population cible
- Responsables qualit, techniciens et responsables mtrologie,

responsable de production, agent de service mtrologie,
maintenance et laboratoire dessais.
Programme
Laction daudit: les participants sont mis successivement en situation
dauditeur et daudit sur lorganisation de la fonction mtrologique.
- Prparation dun audit
- Ralisation dun audit
- Synthse, conseils et recommandations
- Actions correctives/ prventives
Evaluation: valuation des connaissances acquise au cours de la
formation
Cot:
Lieu:
CNCC/ entreprise
G u id e
Formation
CNCC
51
MT 08
Objectif
- Matriser la fonction
mtrologie dans
lentreprise
- Comprendre le rle de la
fonction mtrologie
- Etre capable de bien
dfinir ses besoins en
termes dtalonnage
de vrification et la
fonction des tolrances
sur les quipements et
instrument de mesure
- Savoir acheter une
prestation mtrologie.
- Optimiser les cots
relatifs la mtrologie
Lieu:
CNCC/ entreprise
LA FONCTION METROLOGIE AU COURS DU MANGEMENT

DE LENTREPRISE
Dure 18 h
Population cible

Programme
- Prsentation des laboratoires du CNCC

- Pourquoi faut-il de la mtrologie dans les entreprises?
- Lorganisation de la mtrologie au niveau international et national
- Le vocabulaire essentiel, le VIM
- La fonction mtrologie dans lentreprise, les points cl de la
norme ISO 10012
- Le concept de traabilit mtrologique, les talonnages et vrifications
- Quest ce qun talonnage?
- Quest ce qune correction dtalonnage?
- Quest ce quune erreur de justesse?
- Quest ce quune erreur maximale tolre (EMT)?
- Quest ce qune vrification?
- Suivi et exploitation des instruments de mesure
- Objectifs des raccordements successifs (talonnage intervalle
rgulier, vrifications priodique;..)
- Choix dun prestataire en mtrologie (exprimer son besoin, identifier
son prestataire)
- Introduction lincertitude lies au processus de mesure: valuation
dune dlive
- Autre sources dincertitude lies au processus de mesure
- Expression du rsultat de mesure et incertitude associe
- Optimisation des cot relatifs la fonction mtrologie
- Optimisation des priodicits dtalonnage et de vrification selon la
Norme FD X 07 14
- Prsentation et application pratique
Cot:
52
G u id e
Formation
CNCC
Formulaires Utiles
G u id e
Formation
CNCC
53
DEMANDE DE FINANCEMENT
DACTIONS DE FORMATION
(Droit de tirage)
Rf: FORM.DTI.01
Version : 00
Date dapplication : 20/04/09
PRESENTATION DE LENTREPRISE
Entreprise: .....................................................................................................
Matricule Fiscale
Effectif employ
SITUATION DE LENTREPRISE
JUSTIFICATION DE LA DEMANDE
Adhsion un programme de mise niveau
Amlioration de la qualit
Excution dun programme dinvestissement
Dveloppement de nouveaux marchs
Autres prciser
Dveloppement de nouveaux produits ou

services
Autres prciser
Thme de formation
Nombre des
bnficiaires
Dure en
jours
Cot
prvisionnel
( Hors T.V.A)
Total des cots

Nom et prnom du reprsentant de lentreprise:
........................................................................................................................
Date: le, .
Visa et cachet de lentreprise:
54
G u id e
Formation
CNCC
FICHE ENTREPRISE
Droits de tirage
Rf: FORM.DTI.02
Version : 01
Date dapplication : : 08/09/09
I. DONNEES GENERALES :
Matricule Fiscal:
publique
prive
Entreprise (en toutes lettres)
: ....
Nom Commercial
: .
Adresse du sige social
:..
Adresse du site de production
:..
Gouvernorat: Dlgation: . Localit: ..

Code postal:
Tl: Fax: .. E-mail: .
Nom et prnom du premier responsable de lentreprise: ............

Code CNSS/CNRPS :
Anne dentre en activit
Secteur dactivit:..Branche dactivit..
Exportatrice:
Totalement
Off
oui
Taux TFP
0%
Partiellement
Off shore
Non
non
1%
Rgime de travail / semaine
40 h
2%
48 h
Produits ou services rendus : ...

Montant de la TFP de lanne dernire: .............
Nom du charg de la formation:............................
NCIN: ...............
Qualit: ... Structure daffectation:.....
II DONNEES SUR LES RESSOURCES HUMAINES :
CATEGORIE SOCIOPROFESSIONNELLE
Cadre
Agent
(1)
PERMANENTS
hommes
femmes
EFFECTIFS EMPLOYES
CONTRACTUELS
hommes
femmes
OCCASIONNELS
hommes
femmes
TOTAL
total
(1)
bac
+2 et plus
G u id e
Formation
CNCC
Date: ..
cachet et signature du premier responsable de lentreprise
55
FICHE DACTION DE
FORMATION
Droit de tirage
Rf: FORM DTI.03

Version : 00
Entreprise: ....................................................................................................
Matricule fiscale:
Anne
Action n ................................... Case reserve ladministration
Sessions et sminaires de formation en inter-entreprises (formation de 6 h /j min.)

Sminaires carctre dinformation et de sensibilisation
Sminaires contenu professionnel thorique
Formation pour les applications informatiques
Sminaires contenu professionnel pratique
Formation dans les nouvelles technologies
Formation en intra-entreprise (le nombre de bnficiaires 4)

Animateurs nappartenant pas lentreprise
Animateurs non rsidents
Animateurs appartenant lentreprise
Thme : Joindre fiche programme dune action de formation FORM.FINC.02
Lieu de deroulement ..........................................................................
Horaire de formation:
- 1re sance de formation : de........................................................

- 2me sance de formation :de...........................................................
Priode de ralisation :
Du ............................au .....................dure en (h) .................
56
G u id e
Formation
CNCC
FORMATEURS
Taux de lheure
supplmentaire
(si formateur interne)
Nom et Prnoms
Organisme de formation
et N denregistrement
(si formateur externe)
LISTE DES BENEFICIAIRES

Noms et Prnoms
N CIN
Qualification
Lieu daffectation
Dpenses Prisionnelles
Montant
(hors T.V.A)
Nature des dpenses

TOTAL
Date de dpt: ....................................................................................................
Visa et cachet du responsable de

lentreprise
G u id e
Formation
CNCC
57
BILAN DES ACTIVITES DE

FORMATION INITIALE
AU SEIN DE LENTREPRISE
Rf: FORM.FINC.05
Version : 00
Bilan de lanne:
Entreprise:
................................................................
Matricule Fiscale:
1.1
Apprentissage 1.2
Stages pratiques obligatoires 1.2
Formation en altenance
Priode effective
Nature & Rf.
Indemnits
Nom et Prnom
Etablissement
Dure
du stage
du Contrat/Lettre
Spcialit
servies (1)
du stagiaire
de Formation
(en mois)
dAffectation
(DT)
Dbut
Fin
Reste
Servir (1)
(DT)
(1) remplir en cas de financement sur le crdit dimpot
Cachet et signature
de lEntreprise
Joindre: - les photocopies des contrats dapprentissage(recto verso).
- les contrats et/ou conventions de formation en alternance.

- les lettres daffectation des tablissements de formation pour les stages
pratiques obligatoires.
- les pices comptables justifiants les paiements des indemnits aux stagiaires
N.B :
58
- Etablir un tableau par nature de formation. (1.1 ou 1.2),

- Un mois de formation est gal 26 jours au minimum.
G u id e
Formation
CNCC
FICHE DE PARTICIPATION
A UNE ACTION COLLECTIVE
Droit de tirage
Rf: FORM .DTC.03

Version : 00
I. DONNEES GENERALES :
Matricule Fiscale:
Entreprise (en toute lettre)
: .........
Nom Commercial
: ..
Adresse du sige social
: ......
Adresse du site de production : ..

Gouvernorat: .. Dlgation: ... Localit: ....
Code postal: Tl: Fax: .. E-mail: .
Nom et prnom du responsable de lentreprise: ...
Code CNSS :
Anne dentre en activit
Secteur dactivit: .. Branche dactivit: ..
Exportatrice:
Totalement
Partiellement
Non
Taux TFP
0%
1%
2%
Rgime de travail / semaine
40 h
48 h
Produits ou services rendus :...
II DONNEES SUR LES RESSOURCES HUMAINES :

Catgorie socioprofessionnelle
Cadre (1)
Agent
EFFECTIFS EMPLOYES
PERMANENTS CONTRACTUELS OCCASIONNELS
hommes femmes hommes femmes hommes femmes
TOTAL
total
G u id e
Formation
CNCC
59
III DONNEES SUR LES PARTICIPANTS :

Noms & Prnom
N CIN
Qualification
Niveau
dInstruction (2)
Rf. Des Thmes

de Formation
Choisis
(1) bac +2 et plus

(2) Indiquer primaire, secondaire, professionnel ou suprieur
Date ..
cachet et signature du responsable de
lentreprise
60
G u id e
Formation
CNCC

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Centre National du Cuir et de la Chaussure

Des comptences au service des mtiers du cuir

Centre National du Cuir et de la Chaussure

Prsentation Gnrale du CNCC

Sommaire des thmes de formations

II. Formations Modlisme

Centre National du Cuir et de la Chaussure

Centre National du Cuir et de la Chaussure

Mission et domaine dactivit:

Conseils et assistance technique,

Centre National du Cuir et de la Chaussure

CAO chaussures et habillement en cuir,

Centre National du Cuir et de la Chaussure

Centre National du Cuir et de la Chaussure

Activits de formation continue ligibles au financement :

Centre National du Cuir et de la Chaussure

Centre National du Cuir et de la Chaussure

Activits de formation continue ligibles au financement :

Centre National du Cuir et de la Chaussure

Centre National du Cuir et de la Chaussure

Larticle 39 du code dincitation aux

Activits de formation continue ligibles au financement:

Centre National du Cuir et de la Chaussure

Contrat dinsertion des diplms de

LEtat prend en charge:

Centre National du Cuir et de la Chaussure

PROGRAMME DAPPUI A LA COMPETITIVITE

Les outils du PCAM:

Centre National du Cuir et de la Chaussure

Les Interventions Possibles travers le PCAM:

Les Etapes de Mise en uvre:

Centre National du Cuir et de la Chaussure

Les Critres dAdhsion:

Centre National du Cuir et de la Chaussure

Des Comptences au Service

Centre National du Cuir et de la Chaussure

Sommaire des thmes de formations

Initiation et application des normes tunisiennes des cuirs et peaux.

Maintenance des machines de tannerie mgisserie.

La coupe et ses problmes.

Rendement dun atelier de coupe.

Lancement sur chane de piquage.

Calcul de la consommation matire premire et prix de revient.

Maintenance des machines de fabrication des chaussures.

Les techniques de montage dun article habillement Cuir/Textile.

Valeur dlargissement selon typologie de modle de vtement Cuir/Textile.

Renfort dun article de vtement Cuir/Textile: choix, emplacements, patronage.

Dessin et patronage de modle de chaussures ouvertes

Les tendances de la mode saison automne/hiver.

Dessin et patronage du modle mocassin Tubulaire.

Dessin et patronage dun modle de chaussures hautes.

Dessin et patronage dun modle de chaussures basses fermes.

Centre National du Cuir et de la Chaussure

II-II MODELISME MAROQUINERIE-HABILLEMENT

Mthodologie de cration dun nouveau produit de vtement.

Modlisme habillement assist par ordinateur CAO habillement

Dveloppement de modles de vtement (cuir / textile)

III- FORMATIONS TRANSVERSALES

Contrle des ateliers et amlioration de la productivit.

Ergonomie damnagement de postes de travail.

La gestion de la maintenance assiste par ordinateur (GMAO).

Gestion de magasin: matire premire.

Le contrle de la qualit en chaussures.