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A. MERISTEMES SECONDAIRES
Encore appelés Cambiums ou Zones Génératrices ; ils n'apparaissent qu'après que les organes
soient formés.
Les cellules qui constituent ce méristème sont différentes des cellules des méristèmes primaires.
En effet:
les cellules sont rectangulaires,
1. le noyau est relativement petit,
2. une grande vacuole occupe la plus grande partie du cytoplasme.
1. Localisation
Les méristèmes secondaires sont des assises annulaires situés dans la racine et la tige des
Gymnospermes et des Dicotylédones (ils sont absents chez les Monocotylédones et les
Ptéridophytes).
Il existe deux types de méristèmes secondaires :
- Le Cambium qui produit le Xylème et le phloème secondaires
- Le Phellogène le liège ou Suber (fig. 1)
2. Evolution
Les cellules d'une assise ont leur longueur parallèle à la surface de l'organe. Par une série de
divisions tangentielles successives, chaque cellule de l'assise donne, au bout de certain temps, une
file de cellules du côté externe, une file du côté interne: ces files, perpendiculaires à la surface de
l'organe, sont donc radiales (disposés selon les rayons). Sur les coupes transversales, la disposition
des cellules en files radiales permet de reconnaître facilement les tissus secondaires (fig.2).
Figure 2: Mode de division des cellules cambiales
Les cellules du cambium (en jaune) se divisent et produisent vers l'intérieur des cellules qui se
différencient en cellules de xylème secondaire (ou bois) et vers l'extérieur des cellules qui se
différencient en cellules de phloème secondaire (ou liber). Le xylème primaire étant du côté du
centre de la tige, sa position est fixe. Par suite de son activité, le cambium est donc repoussé vers
l'extérieur. D'une manière générale, la production de bois (X2) est supérieure à la production de
liber (P2).
a) Le xylème secondaire
Le xylème secondaire ou bois est du métaxylème constitué de vaisseaux ponctués. Chez les
dicotylédones d'autres éléments sont associés au xylème secondaire :
- Les fibres c'est à dire cellules effilées mortes, dont les parois sont lignifiées. Les fibres ont
un rôle de soutien.
- Des cellules parenchymateuses : cellules vivantes servant à stocker des réserves. Il existe
deux sortes de parenchymes :
► Des parenchymes dont les cellules sont allongées radialement et forment des rayons
ligneux.
► Un parenchyme dont les cellules sont allongées verticalement.
Le xylème secondaire des dicotylédones est donc constitué d'éléments de tailles, formes et
rôles différents :
- des éléments conducteurs : les vaisseaux,
- des éléments de soutien : les fibres,
- des éléments de réserve : les parenchymes.
On dit que le xylème secondaire des DICOTYLEDONES est hétéroxylé par opposition à
celui des GYMNOSPERMES qui est homoxylé, car les éléments conducteurs des
Gymnospermes jouent en même temps un rôle de soutien.
Il est très facile de séparer l'écorce (liber + liège) du bois. La séparation s'effectue au niveau
du cambium qui est le tissu
le moins différencié donc le plus fragile.
b) Le phloème secondaire