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ESCARGOTS
Escargot au lait
Chocolat au lait extra fin, fourré d’une pâte Malakoff.
Escargot noir
Chocolat noir 55% de cacao, fourré d’une pâte Malakoff.
NOISETTES
Noisette lait
Chocolat au lait extra fin fourré d’une Praliné noisettes et d’une noisette entière
torréfiée.
Noisette noire
Chocolat noir 55% de cacao, fourré d’une Praliné noisettes et d’une noisette entière
torréfiée.
FEUILLES
Feuille noire
Chocolat noir 55% de cacao, fourré d’une pâte Gianduja à l’orange.
Feuille lait
Chocolat au lait extra fin, fourré praliné d’amandes et de riz soufflé croustillant.
COQUILLIES SAINT-JACQUES
ROSETTES
Rosette blanche
Chocolat blanc fondant, fourré d’une pâte Gianduja avec des grains de noisettes.
Rosette noir
Chocolat noir 55% de cacao, fourré d’un praliné noisettes et de riz soufflé croustillant.
ENTRELACS
Rosette noir
Chocolat noir 55% de cacao, fourré d’une pâte Gross aux amandes avec des grains
d’amandes émondées.
AMANDA
Amande noire
Chocolat noir 55% de cacao, fourré d’une d’un Praliné aux amandes avec une amande
entière.
Amande lait
Chocolat au lait extra fin, fourré d’une d’un Praliné aux amandes avec une amande
entière.
Amande blanche
Chocolat blanc fondant, fourré d’une pâte Gianduja avec une amande entière.
PAPILLONS
Papillon noir
Chocolat noir 55% de cacao, fourré d’une pâte Gianduja à l’extrait de café.
Papillon lait
Chocolat au lait extra fin, fourré d’un Praliné noisette et de riz soufflé croustillant.