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INTRODUCTION
Les tests permettent aux médecins d’émettre un diagnostic ,leurs donne un aperçu de ce
qui se passe dans nos corps, ou il veut simplement assurer un suivi d’une pathologie et
éclairer les personnes sur leur état de santé ; notre descente a eu lieu le 25.septembre.2022
ainsi notre visite au laboratoire de l’ISTM se porter sur quelques tests pour détecter le diabète,
un problèmes rénales ,les pathologies hépatiques, pour concilie la théorie à la pratique dans
notre cours de biochimie ainsi donc cette visite au laboratoire de l’ISTM s’était porté sur les
mécanismes de la séparation du sérum et le plasma, le recherche des sels biliaires dans l’urine
(réaction de Hay), recherche du sucre dans l’urine(réaction de Fehling ),la recherche des
protéines :dans l’urine (réaction de Heler) et dans le sang (réaction de Biuret) .
I. LA SEPARATION DU PLASMA ET SERUM
Nous avons prélevé le sang en ayant les gants puis on prend les 2 tubes à essais ou nous
allons mettre le sang prélevé ou sang total ;
Pour obtenir du plasma nous avons mis le sang total dans un tube à essai avec
anticoagulant EDTA (Ethylène Diamine Tétra Acétique); nous avons fermé le tube à essai
avec son capuchon de couleur mauve.Pour obtenir le sérum nous avons mis mêmement le
sang total dans un tube à essai mais cette fois sans anticoagulant ; on laisse coaguler le sang
total (la transformation du fibrinogène en fibrine), nous avons fermé avec le capuchon de
couleur rouge ;
On prend les 2 tubes à essais contenant l’une le sang total avec coagulant et l’autre sans
coagulant pour les amener dans la centrifugeuse régler entre 2000 à 5000 tours par minutes
pendant 5 minutes à 10 minutes; après la centrifugation nous avions récupérés les 2 tubes à
essais mis dans la centrifugeuse, nous avons remarqué les liquides jaunes qui surnagent dans
les 2 tubes qui a l’œil nu nous ne pouvons pas voir la différence entre le sérum et le plasma si
ce n’est par l’inscription du nom de l’anticoagulant EDTA sur l’un des tubes à essais, là où
nous avons l’anticoagulant EDTA c’est le plasma et le tube à essai sans coagulant c’est le
sérum.
II. RECHERCHE DES PROTEINES DANS LE SANG (REACTION DE BIURET)
Ce test a pour but de déterminer si le sujet est stressé ou s’il a faim ou encore un cas de
maladie, la présence d’une grande quantité des protéines dégrader indique une stresse, la faim
ou une pathologie ; On doit mettre 1ml du sérum ou du plasma dans le tube à essai on y avait
ajouté 1ml du sulfate de cuivre (CuSO 4) à 1% et en suite on y ajoute quelques gouttes de
l’hydroxyde de sodium à 20 % (NaOH) ; si l’urine change la couleur pour être violette
directement par là on doit savoir que beaucoup des protéines sont dégradés.
III. RECHERCHE DES PROTEINES DANS L’URINE (REACTION DE HELER)
Ce test a pour objectif d’induire s’il y a une pathologie rénale, lorsqu’il y a la présence des
protéines dans les urines cela n’est pas normal car les protéines ne peuvent passer l’appareil
glomérulaire car ce sont des macromolécules.
On procède comme suite on prélève 2ml de l’urine on le place dans un tube à essai on y
ajoute 1ml de l’acide nitrique concentré (HNO3; si on observe un anneau blanc qui surnage
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au-dessus qu’on appelle anneau de Héler cela nous laisse à diagnostiquer une pathologie
rénale.