Chapitre 1 

: Comprendre les stratégies et les réseaux de distribution

I. La distribution et les stratégies de distribution

1. Définition « Distribution » : ensemble d’acteurs qui permettent d’acheminer un
produit du producteur au consommateur.
Canal de distribution : chemin parcouru par le produit du producteur au consommateur :
Canal direct : Producteur  Consommateur (aucun intermédiaire)
Canal court : Producteur  1 intermédiaire  Consommateur
Canal long : Producteur  Au moins 2 intermédiaires  Consommateur

2. Les stratégies de distribution

3. La stratégie de distribution multicanale

Définition : une entreprise utilise plusieurs canaux de distribution en même temps : points
de vente physiques (Magasins) et points de ventes virtuels (site internet).

Avantages : s’adapter aux attentes et au comportement des clients.

Risques : « cannibalisation » exclure un canal au profit de l’autre (le client ne vient plus en
magasin et achète uniquement sur internet).

II. La grande distribution et les réseaux de distribution

1. Les différents formats de la grande distribution
2. Les réseaux de distribution
• Pour être considéré comme un réseau, il faut compter au moins 10 points de vente.
• Dans un réseau, les fonctions de gros et de détail sont indissociables et assurées par
le même groupe.
Ø Fonction de gros : le distributeur (centrale d’achat) achète les produits en grande
quantité aux producteurs pour obtenir des prix intéressants.
Ø Fonction de détail : c’est la vente directe en petites quantités de produits ou services
au consommateur final.
Loi EGALIM 1 de 2018
- Payer le juste prix aux producteurs,
- Renforcer la qualité sanitaire, environnementale et nutritionnelle des produits
- Favoriser une alimentation saine, sûre et durable pour tous

Loi EGALIM 2 de 2021

- Corrige EGALIM 1
- Contrats de 3 ans minimum entre les distributeurs et les agriculteurs pour sécuriser
les revenus des agriculteurs pendant 3 ans
- Une révision automatique des prix en fonction de l’évolution des coûts de production
des agriculteurs, des caractéristiques du produit et de son prix sur le marché intégré