PLANCHES BASES BIOCHIMIQUES DE LA NUTRITION – DFASP-1 – UE10 poly n°3 – Janvier 2022

Département de biochimie clinique – sophie.mary@umontpellier.fr

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Thiamine = vitamine B1

Ac.folique = liaison d'une molécule d'acide ptéroïque à une molécule d'acide

glutamique : l’acide ptéroylmonoglutamique, (PM 441 si monoglutamate).
Les formes naturelles (folates alimentaires) sont des polyglutamates.
La forme circulante majoritaire est le 5-CH3 THF monoglutamate(-> tissus)
janvier 22 Les formes actives sont des monoglutamates et des tétrahydrofolates (THF)
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Principal mécanisme d’absorption : transport actif

Principale voie d’élimination

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La cobalamine ou vitamine B12

janvier 22 Etapes du métabolisme de B12 26 (Page 25)

et étiologies de carence
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Aspects métaboliques
importants des vitamines
A , D et C

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Aspects métaboliques
importants pour comprendre
les carences en vitamines
K et B9+B12

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Correspondances métaboliques entre B9 et B12

Aspects métaboliques
importants des folates

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Raisonnement pratique
devant suspicion de carence (Page 29)
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ET SHEMAS THERAPEUTIQUES
DES CARENCES

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