Dr.

ABBOU Fayza 2022-2023

Université Abou Bekr Belkaïd .Tlemcen Année universitaire 2022/2023

Faculté de médecine 2ème Année Pharmacie

Département de Pharmacie Module de Biochimie

TD « Métabolisme lipidique »

Exercice 1

1. Le catabolisme de l’acide stéarique débute par une réaction d’activation qui conduit à la
formation de stéaryl-CoA. Le stéaryl-CoA formé est ensuite oxydé par β-oxydation ; cette
voie est souvent représentée par une hélice (hélice de Lynen) dont chaque tour de spire est
constitué de 4 réactions indiquées dans le schéma ci-dessous.
1.1. Donner la localisation de la β-oxydation.
1.2. Compléter le schéma ci-dessous.
1.3. Calculer le nombre de tours de spire nécessaires pour dégrader le stéaryl-CoA en acétyl-
CoA.
2. Établir le bilan énergétique de la dégradation aérobie d’une mole d’acide stéarique
jusqu’au stade dioxyde de carbone.
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Exercice 2
1. Où a lieu l'élongation de la plupart des acides gras ?
2. La séquence de réaction qui conduit à la synthèse des acides gras comprend :
(1) la condensation, (2) la première réaction de réduction, (3) la déshydratation et (4) la
seconde réduction.
Donnez la seconde réaction de réduction, avec tous les cofacteurs requis.
4. Donner l’équation globale de la synthèse de l’acide palmitique.

5. Complétez le tableau suivant

Synthèse des acides gras

Groupe d’activation

Coenzyme (s) porteur (s)

d'électrons

Unités de base ajoutées ou enlevées

Localisation cellulaire de la voie

métabolique

QCM

1. La β-oxydation des acides gras :

a. A lieu dans le cytoplasme.
b. Comprend deux déshydratations.
c. Fait intervenir une thiolase.
d. Oxyde NAD+.
e. Réduit FAD.
2. Parmi les propositions suivantes, indiquez laquelle (lesquelles) est (sont) exacte(s).
a. La β-oxydation permet de récupérer de l'énergie à partir des acides gras.
b. L'hydrolyse des acides gras du tissu adipeux est l'une des sources d'acide gras.
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c. La formation des acyls-CoA et leur oxydation se déroule dans la mitochondrie.

d. L'acyl-CoA est une forme activée de l'acide gras.
e. Les acyls-CoA synthétases utilisent le GTP comme molécule donneuse d'énergie.

3. Parmi les propositions suivantes, indiquez laquelle (lesquelles) est (sont) exacte(s).
a. La carnitine est protéine permettant l'entrée des acyls-CoA dans la mitochondrie.
b. Les acyls-CoA pénètrent directement dans la mitochondrie.
c. La carnitine est liée aux acides gras par une liaison ester.
d. L'entrée des acyls-coA dans la mitochondrie nécessite plusieurs enzymes.
e. La formation de l'acyl-carnitine est l'étape la plus rapide de la lipolyse.
4. Parmi les propositions suivantes concernant la, β-oxydation, indiquez laquel1e (lesquelles)
est (sont) exacte(s).
a. L'acide gras est découpé en petits fragments de 2 à 4 carbones.
b. Elle se déroule en quatre étapes distinctes.
c. La double liaison formée dans la première étape est en configuration Cis.
d. Cette formation de la double liaison correspond à une déshydratation.
e. Le coenzyme de cette réaction est le NAD+.
5. Parmi les propositions suivantes concernant les étapes de la β-oxydation, indiquez laquelle
(lesquelles) est (sont) exacte(s).
a. Lors de l'hydratation, c'est le carbone en béta qui porte la fonction alcool.
b. Les doubles liaisons dans une mauvaise configuration ne peuvent pas être hydratées.
c. Lors de la deuxième déshydrogénation, c'est le FAD qui sert de coenzyme.
d. Cette deuxième déshydrogénation produit un groupement carbonyle.
e. C'est le carbone en alpha qui se retrouve dans l'acétyl-CoA.
6. Parmi les propositions suivantes concernant la β-oxydation des acides gras, 1aque11e
(lesquelles) est (sont) exacte(s)?
a. Elle fournit des molécules d'acyls-CoA qui sont dégradées au niveau du cycle de Krebs.
b. Le malonyl-CoA est le principal régulateur de la β-oxydation agissant comme inhibiteur.
c. Ce régulateur agit sur l'acyl-CoA déshydrogénase.
d. L'oxydation de l'acide stéarique conduit à la formation de 8 molécules d'acétyl-CoA, de 8
molécules de FADH2 et de 8 molécules de NADH, H+.
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e. Le rendement énergétique (par atome de carbone) de la dégradation des acides gras est
plus élevé que celui de la dégradation des glucides.
7. Lors de la dégradation complète (par β-oxydation) de l’acide gras suivant ; Acide
lignocérique, C24 (saturé linéaire), il y a formation de :
a. 12 FADH2.
b. 11 acétyl-coenzyme A.
c. 14 NADH, H+.
d. 198 ATP.
e. 199 ATP.
8. Lors de l’oxydation complète d’un acide gras saturé à 2n carbones :
a. Il y a synthèse de 5 ATP par cycle de β-oxydation.
b. Il intervient n tours du cycle de Krebs.
c. Il y a synthèse de 8,5 ATP par carbone d’acide gras.
d. Il y a synthèse d’ATP par carbone de substrat initial supérieure à celle obtenue lors de
l’oxydation totale du glucose.
e. Il y a synthèse de 38 ATP par carbone de glucose.