Licence Science des Données

M20
GESTION DES ENTREPRISES
BUSINESS MANAGEMENT

Professeur Bouchra LEBZAR

Niveau : L2 - Science Des données
Support pédagogique - séance 1

Licence Science des Données

Contenu de la 1ère séance

Présentation du plan général
du cours

Présentation de la méthode de
travail

Introduction

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Mon
nom
et prénom

Ma
série
de bac

Mes
Attentes

Présentation
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Présentation du Cours

LA GESTION D’ENTREPRISE

C’EST QUOI ?

POURQUOI ?

COMMENT ?

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L’entreprise?

L’entreprise est une unité de production et de

commercialiation des biens ou/et de services en vue
de réaliser des benefices

L’entreprise est une Organisation humaine ayant

pour mission de créer une valeur économique.

L’entreprise est une unité de répartition de la richesse

Comment mesurer la richesse produite?

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Licence Science des Données LA GESTION D’ENTREPRISE

C’EST QUOI ?

Le management (ou la gestion) est l'ensemble des techniques d'organisation

de ressources qui sont mises en œuvre pour l'administration d'une
organisation, dont l'art de diriger des hommes, afin d'obtenir une performance
satisfaisante.

Ces ressources peuvent être financières, humaines, matérielles ou autres.

On entend par organisation une entreprise, une administration ou même une

association.

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LA GESTION D’ENTREPRISE
C’EST QUOI ?
Origine étymologique du terme
Le terme “management” est dérivé d’un vieux mot français « ménagement » qui jusqu’au XVIIIème siècle signifiait « avoir la

responsabilité de quelque chose dont on n’est pas propriétaire ».

Le terme moderne management est actuellement défini dans la langue française comme conduite, direction d’une entreprise.

Le verbe manager est dans les dictionnaires de Français synonyme de diriger, gérer, organiser.

To Manage: diriger, administrer, gérer, mener, conduire, maîtriser, dompter, gouverner, mater, tenir, venir à bout, arranger, manier,

manoeuvrer.

To Manage: S'y prendre, se tirer d'affaire, s'en tirer, s'arranger, se débrouiller, trouver moyen de, parvenir à...

Les autres termes modernes les plus couramment utilisés sont gérer, gestion et administrer, administration.

Gérer et gestion, proviennent du verbe latin gerere qui signifie, conduire (au sens large de mener ou mener à bien), diriger et même

gouverner.

Administrer et administration, proviennent du verbe administrare qu’on peut définir comme gérer un bien, gérer en défendant les intérêts

de ceux qui nous confient leur patrimoine.

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Le management/Gestion consiste à : (PODC)

- PLANIFIER : les actions
- ORGANISER : (les moyens et les méthodes
permettant d’atteindre les objectifs),
- DIRIGER : prévoir les buts et les moyens, prendre
des décisions et donner des directives,
- CONTRÔLER les actions menées et comparer les
résultats aux objectifs.

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LA GESTION D’ENTREPRISE

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POURQUOI ?

“Le succès des entreprises est presque toujours fonction de la qualité de leur gestion” Forbes

La Bank of America, affirme « que tout compte fait, plus de 90 % des faillites
commerciales sont dues à l’incompétence et à l’inexpérience des cadres ».

Le management est à la fois la cause des échecs et des succès de la firme.

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 Présentation du Cours
LA GESTION D’ENTREPRISE

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POURQUOI ?

- Pour comprendre la logique / le langage de l’entreprise

- Pour une vision globale de l’entreprise,
- Pour une vision systémique
- Pour faire carrière au sein de l’entreprise (qualité managériales)
- Pour créer votre propre entreprise

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Objectifs du cours
- découvrir les grands principes du fonctionnement de l'entreprise en montrant les
nombreuses interdépendances entre les fonctions et les processus.

- connaitre les bases et les concepts de la gestion d’entreprise

- comprendre le principe du management en contexte (l’environnement des entreprises)

- se familiariser avec les outils de gestion et gestion de projet,

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PROGRAMME

- Son environnement : Environnement interne et externe

L’entreprise est un système
- La stratégie d’entreprise : triptyque stratégique (But-Mission-Métier) ;
ouvert
Outils : le triaxe d’Abell, DAS, matrice BCG)

- Le Marketing et La commercialisation
o La Segmentation / Ciblage / Positionnement
L’entreprise est une structure, un o Les outils d’investigation - La recherche d’information
ensemble de fonctions
o Le Plan Marketing – opportunités et nouveaux produits
o Le Marketing mix

- La gestion des Ressources Humaines

L’entreprise est une structure, un Le recrutement -l’évaluation-la formation-la mobilité
ensemble de fonctions La Rétribution
L’évaluation-la rémunération-les autres formes de rétribution

- Les documents comptables et leur signification

L’entreprise est un système
financier - La Construction de Bilan et Compte de Résultat
- L’analyse de l’activité et le Seuil de rentabilité
- Montage d’un projet/ Cadre logique
L’entreprise est un projet - Stratégies et plan de financement, budget
- Evaluation finale et financière de projet
Outils : Logiciel Microsoft project

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COMMENT ?

Question/ Reflexion Reflexion

Discussion
cas en groupe en groupe

Synthèse

Cristallisation

QUIZ CAS RECHERCHE MINI-PROJET

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 EVALUATION
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VOTRE ATTITUDE EST AUSSI IMPORTANTE QUE VOTRE APTITUDE

Le management (Gestion) une science et un art

Assiduité
Controle continu
Participation

Travaux à rendre/
quiz

Appropriation
- du langage
-de la logique Examen Final
-Des outils

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• Références bibliographiques:

- Koontz et O’Donnel, Management : principes et méthodes de gestion, McGraw-Hill 1980.

- Management d’entreprise 360° : Principes et outils de la gestion d’entreprise. Thomas Durand 2016

- Marketing Management, Philip Kotler, Kevin Lane Keller Delphine Manceau Bernard Dubois, 13 ème Edition

- Comptabilité de gestion et pilotage des coûts, Florence Cavélius, Pierre Bonneault, Marie-Léandre, Gomez

Michel Gordin Philippe Lorino 2e édition Broché –2019

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 INTRODUCTION
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UNE ENTREPRISE?

UNE ORGANISATION?

LA VALEUR ECONOMIQUE?

LES FACTEURS DE PRODUCTION?

LES FONCTIONS DE L’ENTREPRISE?

LES TYPES?

LES CONTINGENCES ?

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Travail à faire :
Lisez la fiche 1 et l'article 1 et rédigez une synthèse

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