REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE

MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE

Université Et Sciences Et Technologie Houari Boumediene
Faculté des Sciences Biologiques

Introduction aux Biotechnologies

(SNVE L2 BS)
Cours n°1 (Partie n4)

Présentée Par F.Bencheikh

Année Universitaire 2021/2021
1.5. Les produits types de biotechnologies
 1.5.1.Produits des Biotechnologies
traditionelles

Pain (panification)
Yaourt, fromages
Certaines charcuteries
Choucroutes
Vinaigre
Boisson alcoolique comme la (bière)
Vin (vinification)
 1.5.2.Produits des Biotechnologies modernes
Santé

Il y a plus de 190 médicaments issus de la biotechnologie sont

disponibles, avec plus de 400 médicaments biotechnologiques en
développement ciblant plus de 200 maladies.

 Près de 1/2 des nouveaux médicaments cibler le cancer

Les produits biotechnologiques les plus couramment utilisés sont des

protéines recombinantes (produit par clonage du gène dans une culture
cellulaire)
1.5.2.Produits des Biotechnologies modernes
Santé
 1.5.2. Produits des Biotechnologies modernes
Santé

Proteines recombinantes
•1erorganismes génétiquement modifiés (OGM) pour produire une protéine humaine
était E. coli qui a reçu l'ADN pour produire la somatostatine (hormone de croissance
hGH - 1977)
•L'un des premiers produits génétiquement modifiés vendus était activateur
tissulaire du plasminogène (tPA)
•tPA est une enzyme de dissolution du caillot sanguin utilisé immédiatement après
une crise cardiaque ou un AVC
•1982 - Genentech développe Humulin (insuline humaine) pour traiter le diabète.
•Il a été le premier médicament de la biotechnologie à être approuvé par la FDA.
1.5.2. Produits des Biotechnologies modernes
Santé
 1.5.2. Produits des Biotechnologies modernes
Santé

Les animaux transgéniques

Des produits biopharmaceutiques telles que des anticorps monoclonaux et de
l'érythropoïétine ont été produites principalement par des cultures de cellules
animales recombinantes. Cependant:
1. Le coût de production dans les cultures de cellules animales est très élevé même si
le génie génétique et la technologie de la culture se sont bien développées.
2. De nombreuses protéines thérapeutiques humaines sont nécessaires en quantités
massives.
Les scientifiques créent des animaux transgéniques femelles pour exprimer des protéines
thérapeutiques dans le lait, œufs….
 Les animaux ≡ « bioréacteurs »
 1.5.2. Produits des Biotechnologies modernes
Santé

Les Souris Knock Outs

 Un knock-out est créé quand un gène actif est remplacé par un ADN
qui n'a pas d'informations fonctionnelles.

Sans le gène (actif) présent, il peut être possible de déterminer la

façon dont le gène affecte l'organisme (la fonction).
1.5.3.Produits des Biotechnologies modernes
Agro-alimentaire

Les plantes transgéniques

 1.5.3. Produits des Biotechnologies modernes
Agro-alimentaire

Les animaux transgéniques

Somatotropine bovine (BST),

également connue sous le nom
d'hormone de croissance bovine (BGH).
La forme recombinante de cette
protéine appelée STbr est injectée dans
l’œuf fertilisé de la vaches laitières =>=>
augmente la production de lait de vache
jusqu'à 20 %.
 1.5.4. Produits des Biotechnologies modernes
Environnement

Dépollution de l'eau: 1. Digestion anaérobie, 2. Lits bactériens, 3. Boues activées

1.5.4. Produits des Biotechnologies modernes
Environnement

Station d’épuration
1.5.5. Produits des Biotechnologies modernes
industriels
1.5.5. Produits des Biotechnologies modernes
Idustriels
Ces appellations colorées sont une initiative européenne, alors que le
reste du monde leur préfère encore des appellations plus explicites:
•Healthcare biotech,
• Agrifood biotech,
•Industrial biotech…
 1.6. Domaines industriels concernés

Le marché des biotechnologies a été estimé à près de

370 milliards de dollars pour 2016 au niveau mondial et il pourrait
dépasser les 700 milliards à l’horizon 2025 (3).
 Domaines industriels concernés (1)

Biotechnologie est une grande industrie.

Génère plus de $63 billion en chiffre d'affaires à travers le
monde.
Les biotechnologies jouent un rôle important dans le secteur
des industries de:
 la santé,
mais ont aussi un rôle émergent dans les secteurs de
 l’environnement ,
 l’agriculture,
l’agroalimentaire
Répartition (%) des domaines concernés par les
biotechnologies
 La technologie microbienne

• La technologie microbienne constitue le cœur des biotechnologies

industrielles. La technologie microbienne se réfère à l'utilisation
de micro-organismes pour obtenir un produit ou un service de
valeur économique.

• Le secteur médicale est également bien présent.

Les différences entre une société de biotechnologie,
pharmaceutique et biopharmaceutique
Domaines industriels concernés (2)
 Les métiers des biotechnologies

Ouvrier spécialisé, technicien supérieur,

technico-commercial, ingénieur ou
chercheur dans des secteurs diversifiés :

●Productions industrielles (agro-

alimentaire , pharmaceutique,
cosmétique…).
Les different domains
 Répartition (%) des postes parmi les
secteurs d’activités par les biotechnologies

7% 2%
11%

20% 56%

santé/ Pharma cosmétique

multi secteur biotech agroalimentaire 7%
environnement 4% materiel scientifique
On choisit ces métiers
1.7. Les défis d’innovation biotechnologique
 1.7. Les défis d’innovation biotechnologique

• Les biotechnologies consistent en la valorisation du

vivant à des fins utiles à l'Homme. La thérapie génique,
la médecine personnalisée ou encore la synthèse d'une
peau par impression 3D sont autant d’applications liées à
ce secteur d'avenir.
 1.7. Les défis d’innovation biotechnologique

• Le secteur des biotechnologies se développe depuis des

décennies, mais il reste résolument tourné vers l’avenir et
constitue un creuset d’innovation, voire de « révolution ».

• Le panel croissant de techniques et d’outils biotechnologiques

offre la possibilité de développer les connaissances sur les
êtres vivants et d’explorer les mécanismes biologiques dans
toute leur complexité
 1.7. Les défis d’innovation biotechnologique

Plus globalement, les biotechnologies permettent d’imaginer et

de développer des solutions nouvelles pour répondre à des
défis majeurs auxquels sont confrontées nos sociétés tels que
l’insécurité alimentaire, les besoins de santé publique liés au
vieillissement de la population mondiale, la raréfaction de
ressources naturelles non renouvelables ou encore la pollution
des écosystèmes.
1.7. Les défis d’innovation biotechnologique