Support de cours de mycologie médicale

Première année Master microbiologie appliquée

Chapitre 1
Généralités sur les champignons

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 Généralités sur les champignons
Champignons ou mycètes=Eucaryotes.
Caractéristiques
• Membranes cytoplasmique riche en ergostérol (cible d’antifongique)
• Paroi : riche en chitine.
• Organismes hétérotrophes : nutrition par absorption des molécules organiques
déjà élaborées. Ils vivent sur ou dans des substrats : digestion par des enzymes
de dégradation.
• L’appareil végétatif ou thalle est formé par enchevêtrement de nombreux filaments
très fins et ramifiés appelés hyphes.

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Les champignons possédant des filaments cloisonnés ou septés sont appelés Septomycètes. Tandis

que les siphomycètes désignent les champignons avec filaments non cloisonnés ou siphonés

- Dans certains cas, le thalle se réduit à une seule cellule, forme unicellulaire comme (levure)

- Certains champignons sont dimorphiques (Ex. Histoplasma)

A. Forme unicellulaire

B. Thalle non cloisonné

C. Pseudomycélium

D. Thalle cloisonné

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 Types de thalle
Filament non cloisonné Filament cloisonné

Cloison interne perforé ou

septa perforé (mouvement de
cytoplasme dans filament)

Siphomycètes (hyphomycètes) Septomycètes

Champignons inférieurs Ascomycètes et Basidiomycètes
(Coenomycètes) 4
 Autres types de thalle

Pseudomycélium; rencontré chez les levure

Le pseudomycélium est un bourgeon allongé restant collés les

uns aux autres en pseudo filament mycélial (formation blastopore
entre cellules du pseudomycélium).

Blastospore: reproduction par bourgeonnement, se séparant au

fur et à mesure. Souvent unicellulaire.

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 Mode de vie hétérotrophe des champignons
Saprophytes : Se nourrissent de matières organiques mortes (les arbres morts,
les débris végétaux, les cadavres d’animaux et les excréments). Ex: les
moisissures du sol, un rôle important dans l’élaboration de l’humus et des sols.

Parasites : se développent aux dépens d’autres cellules vivantes (pathogènes

des animaux et des végétaux). Ex : champignons phytopathogènes comme
Botrytis cinerea (pourriture grise), champignons pathogènes pour l’homme:
dermatophytes (teignes…)

Symbiotiques: Lichens; C’est une association permanente et stable établie entre

un champignon et une algue dont les deux partenaires tirent profit.

Commensales: le champignon vit sur un hôtesans causer de dommages Ex:

Candida des muqueuses vaginales
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 Reproduction
Reproduction asexuée (stade anamorphe)
▪ Produite par une structure asexuée la plus fréquente et la plus simple, elle se fait par une
simple mitose (division binaire du noyau).
▪ Morphologie importante dans le diagnostic.
Chez les levures, la reproduction se fait par bourgeonnement. Les bourgeons qui naissent
sont appelés: blastospores

Reproduction sexuée (stade téléomorphe)

• Stade parfait du champignon. Mais ce stade pas toujours connu.
• Fait intervenir la rencontre de filaments spécialisés (plasmogamie), la conjugaison des noyaux
(caryogamie) et enfin une réduction chromatique (méiose) suivie d’une ou plusieurs mitoses.
• Support de la classification -----------

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 Stage
Haploïde (n) hétérocaryotique
n+n
Stage Hétérocaryotique Plasmogamie
n+n (Fusion de cytoplasmes)
Diploïde (2n)
Caryogamie
Structures (Union des deux noyaux)
productrices
de spores
Reproduction
(Conidies) Reproduction Mycélium sexuée
asexuée

Méiose

Schéma général représentant les étapes de la reproduction sexuée et celles

de la reproduction asexuée chez les champignons 8
La plupart des champignons peuvent se multiplier par les deux types de
reproduction (sexuée et asexuée).
Certains champignons se reproduisent uniquement de manière végétative par
le biais des conidies (spores asexuées=anamorphe) ou par une simple
fragmentation de mycélium. Ces champignons qui ne présentent jamais de
forme de reproduction sexuée (stade téléomorphe inconnu) ont été regroupés
dans un ensemble artificiel appelé Deutéromycètes ou champignons imparfaits.
Exemple: Penicillium, Aspergillus, Fusarium

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Formes anamorphes: Penicillium et Aspergillus (téléomorphe inconnu?)

Vésicule

(Mycélium aérien)
Mycélium végétatif

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Divisions des champignons

Règne des
champignons

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 1. Ascomycota
Comprend un grand nombre d’espèces pathogènes pour l’homme :
levures, Aspergillus, dermatophytes…
Endospores = spore à l’intérieur d’une cellule spécialisée=
appelée asque contenant SOUVENT 8 spores.
Au cours de la reproduction sexuée, une cellule à 2n se
différencie en asques avec 8 spores.

Ascomata contenant
des asques

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RC= Réduction chromatique
2. Basidiomycota
Une production exogène des
spores = cellule 2n se différencie
en baside produisant 4 spores Baside
(reproduction sexuée).
Basidiospores

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 3. Zygomycètes
• Phylum très voisin des Chytridiomycètes
• Mycélium siphonné, filaments larges et de diamètre
irrégulier, la reproduction sexuée aboutit à la formation de
zygospores sans flagelle.

Rhizopus
(Mucorales)
Mucor (Mucorales)

Deux ordres pathogènes pour l’homme:

Mucorales (Rhizopus, Mucor) et Entomophtorales
(Basidiobolus ranarum) .
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 4. Chytridiomycota
- Les seuls champignons qui peuvent produire des cellules
falgellées durant une partie de leur cycle de reproduction.
Essentiellement aquatiques , spores avec un flagelle
postérieur, Pas de rôle en pathologie humaine; thalle dilaté non
cloisonné; considérés comme les ancêtres de tous les
champignons actuelles.

➢ Parasites des amphibiens

Batrachochytrium dendrobatidis

• Taches roses sur la peau des grenouilles

• Difficulté dans la respiration puisque les grenouilles
utilisent leur peau pour respirer. Peut aussi altérer le
sysème nerveux des grenouilles
➢ Parasites des plantes

➢ Parasites des algues des eaux douces et marines 15

 5. Glomeromycota

Champignons mycorhiziens vivant en symbiose avec les racines d'un grand nombre de plantes.

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