Matière : Supply Chain Management ISET de Zaghouan

TD 1
LES CONCEPTS DE BASE DE LA
LOGISTIQUE

1°) La logistique

La logistique est une activité de services qui a pour objet de gérer …………………. de
matières en mettant à disposition et en gérant …………………. correspondant aux besoins,
aux conditions économiques et pour…………………. de service déterminée, dans des
conditions de sécurité et de sûreté satisfaisantes.

2°) La logistique selon AFNOR

la logistique est une fonction "dont la finalité est …………………. des besoins exprimés ou
latents, aux meilleures conditions …………………. pour l’entreprise et pour un niveau
de …………………. déterminé.

Les besoins sont de nature …………………. (approvisionnement de biens et de services pour

assurer le fonctionnement de l’entreprise) ou …………………. (satisfaction des clients).

La logistique fait appel à plusieurs métiers et savoir-faire qui concourent à la gestion et à la

maîtrise …………………. physiques et d’informations ainsi que des moyens". De nombreux
processus de l’entreprise impliquent donc des facettes logistiques, en particulier
la…………………. logistique qui va des fournisseurs aux clients.

3°) flux logistiques internes et externes

Distinguer les éléments des flux logistiques internes et ceux des flux logistiques externes

 circulation des matières et consommables depuis le magasin du fournisseur jusqu’au

magasin de l’entreprise cliente
 des opérations de transformation
 Flux de distribution
 opérations d’usinage
 opérations de manutention
 opérations de stockage intermédiaires

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4°) La logistique : typologies

Associer à chaque type de logistique ses caractéristiques
 Chaque service travaille indépendamment des autres

 Chaque service prend des décisions à caractère

logistique sans avoir une maitrise globale des flux
 Chaque service prend des décisions à caractère
logistique sans se préoccuper des répercussions de ses actions
et de ses décisions sur l’ensemble des processus logistiques.
 est un ensemble formé par une entreprise et l’ensemble
de ses partenaires directs.
 son objectif naturel est d’optimiser le processus
logistique global en réduisant les délais et les coûts et en
améliorant la qualité du service.
 il n’est plus suffisant de faire une analyse limitée à
l’intérieur de l’entreprise, mais il faut également prendre en
considération ses interlocuteurs aussi bien en amont qu’en aval

5°) Les différents types de flux

Retrouvez à quels types de flux correspondent les différentes définitions suivantes
ils désignent une méthode de gestion des flux coordonnant
l’approvisionnement de divers composants dans l'ordre
d’utilisation et au moment de leur utilisation dans la ligne de
production ce qui permet de limiter les stocks et les coûts qui y
sont liés.
quand une production peut directement être livrée sur le lieu de
consommation sans constituer de stock, l’application la plus
connue des flux tendus est le juste à temps.
On se base sur la demande réelle pour déterminer stocks,
approvisionnements, ressources, etc. avec objectif de la
satisfaire au plus vite. ils visent à supprimer les coûts dus à la
possession des stocks mais ils ont un inconvénient, c’est le fait
d’avoir un délai long sauf dans le cas où l’entreprise à un
monopole

6°) Notion de flux

Les différentes formes de flux
sont constitués de tous les flux qui portent sur les matières
premières, les produits semi-finis et les produits finis.
est composé d’un flux de donnée et d’un flux de décision qui
sont essentiels au bon fonctionnement d’une chaine logistique
sont utilisés comme un indicateur de performance du
fonctionnement de ces activités

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A partir des prévisions de la demande on planifie les ressources

dont on aura besoin pour y répondre à l’aide d’un plan de
production
On se base sur la demande réelle pour déterminer stocks,
approvisionnements, ressources, etc. avec objectif de la
satisfaire au plus vite.
Quand une production peut directement être livrée sur le lieu de
consommation sans constituer de stock
désignent une méthode de gestion des flux coordonnant
l’approvisionnement de divers composants dans l'ordre
d’utilisation et au moment de leur utilisation dans la ligne de
production
7°) Les conditions de réussite d'un SCM
Les conditions de réussite d'un SCM :
une communication de l'information rapide et de la qualité depuis le client final jusqu'aux
partenaires amont (entreprises de fabrication et fournisseurs de matières premières)
un véritable partenariat constant et dynamique entre tous les intervenants
des instruments de contrôle et d’amélioration aux modifications d'un environnement de
plus en plus turbulent
une production du travail en juste a temps qui repousse aux finitions la différenciation du
produit fini afin de bénéficier des avantages de la standardisation (économies d’échelle et effet
d’expérience)
8°) Définition du SCM
Quelle définition peut-on retenir pour le Supply Chain Management
Management de la chaine d'approvisionnement
Management global des intervenants en logistique
Gestion globale et intégrée de la chaine logistique
9°) Enchaînement des opérations dans la SC
Quel est l’enchaînement exact des opérations :
Livraison-Fabrication des produits finis- Fabrication des composants- Réception
- Approvisionnement
Approvisionnement-Réception -Fabrication des composants-Fabrication des produits finis-
Livraison
Approvisionnement-Livraison- Fabrication des composants-Fabrication des produits finis-
Réception
Réception- Fabrication des composants-Approvisionnement-Livraison-Fabrication des
produits finis

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10°) Activités de la Supply Chain

La Supply Chain s'applique à quel type d’activités
Restaurants
Médicale
Service
Industrie manufacturière
11°) Logistique globale
Une logistique globale et intégrée est une transformation devenue nécessaire pour faire face :
à de nouvelles technologies
au changement de l'environnement direct de l'entreprise
à de nouvelles structures de fonctionnement
à de nouveaux processus de management
12°) Notion de SC, logistique et transport
Lequel des points suivants est vrai
Le transport et la Supply Chain sont similaires
La Supply Chain est un sous ensemble du transport
La livraison physique et la logistique sont similaires
Le transport est un sous ensemble de laSupply Chain
Le transport et la logistique sont similaires
13°) Objectif de la SCM
L'objectif de la supply chain est :
augmenter la rentabilité de l'entreprise
développer un avantage concurrentiel durable par rapport a la concurrence
réduire les cycles de fabrication des produits et les stocks
organiser les flux d'informations
14°) SCM et fournisseurs
En Supply chain, les fournisseurs sont vus comme des partenaires
Vrai
Faux

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