Les 3 modes de transfert thermique

– La conduction thermique est spécifique aux solides (bois, métaux, etc),

elle est un transfert direct au sein d’un milieu matériel, qui se fait par propagation de
proche en proche de la chaleur.

Le mouvement d’agitation thermique (flux de chaleur) va toujours des zones chaudes

vers les zones froides.
Les mauvais conducteurs (gaz, laine de verre ou polystyrène) sont appelés isolants.
Exemples de conduction :

* Une conduction thermique se produit entre une personne pieds nus et un carrelage
très chaud (le transfert de chaleur va se faire du carrelage aux pieds).

* Le beurre fond plus vite sur du métal chaud (poêle en acier) que sur d’autres
matériaux chauffés (bois),

donc le métal est un meilleur conducteur thermique, en effet la conductivité de

l’acier est plus élevée que le bois.
La convection thermique est spécifique aux fluides (liquide, gaz, air), ainsi
qu’aux éléments déformables (comme les roches à hautes pressions dans le manteau
terrestre), elle est liée au mouvement du fluide, donc à un transport de matière.

L’état fluide regroupe l’état gazeux et l’état liquide qui ont la faculté d’être
déformables. Il s’adaptent à la forme du récipient offert, et peuvent s’écouler.
Exemple de convection :

Lorsque que l’on met ses mains au dessus d’un feu de cheminée (ou de barbecue), on ressent de
l’air chaud, en effet celui-ci est produit par convection.

En effet, la convection se fait grâce aux molécules d’air (dioxygène, diazote), qui se trouvent au-
dessus du feu (ou d’une plaque chauffante) ; ces molécules montent , où il fait plus froid (lors de
leur montée, elles entrent en contact avec la main, d’où la sensation de chaleur).

Lorsqu’on souffle sur une cuillerée de soupe brûlante, elle refroidit plus vite (les molécules du
fluide chaud sont remplacées par de nouvelles molécules à plus basse température).
Le rayonnement thermique est une émission de rayonnement
électromagnétique par un corps chaud, le rayonnement a la particularité de se
déplacer dans le vide (rayonnement solaire). L’énergie électromagnétique reçue par le
système est absorbée et convertie en énergie thermique (chaleur).

À titre d’information, la plupart des êtres vivants émettent essentiellement des longueurs d’onde située
dans l’infra rouge (pour des températures usuelles). Les longueurs d’onde de l’infra rouge sont comprises
entre la fin du domaine visible et le domaine des micro-ondes .
Exemple de rayonnement :

En été, le fort rayonnement du Soleil fait chauffer le carrelage des terrasses

extérieures.
En effet, le rayonnement se fait grâce aux ondes électromagnétique émises par le
Soleil, réchauffant alors le carrelage qui capte ces ondes électromagnétique.

L’astuce :

Pour se souvenir que la conduction thermique est spécifique aux solides, il faut se dire que dans
‘conduction’, on a le mot ‘dur’, dur comme les solides !

Pour se souvenir que la convection thermique est spécifique aux fluides, il faut se dire que dans
‘convection’, on a le mot ‘vent’, qui est un mouvement d’air, et ‘l’air’ est considéré comme un fluide.
Le meilleur exemple regroupant ces trois modes de transfert thermique est celui de la
casserole pleine d’eau qui chauffe, comme le montre le schéma ci-dessous :
Bilan thermique du corps humain
 49% de la puissance
solaire sont absorbés
par la Terre
Les échanges d’énergie
Les déperditions de chaleur
DIAGNOSTIC ISOLATION THERMIQUE D’UNE HABITATION
RAYONNEMENT THERMIQUE