CHEESE OREO

BISCUIT CACAO OREO

170 GR DE CACAO POUDRE

200 GR DE FARINE
1 PINSEE DE SEL
240 GR DE BEURRE
100 GR DE SUCRE CASSONADE
5 GR DE POUDRE DE VANILLE
100 GR D’ŒUFS ENTIER
10 GR DE COLORANT NOIR EN PATE (OU ALORS COLORANT NOIR NORMAL EN QS)
PAR SABLAGE ENSUITE LAISSER REFROIDIR ET ETALER A 5 MM .
CUISSON A 150°C PENDANT 20 MN

CREME OREO

180 GR DE BEURRE
360 GR DE CREAM CHEESE
225 GR DE SUCRE GLACE
75 GR DE DEXTROSE
2 GOUSSES DE VANILLE
42 GR DE MASSE GELATINEE
180 GR DE CREME MOUSSEUSE
AU BATTEUR A L’AIDE DE LA FEUILLE , BIEN CREMER LE BEURRE ,LE CREAM CHEESE , LE SUCRE
GLACE , LE DEXTROSE ET LA VANILLE FENDUE ET GRATTEE .
AJOUTER LA MASSE GELATINEE FONDU ET FINIR AVEC LA CREME FOUETTEE .

Cream cheese oreo

Biscuit oreo