Nom ………………………Prénom………………...Classe ………………...Note…………...

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2nd Thème 1 : L’organisation fonctionnelle du vivant. Unité 1 : L’organisme pluricellulaire .

Capacités travaillées :
Évaluation sur le chapitre 3 - Décrire et tirer des conclusions d’un graphique .
- Extraire et exploiter des informations.

Exercice 1 : Restitution des connaissances. (………../2)

Consigne : Entoure la ou les bonnes réponses.

1. Le métabolisme : a. Concerne les cellules autotrophes seulement. b. Correspond aux
transformations biochimiques ayant lieu dans les cellules. c. Est forcément réalisé par des
mitochondries. d. Est le même dans toutes les cellules.
2. Une cellule autotrophe : a. Est capable d’utiliser de la matière organique pour former sa matière
minérale . b. Est capable d’utiliser de la matière minérale pour former sa matière organique.
c. transforme de la matière organique en matière organique. d. N’a pas besoin de lumière
3. Un organite : a. Contient des cellules. b. Joue toujours un rôle dans la respiration. c. Est
délimité par une membrane. d. Est une enzyme.

4. Une cellule hétérotrophe : a. peut contenir des chloroplastes. b. Puise de la matière organique
dans son environnement. c. Utilise l’énergie de la matière minérale pour former sa matière organique.
d. N’a pas de métabolisme.

Exercice 2 : L’originalité du métabolisme du ver de Roscoff. (………../10)

1. A partir de l’exploitation du document c, déterminez le métabolisme du ver au stade juvénile

(période qui précède le stade adulte). Justifiez votre réponse. (………../5)

D’après le document c (0,5) , Nous voyons (0,5) qu’au stade juvénile, le ver consomme de
l’O2(0,5) et produit du CO2(0,5) quelque soit les conditions de luminosité (à la lumière comme à
l’obscurité) (0,5) . Nous savons que ces échanges correspondent à la respiration(0,5) . Nous en
déduisons que le ver au stade juvénile utilise donc la voie de la respiration(2) .
2. A partir de l’exploitation du document d, déterminez le métabolisme du ver au stade adulte.
Justifiez votre réponse. (………../5)
Nous voyons qu’au stade adulte (0,5) , le ver consomme de l’O2 (0,5) et produit du CO2 (0,5) à
l’obscurité mais produit de l’O2 et consomme du CO2 lorsqu’il est à la lumière (0,5) . Les échanges
réalisés à la lumière correspondent au phénomène de la photosynthèse (0,5) alors que ceux réalisés
à l’obscurité correspondent à la respiration(0,5) . Nous en déduisons que le ver au stade adulte
utilise la respiration (en permanence) et la photosynthèse lorsqu’il est à la lumière (2) .

Exercice 3 : Le métabolisme des végétaux. (………../13)

On a suivi, à l’aide d’un dispositif d’expérimentation assistée par EXAO la teneur en dioxygène et
dioxyde de carbone d’une solution d’euglène, des organismes chlorophylliens. Ce suivie a été fait à
l’obscurité et à la lumière.

1. Décris les graphiques qui représentent le taux de gaz (CO2 et O2) en (ùmol/l) en fonction du
temps (min). (………../6). Que pouvez vous en déduire ? (………../2)

D’après le graphique (0,5) on observe que (0,5) à l’obscurité la quantité de dioxygène diminue
légèrement (0,5) alors que la quantité de dioxyde de carbone augmente légèrement (0,5).

A la lumière, la quantité de dioxygène augmente(0,5), elle passe de 240 micromoles/l à 350

micromoles/l(0,5), alors que la quantité de dioxyde de carbone diminue(0,5), elle passe de 170
micromoles/l à 30 micromoles/l (0,5) .

Au retour de l’obscurité, on remarque que (0,5) la quantité de dioxygène diminue (0,5)alors que la
quantité de dioxyde de carbone augmente(0,5).

On en conclu que (0,5) à la lumière l’euglène rejette du DIOXYGÈNE et absorbe du DIOXYDE

DE CARBONE (1). Alors que à l’obscurité l’euglène absorbe du DIOXYGÈNE et rejette du
DIOXYDE DE CARBONE (1).

2. D’après vos connaissance et le graphique, montrer que les Euglènes exerce deux types de
métabolismes . (………../4)

D’après le graphique, on voit que(0,5) , à l’obscurité il y a consommation du O2 à la lumière il y’a

production de O2 (0,5).
D’après mes connaissances(0,5) , je sais que (0,5) lors du métabolisme de la respiration se
caractérise par la consommation du O2 (0,5) alors que le métabolisme de la photosynthèse se
caractérise par par la production de O2 (0,5) .

On peut donc en déduire (0,5) que pendant l’obscurité les Euglénes respirent alors que pendant la
phase éclairée, les chlorelles réalisent la photosynthèse(0,5) .

3. Écrire la réaction chimique du métabolisme exercé à la lumière. (………../1)

CO2+sels minéraux O2+matière organique

Exercice 4 : Le métabolisme des levures. (………../5)

Le métabolisme des levures peut être facilement étudié expérimentalement a l’aide d’un dispositif
d’EXAO.

1. A l’aide du document mis à votre disposition, identifier les substances consommées par la
Levure et les produits libérés. (………../3)

A l’aide du document, on constate que les substances consommées sont : Dioxygène et le glucose.
Les produits libérés sont : CO2.

2. Quel est le type de métabolisme que exerce la levure. (………../1)

Le type de métabolisme exercé par la levure est la respiration cellulaire.

3. Écrire la réaction chimique du métabolisme exercé. (………../1)

O2+GLUCOSE CO2+H2O+ Energie