Certification des produits : Labels et NM

Sommaire :
Remerciements :..............................................................3
Introduction :...................................................................4
I. Les Labels :................................................................5
1. Définition et objectif :..............................................5
2. Types de labels :.......................................................5
II. Les signes distinctifs d’origine et de qualité :...........6
1. Définition et objectif................................................6
2. Types de Signes Distinctifs :....................................6
III. Le marquage MN :..................................................7
1. Définition de certification NM :...............................7
2. Que signifie la marque NM ?...................................7
3. Les avantages de la marque NM :...........................7
4. Le processus de l’élaboration d’une marque NM :. 8
Conclusion :.....................................................................9
Bibliographie :...............................................................10
Webographie :................................................................10

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Introduction :
La certification désigne « la procédure par laquelle une tierce partie donne une
assurance écrite qu’un produit, un processus ou un service est conforme aux exigences
spécifiées dans un référentiel ». Telle en a été la définition présentée par l’ISO/CEI.
En d’autres termes, la certification est un moyen d’attester, de témoigner et de prouver la
capacité d’un organisme à offrir un produit, un service ou un système conforme à des
exigences spécifiés en matière de qualité et de sécurité… ainsi qu’à des exigences
réglementaires.

Elle a pour objectif de garantir la confiance des clients, de démontrer la qualité des services et
des produits de l’entreprise, de développer sa productivité tout en mieux structurant et mieux
rationnalisant ses processus de fonctionnement afin de conquérir de nouveaux marchés.

Cette démarche met en place 4 acteurs principaux :

 L’organisme de normalisation qui établit le référentiel

 L’organisme accréditeur : reconnait la compétence de l’organisme certificateur.
 L’organisme de certification qui évalue l’entreprise et délivre la certification.
 L’organisme candidat ou demandeur de la certification.

Dans ce cadre, il existe plusieurs types de certifications à savoir la certification de produits, la

certification du système et finalement la certification du personnel. A travers ce travail, on va
s’intéresser au premier volet en répondant aux principales questions suivantes :

Qu’est-ce que la certification label et quel en est son objectif ?

Quels sont les principaux types de labels ?
Que signifient les signes distinctifs d’origine et de qualité ?
Qu’est-ce que la Certification NM ? Et quel en est le processus de son obtention ?

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I. Les Labels :
1. Définition et objectif :
Le Label est une étiquette ou une marque créée par un organisme public ou parapublic. Il est
apposé sur un produit destiné à la vente, afin de garantir une bonne qualité aux
consommateurs et une conformité avec les normes établies de fabrication.
IL se concrétise par des signes distinctifs (nom, logo, ...), et basé sur un cahier des charges
spécifiques élaborées par un organisme public ou privé. Ces organismes de contrôles doivent
être accrédités par un organisme extérieur afin de garantir une indépendance et une fiabilité de
contrôle.
Le label a pour objectif :
Pour le consommateur : de garantir que le produit ou le service répond à certains critères et
par conséquent le consommateur peut faire rapidement ses choix.
Pour l'entreprise : de permettre à l’entreprise de se différencier de la concurrence et
consolider sa part de marche.

2. Types de labels :
LABEL : Son objectif
Saveurs du Maroc Ce label atteste que le produit labellisé est d’origine
marocaine et de meilleure qualité, fabriqué dans des
conditions sanitaires maîtrisées.

Label bio Ce label permet aux consommateurs de bien identifier

les produits bio. Il permet aussi aux professionnelles de
faire connaitre la production biologique de leurs
produits

Label HALAL : Propriété de l’IMANOR, ce label permet aux entreprises

de gagner la confiance des consommateurs qui sont de
plus en plus très inquiétants concernant la traçabilité du
caractère halal des produits qu’ils consomment de façon
normale et quotidienne.

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II. Les signes distinctifs d’origine et de qualité :

1. Définition et objectif
Dans le cadre du plan Maroc vert, un axe a été réservé aux produits du terroir venant des
différentes régions du Maroc (produits agricoles et halieutiques) et une loi concernant les
signes distinctifs d’origine et de la qualité est entrée en vigueur pour la labélisation de ces
produits afin de valoriser la production locale. Au total, 48 produits ont été labélisés via ces
signes distinctifs.

2. Types de Signes Distinctifs :

Signe distinctif Son objectif

L’Indication Géographique Elle permet d’assimiler un produit donné à une localité,

Protégée un terroir ou une région particulière, quand un attribut du
produit en question (qualité, caractéristique,
réputation…) est dû avant tout à cette « origine
géographique ». Cet espace géographique qui a servi
ainsi de lieu production, transformation ou conception
dudit produit.

L’Appellation d’Origine
Elle permet de désigner un produit par l’appellation
Protégée géographique du lieu d’où il est originaire sachant que
cette dernière justifie en totalité ou en grande partie la
qualité et les caractéristiques du produit en question.

Le Label Agricole
Il permet de reconnaitre qu’un produit est d’une
meilleure qualité (grâce aux conditions de production et
autres), que les produits semblables, du fait de ses
caractéristiques distinctifs ou qualités.

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III. Le marquage MN :
1. Définition de certification NM :
La certification NM de produits est une attestation ou une preuve reconnue par l’IMANOR
qu’un produit est fabriqué en respectant les caractéristiques spécifiques imposées par la norme
internationale ISO/CEI 17065, et elle peut s’appliquer à tous produits et à des prestations de
service. Cette certification est une reconnaissance par le Ministère chargé de l’industrie
(MCI), qui se traduit par le droit d’usage de la marque NM, apposée sur le produit certifié.

2. Que signifie la marque NM ?

La marque NM est la marque nationale volontaire de certification fixée par l’IMANOR.
Cette marque représente un véritable « signe de qualité » attestant qu’un produit a été évalué
et certifié aux normes marocaines qui le régissent.

3. Les avantages de la marque NM :

 Pour les entreprises, la marque NM est un atout majeur : elle renforce son image au sein
du marché en apportant aux clients une preuve que le produit est apte de satisfaire leurs
besoins, ainsi qu’il est conforme aux mesures de sécurité et de qualité.

 Un avantage commercial : La marque NM facilite la vente en approuvant objectivement

que le bien proposé jouit des caractéristiques définies dans les référentiels reconnus.

 Pour le consommateur, la marque NM facilite l’achat : elle présente le moyen d’obtenir

des garanties quant à la conformité des produits acquis, c’est-à-dire elle offre aux clients
l’opportunité d’acheter un bien de bonne qualité.

 Une exploitation publique : La marque NM assure une harmonie parfaite entre les
pratiques commerciales et les contraintes réglementaires, ainsi qu’elle permet d’éviter les
contrôles répétitifs.

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4. Le processus de l’élaboration d’une

marque NM :

Proposition : Afin d'élaborer une norme marocaine et suite à un besoin, IMANOR reçoit
les propositions nécessaires.
Inscription au programme annuel de normalisation : les propositions reçues sont
inscrites dans le programme général de normalisation.
Rédaction : l'élaboration des avant-projets et la collecte des documents dont ils auront
besoin.
Commission : - Arrêter les dates de tenue de réunions, les préparer et convoquer les
membres de la commission, toujours en assurant la présence des parties concernées.
-La discussion du contenu du projet.
Enquête : l'organisation d'une enquête auprès des opérateurs économiques concernés, les
résultats seront traités par la commission de normalisation qui prend en charge ces
résultats pour l'élaboration définitive du projet.
Homologation : la publication au Bulletin Officiel.
Edition : la publication de la Norme Marocaine (la norme élaborée).

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Conclusion :
Une contrainte ou une volonté ? Une démarche exigée imposée ou plutôt une action
volontariste et un argument supplémentaire pour décrocher ses marchés ? Quelque soit la
raison qui pousse l’entreprise à se certifier, il en demeure nécessaire aujourd’hui de ne guère
nier ses bienfaits. Outre qu’elle soit un passeport à l’entreprise, la certification représente
également un atout inéluctable pour instaurer un système de management de qualité
caractérisé par une forte valeur ajoutée. Comment cela se traduit ?

En l’occurrence, la certification permet d’améliorer la prise en compte du client, elle favorise

l’innovation et le travail en équipe mais encore elle constitue pour l’entreprise un moyen
d’évaluation de son fonctionnement aussi bien interne qu’externe par rapport à un référentiel
reconnu ainsi qu’un surplus de crédibilité. En effet, engager un processus de certification
revient à dire de conduire le changement sur tous les niveaux (la culture de l’entreprise
notamment et l’implication de l’ensemble des collaborateurs).

Pour réussir sa certification, chaque individu de l’entreprise doit témoigner d’un sens de
responsabilité, il doit parvenir également à rapporter sa propre contribution en mettant en
valeur ses compétences. Ceci dit, il revient à souligner que la certification n’est qu’une des
composantes nombreuses d’un management de qualité : une procédure d’amélioration
continue de la qualité qui constitue un investissement dont l’intérêt est indubitable.

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Bibliographie :
 Cattan, M. (2009). Pour une certification qualité gagnante : Premiers pas
vers la qualité totale. AFNOR.
 Hamrouni, A. N. (2019). Management de la qualité en industrie : Etude
de cas. AFNOR.

Webographie :
 Agriculture Maroc : www.agriculture.gov.ma
 Fellah-Trade : www.fellah-trade.com
 Fimabio : www. fimabio.ma
 IMANOR : www.imanor.gov.ma

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