PLAN DU CONTENU

I- La gestion des stocks

a- Définition
b- Les objectifs de la gestion des stocks
II- Les méthodes de la gestion des stocks
a- Méthode de Pareto ou loi des 20/80 
b- La méthode A.B.C
 Définition de la gestion des stocks

 Quand on parle de gestion des stocks, on ne parle pas uniquement

de produits finis. Il s’agit aussi du stock de matières premières ou
de produits semi-finis. La gestion des stocks consiste à planifier et
à mettre en œuvre une méthode pour maximiser la rentabilité.

 Une bonne gestion de stock consiste à avoir la quantité nécessaire

au bon moment. Si le stock n’est pas assez important on parle de
rupture de stock, ce qui est mauvais pour la production qui risque
d’être interrompue. Un excédent de stock, par contre, coûte cher
sans oublier qu’il y a risque de dépréciation du stock.

 Une bonne gestion des stocks consiste donc à trouver cet

équilibre qui permettra de maximiser le profit en minimisant
les coûts. Les prévisions et la planification sont des outils efficaces
au service de la gestion des stocks.
 Les objectifs de la gestion des stocks :

La gestion des stocks a pour objectif :

 Eviter les ruptures de stocks et d’assurer un
approvisionnement régulier de l’entreprise,
 De minimiser les prix d’achat en profitant de
certaines remises de prix. Par exemple en achetant
une grande quantité, l’entreprise peut bénéficier
d’une réduction de prix.
 De minimiser les couts de stockage.
 D’éviter les surplus de stock que l’entreprise sera
obligée de revendre ou de rendre au fournisseur à
un prix inférieur au prix d’achat.
Le role de la gestion des stocks consiste entre
autres, a reduir le niveau des stocks au minimum
sans pour autant provoquer de ruptures de
stocks
En fait, ce que nous recherchons dans la gestion
des stocks, c’est un équilibre dynamique qui
nous permette d’observer les variations plus au
moins grandes dans les arrivages et les livraisons
de materiel.
Les méthodes de la gestion des stocks
La méthode de Pareto ou loi des 20/80

La méthode 20/80 est une méthode de classification

des articles qui permet de connaitre l’importance
économique de chacun des articles.
Selon cette méthode, généralement, 20% environ
du nombre d’articles consommés par l’entreprise
représentent environ 80% de la valeur totale de la
consommation. Le suivi précis des stocks ne
s’appliquera qu’à ces 20%, le reste relevant des
procédures sommaires.
 OUTIL SIMPLE À LA PORTÉE DE TOUS

La loi de Pareto est donc un outil simple qui permet

d’identifier l’importance relative à différentes catégories
d’événements afin de se concentrer sur les quelques causes
essentielles qui ont le plus d’impact, plutôt que de se
perdre dans le traitement d’une multitude de causes ayant
des effets moindres.
L’utilisation de la loi de Pareto permet donc de
déterminer rapidement quelles sont les priorités d’actions.
Si on considère que 20 % des causes représentent 80% des
occurrences, agir sur ces 20 % aide à solutionner un
problème avec un maximum d’efficacité.
Représentation graphique de la méthode 20/80:
 Exemple d’application
L’entreprise X est spécialisée dans la fabrication des produits
électroménagers vous communique le tableau suivant:
Articles Valeurs
C 100
E 1 000
A 5 000
G 35 000
F 2 000
D 500
I 1000
J 65 000
B 200
H 17 000
Total 126 800
 T.A.F:
1- Classer les articles par ordre décroissant de la
valeur de la consommation annuelle (méthode
20/80).
2- Représenter par un diagramme de Pareto les
valeurs cumulées des consommations en fonction
de rang de l’article.
3- Commenter les résultats.
  Corrigé:
1) Classement des articles:
Article Valeur Valeur % de la % de % de
cumulée valeur référence référence
cumulée cumulée
J 65000 65000 51,26 10 10
G 35000 100000 78,86 10 20
H 17000 117000 92,27 10 30
A 5000 122000 96,21 10 40
F 2000 124000 97,79 10 50
E 1000 125000 98,58 10 60
I 1000 126000 99,36 10 70
D 500 126500 99,76 10 80
B 200 126700 99,92 10 90
C 100 126800 100 10 100
• 2) diagramme de Pareto
• 3) Commentaire du résultat

Les articles J et G représentent 80% en valeur et 20% en

nombre d’articles.
Donc ils doivent être gérés d’une façon très rigoureuse.
 La méthode ABC

La méthode ABC est aussi une

méthode de classification et de
différenciation des articles stockés selon
leur valeur. Elle constitue une
amélioration de la méthode 20/80. Cette
méthode permet de classer les articles en
stocks selon trois groupes, A,B, et C. 
 
CLASSES A B C

% du nombre total 10-20% 20-40% 40-60%

d’articles

% de la valeur 65-80% 20-25% 5-10%

annuelle

Niveau de contrôle Rigoureux 3 a 4 fois par an Une fois par an

Stock de sécurité Bas Modéré Important

Nombre Elevé Modéré Faible

d’inventaires

Procédures de Soigneuses, Normal Périodiques 1 ou 2

commandes Précises . Révision fois par an
régulière
 La représentation graphique

Elle permet d’avoir une représentation visuelle

des trois tranches A, B, C.
On porte :
En abscisse : le nombre d’articles
En ordonnée : la valeur totale cumulée
croissante
On obtient pour la courbe l´allure suivante :
 Exercice d’application
L’entreprise Atlas a décidée de réorganiser la gestion des
stocks. A cet effet, la mise en œuvre d'un système performant
mais coûteux a été envisagée. Le directeur se demande s'il est
nécessaire d'appliquer cette méthode à l'ensemble du stock,
dont certains articles ne représentent qu'un très faible
pourcentage du CA, comme l'indique le tableau suivant établi
par le service comptabilité.
Article en stock Chiffre d’affaires en MDH
R1 230
R2 900
R3 52
R4 136
R5 210
R6 72
R7 185
R8 38
R9 3150
R10 92
R11 142
R12 74
R13 190
R14 2700
R15 66
R16 178
R17 11
R18 1100
R19 64
R20 310
T.A.F:
Analyser la structure du stock de la
société Atlas. Présentez vos
conclusions dans une note-rapport au
Directeur